【書籍】 「トンカツには日本の帝国主義への熱望が込められている」〜キム・サンフン著『B級世界史』[07/03]
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▲B級世界史|キム・サンフン著/349ページ/1万5800ウォン
本のタイトルに入った「B級」という表現と「分かったら必ず使いたくなる歴史雑学事典」という副題から分かる様に、やさしくて面白い歴史の本だ。
（中略）
この本に出てくる55個の素材の中からトンカツ編を見てみよう。トンカツが西洋ポーク・カツレツの日本式表現だという考えは誤りだ。外観だけ取ってきただけでトンカツは厳格な和食だ。トンカツの由来を明らかにするために本は7世紀の日王、天武時代まで遡る。仏教徒であった天武日王が殺生を禁じたので日本社会には肉類忌避文化が根が深くはることになった。
ところが19世紀の明治維新以後、帝国主義に変身した日本は西洋と格差を減らそうと彼らの食文化まで研究した。その結果、牛肉、豚肉などをたくさん食べる点に着眼して国民に肉類消費を増やせとの詔書までくだす。軍隊で強制的に肉を食べるようにし、拒否感を減らそうとご飯を添えた。この過程で日本独特のトンカツが誕生したという。
トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だった計算だ。
その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか、なぜ米国は銃器所持を許容したのか、サングラスはいつどのように作られたのか、左派と右派の起原は何かなどジャンルを分けずに誰でも関心を持つ様な歴史知識を扱う。
「ささいでひねくれている」という著者の表現と異なり面白味と教養の源泉であり、出会いの席を愉快にさせる手段として歴史を活用したい時に流用したい本だ。目次順に読む必要なしで関心がある主題から見れば良い。
ソース：週刊東亜(韓国語) トンカツには日本の帝国主義熱望が込められた
http://weekly.donga.com/East/3/99/11/1369755/1 冫（ﾟДﾟ） まぁ、ザイニチの焼肉屋と言えば昔はほぼ「ホルモン屋」って名前だったのさ。
普通の赤身肉なんて売ってないよ。
冫（ﾟДﾟ） 部落には、牛のトサツなんかやってるところがあってね
昔は内蔵は捨ててたのよ。
冫（ﾟДﾟ） それを拾ってきて焼いて食わしたのが、ザイニチが誇る「ホルモン屋」ってこと。 >>465
そんな事はないよ。私だけものすごい偏食だったからね
だからもう怒鳴られまくってはいたんだけれどもね
ただまあお肉は残すのであればもったいないからって
野菜とお魚だけだったね >>456
朝鮮人の食文化に、保存食文化がない＝
潰した肉は奪い合いになった挙句、すぐに消費されるって事ですねｗ 冫（ﾟДﾟ） ザイニチのホルモン屋なんて、部落の人すら行かない場所だったからね。
まぁ、そんな感じ。 日本人が肉を食うのは帝国主義、と。
ヘイトスピーチ極まってるわ、このクズども。 >>474
招待しあって一緒に飯を食うのが、船乗りの交流文化だからかな >>57
ムーは廃刊の危機を真面目な科学雑誌からトンデモ本に変身することで乗り切った >>466
肉が多いのなら
保存文化が発達するわけだしね
朝鮮時代より豊かになった
現在から数十年前でこれなんだから
まあ､そういう意味でも
あの国の肉食文化はアレ でもホルモンは美味しいよね
デジカルビが好きなのね。普通のカルビよりも >>466
中国は塩辛にしたら、孔子の大好物に、
干すか、塩漬け、燻製、発酵の何れもないですね。 >>457
日本の仏教は基本的に食事と酒とセクロスに関して禁止事項がない
ええ、宗教が禁止してないから肉食禁止の歴史がないんす >>483
発酵が停止しないから、ガスがたまって容器が破裂するんよ >>485
ニュートンｖｓムーもオカルト勝利だったな。 >>481
カタギじゃない人たちの社交の場みたいな感じ？ >>483
肉の保存食にする文化ないじゃん。
燻製とか。 >>478
まあ､そういう事でしょうねえ
肉食に関する理解や文化が遅れてたとしか思えない >>481
鶴橋の焼き肉屋はめちゃんこうまくて有名だから日本人もよくいってる >>464
>>474
寺生まれのTさんというネタがありましてね・・・ｗ >>494
冫（ﾟДﾟ） チョンしか行かない感じだね。 韓国の田舎の人はタニシの1種の巻き貝を未だに食うらしいな 日本人は食わないやつね 本当に偏食を克服出来て良かったと思うんだわ
あまり食べ物にケチをつける人って良くないわね
なんでこんなに執念深いのかしらね >>497
