【韓国】知っとくと、よりうまい！「韓国料理の美味しい作法」１【焼肉編】[2/10]
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依然として日本からの旅行者には有利なレートで、飛行機も宿も安いこの時期。しかも冬の韓国は美味しい食材も多いので、旅行のハイシーズンともいえる。
そこで今回から、韓国にハマり始めた人たちのために、韓国料理を味わうときに知っていると役に立つ知識を数回に渡ってお教えしたい。
1回目は焼肉について。
焼肉（カルビ、プルコギ、サムギョプサル）
日本で焼肉といえば、味付けした牛肉を焼いたものを連想する人が多いと思うが、韓国の焼肉はもっと多彩である。
「焼肉」という言葉の直訳に近い食べ物としてプルコギ（火肉）があるが、あれはすき焼きに近い肉料理だ。煙を上げてジュージュー焼かれるものを想像すると「あれっ！？」となるので気をつけたい。
カルビといえば、日本の多くの人は牛焼肉を連想するだろう。
それは韓国も同じなのだが、韓国人が食べる頻度が高いのはサムギョプサル（豚の三枚肉）やテジカルビ（味付け豚肉）をはじめとする豚焼肉だ。
牛肉であれ豚肉であれ、韓国ではただ肉を焼いてタレにつけて食べる人は少ない。肉とともに提供されるミソや塩、ゴマ油などの調味料や、キムチやナムルなどの副菜（パンチャン）と一緒に葉野菜で巻いて口に運ぶのが一般的だ。
もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
ただし、日本の焼肉店にあるような醤油系のタレは韓国にあるとは限らないので、まずは塩（ソグム）だけつけて食べることをおすすめする。
さらにステップアップするなら、塩＋ゴマ油（チャンムギルム）で食べてみよう。韓国ではよくある食べ方だ。
お店の人に「ソグムワ チャムギルム ジュセヨ」（塩とゴマ油ください）と言えば持って来てくれる。
そして、さらに味に変化をつけたかったら、韓国式を試すといいだろう。
サンチュ（チシャの葉）にケンニ（エゴマの葉）を重ね、そこに焼いた肉とミソとキムチとニンニクをのせて巻いて食べるのがオーソドックスだ。
店によっては、大きな大根を薄くスライスしたものや昆布をゆがいたものが副菜として出されるので、それを巻いてもいい。
また、サムギョプサルにつけるものとして黄な粉を出す店もけっこうある。
これが豚肉の油を吸ってくれるので、食べやすくなるのだ。
ネイティブ流「焼き肉のシメ」
日本人は素材をシンプルに味わうことを好み、韓国人は複数の素材や調味料を同時に味わう複合味を好むとよくいわれる。
そのため、「肉を食べたくて本場韓国の焼肉屋さんに来たのに、副菜が多過ぎて何を食べているのかわからなくなる」という日本の人の声もたまに聞く。
韓国にいるからといって、韓国式で食べなければならないという決まりはない。
伝統や形式を重んじる日本の人より、むしろ韓国人のほうが好き勝手に食べていると思う。
その日の気分や体調で自由に食べてもらいたい。
韓国ではシクサ（食事）といって、肉を食べたあとの締めの食べ物を注文する人も多い。
一般的なのは白飯とテンジャンチゲ（味噌鍋）だ。
肉を焼いた網にそのままチゲの鍋をのせてあつあつにしてスプーンによそい、ふ～ふ～しながらすする。
もうひとつは冷麺。スープにつかった麺にダイコンの薄切りがのったシンプルなものが多い。
肉を食べた口をさっぱりさせるのに効果的だが、冷麺は朝鮮半島を代表する麺料理なので、締め食いにするにはちょっと惜しい。
ぜひ専門店で食べてもらいたい。
次回、2回目は「冷麺」を取り上げたいと思います。
ウレぴあ総研
https://news.nicovideo.jp/watch/nw6577427
2020/02/10 09:45 ネトウヨさ、お腹痛い安倍さんだって韓国料理食べるけど
ネトウヨは宗教上の理由で食べられないんだよな
https://i.imgur.com/ScstUwe.jpg 注意:韓国料理を食べるとお腹を壊します。気をつけましょう ＞韓国料理を味わうときに知っていると役に立つ知識
