【伝統の味噌擬】内需低迷のコチュジャン　輸出は好調＝韓国[11/4]

**右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん** · 2018/11/04(日) 14:38:39.89

【ソウル聯合ニュース】韓国のコチュジャン（トウガラシみそ）が食生活の変化などにより内需の低迷が続いている一方、海外では「Ｋフード」に欠かせない調味料として浮上している。

韓国農水産食品流通公社（ａＴ）によると、韓国内のコチュジャンの小売市場規模は昨年１８６３億ウォン（約１９０億円）となり、前年比で３．７％減った。２０１３年（２２１０億ウォン）から４年連続の減少となる。ａＴは簡単に使えるソースや調味料が増えているのに加え、コチュジャン入りの手軽な食べ物が人気を集め、家庭内でコチュジャンを使って料理する機会が減っているためと分析している。

　一方、昨年のコチュジャンの輸出額は３１７９万ドル（約３６億円）で、前年に比べ２％増加した。１３年（２４３２万ドル）に比べると３１．４％伸びている。

　輸出先別では米国が１０７９万ドルで最も多く、日本（３６１万ドル）、中国（３４７万ドル）などの順だった。１３年と比べると米国は１７．７％増、日本は１．１％減、中国は５９．５％増となっている。

　ａＴは海外でビビンバやトッポッキ（餅の甘辛炒め）などの韓国料理が人気を集め、「韓国風ホットソース」として知られているコチュジャンの需要が伸びていると説明した。

http://m.yna.co.kr/mob2/jp/contents_jp.jsp?cid=AJP20181104000300882&;domain=6&ctype=A&site=0100000000
聯合ニュース 2018-11-04 10:31

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:44:46.13

この輸出先比率って、韓国産売春婦の多い順だと思うんだが

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:45:08.30

ぜひコチュジャンとして輸出してくれ

買わないから

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:46:01.19

テンメンジャンの方が好きです

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:48:11.93

朝鮮の物は食べたことが無いから全く想像がつかん

何をどうしようが結局ニンニクドバァで臭さ爆発と違うの？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:48:42.03

韓国PM2.5 汚染食品は危険そのものだ！！
発がん性が疑われる物質の塊だと言われている、日本の放射能汚染食品も危険だが
それ以上だ

いわば食品のレッドカードそのもの、日本は輸入禁止にすべきだろう
キムチと同時に！！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:49:41.49

朝鮮人の　唾　痰いりのか

　　　　　買わね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:51:41.50

これも日程残滓なのにねｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:51:45.46

豆板醤の方が好き

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:52:01.90

内需低迷って変わりにどの調味料使うようになってんのかな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:52:49.62

何がコチュジャンじゃ
かんずりか柚子胡椒食うわ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:52:59.21

ウチのは支那製だった(李錦記)。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:53:58.78

Ｋフードなんて食べる気がしないわ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:55:36.78

ﾁｮｾﾝでは、ウンコが発酵すると味噌になるﾆﾀﾞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 14:57:19.63

こんな事言ってられるのも今のウチだけだろうなーw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:00:52.36

XO醤のほうが好きアル

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:04:33.93

マジレスすると、コチュジャンは市販の焼きタレに加えると焼き肉屋タレになる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:10:33.60

コチュジャン食ってるやつアホだろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:12:25.66

チョッパリwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
哀れなだね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:14:44.65

コチュジャンはわりと美味いと思う
適度に甘辛くて良い
テンメンジャンは使いどころが難しい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:15:23.78

ウリ達はコチュジャンもウンコも区別出来ないﾆﾀﾞ
違うものなのか？ﾆﾀﾞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:15:51.89

>>9
豆板醤って重宝するよね。焼肉のたれに少し入れても美味いし、餃子のたれにも合うし、ちょっとピリ辛
にしたい時に手軽に使えるよね。俺は業務用の大きいボトルを買ったけど、さすがに中々減らない
よ。長持ちさせるために定期的に容器にごま油を張っているよ。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:18:00.75

コチュジャンと豆板醤は炒め物のアクセントに使うけどなかなか減らないんよね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:18:11.01

ウンコに少し垂らすとピリッとして美味いﾆﾀﾞよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:26:25.67

李錦記は塩分が強くて旨味が消される

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:27:26.47

キムチ工場で、朝鮮ババアが容器にダラ～って唾いれてる写真見てから完全に韓国製は拒否するように
なったわ。あれ、日本向けには、キムチに限らず色々やってるんだろうな。
過去に買った物はマッコリ一瓶、キムチ２～３回、辛ラーメン・農心ラーメン各一袋ぐらい。
もう買うことは二度とないだろう。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:28:56.83

辛くないから豆板醤ばかりだな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:34:48.07

>>1
伝統の・・・
糞入り・・・・

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:35:21.53

唐辛子と水飴に着色料、防腐剤を入れると完成。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:36:14.36

豆板醤あれば要らないよな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:39:36.98

こんなアホな話題しか無いのか、崩壊寸前の南朝鮮は

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:40:21.97

>>4
>>9
>>22
>>30
豆板醤と甜麺醤の組み合わせ最高

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:51:44.39

コチュジャンに少し入ったウンコが隠し味ﾆﾀﾞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 15:56:45.92

豆板醤も中国製で色々と心配だけど、中華料理全般で使えるから、まだ使える
使おうと思えば、豆板醤は韓国料理にも使えるし

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2018/11/04(日) 16:04:04.79

>>1
まあコチュジャンはオリジナルをうたっていいぞ
半島産のはつかわないけどな

そのかわり味噌とか醤油とかは、
日本の方にお辞儀してから使うこと