【韓国】 日本の醤油の秘密を韓国に持ち込んだ大胆すぎる方法、韓国ネットで賛否の声 [02/21]
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13日、醤油づくりに生涯を捧げ、韓国で「醤油の名人」と言われるセムピョ食品のオ・ギョンファン副社長が66歳で死去した。これを受け韓国のネット上では、オ副社長が生前に語ったあるエピソードが話題になっている。
韓国・ソウル新聞などによると、オ副社長は1978年にセムピョ食品に入社し、それから41年にわたって醤油の研究と生産に取り組んだ。オ副社長は生前、1986年に日本の有名醤油製造メーカー「ヤマサ」の麹室（味噌玉麹を寝かせる部屋）を見学した時の秘話を明かしていた。
蒸した大豆を分解する麹菌は醤油の味を左右する「企業秘密」。当時、ヤマサなど日本の醤油メーカーの製造技術は「韓国をはるかに上回っていた」ため、オ副社長はその秘密が非常に気になっていたという。
そこでオ副社長は、見学中にできるだけ大きく空気を吸い込んで鼻の中に菌の“種”である胞子を集め、麹室から出るとすぐにティッシュで鼻をかんだ。そして帰国したオ副社長は、そのティッシュの分析を重ねてヤマサの味の秘密を解明したという。
オ副社長は「僕がつくった醤油を韓国国民が1日も欠かさず食べていると考えると、重要な仕事をしていると感じる」とも話していたという。
これに、韓国のネットユーザーからは
「熱心に研究を続けた立派な人だ。息を吸っただけだから盗んだことにはならない」
「彼は真の醤油職人だった」
「ずるさではなく情熱を感じる」
「ぼうっとしている研究者たちよりは数万倍いい！」
「味噌玉麹を盗んだわけではない。知恵を振り絞って菌だけを採取して研究し、開発したのだから何の問題もない。日本も何も言えないだろう」
など、オ副社長の努力を称える声が寄せられている。 一方で
「称賛すべきか批判すべきか…」
「泥棒したエピソードを美化するのはよくない」
「産業スパイということ？韓国は中国を批判できないな」
「自ら開発しようとせず、他人の機密を盗むことを考えるなんて。韓国は今も昔も変わっていない」
などと疑問を呈する声も寄せられている。
2019年2月21日(木) 8時20分
https://www.recordchina.co.jp/b688822-s0-c30-d0058.html 韓国の醤油の起源は小汚いおっさんの鼻糞だったんだな・・・
衝撃の事実 何でチョンて人の体から出た物を抵抗なく飲み食い出来るの？ 醤油、果物の苗、和牛の精液他多数
泥棒民族朝鮮人は死滅しろ 解析できる技術と情熱を何で基礎研究に費やさないのかね。
美味い醤油作りの秘密なんて、日本の地方の昔ながらの製造所に入門すれば、ある程度教えてくれるだろ。 とりあえず韓国では日本から物を盗むことが英雄的行為であると考えられているということは理解した。 衛生面が云々言ってる人が居るけど
美味しい醤油が作れる麹菌を鼻水を利用して盗み出したって話だから
麹菌自体が鼻水の影響で汚染や変質するワケじゃ無し
醤油の醸造時に鼻水使うわけじゃないから衛生面は問題無いよ
問題なのは気分的な面や職業倫理面だわな 鼻水で菌類の胞子なんか採取できるんか？
直ぐに水で薄めたんならともかくティッシュに包んだまま持ち帰ったら鼻水中の酵素で分解されるだろ
普通に目を盗んで指突っ込んでつまみとったんじゃないのか？
それをごまかすための作り話なんじゃないのか？ 日本統治時代に植えた木は抜き取るくらい潔癖症なのに
日本の農産物／食品を盗むのは抵抗ないんだね
自分勝手な奴ら 日韓の国民意識の差がよく分かるエピソード
日本でこんな事公表したら不買まっしぐらだわ >>1
まあ、いいんじゃないのｗ
俺なら口には出さんけどな。
ヤマサの連r中にしてみれば水ぶっかけられたような気持ちになるんだおる。
にくい日本人のことなんざどうでもいいんだろうがな。 姦国人の見学の時事務所の紙くずをごっそり袋に入れていたのを思い出す。
それ以来姦国人の見学は外部からだけになった。
正当な事が出来ない汚い国民である。 この不潔な話も結局は日本がないとオリジナルは出来ないということを認めているだけの話だな。 買ったと書いたら下に付く事になるので盗んだ事にするのか。。
