【書籍】 「トンカツには日本の帝国主義への熱望が込められている」〜キム・サンフン著『B級世界史』★２[07/03]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
http://dimg.donga.com/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/35/cc/aa/5b35ccaa1deed2738de6.jpg
▲「B級世界史」|キム・サンフン著/349ページ/1万5800ウォン
本のタイトルに入った「B級」という表現と「知ったら必ず使いたくなる歴史雑学事典」という副題から分かる様に、やさしくて面白い歴史の本だ。
（中略）
この本に出てくる55個の素材の中からトンカツ編を見てみよう。トンカツが西洋ポーク・カツレツの日本式表現だという考えは誤りだ。外観だけ取ってきただけでトンカツは厳格な和食だ。トンカツの由来を明らかにするために本は7世紀の日王、天武時代まで遡る。仏教徒であった天武日王が殺生を禁じたので日本社会には肉類忌避文化が根が深くはることになった。
ところが19世紀の明治維新以後、帝国主義に変身した日本は西洋と格差を減らそうと彼らの食文化まで研究した。その結果、牛肉、豚肉などをたくさん食べる点に着眼して国民に肉類消費を増やせとの詔書までくだす。軍隊で強制的に肉を食べるようにし、拒否感を減らそうとご飯を添えた。この過程で日本独特のトンカツが誕生したという。
トンカツが日本帝国主義化のための尖兵だったワケだ。
その他にもハンバーガーにはなぜハムが入っていないのか、なぜ米国は銃器所持を許容したのか、サングラスはいつどのように作られたのか、左派と右派の起原は何か、などジャンルを問わずに誰でも関心を持つ様な歴史知識を扱う。
「ささいでひねくれている」という著者の表現と異なり面白味と教養の源泉であり、出会いの席を愉快にさせる手段として歴史を活用したい時に流用したい本だ。目次順に読む必要なしで関心がある主題から見れば良い。
ソース：週刊東亜(韓国語) トンカツには日本の帝国主義熱望が込められた
http://weekly.donga.com/East/3/99/11/1369755/1
前スレ：https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1530615504/
★１の立った時間：2018/07/03(火) 19:58:24.20 >>948
違うと思うよ
アイツは知ったかしまくって自滅する お金が無いのと、11時近くに朝食ったので
ラーメンライスですよ！ >>951
とんかつの背後にある闇ってなんだよｗｗ >>950
ああ、やっぱり
美食家()とか舌鼓()とか言うから、そうなんじゃないかと思った >>951
まだ起きてるのか、ゴミ。
で、何の夜勤？ >>955
端的に言えば
日本の過去の侵略戦争にも影響を及ぼしてる >>941
>>945
補身湯（ポシンタン）だな。犬鍋だよ。
チョンはイヌを食う。食用犬が飼育されている。
ググルと補身湯の画像が見つかる。
補身湯にあう酒はトンスルだろ。
トンスルは焼酎にイヌの糞を付け込んだ薬用酒。 はて？皿の数が無駄に多いだけで
生の豚肉とキムチだけにしか見えないんだが
美食とは(´･ω･｀) >>961
日本も犬食ってたし
生類憐みの令が出された >>959
おまいってよー
ナチの乾燥納豆には文句言わんの？ >>952
韓食とやらは、室内でバーベキューでもやってるのか？www >>962
おや、何かトラブルで飯が食えてないと？ >>933
ラーメンは１５０ｇでつけ麺は２００ｇくらいが麺の量のデフォだとか
聞いたことがある気が
>>937
ジロー系？行ったことないけれど
>>952
なんど見てもセンスのかけらも無いよなあ。て言うかフライドチキンやポテトフライも
韓食とやらなんですか？しかもポテト、思いっきり冷凍っぽいけれど >>964
そう言う理由じゃないんだが…>憐みの令 >>959
ウケるネタ思いつかなかったんなら無理すんな(´･ω･｀) >>964
> >>961
> 日本も犬食ってたし
つまり、いまの韓国って日本の江戸時代と同じレベルということかｗ >967
日帝の歌にもあったので間違いないニダ
♪トントントンカラリっととんなり組っと >>974
てーか、>>1で７世紀って言ってるのすら全否定ｗ >>972
はい、実は・・・昨日の朝以来何も食べてません。
>>973上
・・・え、あのざるそば（普通盛）並の麺の量は一体。 >>974
つーか、害獣を普通に駆除して食ってたよね
農民 >>973
下
どう見ても、焼くだけしか考えてない料理
ですよね？w >>980
上
をーい。
１０秒飯でも良いから、胃に入れとけ。
真面目にね。 >>985
昔はテーブルの上に七輪のようなものでも置いてたんでしょうかね？
なんだかな… >>985
今気づいたけど真ん中のはホットプレートか
あんまり小さいんでただのトレーかと思った >>987
さっき牛丼の話題が出てたので
ねぎ塩鶏丼ドライブスルーしてきます。 >>989
さぁ？
火が使えたんですかねぇ？
割と本気で。 >>973
下
まぁエリートたちがこぞって起業するくらいですから、
最早韓食と言っても良いのかもw
しかしIMEってどうかしてんな、なんで韓食とか初めて変換するのに一発なんだよ… >>992
そう見ましたが、酷いよねw
>>993
いてら！ うんこカレーは朝鮮オリジナルであると国連が認めているからね このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 4時間 18分 47秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
