【書籍】 「トンカツには日本の帝国主義への熱望が込められている」〜キム・サンフン著『B級世界史』[07/03]
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▲B級世界史|キム・サンフン著/349ページ/1万5800ウォン
本のタイトルに入った「B級」という表現と「分かったら必ず使いたくなる歴史雑学事典」という副題から分かる様に、やさしくて面白い歴史の本だ。
（中略）
この本に出てくる55個の素材の中からトンカツ編を見てみよう。トンカツが西洋ポーク・カツレツの日本式表現だという考えは誤りだ。外観だけ取ってきただけでトンカツは厳格な和食だ。トンカツの由来を明らかにするために本は7世紀の日王、天武時代まで遡る。仏教徒であった天武日王が殺生を禁じたので日本社会には肉類忌避文化が根が深くはることになった。
ところが19世紀の明治維新以後、帝国主義に変身した日本は西洋と格差を減らそうと彼らの食文化まで研究した。その結果、牛肉、豚肉などをたくさん食べる点に着眼して国民に肉類消費を増やせとの詔書までくだす。軍隊で強制的に肉を食べるようにし、拒否感を減らそうとご飯を添えた。この過程で日本独特のトンカツが誕生したという。
トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だった計算だ。
その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか、なぜ米国は銃器所持を許容したのか、サングラスはいつどのように作られたのか、左派と右派の起原は何かなどジャンルを分けずに誰でも関心を持つ様な歴史知識を扱う。
「ささいでひねくれている」という著者の表現と異なり面白味と教養の源泉であり、出会いの席を愉快にさせる手段として歴史を活用したい時に流用したい本だ。目次順に読む必要なしで関心がある主題から見れば良い。
ソース：週刊東亜(韓国語) トンカツには日本の帝国主義熱望が込められた
http://weekly.donga.com/East/3/99/11/1369755/1 （ ＾∀＾)y─┛~~「天武日王」w ひょとして天武天皇の事け？
ダッサくて見苦しいのぉ、韓国の粉飾歴史推進機構。 >>34
そんな貴方にカツカレードリア
まず豚カツが
オーストリアのウィンナシュニッツェルを
フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして
ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ
そしてカレーは
インドが発祥国
イギリスでカレースープになって
日本でごはんにかけるように進化
これを組み合わせたカツカレーを更に
イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で…。
(なお、イタリアにドリアという料理は無いそうです。) 他国のB級はいいわ。
おまえんとこのおかしな歴史を修正しろ、ヴォケ！！！
いつまでファンタジー歴史を教えてんだ、アフォ！！！
中国の屈辱まみれの属国歴史、モンゴルの血が支配した属国歴史、日韓併合の真実。
ちゃんと韓国人に自国の歴史を教えろ！！！ はやりウンコに勝る食べ物は無いニダ
■病気の祖母にウンコを食べさせる事が、現代でも朝鮮では美談として「子供の絵本」にもなっています
鍋にウンコをして祖母に食べさせる所が画かれた朝鮮の絵本(画像あり）
朝鮮伝統の人糞酒「トンスル」は今も売られていた
http://blog.livedoor.jp/itouansatu/archives/49565543.html
■荒川五郎 衆議院議員の見た朝鮮…２０世紀になっても…朝鮮人は、人間より獣に近い■
京城 （現在のソウル） ですら ”未開の土人” や ”乞食のような朝鮮人” がうろついており
風呂に入る事すら知らず、自分の小便で顔を洗う事や大便を食べる事に驚いた様子を綴っている。
★【最近朝鮮事情 〜朝鮮の人々】 1906年5月25日発行 著者： 荒川五郎 衆議院議員
・朝鮮人は一体に男子は顔が長くて、気の長いのを表している。しかし女の顔は短いのが多いようだ。
口元や顔の按排式は何処と無く無頓着のたちが見えて、実に衛生だの病気だの無頓着千万、
そこになると悪く言うようだが人間よりか獣に近いと言ってもよいようである。
・道を歩くにもノソリノソリ牛が歩むように、又わけもなく道ばたの名も知れぬ草の芽など取って食っている。
大きな棒でなぐられてもシイて痛そうにもせず、あちらに行け邪魔になると追いまくられても
ブラリブラリ愚図ついている有様などは、牛に近いと言ってよい。
