【中国メディア】日本人ってもしかして「中国人より餃子が好きなんじゃ・・・」[05/13]
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餃子は日本でもっとも広く親しまれている中華料理の１つと言えるだろう。餃子は中国では焼き餃子ではなく水餃子であることが一般的で、主に北方で主食として扱われており、年越しの際に家族皆で餃子を作り、食べる風習もあるほどだ。逆に中国の南方ではこのような風習はなく、餃子自体をあまり食べないという人も多い。
日本では街の中華料理店だけでなく、一般家庭の食卓にも餃子が頻繁に登場するが、それだけ餃子が市民権を得ている現状について、中国人から見ると「日本人は中国人以上に餃子が好きなのではないか」と感じられるようだ。
中国メディアの網易は１０日、中国の各都市に増えつつある日本風居酒屋などで焼き餃子が提供されているのを見て、「日本人は中国人より餃子好き」だと感じる中国人は多いと伝えつつ、今では日本式の焼き餃子が欧州でも親しまれ始めていると紹介している。
記事は、日本と中国の餃子は「まったく違っている」と伝え、日本人にとって餃子といえば「焼き餃子」であり、中国人にとっての餃子である「水餃子」とは違い、完全に同じ料理と呼ぶことはできないと強調した。
続けて、日本に中華料理である餃子が広まった背後には、日本が中国東北部を占領した際に送り込まれた満蒙開拓団の日本人が日本に引き上げた際に中国から餃子という料理も一緒に日本に持ち帰ったという事情があると紹介。それゆえ終戦前の日本には餃子を提供する店などほとんどなかったが、餃子は作るのも簡単で店を開業するのも容易であったため、餃子専門店が続々と開業したと伝え、今では栃木県宇都宮市のように多くの餃子店がひしめき合う都市まで存在すると紹介した。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
http://news.searchina.net/id/1659212?page=1 水戸黄門も餃子が好きだと聞いたが 普及したのは戦後なのかな? 日本人の食に対する所有欲と独占欲は本当に醜いからな
仕事で知り合ったインド人に日本のカレーについてどう思ってるか聞いたことがあるが
日本のカレーはインドのものとは別物とか言って必死にプライドを保とうとしてた
そんな甘いこと言ってたら文化ごと奪われちゃうのに
過去に実例は山のようにあるし
中国人も日式ラーメンとか名付けてメンツを保とうとしてるが
こっちも時間の問題だろうな >>313
うちの死んだ婆ちゃんが バームクーヘン好きだったよ
通常にないバター味の濃いやつを御所望で、わざわざ探して 百貨店まで行って 高いの買って 実家に帰ってたわ
めんどくさかったけど なんであんな好きだったのか未だに よくわからん ただ「焼き餃子」一辺倒になりすぎて他の餃子のバリエーションがあまり無いように思えるな
日本人は小麦粉を出汁を入れた茹で煮て食べたり、小麦粉で具を包んだものを蒸して食べたりするのを
昔からしてた民族だからそういう方向の発展もあってもいいと思うんだよね
包むものも中国やタイは米粉やタピオカとか色々あるけど、日本は小麦粉以外だと鳥の皮ぐらいって感じ シンちゃんによると汁のないチョン焼肉はモドキだとかｗ >>331
あるよ
特に内臓肉は韓国の名前がそのまま使われてるでしょ >>336
昔はバターをたっぷりとか、贅沢だったんだよ >>313
日本にはシベリアってお菓子があるとお伝えください >>7
水餃子も大好きだけど多分焼きより難しいから 中国人と餃子と並べて
どっちか好きなほう選べ言われたら
餃子とるにに決まってんだろ >>339
をいをい 大阪の人間にそれを語るのかよwww
簡単にバレるんだから大人しくしてろよwww >>341