冫（ﾟДﾟ） 内蔵以外を売り出したのは戦後。
大道門が流行ってからでしょ。 >>495
基本的に、燃料が必要な加工はしないよな >>473
原産は南米だろ？？
キムチ族には1000年前から伝わるジャガイモ料理が
有るんだそうで・・・ >>488
小4まで肉が食えなかった話、全部ウソだろ。
ネカマチョン。 >>216
支那人史でもそうだが、奇想天外な噂話が現政権に好都合ならば
それを正史として上書きするそうだ。だからシナチョンの大陸側の
歴史書は全く当てにならなく出鱈目を教え込む歴史 日本人肉食を明治までしなかったと思ってるアホは
『トンカツの誕生 明治洋食事始』読め >>437
薄いハムで揚げたてが最高です。
分厚いのは邪道 日本の膨大な図書文化からの本より
パクって
朝鮮半島で
出版ってぼろもうけじゃないか？
朝鮮語で書いて
朝鮮人が読む分には
アイツラゴキブリには
それが日本の本からの
著作違反など気がつかない。
現状でも
相当パクリ本があるだろ。
日本人ならハングルや朝鮮事情などに
まったく
興味ないだろう―から。
ゴキブリ朝鮮人の金儲けとしては
格好のﾋﾞｼﾞﾈｽﾓﾃﾞﾙ金儲けになる。
朝鮮半島の朝鮮ゴキブリと
在日のゴキブリでタッグ組んで
いろんな本の良い部分をつまんで
朝鮮半島でハングルによる
パクリ本を販売していると思う。 冫（ﾟДﾟ） まぁ、ザイニチは鶴橋を誇るわね。
なんで、ザイニチが鶴橋に集まって、焼肉屋をしてるかって言うと
昔は生野区や松原にトサツ場があったから。
冫（ﾟДﾟ） そゆこと。
>>516
肉食えない奴がホルモン旨いとか、バカじゃねーのか？
ネカマチョンｗ >>434
差別されるようなことしていたんだから自業自得だろ。
朝鮮学校が学区にあったけど朝鮮人は本当にクズだったぜ。
あとさ学歴がないんだから就職なんて限られるのは当たり前だろ。
しかも、韓国人みれば努力を嫌うから技術を必要とする職人だってなりにくいだろうしさ。
ただ企業は在日枠を用意してもらって一部は就職だってしているけどな。 呪われた半島
コリアペニンスラ
〜あなたは大丈夫 この呪いはただものじゃない〜 て言うか富国強兵のために欧米に体格負けしないように彼らの食文化を研究して
推奨したのは事実だろうけれど、それはあくまで自衛のためでしょ。清王朝ですら
フルボッコにされる状況で危機感を持って、古い体制から新しい体制へ官民一体
になってきちんとそれをやり遂げた、それができなかったのが清朝であり李氏朝鮮
とかなんだから 朝鮮人ってキチガイしかいないんだな
まあこれじゃ上・下韓国は消滅するな >>515
良いことを思い付いた、エイを缶詰にして発酵させたら凄い事にw >>519
昔話で定番な狸汁(肉はアナグマ)もありますし >>518
あそこ、UMAどころか、まちがえて現世に開いた地獄の入り口だからねぇ。
存在がオカルトって言われても特別おかしな事はないです。 パンについて嘘みたいな本当の話あれこれ
・日本のパンは世界初の酒精酵母発酵パン
・クリームパン、ジャムパン、チョコパンのような 生地の中に閉じ込める パンは日本オリジナル
・世界でもっともたくさんの種類のパンが店頭で買える国は日本
・メロンパンはメロン関係ない >>524
まあ体格は諦めるしかないと思わない
なんであんなにデカいのかなーとは誰でも最初は思うだろうからね 冫（ﾟДﾟ） ちなみに、ザイニチの職業で一番多かったのは「廃品回収業」やら「金属回収業」ね。 >>522
アメリカの黒人問題と同じだよ
数人優遇しても残りほとんどは差別のままだから結局は解決してない
右翼のやつが優遇という文字だけみてけしからんって叩いてる感じ >>456
かつては元に支配されて、日本侵攻の最前線・橋頭堡だったはずなのに
羊肉・馬肉の食文化が消滅してたりとか
焼肉の普及も帰国した在日が持ち込んだ
ホルモン焼が起源で、原材料の牛肉にしても
進駐軍向けの食肉から外された部員だし >>529
わかる〜。日本のパンの種類はスゴイよねぇ(*^-^*) >>519
田んぼとかだと結構見かけるw
動き速いんだよなあ トンカツは、ビックバンと同時にウリの先祖が発明した
これが、世界の事実ニダ >>478
動植物の保存も考えていないからね。
居れば居るだけ捕まえて食う。
だから、半島には野生動物が少ない。月の輪熊は絶滅寸前で
鹿すら狩猟禁止対象になってる。まあ、密猟が普通になっているけど。 >>535
黒人は連れてこられたじゃん
在日は来たわけじゃん >>524
なんでも西洋式が良い
海軍「米飯禁止！パンを食え！」
ヘータイ「パンというお菓子は美味しいですね。ところでメシはまだですか」