・朝鮮人の不潔と来たら随分ヒドイ。てんで清潔とか衛生とかいう考えは無いから、如何に不潔な家でも、
如何に不潔な所でも一向に平気で、濁った水でも構わないどころか、小便や大便の汁が交じっていても、
更に頓着せずにこれを飲む。実に味噌も糞も朝鮮人には一所である。
・更に驚くべく信じがたい程であるのは、朝鮮人は小便で顔を洗い、気目がよくなると言うている。
又小便は腎虚や肺結核や解熱等に有効だと言ってこれを用い、又強壮剤だと言って
無病のものでも飲んでいる。いよいよ病気が重くて生きられまいという時は、
大便を食べさすというとも聞いている。何と驚かしいことでは無いか。
・塵やゴミがばらけてようが、物が腐って臭かろうが、食い物には蠅がたかって汚しても、
更に何とも思わないで、年中風呂に入るの、湯を使うのいうことは無い。
・小便壺は大抵室の中に置いてあって、大人でも子供でも、客の前であろうが、誰が居ても構わず
ジャアジャアと小便する。又その小便器を口の側に持って寄せて唾を吐き込む。彼らは久しい慣習で、
別に何とも思わぬらしいが、日本人の眼から見れば如何にも見苦しい、たまったもので無い。
・夏など穴のような家の中はもちろん蒸し暑いものであるから、たいていは家の外に露宿をする、
その頭元には糞や小便が流れており、悪臭はふんぷんとして鼻をつく程でも、朝鮮人には感じが無いらしい。
【国立国会図書館、近代デジタルライブラリー】
http://kindai.ndl.go.jp/BIImgFrame.php?JP_NUM=40010268&;VOL_NUM=00000&KOMA=55&ITYPE=0 >>53
実は豚カツとキャベツというのは理にかなっているんです。消化促進。 正確には雑学にトンデモをﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしたもの、かな >>64
(=ﾟωﾟ=)ﾉ
そうそう、うどん・おでん・豚カツ・オムライスなどは韓国でも日本語そのまま
・・・ではなく、韓国から日本に伝わったとするトンデモ。 【いしがまやハンバーグ】熱々美味しいハンバーグ バイリンガル姉妹
https://youtu.be/-Fa-3e-uS58
娘２人は日本語ペラペラ。
父親は日本語怪しい。 >>68
売れないと思うw
この手の怪しい雑学本なんて
二昔前に出たのとか古本屋で100円しないわw
それくらいありふれてる >>49
ぶっちゃけ韓国人の言う肉ってのはスパムか魚肉ソーセージがメイン。
朝鮮戦争のときの米軍食料が原因かねぇ >>1
だったらトンカツ食うなよ
韓国にもトンカツあんだろうが >>66
ホットドッグとかワンコインランチのことですね 全体的にこのくらいバカにしあう関係なら健全なんだがなぁ 朝鮮人は海苔巻きの上にカレーをかけて和食とかやってる。
どうにも感覚があわないから、とっとと日本料理から離れろ。 >>72
仁川国際空港にはおでんうどんなる殺人兵器があるw >>68
既に「万葉集をハングルで読む」みたいなインチキ本を連発して、焼き畑してるだろ >>81
海外で和食レストラン（）とか言って客を騙すしか能が無いのが朝鮮系経営者だから こんな妄想ばっかしてるから
ゴミクズ朝鮮人いつまでも
ノーベル賞が取れないんだよ。
現実を見ろ。
現実から得た結果を客観的に
評価して判断ができる能力を
身に付けろ。本当馬鹿な民族。 >>75 韓国人が如何に普通に気違いか分かるかなと思って、通勤の途中で読めないけど。 >>49
自己レスだけど
韓国語だと
マジ｢ハム(햄)+バーガー(버거)｣がハンバーガー(햄버거)なのね
あーこりゃ誤解するわけだわw
個別で名詞で同じ肉として似た単語が付いてりゃ
そういう話も出るか いやー、ついにトンカツにまで来たか、天麩羅までもう少しだ頑張れよ それまでもつかどうかわからんが >>81
あいつらののり巻きのキムパクは、
酢飯ではなく、白米を海苔で巻いただけなので、
酢飯+カレーよりもはマトモなはず。 >>83
_,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
（rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ﾉｒ）
,;'゛ i ＿ 、＿ iヽ゛';, ほほう。貴様、松江おでんに喧嘩を売るつもりだな？
,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |ﾞ゛ `';,
,;'' "| ▼ |ﾞ゛ `';,
,;'' ヽ＿人＿ / ,;'｀ヽ
ｼ、 ヽ⌒⌒ / ﾘ-‐‐ﾞｰ=: .､
,. ‐='´｀ "ｒ,, ｀"'''ﾞ´ ,,ﾐ゛ ﾍ
/ ／ ﾘ、 ,ﾘ ﾊ.
