【書籍】 「トンカツには日本の帝国主義への熱望が込められている」〜キム・サンフン著『B級世界史』[07/03]
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▲B級世界史|キム・サンフン著/349ページ/1万5800ウォン
本のタイトルに入った「B級」という表現と「分かったら必ず使いたくなる歴史雑学事典」という副題から分かる様に、やさしくて面白い歴史の本だ。
（中略）
この本に出てくる55個の素材の中からトンカツ編を見てみよう。トンカツが西洋ポーク・カツレツの日本式表現だという考えは誤りだ。外観だけ取ってきただけでトンカツは厳格な和食だ。トンカツの由来を明らかにするために本は7世紀の日王、天武時代まで遡る。仏教徒であった天武日王が殺生を禁じたので日本社会には肉類忌避文化が根が深くはることになった。
ところが19世紀の明治維新以後、帝国主義に変身した日本は西洋と格差を減らそうと彼らの食文化まで研究した。その結果、牛肉、豚肉などをたくさん食べる点に着眼して国民に肉類消費を増やせとの詔書までくだす。軍隊で強制的に肉を食べるようにし、拒否感を減らそうとご飯を添えた。この過程で日本独特のトンカツが誕生したという。
トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だった計算だ。
その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか、なぜ米国は銃器所持を許容したのか、サングラスはいつどのように作られたのか、左派と右派の起原は何かなどジャンルを分けずに誰でも関心を持つ様な歴史知識を扱う。
「ささいでひねくれている」という著者の表現と異なり面白味と教養の源泉であり、出会いの席を愉快にさせる手段として歴史を活用したい時に流用したい本だ。目次順に読む必要なしで関心がある主題から見れば良い。
ソース：週刊東亜(韓国語) トンカツには日本の帝国主義熱望が込められた
http://weekly.donga.com/East/3/99/11/1369755/1 >>577
普通のカレーじゃ水っぽくてパンがベッチャっとしちゃいますよ >>587
pixivやニコ百の方が勉強になるわな >>577
近所のどじっ子パン屋がカレーパンにカレー入れ忘れました1個10円ってやらかしてたのを思い出した。 >>581
私塾や自動車学校が学歴扱いにならないのと同じ理由です >>529
メロンパンにメロン果汁が入ってる奴だって売ってるんだぞ！
中にメロンクリーム入ってたりするんだぞ！
うぐいすパンにはうぐいす餡が入ってるけどうぐいすは入ってないんだぞ！
ピロシキとカレーパンは中身が違うだけで外は大して差がないぞそんでもって両方美味しい！ >>571
山には竹刈り＆たけのこ掘りくらいでしか入らん所為もあるが、他所へ行ってしまったのだろうが…。
内緒だが昔は松茸も採れたらしい。
松の多くが枯れてしまった今ではどうしようもないが。 >>589
ほらー差別
国連もやめろって勧告してるんだよね
日本は国連違反する？ >>590
正確に言うと小麦粉増やしてトロミ付けたカレーで、
伸ばすと普通のカレーになります。
ちなみにナン生地でやれば普通のカレーでもカレーパンになります。 >>581
おまエラは人種単位で粗暴すぎて、日本の社会に溶け込む姿勢すらねーじゃん。
日本から去るか死ね。 冗談抜きで。 >>466
うろ覚えだが、軍事物資として
塩は宗主国に握られて思うように
作れなかったんではなかったか？ >>584
白鷺・青鷺ならいくらでもいるよｗ
一つの田んぼに数羽くらい。 >>598
基準満たしてないのは別に朝鮮学校だけじゃないよ
塾とか自動車学校もそうだよ >>581
条件を満たしていないから。条件満たせば？ >>598
身長不足でジェットコースター乗れないのも差別か？ >>592
砂糖をまぶして、サクサク揚げパンみたいにして売りゃいいのに正直者だｗ 冫（ﾟДﾟ） 鶴橋なんて、今や日本人が行ったりするけど（アホが）
昔はｶﾞﾝ付けてくるザイニチがウンコ座りしてたとこだからねぇ。 >>598
差別じゃないぞ？
基準満たせばどの国の学校も認められる寛大な国が日本だぞ？
基準満たすのは世界の常識だが？ みなさんこんばんは。朝鮮人がでっち上げる雑学ネタと聞いて…。（笑）
日本國内における肉食文化についてですが、牛馬の取引市場が始まった記録があるのは、
慶雲２（西暦７０５）年に、現在の岡山県津山市のそれが最も古いとのこと。また、江戸時代
でも彦根藩と津山藩では、特例として牛肉を食用にしてもお咎めなしだった歴史があります。（豆 >>598
やっぱり日本の法律で定められてることなんて守る気が無いんだね
そんな奴らが言う差別って一体何なの？
日本には日本のルールが有り
国連は国内干渉を是としていない
なのに国連国連っていうのはなんでなの？
さらに言えば朝鮮半島人はなんで日本人を差別すんの？屑だよね >>544
あと、徴兵制導入初期の頃、労働力が徴兵で取られるんで
全国各地で徴兵忌避一揆が起きたりしたんで
徴兵制そのものの不人気を何とかしようと
食生活も含めた、兵士の待遇改善にも、
結構真剣に取り組でたというのもあったりする
一旦は白飯を導入したのも、その方針の一環だったかと
>>556
森鴎外「脚気の原因は絶対にウイルスに間違いないっ！（ｷﾘｯ」 >>598
嘘をつくな屑禿。
日本人学校を出ても、南朝鮮の「学歴」ははいらねーだろうが！ ジェットコースターの身長などは怪我のリスク管理という論理的正当性はあるが
コリアンというだけで除外はないよ >>605
塩に関しては作ってたっぽいよ
向こうのサイトで見た限りだと
ただ､それでも自由にでは無く専売という形で
それを行商人が地方にもっていって高値で売りつけてたらしい >>529
ウグイスパンにウグイスが入っていない
も追加でｗ >>615
>そんな奴らが言う差別って一体何なの？
<丶｀皿´> ＜ウリを優遇しないことニダ！ >>619
は？
一条校でも義務教育校でも学歴になるだろうがクズ！ >>619
コリアンというだけで除外？
オマエは何を言ってるのだ？レス読み返してこい。 >>619
学校の基準とて子供の安全という論理的な理由があるが？
コリアンは子供を粗末にする民族なのか？ >>114
で、君はキャベツは添えないのか？
俺は日本人だし、多分日本を訪れるほとんどの外人もキャベツを添えて食ってると思うよ。
理由とか起源とか関係なくね。 >>619
チョン＝犯罪者
おまエラの言動や行動が、これを決定付けた。 >>594
あー。
昔働いていたところで、面接に来たバイト候補が学歴に自動車学校って
書いていたのを思い出した。しかも資格には免許が書かれて居なかったし。 >>625
日本とは日本人の国であって外人のための国ではないって言えば終わる話だよね >>614
彦根藩のは将軍及び諸大名への贈答品に
津山って聞くと森忠正の領地と思ったが、
牛だろうと人だろうと殺してそうな気がする。 >>624
○度目…。
は、おいとくとして、最近うぐいすパンをトンと見なくなった件。 >>616
玄米に比べて、
白米はビタミンB1の含有量が少ないため、
白米を食べる習慣が一般化した明治時代には、
脚気で年間1万人から2万人もの死者が出ました。
この頃はまだ脚気の原因がビタミンB1不足だとは知らず、脚気を「伝染病」と考える医者も多かったようです。
そのため、日露戦争では、陸軍で25万人もの脚気患者がでるなど、多大な被害が生じました。
監修：井上修二 先生
（共立女子大学名誉教授、医学博士）
https://takeda-kenko.jp/navi/navi.php?key=kakke
マジだった…
ひでえ話だ… >>616
食費を加算して兵士に給料支払っていたら、ろくに食わずに仕送りしているのが続発したので、給食制にしたとも。 今までW杯があって調子に乗ってるから沈黙してたが、糞日本が負けたんでこれから攻撃の手を緩めることなくネトウヨを叩き潰すから 誰を敬おうと思想信条の自由はある
憲法違反判断だと知り合いの学者も言ってたな >>600
ナン生地？無理だと思いますよ。ちなみにパン屋育ちです >>614
まあ仏教伝来前まで肉食盛んでしたしね…
つか彼等は仏教で肉を制限してたの知らないのかな？
「日本仏教の紀元は韓国〜」ってよく言ってるのにw >>605