結構外人さんに、白い恋人が人気有るのが不思議 >>339
そりゃ機関砲の餌食様のことか?マジでつまらん以前だぞ 先任に代わってもらえ >>238
おにぎりとうどんはセットやん
しろごはんやとさみしいわ！ 何故か日本の焼き餃子は日本食だと思われてるから和食好きな欧米人にも人気があるんだってね。
ニンニク入れた中国人がやらない餃子定食的な食い方だよね
水餃子はチャイナタウンの中国人の食い物って扱い
中国人が文句言いそうなもんだけど言わないねw >>346
へー
そういやブルボンのアルフォートって白い恋人がベースっぽいなあ >>339
そりゃ、バブルの辺りに「このバラ肉を高値で売れんかな・・・」と画策した焼肉屋が
在日焼肉屋から、カルビを取ってきてボッタくったものw
お前は祖国訪問したことがない様だが、韓国では炒め肉が基本。
まさか、プルコギを食ったことがないってわけじゃないだろ？ >>348
どんな白米食ってんだよって 家のばあちゃんが言っている
でも ウリも君に賛成ｗ 餃子美味しいよね
焼き餃子、水餃子どっちも好きだよ！ >>357
LGBT関連かな
なんとなくそんな気がしてきた >>19
ただし、その内、日本人は別の物を加える。または、全く別物を皮に包む、といった魔改造を始めるかもしれません。
肉マンあんマンの中身が多様化したように。 >>360
白い恋人、と言うネーミングが面白く感じられて
ただのお菓子と思って食べて、意外に美味しいとか
ウケる要素が有るらしい…… 水餃子って味がぼやけてるからあんまり好きじゃなかったけど
友人からゆずコショウを溶かした味ぽんにつけて食べるとうまいよと教えてもらってから何個でも食える最強のおかずに変わったわ >>362
プリンまんは、舌を火傷するかと思った…… 焼き餃子が基本、ただたまに揚げ餃子が無性に食べたくなる そういや蒲田名物の羽付き餃子ってさ
（さして美味くもない）
羽田空港が近いからリスペクトしたんだと思って
いろんな人に言ったのだけど
誰も同意してくれないなあ >>352
つ 南海そば「かやく定食うどん」
ちなみにかやくは「加薬」ちうのが語源とか >>362元々饅頭でそれをこなせていたんだが、
餃子は本家とあまり変わらなくなっちゃったね。ニンニクが入っているとかその程度の変化 大和民族は魔改造がお家芸だから
似て非なる物だから
日式と言え >>363
乙女チックでダサいネーミングってちゃんと伝わってるのなら嬉しいです >>362
ピザまん、カレーまんとかあるけど
やっぱ最終的には肉まん、あんまんに落ち着くなあ リンガーハットで柚子胡椒をつけて食べるというのを体験してからハマって家でも柚子胡椒つけて食べてる >>368
かやくご飯って関東には通じないらしいな 何故日本人が他民族の食文化を奪うのに熱心なのか考察してみた
まず伝統的な日本食は味も香りも無くまずいものが多いという事実
また生魚をそのまま食べるといった野蛮な食文化への劣等感が根底にあるのだろう
古来から大陸の華麗な食文化に対する憧れはあっただろうし
近代化で西洋の肉食文化に触れてコンプレックスが爆発したに違いない
まともな食文化がないのが恥ずかしいのなら
イギリス人みたいに食には興味ないと意地を張ればよいのに >>376他の国もいろんな地域の食文化を真似ているぞ
日本だけだと思うの？ >>371
乙女チック、とかでなく
食い物でLoverって……と下ネタ扱いだったような…… >>376
ビールとパンとジャガイモとチーズしかないドイツに謝れ >>376
朝鮮人に白米や海苔巻きやトンカツなんかも教えてやったが、日本は奪われてないぞw 376
唐辛子ばかり食べてると味覚障害になるんだな >>304
日本人から見ると味噌汁かけご飯の専門店があるような感じじゃないか？ >>367
羽付きギョウザがあるなら シッポ付きギョウザがあっても おかしくない