i ; ゛ｒ、ﾉ,,,ｒ" ヽ,､ _ /｀ヽ.
}. { ! ∧｀´ ｀ﾞ'´`ヽ. ',
/ ∨`ヽ ノゝ .._ ｡ _ノ ﾍ. ＼.',
{ ,' ゝﾟ.. ィ´ { _,._' ￣￣＜.__ ﾍ. , `',
/ .ｲＹ⌒`ﾞ{´ ｀¨´∨ ハ､ ノ ヽ. ﾘ ',
/ ヾ. / ﾄ.､_____ ;.... -‐‐‐ｲ//ハ,/ Y ﾊ
/ ﾍ-､／ }{ ｀.: ﾉ',/ ; ﾊ ﾞi ノ/ i
! : i |ﾊ､......ｃ;r '" ￣ } し' ｜ ',/ ,ノ ;
ﾊ、 ノ ,' ! i. ,' _ノ>、 ∨ / ,'
i,ﾘ ）' / ヽﾍ /_..≠／､.ﾍ i {
! , ' 人ヾ､ _.≠ , "ヽ ',. } ／ {
i :. ／ / .i ヽﾐ＝´ ／ ; ',| ! , i
| ヽ / '´i ∧ ! /, : i. {/ ,/ //ﾘ
,' ､ 〈 ,'' ／'、 ﾍ ﾉ; / : ｉ i. i' /.ノノ"
ヽ {'ﾍ_j .,'i/ ' } `Ｔ ,' { ﾘ .i ｀
ゞ､.)っ. !.! ,' ,ハ ! ｉ 八 ,' i
| ﾞ! / ヽ | i ; | >>1
トンカツを盗んだ犬喰い韓国
トンカツ泥棒猿死ねよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>77
そもそも韓国人達は誤解してるけど
昔はあんまり肉食ってないからねえ
韓国では昔は肉を食べてたニダとは言うけど
畜産とかの概念理解してないし
畜産抜きには安定した肉食って無理だからねえ てっきり「（ビフ）テキにカツ」⇒「敵に勝つ」のダジャレで帝国主義とかそんなんだと思ったら全然違ったでござる(´･ω･｀) 南斗聖拳108派を解説するぐらいのリサーチ力が欲しかったな
こんなのトンカツの入り口すらも踏み込んでない 世界初の韓国製ハンバーガー自販機なんて記事もそのうち出てきそうだな。
ラーメンはすでにやってたっけ。 >>98
知ってる人もいるのだろうけど
ハム+バーガー説が向こうであると考えると
正直向こうの知的レベルを疑うw >>1
日
本
か
ら
ト
ン
カ
ツ
を
盗
んだ犬喰い韓国は犬肉食べてろよｗ >>100
定期的に肉食ってたなら、半島独自の肉の保存食があって当然なのに、
まったく聞きませんな。 >>100 狩猟民俗ってーよか浮浪民族とかってレベルだし。 歴史は鮮ズリ・韓コクに必須の性書だろ、コイツらシコリアン共にとっては この理屈に従ってキムチに込められたものを思うと気味悪いな >>53
お前は日本人じゃないから、トンカツに添えるのが、温野菜じゃなくてキャベツになった理由が忙しいからっていうのも知らないんだなw >>108
塩漬けやら香辛料の
肉の長期保存方法とかないですしね
>>109
狩猟にしても野生生物を狩るってのも
あんまりノウハウなさそう
普通はその辺の技術も発達してそうだけど >その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか
笑うところ？ サムゲタンは日帝が養鶏を奨励したために作られた日帝残滓料理だとか、
ビビンバの起源は庶民が両班の残飯を混ぜて食ったことだとか、
キムチの原料の唐辛子や白菜は近世以降に半島に持ち込まれたとか、
韓国料理が辛いものばかりなのは宗主国様に製塩を禁止されて塩の代わりに唐辛子を多用したからだとか、
本当の雑学を書いたら韓国国内で発禁にされたりしてww アインシュタイン｢ウゲ！朝鮮人はウンコ食ってる！！｣