どっちにしろ日本だより体質は一緒なのにね 欧米国に見学は昔の日本でもよくやってた
しかし韓国式は研究といってもパクリなので追い越す事もできない。
中国の人毛醤油のほうがオリジナル性が溢れて評価できる。
日本もちょっとだけ研究してた >>827
ヤマサは気にも留めないだろう
真似できるものならやってみなって
世界で韓国はキッコーマンの牙城崩せてないし
東南アジアなどでは、キッコーマンの卓上醤油差しの瓶やプラ製500mlのが醤油の標準になっている
あとは、各地元のナンプラーとかその他醤油など
因みに千葉県銚子市で醤油と言ったら、ヤマサらしい
キッコーマンユーザは皆無
まあ、本社が銚子市だしね
銚子駅降りると、ヤマサ醤油の匂いが町に充満している
匂いといえば、東京大森のある地区ではチョコレートの香りが辺り一面(メリーチョコレート工場)
目黒川のある一画では、卵と砂糖の甘い香り(福砂屋東京工場)
こういった町独特の香りはいいもんだ >>747
醤油ドラマ思い出したわｗ
「大切に育てた娘ハナ」ってやつ。以下、Wiki
400年以上続く醤油製造の老舗を舞台に、母親と姉たちを守ろうと男として生きることを決意した一家の四女ハナが、
後継者争い、敵対的買収を企む企業の存在など、さまざまな困難を乗り越えていく姿が作品のメインテーマ
これさ、もともと正妻だった母親が、男子を生めずに、元召使の女にに乗っ取られるってところから始まるんだよな。
しかも嫡子って長男は元の旦那の子。なんの正当性もない泥棒一家。で、娘を長男にしたて復讐すると言うおきまりの恨ドラｗ
それは、ともかくつっこみどころは、「400年以上続く醤油製造の老舗」ってところだな。
さすが捏造民族。醤油も半島起源ってことでファイナルアンサーｗｗｗ ＞因みに千葉県銚子市で醤油と言ったら、ヤマサらしい
観光の人か
関東で銚子の醤油といったらヒゲタ 標準的な酵母は市販品があるのでは？もやしもんで見たｗ
それだけで作れる物でもないしな。。 こうやって盗んでばかりいるから国が発展しないんだよな。
研究して近ずけばもっと良いものを作り出せるのに。永遠の二流国の所以か。 開発に生涯を捧げた朝鮮人だが人類の尺度から見たらただの泥棒
本来なら永遠の奴隷部族を身分不相応な国家にしてしまった日本の責任という面も否めない リバースエンジニアリングとかあるからな
多分、日本相手に盗んだってのがステータスなんだろ
日本じゃない国だったら自慢しない >>1
キモい！そして汚い!!
まぁ普通に教えて貰えて、もやし（菌）も貰えたんだと思うけど
どの道、日帝残滓で親日罪になるからな。 嘘を誇る民族。汚いという概念すら持ってなかった民族。エベンキワイ族とはそういう民族なんだとｗ >>845
殺菌じゃなくて異物を粘液でからめとる防御設備
あと、雑菌と戦って死んだ白血球などの排出
風邪ひくと鼻水が濃くなるのはそのせい >>849
つかキッコーマンの前の社名が野田醤油だろ
戦前に統合した >>848
してるに決まってるだろ。
｢醤(ジャン)は韓国が日本に伝えたニダ!｣って。 トヨタを作った佐吉さんは米国の機織り機の構造を理解、複製しようと展示会に居すわった。
40年前の日本の道徳の教科書に掲載された話だったと思う。 醤油について誰も日帝時代のものだから駆逐しろって言わないのはなんでだ？ワサビも！ 韓国人を見たら泥棒と思え！
嘘つきは泥棒の始まりは韓国人の例え！！ >>825
やっぱり韓国人は糞無しでは、生きて行けんと見える ww 鼻糞・・・汚いを通り越しているな。
そのうち目糞とか耳糞でつくりそう・・・ その内日本の醤油は韓国からパクったって事になるんだろな どんな方法であれぱくったことに変わりないのにそれを自慢するあたり卑怯みんじょく
の面目躍如ｗｗｗ >>866
ていうか韓国で飯食う時、件の鼻糞醤油使ってんだぜ？
日本からの旅行者とかよくそんなもん食えるよな（笑） なんでもかんでもウリナラ起源。ないものは日帝が破壊した、盗んだｔｐ大騒ぎｗｗ
とにかく技術継承とかしないで捨て去ったのが北鮮人。醤油とか手間暇掛かる技術は持てるわけないってｗ
李氏朝鮮末期には車輪すら作れなかった低能民族ｗ >>854