客の目の届かないところで何をやっているか念頭に入れて対処すべし
こそくで卑怯で、目も当てられない外道のちょんの手なるものを口にするリスク ハッキリ言って韓国料理は土人料理
朝鮮人にグルメを語る資格は何一つ無い！ >>5
さては安倍さんの腹壊させたのハンチョッパリだな？ >>1
混ぜ混ぜとひざ立て犬食い、金属スプーンだろ。 <ヽ｀∀´>
食べたあとに虫下しを飲むといいニダ。 おとなりの先進国、戦勝国韓国が気になって気になって、とにかく横目でチラチラみちゃう哀れなネトウヨおじさんw
クソジャ～～ップwwwwwww どうせ激辛なだけで味もそっけもないんだろ控えめに言って豚の餌以下 日本は肉がうまいから、濃い調味料でマジェマジェしなくていいのさっ >>12
誰だって気付かずにウンコを踏んでニオイがしたら気になるだろ！
朝鮮人は気にならないのかも知れんが・・・ >>1
まずは米軍キャンプから残飯を仕入れてきます？ 韓国料理の美味しい作法
作法、そんなもの無視するのが韓国流だろ 自己流朝鮮メシを作るのが好きなおっちゃんが教えたるわ
朝鮮メシは毎回食べるときにパッと作るのがコツやねん 日韓併合前は路上でウンコしてた。朝鮮総督府が路上脱糞禁止令を出した。土間に穴を掘りウンコしてた。土間に置いてた白菜の漬物にウジ虫がわいた。唐辛子を入れてウジ虫を殺した。
キムチが出来た。 焼き肉って焼き肉のタレがなければ食えたもんじゃないよな 30年前に韓国に行った時には焼肉料理なんて全く無かったよ。大阪鶴橋のホルモン焼き
をパクっただけ。 >>35
本場の石焼きビビンバもタレも無ければ塩すらふらない！
その時確信したよ、朝鮮料理は土人料理だってね！ 韓国式の焼肉は国内でも食えるしな
所詮は焼肉だしサンチュとか使わなければただの焼肉 >>36
> 塩コショウ
目玉焼きはこれだな、自分は。 ＞日本で焼肉といえば、味付けした牛肉を焼いたものを連想する人が多いと思うが、
もう前提から間違ってるし... >>39
ハッキリ言って国内の焼肉の方が遥かに美味いよ！
>>40
オレはオイスターソース一択だ！ >>35
韓国には牛乳の出なくなったホルスタインの廃牛しか居なくて焼肉にしても硬くて
不味くて食えなかった。犬鍋の方がまだ食えた方。殆どの日本人は腹を壊して真面に
食事して無いけどな。 2000年間も属国奴隷史だけの韓国に伝統食は無く、韓国料理と言われているものは中華料理や南アジアの料理をパクったものです。
唐辛子は200年前に日本から伝わり、焼肉は朝鮮戦争後に米軍払下げの牛肉を利用して始まったものなので65年足らずの歴史しか無い。
食料も若い女も貢ぎ、犬しか肉が無かった。
野蛮で下品で短絡思考なのは犬肉食文化のせい。 ξξ ξ ∧＿∧
ノ| <｀∀´r > ウリからの贈り物ニダｗｗ
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米食品医薬品局（FDA）は’12年に、糞尿の海洋投棄が食中毒を引き起こす可能性がある
として、韓国産のかき、ムール貝、帆立など貝類の販売を禁じ、加工処理が施されてい
る缶詰も「食用として適切ではない」として、販売禁止の対象とした。そんな中、’17年
4月、韓国の定期旅客船が、船内で発生した糞尿約2tを済州島付近の海洋に投棄して大問
題に。決して対策が施されているとはいえない。
昨年末、ソウル市内などの４つの高校で集団食中毒が発生。食品医薬品安全庁による
調査で、安東農協・豊山キムチ工場で生産されたキムチなどがノロウイルスに汚染され
ていた疑いが判明し、出荷された７５１トンに回収命令が出た。
今年３月には、飲食店で提供された焼酎「チャミスル」から軽油成分が検出され、６
～７月に実施された飲食店や大型スーパーの食品検査では、冷麺などの食品が大腸菌に
汚染されていたことが発覚。在韓日本大使館が、ホームページ（ＨＰ）で「食中毒に注
意」と異例の注意喚起を行う事態となった。
ほかにも、大手食品の粉ミルクからカエルの死骸が見つかったり、鍋料理などで使わ
れる乾燥麺から金属片（０・４ミリ）が発見されたり。食の不安が収まらない。 >>38