ローマ法王｢バカチョンは一遍死ね｣ >>1キチガイや！o(｀・ω・´)o北も南も在日もチョンコはキチガイの集まりや！ >>45
意味わからんケチつけだが
お前らネトウヨも韓国に謝罪しろとか言ってんじゃねーのかよ >>36
ツッコミどころが違うからと言って日本人であることを疑われるのか凄いな。 >>92
更に自己レスで
ググってみた限りだと
ハンバーガーなのになんで
ハムが入ってないの？みたいに問いかけるサイトが幾つもあった
一瞬｢鶯餅｣になんでウグイスが？みたいな例かなにかmにも思えたけど
もっともこれ､どうみても韓国語の表記の駄目さの問題だなっていう気がしてきた >>44
肉食推奨するって言ったら野菜を否定するってどうしてそう読めるんだよ マラドーナ｢キムチを食いすぎるとああいうバカが生まれるのか？｣
福沢諭吉｢チョンに生まれなくつて本当に良かったw｣ ＞トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だった計算だ。
マジかよ！ トンカツ最低だろw 明日から喰いまくってやるわw >>97
こないだ松江行って一畑電車乗ったら、
黄色い化け猫さんに会いました。 >>56
日本の大学レベルが安倍政権によって著しく落ちてるのも知らねえのかよ ID:fiVlJwTjはスルー推奨だな。書き込みが支離滅裂すぎるww >>129
書き込むよりも精神科に行くべきと思うw つまり
韓国人ならとんかつは食べるな
って言いたいのかね >>128
／
_,,.. --─-- ､..,,_ / は あ ま
,.:'"´:;:::::::::::::_r┐::::::::::::::｀"'':: ､ ,' て き. さ
i::::::::く:::::::::::l__ __ｺ::::::::｀ヽ::::::::｀ヽ､. i た れ し
';:::::::::::ヽ:::::::::::l_」::::::::::::／::::::::::::::::::::ヽ. ', わ く
,.!;;::-‐──-- ､::;;;___:::::::::::::::::::::::::::::::! ,ゝ､.,
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∠, ;' ﾊ / ! ﾊ ､_! ﾊ '｀ヽ! ,' さ け 門 な 告
,' i /! 7メ､_/| /^i ,ﾊ｀ｴｰ''i .i ', i. そ た 科 た す
i / ! ,'ｧ´7￣ﾊ`'ﾚ' .|/,.-;ｧ-';､ ! ,ﾊ | i | う ほ の は る
ﾉﾍ !,/ ! i r'ﾘ ;' ,ﾊ:ヽ!/ ﾚ' ! ! ね う 医 一 け
)へ. ! -'ー-' .!_ r'ﾘ ﾝ! / i | が 者 度 ど
,く ヽ!'"" ' ｀"''´,ﾊ / i ,' ∠ の
,（ ヽ､,/ ﾊ､ ヽ;‐--- ‐ｧ "''/ !' ﾚ' .| 診
i ヽ/i i ＞､ ` ｰ-‐' ,.,ｲ / ,' ! 察
', ':､ ! ﾉ｀i: ､.,,__,, :;＜/ ﾚ' ﾊ / ',. を
)､ _,,.ゝ!-＝イ^'ｰ-r--‐''"iヽ､!.,/__!' ヽ､
ｿヽ.,.:'´ ｀ヽ､.,__土__,,..イ::::/:::::::::::::｀ヽ､ ｀"'' ー─------
〈 / ,i,. !/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::':､
く7 ／ 。__7___。:::::::::::::::::::::::::i::::::::::::::::::',