シッポ＝スティック 棒ギョウザいいかも 関西の小さい餃子はうまい。
しかも、料理をあまりしない俺でも上手に焼ける。
埼玉の暑い夏に、あの餃子とビールは救い。
冷凍庫には生のがぎっちり詰まってる。
あ餃子を発明してくれた人、ありがとう！ >>385
日本で探したら、有りそうで困る
ねこまんま専門店 たしかに日本料理にはガツンとしたものが無い
日常ビールだからビールに合うものはやっぱり餃子とか中華系なんだなー >>304
女性留学生の友達曰く
ごはんでごはんを食べてるようで変だとか力説してた うちも祖父母が満州からの引き上げ
満州人から教えてもらったと言う水餃子のレシピが絶品
皮はトゥルトゥルもちもち、餡は日本の焼き餃子よりかなり味が濃い >>389
川崎じゃないですよ、横浜近くではあるが
ちなみにかやくご飯は、関東大震災経験者でもある
横浜出身の祖母から教えられた あんまり皮が厚いと、肉うどん喰ってるようなもんじゃん
そりゃ御飯とは合わないな >>363
ネーミングで わりとウケたりするのか…
なるほどなぁ〜 ふ〜ん
外国人さんっぽいね アメリカも中国もタイもインドも他国から色々真似てるんだけどね
古くからある食文化だと思うのは知らないだけ
ケチャップは元々中国語だし、ペッパーは元々サンスクリット語(インド)だ 餃子は戦後の闇市からはじまったらしいよ
池袋とか引揚者が覚えてきたって説
そこから2-３年でまたたく間に全国に広まったと >>399
その昔、空気バーがオープン
と言うニュースを見て、目が点になった…… >>403そういうの発祥の食い物って多いよな
戦争無かったら全然食文化違ってたのかな >>393
やっぱりね下層はラーメンとビール
上流階級はソバと日本酒だと思うんだわｗ >>404
酸素マスクみたいのをスーハ―スーハ―するんだっけ？
フジの朝の番組でみたような記憶が >>393
日本料理の ガツン！
無いな… たしかに
足りないわけか ん〜 フランス人から見てフレンチトーストが固くなったバケットの消費方法
中国人から見て焼き餃子は余って固くなった水餃子の消費方法
日本人は世界でも異常と言われるくらい熱々の汁や料理が好きだからな
元から熱々で食べる方法を好むんだろ 日式拉麺は本家を遥かに超えた旨さだぞ
日本人の向上心の顕れ 日本人の次の標的はイタリア料理だろうな
この前イタリアレストランで食事してたら隣の客が
このミラノ風ドリアはミラノには無いとか言い出してた
ラーメンやカレーを奪ったのと全く同じ手法で聞いてて寒気がしたよ
近い将来ドリアは日本起源だと言い出すに違いない >>407
おもしろいよね
ちなみに朝鮮人の本式の冷麺には犬肉が乗ってると中国人が教えてくれました >>408どこがだよｗ
ソバと日本酒なんて庶民向けだろ >>407
可能性はあるね、日本で戦後に魔改造な洋食が増えたのも
戦争で負けて食糧が、洋風なものを大量に持ち込まれたのが
そのきっかけだったし……
ナポリタン、とか 焼き餃子を中華料理と言ったらマジギレするくせに
グダグダ言ってんじゃねーよっていうね… >>411あれ？火を通さないもの・冷たいものばかり食べるって言われてなかったか？ >>369
具を西洋風にするとラビオリになるし、和風にすると薄皮のおやきになるからな。
餃子というカテゴリーにするためには中華の範疇から出られないのかも。 >>416
あるけど 改造されて すでにキレイなソフティー
ガツン！は無い… >>410
そりゃ 箸休めの役目だからなぁ ガツンの滅茶食いって・・死ぬんじゃね？ >>426
久々に食いたいな、八つ橋
間食禁止なのが辛いorz >>391
あるかもしれんけど、あったら驚くだろw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
