【朝鮮漬け】韓国ハクサイを日本で栽培 キムチ漬け市販へ=新宿韓国商人連合会[9/14]
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【ソウル聯合ニュース】東京の新宿韓国商人連合会は13日、埼玉県日高市の高麗高齢者農業生産集団が韓国産の種を使って栽培したハクサイとダイコンで漬けたキムチを11月に発売すると発表した。
ハクサイ1万5000株とダイコン5000本を収穫し、韓国産天日塩、魚醤(ぎょしょう)、ニンニク、トウガラシなどで漬けた「高麗王キムチ」を連合会所属のスーパーを通じて販売する計画だ。
日高市は668年に滅亡した高句麗の王族の一部が移り住み、高麗(こま)郡を築いた場所だ。高句麗の最後の王である宝蔵王の息子、若光を祭る高麗神社もこの地にある。
連合会は韓日関係が冷え込む中でも民間交流は活発に進めなければならないとの趣旨から、野菜の委託栽培を推進した。11月の収穫期には韓日両国の若者を招いてキムチ漬け体験会を開く。
新宿韓国商人連合会の呉永錫(オ・ヨンソク)会長は「韓国産ハクサイは水分が少なく、日本のハクサイと異なり長期保存が可能だ」とし、「キムチの宗主国の地位にふさわしいプレミアムキムチをお届けする」と説明した。
https://m-jp.yna.co.kr/view/AJP20190911002800882?section=japan-relationship/index
聯合ニュース 2019.09.14 10:00
https://i.imgur.com/Aqfbo8O.jpg
新宿韓国商人連合会は、高麗高齢者農業生産集団が韓国産の種を使って栽培したハクサイとダイコンで漬けたキムチを11月に発売すると発表した(同連合会提供)=(聯合ニュース) >素人が作ると何故か結球しない謎。
品種にもよるが大体平均気温16℃に成る前に結球がある程度進んでいないといけない。 韓国人が日本に向けて作るキムチなんて、どうせ啖や唾入れられて、嫌がらせされてると考えたたけで、買う気にならない。
材料も仕込みも日本製のものしか買いません。 >韓国人が日本に向けて作るキムチなんて、どうせ啖や唾入れられて、嫌がらせされてると考えたたけで、買う気にならない。
そういうことですね。 >>64
どんな世でも野菜の品種改良程度でノーベル賞は出てないはずだがね >>103
栽培だけ日本でも朝鮮人が絡んじゃ台無し
どこで育っても本質は永遠に朝鮮人なのに、今も糞受けと食器が共用なんだから 韓国産天日塩って怖いな。
放射能やらPM2.5やら大腸菌やら付いてそうで。 製品は国産白菜使用、国産キムチ表記にになっちゃうの?
あれ?これって危険じゃね? >>177
日本人がよく知ってるカタチは日本での品種改良の結果らしいよね
それが>>1の記載の様に韓国に渡って漬物用として独自に開発されたんだろう 純国産でも韓国料理ってだけで食えなくなったよ、昔は桃屋のキムチの素とかなら大丈夫だったのに >>12
むしろ現在の朝鮮人は高麗人がいなくなった後に半島を乗っ取った側だよな 何年かしたらまた日本が盗んだ賠償しろとか言い掛かりつける算段なんだろ キムチが悪い。おまエラはチンクから白菜でも買ってろ豚 朝鮮半島に白菜が持ち込まれたのは、伊藤博文が韓国統監府長官を務めていた1909年である。
持ち込まれたのは清国1号という品種で、10年あまりの研究の末に朝鮮半島での栽培法が確立され、朝鮮総督府によって朝鮮半島全土に普及した。
この普及に伴い、白菜キムチも生まれることとなる 韓国産ハクサイ流行らせて種売りつけて儲けたいってところか
日本のハクサイも正しく保存すれば一冬持つけどね 日本の白菜と桃屋のキムチの元で作る方が安全だし旨い 九州じゃ地元の白菜が無くなって関東の白菜に替わると値段が上がるんだよ
そうすると大手のスーパーが周りより安くなる
そうなると朝鮮人のキムチ作ってる婆が白菜買いにくるんだけどしつこく値切ろうとする 世界中を駆け回っていたキムチバスはいまどこにいるの? 下朝鮮産の種を植えた事実を作りパクったからイチゴやシャインマスカットもパクったニダ
ってことかな? 韓国白菜を日本で栽培→まあ良い
キムチに加工→なぜ余計なことをする
キムチにでもしないと不味いのかな ヘンな病気持ち込ませるのが狙いだぞ!
遺伝子汚染を許すな学のないどん百姓に余計なことやらせるな!! 農水省は調べないと駄目だろう、なんか危ないやつかも知れないよ、韓国白菜なんて
韓国白菜が良いものならとっくに日本の種会社が発売しているだろう 韓国白菜など存在しない
白菜は元々中国原産、しかし中国の原種は玉にならないで葉っぱが外に広がり青々としてるw
それを日本が品種改良して玉になるようにして、柔らかく食べやすいようになり現在の形になる、明治以降の話 キムチとかいうもの凄いボッタクリ商品
よくもあんなもんが売れるな
日本人頭おかしい
どんな高級な白菜を使ってんだよwwwwwwwwwwwwwwww 韓国のキムチ用白菜って中国のヤツだぞ
韓国産の種はキムチに向かないって韓国のキムチ業者が前にニュースのインタビューで言ってた >>207
中国でも結球する
というか結球するタイプ江戸時代の日本に
持ちこんだら結球しなくなって
日本では明治時代になって結球維持できたってだけ 山岡によると半島で作らないと唐辛子の風味が違うらしいから、本場を食べたい人は半島に篭っててください 白菜も唐辛子も日本が朝鮮半島に持ち込んだもの。
その上でキムチを自国の独自文化として認められればまともな国になれるのに。 貝の塩辛だけは・・・・食べていいのよ〜〜〜ん
いっぱいお食べなさ〜〜い 何か違いがあるの?中国製のキムチを輸入してる韓国が
日本で? >>1
どうせ本国でも白菜は中国の輸入でしょ?
キムチ自体もほとんどが中国産だとか
ニンニクだって中国で廃棄されるのを韓国人が喜んで買って行くらしいじゃない 臭いだけで吐きそうになる
いかん、キムチ悪くなってきた 唐辛子は日本ほど辛くなく白菜は水分が少ないと聞く
日本からの持ち込みだし風土の兼ね合いだと思われる
解凍オキアミ入れてコク出すらしいこの辺が雑菌まみれの原因 何を寝ぼけた事言ってんだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜?
タキイ種苗なら白菜の種類だけでも30種類の種を売ってんだぞ〜
何が悲しくて素性も解らん韓国の白菜を育てにゃならんのか?
二束三文にしかならんよ 日本人は白菜一つでもちゃんとした産地で
しっかりしたブランド野菜しか日本人の主婦は買わんよwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています