【書籍】 「トンカツには日本の帝国主義への熱望が込められている」〜キム・サンフン著『B級世界史』[07/03]
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▲B級世界史|キム・サンフン著/349ページ/1万5800ウォン
本のタイトルに入った「B級」という表現と「分かったら必ず使いたくなる歴史雑学事典」という副題から分かる様に、やさしくて面白い歴史の本だ。
（中略）
この本に出てくる55個の素材の中からトンカツ編を見てみよう。トンカツが西洋ポーク・カツレツの日本式表現だという考えは誤りだ。外観だけ取ってきただけでトンカツは厳格な和食だ。トンカツの由来を明らかにするために本は7世紀の日王、天武時代まで遡る。仏教徒であった天武日王が殺生を禁じたので日本社会には肉類忌避文化が根が深くはることになった。
ところが19世紀の明治維新以後、帝国主義に変身した日本は西洋と格差を減らそうと彼らの食文化まで研究した。その結果、牛肉、豚肉などをたくさん食べる点に着眼して国民に肉類消費を増やせとの詔書までくだす。軍隊で強制的に肉を食べるようにし、拒否感を減らそうとご飯を添えた。この過程で日本独特のトンカツが誕生したという。
トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だった計算だ。
その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか、なぜ米国は銃器所持を許容したのか、サングラスはいつどのように作られたのか、左派と右派の起原は何かなどジャンルを分けずに誰でも関心を持つ様な歴史知識を扱う。
「ささいでひねくれている」という著者の表現と異なり面白味と教養の源泉であり、出会いの席を愉快にさせる手段として歴史を活用したい時に流用したい本だ。目次順に読む必要なしで関心がある主題から見れば良い。
ソース：週刊東亜(韓国語) トンカツには日本の帝国主義熱望が込められた
http://weekly.donga.com/East/3/99/11/1369755/1 >>68
既に「万葉集をハングルで読む」みたいなインチキ本を連発して、焼き畑してるだろ >>81
海外で和食レストラン（）とか言って客を騙すしか能が無いのが朝鮮系経営者だから こんな妄想ばっかしてるから
ゴミクズ朝鮮人いつまでも
ノーベル賞が取れないんだよ。
現実を見ろ。
現実から得た結果を客観的に
評価して判断ができる能力を
身に付けろ。本当馬鹿な民族。 >>75 韓国人が如何に普通に気違いか分かるかなと思って、通勤の途中で読めないけど。 >>49
自己レスだけど
韓国語だと
マジ｢ハム(햄)+バーガー(버거)｣がハンバーガー(햄버거)なのね
あーこりゃ誤解するわけだわw
個別で名詞で同じ肉として似た単語が付いてりゃ
そういう話も出るか いやー、ついにトンカツにまで来たか、天麩羅までもう少しだ頑張れよ それまでもつかどうかわからんが >>81
あいつらののり巻きのキムパクは、
酢飯ではなく、白米を海苔で巻いただけなので、
酢飯+カレーよりもはマトモなはず。 >>83
_,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
（rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ﾉｒ）
,;'゛ i ＿ 、＿ iヽ゛';, ほほう。貴様、松江おでんに喧嘩を売るつもりだな？
,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |ﾞ゛ `';,
,;'' "| ▼ |ﾞ゛ `';,
,;'' ヽ＿人＿ / ,;'｀ヽ
ｼ、 ヽ⌒⌒ / ﾘ-‐‐ﾞｰ=: .､
,. ‐='´｀ "ｒ,, ｀"'''ﾞ´ ,,ﾐ゛ ﾍ
/ ／ ﾘ、 ,ﾘ ﾊ.
i ; ゛ｒ、ﾉ,,,ｒ" ヽ,､ _ /｀ヽ.
}. { ! ∧｀´ ｀ﾞ'´`ヽ. ',
/ ∨`ヽ ノゝ .._ ｡ _ノ ﾍ. ＼.',
{ ,' ゝﾟ.. ィ´ { _,._' ￣￣＜.__ ﾍ. , `',
/ .ｲＹ⌒`ﾞ{´ ｀¨´∨ ハ､ ノ ヽ. ﾘ ',
/ ヾ. / ﾄ.､_____ ;.... -‐‐‐ｲ//ハ,/ Y ﾊ
/ ﾍ-､／ }{ ｀.: ﾉ',/ ; ﾊ ﾞi ノ/ i
! : i |ﾊ､......ｃ;r '" ￣ } し' ｜ ',/ ,ノ ;
ﾊ、 ノ ,' ! i. ,' _ノ>、 ∨ / ,'
i,ﾘ ）' / ヽﾍ /_..≠／､.ﾍ i {
! , ' 人ヾ､ _.≠ , "ヽ ',. } ／ {
i :. ／ / .i ヽﾐ＝´ ／ ; ',| ! , i
| ヽ / '´i ∧ ! /, : i. {/ ,/ //ﾘ
,' ､ 〈 ,'' ／'、 ﾍ ﾉ; / : ｉ i. i' /.ノノ"
ヽ {'ﾍ_j .,'i/ ' } `Ｔ ,' { ﾘ .i ｀
ゞ､.)っ. !.! ,' ,ハ ! ｉ 八 ,' i
| ﾞ! / ヽ | i ; | >>1
トンカツを盗んだ犬喰い韓国
トンカツ泥棒猿死ねよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>77
そもそも韓国人達は誤解してるけど
昔はあんまり肉食ってないからねえ
韓国では昔は肉を食べてたニダとは言うけど
畜産とかの概念理解してないし
畜産抜きには安定した肉食って無理だからねえ てっきり「（ビフ）テキにカツ」⇒「敵に勝つ」のダジャレで帝国主義とかそんなんだと思ったら全然違ったでござる(´･ω･｀) 南斗聖拳108派を解説するぐらいのリサーチ力が欲しかったな
こんなのトンカツの入り口すらも踏み込んでない 世界初の韓国製ハンバーガー自販機なんて記事もそのうち出てきそうだな。
ラーメンはすでにやってたっけ。 >>98
知ってる人もいるのだろうけど
ハム+バーガー説が向こうであると考えると
正直向こうの知的レベルを疑うw >>1
日
本
か
ら
ト
ン
カ
ツ
を
盗
んだ犬喰い韓国は犬肉食べてろよｗ >>100
定期的に肉食ってたなら、半島独自の肉の保存食があって当然なのに、
まったく聞きませんな。 >>100 狩猟民俗ってーよか浮浪民族とかってレベルだし。 歴史は鮮ズリ・韓コクに必須の性書だろ、コイツらシコリアン共にとっては この理屈に従ってキムチに込められたものを思うと気味悪いな >>53
お前は日本人じゃないから、トンカツに添えるのが、温野菜じゃなくてキャベツになった理由が忙しいからっていうのも知らないんだなw >>108
塩漬けやら香辛料の
肉の長期保存方法とかないですしね
>>109
狩猟にしても野生生物を狩るってのも
あんまりノウハウなさそう
普通はその辺の技術も発達してそうだけど >その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか
笑うところ？ サムゲタンは日帝が養鶏を奨励したために作られた日帝残滓料理だとか、
ビビンバの起源は庶民が両班の残飯を混ぜて食ったことだとか、
キムチの原料の唐辛子や白菜は近世以降に半島に持ち込まれたとか、
韓国料理が辛いものばかりなのは宗主国様に製塩を禁止されて塩の代わりに唐辛子を多用したからだとか、
本当の雑学を書いたら韓国国内で発禁にされたりしてww アインシュタイン｢ウゲ！朝鮮人はウンコ食ってる！！｣
ローマ法王｢バカチョンは一遍死ね｣ >>1キチガイや！o(｀・ω・´)o北も南も在日もチョンコはキチガイの集まりや！ >>45
意味わからんケチつけだが
お前らネトウヨも韓国に謝罪しろとか言ってんじゃねーのかよ >>36
ツッコミどころが違うからと言って日本人であることを疑われるのか凄いな。 >>92
更に自己レスで
ググってみた限りだと
ハンバーガーなのになんで
ハムが入ってないの？みたいに問いかけるサイトが幾つもあった
一瞬｢鶯餅｣になんでウグイスが？みたいな例かなにかmにも思えたけど
もっともこれ､どうみても韓国語の表記の駄目さの問題だなっていう気がしてきた >>44
肉食推奨するって言ったら野菜を否定するってどうしてそう読めるんだよ マラドーナ｢キムチを食いすぎるとああいうバカが生まれるのか？｣
福沢諭吉｢チョンに生まれなくつて本当に良かったw｣ ＞トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だった計算だ。
マジかよ！ トンカツ最低だろw 明日から喰いまくってやるわw >>97
こないだ松江行って一畑電車乗ったら、
黄色い化け猫さんに会いました。 >>56
日本の大学レベルが安倍政権によって著しく落ちてるのも知らねえのかよ ID:fiVlJwTjはスルー推奨だな。書き込みが支離滅裂すぎるww >>129
書き込むよりも精神科に行くべきと思うw つまり
韓国人ならとんかつは食べるな
って言いたいのかね >>128
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_,,.. --─-- ､..,,_ / は あ ま
,.:'"´:;:::::::::::::_r┐::::::::::::::｀"'':: ､ ,' て き. さ
i::::::::く:::::::::::l__ __ｺ::::::::｀ヽ::::::::｀ヽ､. i た れ し
';:::::::::::ヽ:::::::::::l_」::::::::::::／::::::::::::::::::::ヽ. ', わ く
,.!;;::-‐──-- ､::;;;___:::::::::::::::::::::::::::::::! ,ゝ､.,
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∠, ;' ﾊ / ! ﾊ ､_! ﾊ '｀ヽ! ,' さ け 門 な 告
,' i /! 7メ､_/| /^i ,ﾊ｀ｴｰ''i .i ', i. そ た 科 た す
i / ! ,'ｧ´7￣ﾊ`'ﾚ' .|/,.-;ｧ-';､ ! ,ﾊ | i | う ほ の は る
ﾉﾍ !,/ ! i r'ﾘ ;' ,ﾊ:ヽ!/ ﾚ' ! ! ね う 医 一 け
)へ. ! -'ー-' .!_ r'ﾘ ﾝ! / i | が 者 度 ど
,く ヽ!'"" ' ｀"''´,ﾊ / i ,' ∠ の
,（ ヽ､,/ ﾊ､ ヽ;‐--- ‐ｧ "''/ !' ﾚ' .| 診
i ヽ/i i ＞､ ` ｰ-‐' ,.,ｲ / ,' ! 察
', ':､ ! ﾉ｀i: ､.,,__,, :;＜/ ﾚ' ﾊ / ',. を
)､ _,,.ゝ!-＝イ^'ｰ-r--‐''"iヽ､!.,/__!' ヽ､
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rイ ./ ;' 韓国人はあたかも自分たちが大昔から牛肉を焼いて食っていたかのように吹聴しているが、
東洋において牛という家畜は貴重な労働力であってそうそう潰して食えるものじゃなかったはずだ。 ハンバーガーにハムって、普通にハンブルクの方を連想しろよ >>122
チョンのオマエには分からんのだろうがw
チョンのレスは、正規の日本人なら絶対に言わないことを言ってるからなw
日本では、ご飯は常に主食だ。それを「添える」とは間違っても言わんぜw
まあ、オレがネットで「チョン」と呼ぶ奴は、自分が「チョン」とナゼばれてるのかも分からんのだろう。 「悪魔の辞典」かと思ったけど全然笑えないね
チョンにそんなセンスあるわけ無いかｗ >>133
もしや、ごま油をマジェマジェする事で、雑菌を繁殖させて韓国らしさを加えてるのか。 21世紀になるまで韓国で焼き肉といえば豚肉だっただろ。
牛肉の焼肉は外国人向けで韓国民は豚肉を食ってた。 天武天皇以来の肉食忌避文化？平安期の天皇の食膳にも肉はあったし上も下も食べられる層は普通に肉食してなかったっけ
そもそも肉食が忌避されたのはコメの生産と流通が発達してからで日本人は基本これ絶対死ぬ！ってものすらも加工して食ってきたんだが 向こうの某知恵袋的な質問サイトでも
ハンバーガーのことを
ハム+バーガーと誤解してなぜ？との質問が幾つもあるなw
どうやらマジで｢ハム+バーガー｣説がまかり通ってるのね >>139
_＿,、
, __-,=＝=＝=〔{〈?河
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| ｜ | ヽ ＼ ﾋzｿ ﾚ | ,/
＼ | ｜｜ ＼ ＼ , ｀ /! |〃
<＼ｎ | ｌ | ￣ ｒ_ｧ /｜/″＜すぐ楽にしてあげるのだわ
/.）＼_, | ｌ ｌ＼ イ｜l/
Ｖ二ｽ.Y´| l l r‐＜ﾍ ｌ 〈
{. r_〉｀! }>' / /／ ゝ ､,,_o]lム` ｰ⊥、ﾉ
＼ ｆ |,. '´／ o＼ ＼
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| .| l ヽ ヾ__,人
| |ミヽ j/_ } }、 ヽ
! .! ヾ_,ノ ヽ ﾐ , i ﾉ ﾊ ｲ y'⌒ ｝
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ｔ ﾉノ ヽ. ' o|l,' , '
` ‐´' } ／ |l ／?? 起源とか語源は主張するだけで本来のそれを調べることはないんだろうねｗ >>145
オマエな、香川県でも主食はご飯だよw
ジタバタするな、チョン。 >>138
俺が「添える」と言ったのか？基地外だなお前は。 >>1
両班の食い残しを唐辛子でごまかしてぐちゃぐちゃに混ぜてペクチョン同士で分け合って貪る程度の
食文化しかないから、
全ての日本の食文化が妬ましくて火病起こしてるだろ？ｗ いつものチョン的研究のおかげでとんでもないトンデモ本になっちゃったね。
思惟が絶望的に足りないんだよ。
たとえば、こんなのリサーチして欲しかったな。
「日本では同じ調理法なのに、肉系はカツ、魚貝系はフライという。なぜか？」
知りたいんだ、オレ。 >>149
ネタにマジレスされた(´･ω･｀)死のう(´･ω･｀) ちょっと待て、韓国でハンバーガーってヘンボゴだよな。
どこにハム要素があるんだ？ >>154
アルファベット表記のせいだろ。
hamburger トンカツは良いものよのう おいしいものには味がある >>150
あんなあ、チョン。
突っ込むべきところを突っ込まず、他をあげつらうアホは、日本人じゃねぞw
オマエ、国籍言ってみ。 >>1
一点の曇りなき基地外集団
言いたい事はそれだけか？ >>1
おまエラがバカに堕ち切ってくれて助かるよｗ
もう日本の脅威となる事は無いのだから。 なるほど 当時幼く無垢で純情だった朝鮮人少女たちを騙して日帝のイアンフにしたのもトンカツだったのか 後は日本の組織乗っ取りを果たした成りすましと在日を排除すればおしまいｗ >>158
俺は>>1を批判しているのにチョン呼ばわり、
お前こそ国籍を言ってみ。ちなみに俺は日本人。 話を戻すとして
トンカツが帝国主義ってのもアレだなあ
ここら辺は韓国特有の､なんでも繋げる反日脳に由来かなあ…
反日に毒されると､ほんと何かがおかしいとしか思えないネタが出るしね
この手の具体例として
以前､ドイツで｢日本人ですか？｣と問われた韓国人が
｢いいえ、韓国人です。韓国は日本の植民地でした｣と返したやり取りを思いだすw >>167
食材を、油で揚げて食べる食文化を朝鮮人は持ってないでしょｗ
だから、全てが帝国主義何たらにつなげられる。 あの低脳人種の場合はねぇ。 ハンブルグステーキがバンバーグなのか、
フン族の末裔たる、ハンガリーの馬肉料理が、バンバーグとなったのか、
余計な知識を頭に入れてると悩む。 >>166
ハハ、「日本人」ねえww
「日本人」は国籍じゃねえんだけどなw
最近は、チョンは「オレ達は日本に住んでるから日本人」とボケかましてるからなw
ちなみに、オレは「日本国籍の日本人」だ。 ハンバーガーにハムってのは、
進駐軍から流れたスパムでスパムバーガーを作ってたとか？
それならハムに見えるかもしれない >>170
多分､日本が躍進した時代の文化は
あちらからすると軍国主義の名残なんかでしょうなあw
ほんと反日脳は駄目だわ >>173
その人、1の元記事とあなたのレスをごっちゃにしてレス返ししてますね。 >>173
おい、チョン。
見苦しいからもう出て来るな。
アホをいつまでも相手にするヒマはない。 >>1
唐辛子も日本から伝わった物だし
唐辛子使うのヤメちゃえよw >>176
韓国に反論せず、言われるがまま謝罪をしてた以前の日本を見るに、
躍進ではなく、韓国に従うかが、軍国主義の決め手かとw >>176
両班の悪口を言ったら公開処刑な訳で。
悪因の全てを外野に丸投げする癖が抜けないのは、あれ等が積上げた歴史の証明でもありますね。 食うな。犬食っとけよ
苦しんで死んだモノは美味いって言うことを信じて実践してる外道が何言ってんだ
こっちみんな >>184
創作料理とかで犬カツやりそうだよな
野蛮猿チョンは ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
