【書籍】 「トンカツには日本の帝国主義への熱望が込められている」〜キム・サンフン著『B級世界史』[07/03]
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▲B級世界史|キム・サンフン著/349ページ/1万5800ウォン
本のタイトルに入った「B級」という表現と「分かったら必ず使いたくなる歴史雑学事典」という副題から分かる様に、やさしくて面白い歴史の本だ。
（中略）
この本に出てくる55個の素材の中からトンカツ編を見てみよう。トンカツが西洋ポーク・カツレツの日本式表現だという考えは誤りだ。外観だけ取ってきただけでトンカツは厳格な和食だ。トンカツの由来を明らかにするために本は7世紀の日王、天武時代まで遡る。仏教徒であった天武日王が殺生を禁じたので日本社会には肉類忌避文化が根が深くはることになった。
ところが19世紀の明治維新以後、帝国主義に変身した日本は西洋と格差を減らそうと彼らの食文化まで研究した。その結果、牛肉、豚肉などをたくさん食べる点に着眼して国民に肉類消費を増やせとの詔書までくだす。軍隊で強制的に肉を食べるようにし、拒否感を減らそうとご飯を添えた。この過程で日本独特のトンカツが誕生したという。
トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だった計算だ。
その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか、なぜ米国は銃器所持を許容したのか、サングラスはいつどのように作られたのか、左派と右派の起原は何かなどジャンルを分けずに誰でも関心を持つ様な歴史知識を扱う。
「ささいでひねくれている」という著者の表現と異なり面白味と教養の源泉であり、出会いの席を愉快にさせる手段として歴史を活用したい時に流用したい本だ。目次順に読む必要なしで関心がある主題から見れば良い。
ソース：週刊東亜(韓国語) トンカツには日本の帝国主義熱望が込められた
http://weekly.donga.com/East/3/99/11/1369755/1 「悪魔の辞典」かと思ったけど全然笑えないね
チョンにそんなセンスあるわけ無いかｗ >>133
もしや、ごま油をマジェマジェする事で、雑菌を繁殖させて韓国らしさを加えてるのか。 21世紀になるまで韓国で焼き肉といえば豚肉だっただろ。
牛肉の焼肉は外国人向けで韓国民は豚肉を食ってた。 天武天皇以来の肉食忌避文化？平安期の天皇の食膳にも肉はあったし上も下も食べられる層は普通に肉食してなかったっけ
そもそも肉食が忌避されたのはコメの生産と流通が発達してからで日本人は基本これ絶対死ぬ！ってものすらも加工して食ってきたんだが 向こうの某知恵袋的な質問サイトでも
ハンバーガーのことを
ハム+バーガーと誤解してなぜ？との質問が幾つもあるなw
どうやらマジで｢ハム+バーガー｣説がまかり通ってるのね >>139
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<＼ｎ | ｌ | ￣ ｒ_ｧ /｜/″＜すぐ楽にしてあげるのだわ
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Ｖ二ｽ.Y´| l l r‐＜ﾍ ｌ 〈
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! .! ヾ_,ノ ヽ ﾐ , i ﾉ ﾊ ｲ y'⌒ ｝
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ｔ ﾉノ ヽ. ' o|l,' , '
` ‐´' } ／ |l ／?? 起源とか語源は主張するだけで本来のそれを調べることはないんだろうねｗ >>145
オマエな、香川県でも主食はご飯だよw
ジタバタするな、チョン。 >>138
俺が「添える」と言ったのか？基地外だなお前は。 >>1
両班の食い残しを唐辛子でごまかしてぐちゃぐちゃに混ぜてペクチョン同士で分け合って貪る程度の