海軍「わかったよ！米の飯にしてやるよ！」
→死人まで出すほど脚気だらけ >>541
シンナーを袋に入れて吸引する
頭が悪いヤンキーの遊びのこと？ >>527
穴熊のことタヌキって呼んでたみたいですしね。それを知らずに狸で狸汁
作ったらすっごい不味くて
「狸汁に狸使った？それじゃあダメだあ、狸汁にはタヌキ使わねえと」という
混乱まっしぐらなこと言われた人もいるとか >>1
あとからなら何とでも言えるからな。
朝鮮人は焼肉さえ発明できなかった
じゃないか？
日本で焼肉を教えて貰ってそれから
肉を食いだしたんだからな。
なにもかも日本のまね。
朝鮮オリジナルはウンコの食べ方、
おしっこのなめ方ぐらいしかない。
日本が肉を食うようになったのは
富国強兵のためだ。でも、そんなことは
どんな国でもやる。
朝鮮人は肉を食わないのか？
そんなことはないだろ？
国を挙げて、日本をだますことに
命を懸けている馬鹿朝鮮人に
言われたくないね。
それこそ間違った教育だ。 >>535
韓国に帰国して就活しなよ。
本来、そうあるべきなのだから。 >>536
結局のところ
彼らの肉文化はほんと新しいとしか言い様がないのねえ >>495
欧州にはパルマハム
プロシュートに代表される
ハム文化が肉の保存技術によって
また、乳牛の乳のチーズ文化もまた
保存技術が産み出され進化してきました
彼らヨーロッパ人は狩猟採集社会の当然の帰結によって
そこに至ってきた
挑戦半島には何故、保存技術が芽生えなかったのか？
考えると不思議…https://i.imgur.com/JuSpZpH.jpg
https://i.imgur.com/0rsw6nE.jpg >>529
>メロンパンはメロン関係ない
そんなー
じゃあ「うぐいすパンにうぐいすは入ってない」ってのも本当だったのか… >>544
NHKドラマ、坂の上の雲で森鴎外が出てて兵隊の健康管理の大切さを
秋山好古に説いていた場面はかなりのブラックジョークでした 唐辛子ググってたら
400年前の弘前藩で栽培されてたとか初めて知ったわ(地元民の俺ですら知らんかった >>543
そういうことじゃなくてきょうび日本人と同じ待遇にしないと人権的に問題なんですよ r ､ ,. -―――- 、 ｎ ｎ
＼） （O） ／: : : : : : : : : : : : : :＼ | | ⊂ ⊃
⊂ヽ ＿_ /: : : : : : : : : : : : : : : : : : :＼ | | | | ⊂ニニニニ⊃ ＿_
／） } }（＼ ｀つ_） / : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :, .| ﾚｸ（o_,⊃ ｀つ_）
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|: : : : :|: : |:| ＼:{ ＼ :｜ ハ: : | ! ザイニチの何たるかなんて私は知り尽くしてる。
|: : : : :|: : N､＿__ ヽ ∨‐'′ l: : |: :＼＿_ 黙っててあげたけど、これからはドンドン言うからね。
｜: : : : : :｜ ,ｘ==とぅﾊ: : : : : : :＼
ヽ: : ＼ : とぅ==ミ , .:.:.:.从{,人＿__ : :|∨
∨＼{＼≧.:.:. r- ＾ヽ 人ト≧ ）ﾉ
/ : : : 厂:＞ .. ､＿_,,ノイｰく⌒＼
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‘ｰ一=||ん l八,ﾊ|| >>552
人馴れしすぎだろｗ
うちの山にもいるはずなんだが、姿は見たこと無い。
確かに目立ちにくい模様ではあるけど。 >>535
黒人と一緒にするなよ。
在日は外国人、朝鮮学校は学歴にならなったっていうことをまず理解しろよ。 >>558
行政上の扱いに差があるのは、人権条約で合法 >>529
>>555
ちょっとズレるけどキジ丼がニワトリだと知ったのは大人になってからでした… >>558
通名使って日本人と見た目違わないはずなのに待遇違うんなら単に資質の問題じゃね？ >>552
田舎とかだと見かける類ですよねえ
庭でも歩いてるの見た事あったり >>560
荒川沿いにも居るなぁ…というか今年はやけに多いぞ カツレツ含む洋食奨励って、脚気予防の為じゃなかった？ >>565
冫（ﾟДﾟ） ザイニチの女と言えば売春が多いね。
あと、ヒロポンやら密造酒やらも多いよ。
冫（ﾟДﾟ） そういえばソフトバンクの孫の親も、密造酒だね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
