【中国報道】同じラーメンでも日中韓ではそれぞれ違う！特に韓国のラーメンは独特★2[05/18]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
§§コピペ対策§§
日本ではラーメンは人気グルメの１つであり、今や不動の地位を確立した料理と言えるだろう。ラーメンは中国から日本に伝わったものであると同時に、韓国でも広く食されている料理だが、同じラーメンでも日中韓では味をはじめ違いは大きいものだ。中国メディアの捜狐はこのほど、「日中韓のそれぞれの国のラーメンにどのような違いがあるのか」を比較する記事を掲載した。
ラーメンは中国でも多くの人に愛されているが、麺料理の種類が非常に多いためか、ラーメンだけが特別愛されるようなことはない。記事は、ラーメンは日中韓それぞれによって大きな違いがある料理だと主張し、まず韓国のラーメンについて「一般的にはインスタント麺を差し、赤いスープはキムチ味の酸味と辛味のある味で、さらに海鮮や餅、卵、野菜など様々な具が入る」と説明。具のバリエーションは豊富だが、「基本はインスタントの縮れ麺に辛いスープ」という特色があると主張した。
これは中国人や日本人からすると違和感があるとし、なぜなら日中ではラーメンとインスタント麺は別物という意識があるためだと指摘し、多くの人はインスタント麺について「自宅で作るもので、外で食べる料理という認識はない」とした。
続けて、ラーメン発祥の地である中国と、ラーメンが広く親しまれている日本では「ラーメンの歴史が韓国よりも深い」のは共通点であり、消費者の好みに合わせてスープのバリエーションが多いということも共通点だと指摘した。
一方、日本と中国のラーメン店で見られる違いとして「日本では男性客が多く、女性が少ない」とし、それは「日本人の女性にとっては男性が多くいる店は恥ずかしくて入りづらく感じるためではないか」と説明した。しかし、中国では「男性も女性もラーメンが食べたければ店に行くし、美食の前で人は平等だ」と主張した。
最後に中国で有名な「蘭州牛肉面」について、澄んだスープにうまみを濃縮させており、日本の濃厚なスープとは真逆であるとしながらも、「日本人が食べたら秒殺されるに違いない」と強く勧めた。中国では日本のラーメンは「日式ラーメン」として区別されつつも、大きな人気を得ているが、それでも多くの中国人は本場のラーメンにも強い誇りと自信を持っていることがうかがえる。
searchina
2018-05-18 22:12
http://news.searchina.net/id/1659658?page=1
★1 2018/05/19(土) 15:48:49.22
前スレ
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1526712529/1-?v=pc よく見たらゼロが一個多いｗｗｗｗｗｗ
1000 ジャラール ◆FREED/3D.c sage 2018/05/19(土) 18:23:06.21 ID:K4ixLBkN
>>10000なら馬鹿田は正社員。 つうか、最近は中国がチョン化してるってのが問題だなｗ 辛ラーメンって昔はドンキホーテぐらいでしか見んかったけど、
最近は近くのスーパーなんかでも置いてるね。
叩き売りしてるわりにはほとんど売れてないけど。 >>9
まあ、韓国旅行と同じで、最初は物珍しさで買う事もあるが、リピーターはほぼ居ないからな。 辛ラーメンの食い方をおまえらは
まだ知らない
まず湯を沸かす
辛ラーメンを捨てて
チキンラーメンを投入します
3分待ちます
食べます
ウマー 拉麺とは読んで字のごとく引っ張って麺を形成する
日本のラーメンってラーメンちゃうんちゃう？ 韓国人が日本のおいしいカップヌードル食ってるかと思うと腹立つな >>3
わざとだと思ってたｗ
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 飲食店、それも新鮮な食材が勝負になる場合、土日は悩むことも多いのよ。 辛ラーメンと日清のとんがらし麺を食べ比べてよく分ったよ。
辛ラーメンは辛いばかりでスープが飲めたもんじゃない。
とんがらし麺のスープは辛くておいしい。 >>1
そしてこの文を読んだ朝鮮人はスープと同じように
顔を真っ赤にして怒るんだね >>9
近所のスーパーは特定の時間にとても特徴的な２人組が３袋ずつカートに載せてくのをよく見かけるわ >>11
誰でもミスはあるもんだからしょうがないよねー(棒) >>9
ヨーカドーは定期的にエンドやワゴンで大々的に売るよ
で、数日経つと突然に跡形もなくなる
買ってる人は見たことがないから、どう処分してるのか気になる >>2
958 銀行員 sage 2018/05/19(土) 18:18:13.47 ID:Nf5gVkbY←look!