食文化しかないから、
全ての日本の食文化が妬ましくて火病起こしてるだろ？ｗ いつものチョン的研究のおかげでとんでもないトンデモ本になっちゃったね。
思惟が絶望的に足りないんだよ。
たとえば、こんなのリサーチして欲しかったな。
「日本では同じ調理法なのに、肉系はカツ、魚貝系はフライという。なぜか？」
知りたいんだ、オレ。 >>149
ネタにマジレスされた(´･ω･｀)死のう(´･ω･｀) ちょっと待て、韓国でハンバーガーってヘンボゴだよな。
どこにハム要素があるんだ？ >>154
アルファベット表記のせいだろ。
hamburger トンカツは良いものよのう おいしいものには味がある >>150
あんなあ、チョン。
突っ込むべきところを突っ込まず、他をあげつらうアホは、日本人じゃねぞw
オマエ、国籍言ってみ。 >>1
一点の曇りなき基地外集団
言いたい事はそれだけか？ >>1
おまエラがバカに堕ち切ってくれて助かるよｗ
もう日本の脅威となる事は無いのだから。 なるほど 当時幼く無垢で純情だった朝鮮人少女たちを騙して日帝のイアンフにしたのもトンカツだったのか 後は日本の組織乗っ取りを果たした成りすましと在日を排除すればおしまいｗ >>158
俺は>>1を批判しているのにチョン呼ばわり、
お前こそ国籍を言ってみ。ちなみに俺は日本人。 話を戻すとして
トンカツが帝国主義ってのもアレだなあ
ここら辺は韓国特有の､なんでも繋げる反日脳に由来かなあ…
反日に毒されると､ほんと何かがおかしいとしか思えないネタが出るしね
この手の具体例として
以前､ドイツで｢日本人ですか？｣と問われた韓国人が
｢いいえ、韓国人です。韓国は日本の植民地でした｣と返したやり取りを思いだすw >>167
食材を、油で揚げて食べる食文化を朝鮮人は持ってないでしょｗ
だから、全てが帝国主義何たらにつなげられる。 あの低脳人種の場合はねぇ。 ハンブルグステーキがバンバーグなのか、
フン族の末裔たる、ハンガリーの馬肉料理が、バンバーグとなったのか、
余計な知識を頭に入れてると悩む。 >>166
ハハ、「日本人」ねえww
「日本人」は国籍じゃねえんだけどなw
最近は、チョンは「オレ達は日本に住んでるから日本人」とボケかましてるからなw
ちなみに、オレは「日本国籍の日本人」だ。 ハンバーガーにハムってのは、
進駐軍から流れたスパムでスパムバーガーを作ってたとか？
それならハムに見えるかもしれない >>170
多分､日本が躍進した時代の文化は
あちらからすると軍国主義の名残なんかでしょうなあw
ほんと反日脳は駄目だわ >>173
その人、1の元記事とあなたのレスをごっちゃにしてレス返ししてますね。 >>173
おい、チョン。
見苦しいからもう出て来るな。
アホをいつまでも相手にするヒマはない。 >>1
唐辛子も日本から伝わった物だし
唐辛子使うのヤメちゃえよw >>176
韓国に反論せず、言われるがまま謝罪をしてた以前の日本を見るに、
躍進ではなく、韓国に従うかが、軍国主義の決め手かとw >>176
両班の悪口を言ったら公開処刑な訳で。
悪因の全てを外野に丸投げする癖が抜けないのは、あれ等が積上げた歴史の証明でもありますね。 食うな。犬食っとけよ
苦しんで死んだモノは美味いって言うことを信じて実践してる外道が何言ってんだ
こっちみんな >>184
創作料理とかで犬カツやりそうだよな
野蛮猿チョンは >>182
ああ､韓国側にとって都合が良いか？そうでないか？の
単純な切り分け的な見方もありそうですよねえ 冫（ﾟДﾟ） てか、韓国のとんかつってペラペラの薄い奴だよ？ おかしい、単に肉と天ぷらを応用して作った食べ物なのに
ていうか、言うほど肉を嫌ってないし農民はフツーに食べてたぞ >>184
犬を棒で滅多打ちにしてから調理するのは、内出血で肉を大きく見せられるからだなんて説もありますね。
そして、あれ等が肉料理をやめないのは、肉料理には保健所への許可申請が不要だから。 （V）。 。（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 鯨カツ・・・ >>189