伝えたならこうまでして盗む必要ないのにね。 液晶開発のとき、日本もアメリカの研究所だか工場だかからサンプル盗んだみたいな話あった気がする
バブルの頃くらいまではよくテレビでやってた 朝鮮半島はもともと文化がないからね
日本人の先祖の縄文系の人たちが朝鮮半島の南側でブイブイ言わせてたら
大陸や半島北側の連中に目をつけられて侵略され追い出されちゃって
そのあと半島は大陸の属国になってさびれてしまったというそんな歴史
つまり1000年以上寂れていたということ とにかく「恨」で動くものだから、時代が変わるたびに前の時代のものを全て恨んで、破壊するのが韓国の文化。だから今に至るまでこれという伝統文化も無い。 >>873
嘗糞や試し腹を禁止したのは日帝。
謝罪しる、賠償しる。 >>1
さすが朴李が賞賛される国歌。
死ぬほど欲しいノーベル賞は
1000年経っても無理 www >>870
テレビっこだったがそんなの見た事が無い。
だいたい訴訟社会の米企業から技術盗む事が不可能。セキュリティも万全だし。
液晶技術も電卓などですでに実用化された陳腐な技術だし。
韓国人のパクりについてはその頃から色々放送してたよ。韓国人が日本企業からパクった話を歪曲したいんだろ？ 信じるなよｗ
スパイ行為を尤もらしく嘘でロンダしてるだけ。
本当はもっと悪どいやり方で盗んだんだろ？ >>877
トナー式のコピー機開発でもあったっけ
アメリカからのあらゆる訴訟を回避するため、いたる所で代用や別構造にする為に知恵を絞ったって話し >>880
戦後からの製品開発って大体そんな苦節だったり、液晶みたいに欧米が見切った技術を開発したかってプロジェクトＸだよな
中韓が如何に甘やかされてるかよく分かる話だわ スイスでも、糞チョン見たら泥棒と思え、と言われたよね。
糞チョンの７１．２％が何らかの人格障害遺伝子を持つのだからね、
「千年河清を待っても」糞チョンの盗癖は治らんよ。
今や世界に嫌韓が蔓延してきており、文在寅政権になって加速している。
国家の存続・隆盛は世界から寄せられる信頼であり、それを失った糞チョン国の
復活はあり得ないね。 ペクチョンだった高麗磁器職人に名字と土地与えて保護した日本とえらく違うな 半島の7割の人間もどきの苗字が金朴李（カネパクリ）と言う恐るべき現実ｗｗ >>884
(=ﾟωﾟ=)ﾉ そこは
金朴李崔鄭
までが１セット こういうのが美談になる国ってやっぱりアホなんやな。 ゴミより価値が無い民族というものが存在した。＞朝鮮人 うーん、
盗みますって話だろ
自己申告してたらいれてもらえなかったという話で、それが全て テロ実行犯や泥棒を美化する国。
日本だと浅間山荘事件の犯人やサリン実行犯を美化する様なもの。 >>755
魚?じゃﾈ？
今の醤油は江戸時代に金山寺味噌の
上澄みの液体が原形って説がある
ま、他にも諸説あるようだが >>895
嘘くさい？これが半島愚民クオリティだよ。
これと似た、と言うよりもっと酷い話はいくらでもある。あいつらの「盗人根性」は半万年の筋金入り。 （´・ω・｀）ノ うちのメシマズかーちゃん。醤油の量を調整してくれ。 本人ボケてるから
大失敗したことも大成功したと勘違いしてんだよ
また、報道する側も過去を調べないから
間違いに気が付かない 韓国には醤油が存在してなかったと吐露してんだが
言ってて分かってるのかな？ 醤油までパクるのかよ
醤油くらいなんとかなるとは考えないのか 今じゃ味噌作る家庭が減ったけど、アレの初期発酵の時に醤油擬きができる落ち
大豆も麹も普通に買える現代なら誰でも出来る
起源はいろいろ言われるけど今の日本に有るヤツは江戸時代に改良されたヤツだろうな 自家製の味噌なんて単なる腐った大豆だな。臭いし、まずいｗ
田舎の百姓が作ってるけど食えたもんじゃない。（なかった >>896
エリート外交官であるはずの通信使が民間の鶏盗んで日本で大騒ぎだったらしいからな（笑） 韓国に醤油の歴史は無かったのに寿司は有ったとか笑わせんなよ。 半島土人の70%は、金朴李（カネパクリ）と名乗っているｗ 鼻水起源の醤油が韓国の醤油かよｗｗｗきったね〜〜〜〜〜ｗｗ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