元の支配地域では、無許可での塩の生産が禁止されて
専売性になっていた
朝鮮でも塩は生産されていたが、
塩田は国の所有物で塩の生産は
国の直轄事業だった >>644
いつまでも屁理屈並べて、日本に集ってんじゃねぇよ。
クズ在日。 >>637
確かに！
けど家の裏でいつも鳴いてるよｗ
なかなか美声揃い。
ちょっと遠出すると、ほーほけきょって鳴けないうぐいすのなんと多いことか…。 >>636
冫（ﾟДﾟ） 昔の子供は、椅子に座ったら必ず
膝の皿の下の方をチョップして、足がピクンと動かなければ
「うわｗｗ脚気ｗｗｗｗ」
とか言って遊んだのよ。 >>644
誰を敬おうと自由なのは確かだけど
それと補助金もらえるか否かは全然関係ないからね
というかさー、君ら朝鮮学校の存在意義否定してなかった？
「在日は朝鮮半島に帰る気なんかないから」って
朝鮮学校って在日がいつか半島に帰るときのためにハングルや朝鮮の文化を教えるための学校だよね？ >>648
って事は、上がりは宗主国が吸ってたって事なんでしょうかね？ｗ >>652
やった記憶あるw
夏カシス
って年がバレそう >>632
ここで何度か自分は中国に駐在していたとき、中国の一般人の何十倍も税金払っているけど
それで政治的な権利よこせとは思わないよ？的なこと書き込んだけどマトモなレスがついた事
一度も無いんだよなあ… >>644
思想信条は勝手だが決まり【法律】は守れ。
どんな国でも基本だ >>657
３０以上なら聞いたこと位あると思うけどなあ・・・ >>657
ｍ9（＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰ オサーーーンｗｗｗｗ >>619
黙って死ね
死んで「良いチョン」になったら日本人と同じように扱ってもらえるかもな ほーけきょ！
ほきょ！
ほーけけ！
まあいろいろあるけど、下手な地域だとほーほけきょが２割切ってることもあるな…。 テヨンのくせに朝鮮学校でも一条校に認められてる学校があるの知らん奴がいるのか
朝鮮人が差別されているというのは、ただの言いがかり >>641
お前らのあら捜しになるが？つまり藪蛇になりしっぺ返しを喰らうしか
なくなるんだがそれでも良いんだな？ >>638
中型バイクの免許を取ったけど無くしたとか言ってたな。
笑いを堪えるのに必死だったよ。
レジに居た別の店の店長とかプッ！とか噴いてるし。 >>662
姐さんも穴開けジュースの世帯なんでしょ？ >>645
一応前に作ったんですがね(´・ω・｀) >>662
それを知ってる貴方もw
>>661
うん､自分はきっと若いんだよ
そう思う事にするw >>660
法律を守らないという思想・信条も自由でしょうに >598
正当な差別だから問題ないぞ
キチガイｗ
（制度上、国が差別してるものは色々とあるし） >>665
ほーほっきょきょきょきょきょっ！
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ とんでもない音痴がいて、こっちがずっこけた >>673
罰を受けない思想信条の自由なんてのは無いぜ。 >>660
ヘイト法は改正できるって言ってるじゃん >>641
うむ。サッカーに創価在日が絡んでるのは自爆しなくてもよく把握しているが、
気を付けないと香川の素性がばれると思っておけ
いずれバラすから早めのほうがいいかもしれんがなｗ >>1
その日帝残滓のトンカツを好んで食べるバカチョン共 >>648
塩は生活必需品だからしばしば国家の専売になりますよね。日本だって
１９９７年まで専売だったんだし。
けど中国王朝の作る塩は値段高いわ品質悪いわで、結果塩の密売人が
庶民の味方として扱われるようになった。関羽も塩の密売に手を染めてた
らしいですし >>669
さすがにそれは・・・
せいぜい「コカ・コーラが瓶売りだった」くらいじゃね？ >>673
その場合とっ捕まり罰せられるが？
自由は無法とちゃうで >>644
うむ。それを理由に殺害する自由が国にはあることも覚えておけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