>>949
金を出す価値がないと言ってるだが？？
ちなみに俺は今日の昼飯銀座で寿司食ったからな
カップ麺食うくらいの気持ちで食える
あれぇ
昼飯に銀座で飯を食べる銀行員の癖になんで正社員祈願をするのぉ？
不思議だなぁ(コナン感) >>14
ﾜﾛﾀ
おまエラにはもったいないという概念はないのかw 辛ラーメンよりも
タイやベトナムの麺のコーナーが増えている >>25
販売促進費をウマウマするだけじゃないかな 10回に一回1000とったくらいではしゃいでるのが雑魚の証だな
しねや >>14
麺もまずいのか？
とりあえず、別のスープなりを利用すれば良くね？ >>25
他に食い物が全くない状況でも売れずに残ってたからなぁ 辛ラーメンより
トムヤムラーメンのが
100倍美味いわ >>31
なんで？朝鮮のラーメンなんだ？このスレは中華のラーメンのことだろ？w 日本のラーメンは中国のラーメンを見習って細い、太い、中位と色々存在する
店で使うのは店オリジナルとかは普通に有る 品質は工場生産だから大体一定
中国は小麦粉練って作るから確かに店オリジナルだけど品質は一定しない
韓国のは安藤百福さんが開発した油揚げめん使ってるただのインスタント食品 >>9
3.11のあと、辛ラーメンだけ売れ残ってた。
援助物資に辛ラーメンを送るバ韓国が批判されてたな。水が不足してるのにあんな辛いもの誰が食べるか。 冷蔵庫にシマダヤの三食ラーメン醤油味が入ってたの思い出した >>34
ねぇねぇなんで銀座で昼飯を食べるほどの銀行員なのに正社員祈願をしているの？ >>35
麺は不味い以前に危険
寄生虫の巣になりたければどうぞ >>34
6 で打ち消されてたな、ブザマﾋｶﾞﾜﾘﾑｼｮｸﾀｶﾀﾞﾏｺｯﾁｮﾝ >>34
, -‐;ｚ..__ ＿丿
／￣ﾞヽ′ ﾆ‐- 、＼ ＼ ところがどっこい
Ｚ´// ,ﾍ.∧ ヽ ＼ヽ ゝ ヽ ‥‥‥‥
/, / ,ﾘ vﾍ ｌヽ＼ヽヽ.| ノ 夢じゃありません
/ｲﾙ_-､ij~ ﾊにヽ,,＼`| ＜ ‥‥‥‥！
. N⌒ヽヽ /／￣ﾘ:| l l | ｀)
ﾄ､_e.〉u ' ｅ_ ノﾉ |.l l | ∠. 現実です
|､＜ ､ ij _,¨､イ||ト､| ヽ ‥‥‥！
. |ドｴｴエ「-┴''´|.|L八 ﾉ -､ これが現実‥！
l.ﾋ_ー-r-ー'スｿ | l トゝ､.__ | ,. - ､
_,,. -‐ ''"ﾄヽｴｴｴエ!ゝ'´.ｲ i l;;;;:::::::::::`::ｰ/
ﾊ:::::::::::::::::::::| l＼ｰ一_v~'´ j ,1;;;;;;:::::::::::::::::::
. /:::;l::::::::::::::::::::;W1;;;下、 ／lﾙ' !;;;;;;;;;::::::::::::::::
/:::::;;;ｌ:::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;|: :Ｘ: : : : : |;;;;;;;;;;;;;;::::::::::::
/:::::;;;;;;|:::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;|/: : >､: : :|;;;;;;;;;;;;;;;::::::::::: 道産子愛知県民的には辛いラーメンなら
すがきやの台湾ラーメンの方が良い >>42
なんでも、15時で帰宅できる銀行員らしいよｗ >>19
するとウリナラーメンは・・・？
って話になるんだが
もうなんだか分かんないや >>54
すがきやは、ユニーとセットで出店していた印象がある。 >>49
インスタント麺って油で揚げてなかったっけ？
ものすげえ生命力の寄生虫だな…さすがに食えんわｗ >>57
これは皮肉って言うんだよwわかったか日本よw 辛ラーメンは確かに美味いな。
日本人の俺でも辛ラーメンは好き。
あの辛さがたまらん。
誰が何を好もうが人それぞれ自由だな。
大きなお世話。
それと辛い料理をバカにするなら、
インド料理やタイ料理やメキシコ料理をバカにしてるって事だからね。
俺はネトウヨから反論すら許さん。
完璧だから。
俺は１レスに全てを凝縮させて反論すらブロックする。
俺はディフェンスも超一流だ。
俺がなぜ論破王と呼ばれるのか、それは攻撃力もさることながら
ディフェンスが完璧だからだ。 >>55
でも銀行マンの五ヶ条知らない上にIDeCo知らないの突っ込まれて後頭部までODeCoになりかかってるらしいよ 「銀」は韓国語で「ウン」
ウンコ員と呼んであげよう
ウンコINも捨てがたいw >>55
なんその銀行員・・・・金扱ってんだから閉めてから中で金勘定するのが当たり前なのに
15時閉店してそれで帰れるとか甘えてんのか
そこから預かった現金の処理して外回りして預かって帰ってきて時間があればまた勘定してってやるのにな >>66
そのとうり！日本どもにラーメンなのはなんなのか教えたやりたいよ。 >>46
そう言えば地震の後くらいかな？辛ラーメンがスーパーでも見かけ始めたのって。
地震の時に出まくった（売れ残りの）画像で知名度が上がったんかな？ >>70
そいつ、火病って単語しか言えなくなったんだねえ >>66
思想言論の自由ｱﾆｻｷｽサバチョン、まだ生きてるのかw >>60
いやいや
油であげて持ち上げて乾かしてる時に虫がくっついてる
つまり熱で処理したあとの品質管理が杜撰って事 >>60
油で揚げてもさ
工場自体が汚染されてたら意味ないよね >>75
バイト仲間かwww
ｱﾆｻｷｽサバチョンと。 >>75
なあ、バカチョンモ
チョンの料理を馬鹿にすることがなぜ他国のからい料理を馬鹿にすることになるのか説明してみ？ >>77
イベントシーズンになると罰ゲーム用に買ってくんじゃね？ｗ >>61
カレーもそうだが、本質とかけはなれた食い物になっちゃったな >>60
揚げた後に袋に詰める作業があるわけだが、モルゲッソヨノロリンピックをやった国に衛生概念があるとでも？ 麺料理の起源がは朝鮮半島であることは各国専門家の間では定説である >>81
なるほど、黒い奴が混入してても驚かんなｗ 寿がきやのインスタント麺はスープの再現度が異常で笑う >>69
突っ込まれたら、「俺は管理職だから早く帰れる」と書き込んでいたなぁ（棒） >>78
チョンの脳みそに5ちゃんは無理ゲーなのよね >>83
俺はどっちかというと袋の方が好きだったりするｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