rイ ./ ;' 韓国人はあたかも自分たちが大昔から牛肉を焼いて食っていたかのように吹聴しているが、
東洋において牛という家畜は貴重な労働力であってそうそう潰して食えるものじゃなかったはずだ。 ハンバーガーにハムって、普通にハンブルクの方を連想しろよ >>122
チョンのオマエには分からんのだろうがw
チョンのレスは、正規の日本人なら絶対に言わないことを言ってるからなw
日本では、ご飯は常に主食だ。それを「添える」とは間違っても言わんぜw
まあ、オレがネットで「チョン」と呼ぶ奴は、自分が「チョン」とナゼばれてるのかも分からんのだろう。 「悪魔の辞典」かと思ったけど全然笑えないね
チョンにそんなセンスあるわけ無いかｗ >>133
もしや、ごま油をマジェマジェする事で、雑菌を繁殖させて韓国らしさを加えてるのか。 21世紀になるまで韓国で焼き肉といえば豚肉だっただろ。
牛肉の焼肉は外国人向けで韓国民は豚肉を食ってた。 天武天皇以来の肉食忌避文化？平安期の天皇の食膳にも肉はあったし上も下も食べられる層は普通に肉食してなかったっけ
そもそも肉食が忌避されたのはコメの生産と流通が発達してからで日本人は基本これ絶対死ぬ！ってものすらも加工して食ってきたんだが 向こうの某知恵袋的な質問サイトでも
ハンバーガーのことを
ハム+バーガーと誤解してなぜ？との質問が幾つもあるなw
どうやらマジで｢ハム+バーガー｣説がまかり通ってるのね >>139
_＿,、
, __-,=＝=＝=〔{〈?河
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| ｜ | ヽ ＼ ﾋzｿ ﾚ | ,/
＼ | ｜｜ ＼ ＼ , ｀ /! |〃
<＼ｎ | ｌ | ￣ ｒ_ｧ /｜/″＜すぐ楽にしてあげるのだわ
/.）＼_, | ｌ ｌ＼ イ｜l/
Ｖ二ｽ.Y´| l l r‐＜ﾍ ｌ 〈
{. r_〉｀! }>' / /／ ゝ ､,,_o]lム` ｰ⊥、ﾉ
＼ ｆ |,. '´／ o＼ ＼
`! {／⌒ヽ ＼_ ヽ
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| .| l ヽ ヾ__,人
| |ミヽ j/_ } }、 ヽ
! .! ヾ_,ノ ヽ ﾐ , i ﾉ ﾊ ｲ y'⌒ ｝
.| | /＼ / / ｊ ' / |l. / ./
ｔ ﾉノ ヽ. ' o|l,' , '
` ‐´' } ／ |l ／?? 起源とか語源は主張するだけで本来のそれを調べることはないんだろうねｗ >>145
オマエな、香川県でも主食はご飯だよw
ジタバタするな、チョン。 >>138
俺が「添える」と言ったのか？基地外だなお前は。 >>1
両班の食い残しを唐辛子でごまかしてぐちゃぐちゃに混ぜてペクチョン同士で分け合って貪る程度の
食文化しかないから、
全ての日本の食文化が妬ましくて火病起こしてるだろ？ｗ いつものチョン的研究のおかげでとんでもないトンデモ本になっちゃったね。
思惟が絶望的に足りないんだよ。
たとえば、こんなのリサーチして欲しかったな。
「日本では同じ調理法なのに、肉系はカツ、魚貝系はフライという。なぜか？」
知りたいんだ、オレ。 >>149
ネタにマジレスされた(´･ω･｀)死のう(´･ω･｀) ちょっと待て、韓国でハンバーガーってヘンボゴだよな。
どこにハム要素があるんだ？ >>154
アルファベット表記のせいだろ。
hamburger トンカツは良いものよのう おいしいものには味がある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