突っ込みたいけど突っ込めないジレンマか・・・ >>188
日本に豚はいなかった
韓国人が伝えてくれた
もちろん小麦も >>183
自己の責任、及び過ちを認めたら、
一族朗党が罰せられるのが、
朝鮮人の政争でしたから、
そんな社会では是が非でも言い逃れをし、
他人に全責任を押し付けるのが賢い生き方に。 油で揚げるというのは日本式であって、欧州のカツレツは多めの油で焼く料理だろ >>196
新大阪から新幹線乗るときはKYKだな
帰りはシウマイ弁当 >>193
チョンは江戸幕府の顔色伺いに日本に来てただけ。
目だった貿易やってた史実も存在しないじゃん。
おまけに、朝鮮人の主食はコーリャンなのに、何が小麦なんだよ？ バカチョン。 >>183
結局のところ
反省する機会が少ないと言うのはねえ
外野に丸投げと言うのも､
結局生け贄をつくってそいつを総攻撃ともなるし
そりゃクネを親日派ニダと攻撃するのもそういう事なんだろうねえ （V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ ＫiＹoＫen 朝鮮人って、毎日こんなアホな事ばかり考えてるのね。 >>203
想像できないなあ 生ハムでも揚げてたりして 韓国のはデミグラスみたいなのがかかってる
日本のソースとどっちもおいしいな 食えない飯には灰でも入れてやれ
カツドンに類するおいしい国民食が無いからこういうケチをつけて
溜飲を下げてるいつもの朝鮮だな >>204
コーリャンつーか
雑穀じゃなかったか？ 「パンという食べ物の名前はパンを発明した潘という料理人の名前に由来する」
2年以内にこの作り話が韓国人の間で真実として広まるよ。
そしたら、パン粉を使う料理は全て韓国起源になる。 >>213
冫（ﾟДﾟ） ソースかけてたら、べちゃべちゃじゃん >>187
韓国語では「トンカス」と呼ばれ、
今やカフェや学生食堂などでも提供されるとてもベーシックな料理として、韓国国内で愛されています
ちなみに、なぜトンカツがトンカスになったのかと言うと、韓国語には「ツ」という発音がないからなのです。
日本
厚みのある豚肉を使う。
自分の好みでトンカツソースなどをかける。
和辛子が添えられている。
箸で食べられるように、あらかじめ切って出される。
▼韓国
生姜焼きに使われるような薄い豚肉を使う。
デミグラスソース、またはケチャップを使ったソースが最初からかかっている。
ナイフとフォークを使って自分で切り分けながら食べる。
http://www.nasluck-kitchen.jp/blog/?entry_id=800
んなバカな
と思ってたらマジだった…
韓国のとんかつ
https://i.imgur.com/micIh5O.jpg
衣が主かよ！！
日本の見慣れたとんかつ
https://i.imgur.com/Gsx1vkz.jpg 牛や豚を食ってなかっただけで食肉は日本に古くからあるぞ >>215
半島北部がこーりゃん
南部が雑穀かな
あの韓国内で温暖な済州島ですら伝統酒は米じゃないです
アワの酒です >>194
>>205
基本、冗談抜きでチョンは自分が助かる為ならその場のウソを幾らでも並べる。
そして、これって日本人に擬態してしれっと生きてるチョンに対するフィルタリングにも使えます。
出自と血統って、ガチで重要だと心底思えますよ。 あの手合いと幾つも関わるとねぇ。 トンカツは日本が起源だと認めるのか。
てっきり韓国発症とか言うかとおもった 本当朝鮮人は成長する気の無い
低俗民族だな。
本当1000年後も日帝ガーやって
そうで憐れになる。
つーか、その前に朝鮮とか地球
から消えてるか(笑) >>226
冫（ﾟДﾟ） とんかつとかつ丼は別の食い物だけど
チョンには一緒に見えるの？ トンカツは必ずキャベツ食べ放題なのは何故なんだぜ？ >>227
朝鮮半島に帰れば？ 在日でなくなれば誰からも悪口言われないじゃん？ｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