石焼ビビンバは日本で作られた物だよ
大阪の焼き肉屋が開発したもの
焼かないビビンバはあっちで生まれた物だけど >>1
おいおい、床に叩き付けるのを忘れているぞ？ 日々進化してる美味しい日本の焼き肉で間に合ってま～す この記事 何なん >>3
> 韓国料理を一番おいしく感じる作法は食べないこと
間違いない 日本不買運動の最中なのになんで日本へ必死にアピールしてんの？バかじゃないの？ _＿[チキン]＿＿
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韓国のりに人糞が混入していることが判明、外務省が日本国民に注意呼びかけ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1375165482/
韓国のりまきなどから大腸菌を検出―外務省・在大韓民国日本国大使館
在大韓民国日本国大使館は、韓国食品医薬品安全処による食品検査の結果を発表した。
検査対象は夏に多く消費される食品で韓国国内1599ヶ所で2038件を検査した結果、59件で大腸菌などが検出されたという。
調査対象は、「冷麺・コングクス（豆乳に麺を入れた料理）」「のりまき・すし」「弁当」「かき氷・サラダ」「食用氷」など。
検査の結果、冷麺・コングクスで47件の大腸菌が検出され、のりまきで8件の大腸菌と4件のセレウス菌が検出された。
同大使館は「食中毒というと、レストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日
食べている家庭の食事でも発生していますし、発生する危険性がたくさん潜んでいます」と注意を呼び掛けている。
アメーバニュース 2013/7/28
http://yukan-news.ameba.jp/20130728-194/ >>49
韓国女添乗員が「本場」と言ってたのはやっぱり例の口車だったんだなぁ・・・ 韓国料理のオリジナルって
「キムチ」だけじゃないか？
ほかのものは
他国にすでにあるものを韓国語に言い換えてるだけにおもえるが…… スプーンで混ぜて食べるのも汚らしい。
ご飯の上におかずをのせて食べる。
ご飯茶碗を口につけかっ喰らう。
頭を食器の方に動かす犬食い。
この様なお行儀の悪い食べ方の人達も、本当に日本人なの？と思ってしまう。
牛丼チェーン店ではそんな食べ方の連中ばかりだが、ファミレスでも犬食いは割と多い。
お箸をお茶碗でカンカン鳴らして、お味噌汁の具と汁を別々に食べずズズズ～っとすすってるのを見ると、頭の悪い馬鹿かチョンと思うわ（笑）
日本人なら背筋をのばし、決して背中を丸めて食べるもんじゃあない。 ξξ ξ ∧＿∧
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ウン・コ（銀高 Un Ko ： 詩人 1933年～ ・大韓民国）
ノーベル文学賞候補 代表作：ぞうきん、バケツ
一杯のバケツ
肉のスープが一杯で溢れそうだ
スプーンでフーフーして啜ると喉に染み渡る
全て平らげると用足ししたくなる
今度は糞尿でバケツが満たされる
裏の畑にまいた後は雑巾を絞る
明日もまたこのバケツは肉のスープで満たされるだろう
嗚呼幸せだ
ノーベル賞候補 高銀（コ・ウン）作 <丶｀∀´> ＜こうやると最高に旨くなるニダ！
韓国人が床に肉叩きつけてる池袋の焼肉店
https://www.youtube.com/watch?v=yb6S99tBj84 ξξ ξ ∧＿∧
ノ| <｀∀´r > ウリからの贈り物ニダｗｗ
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朝鮮人による富士山での野グソが横行 背景には高い山へのコンプレックス
富士山が反日感情の対象に
先日、多くの戦死者を祀っている靖国神社の池に、韓国人の男性が放尿した事がSNSを中心に話題になった。
以前から、韓国人による日本国内での横行は目立っていたが、この事件以来「反日」と「愛国」を盾にした抗日行動が、一部の韓国人の間で頻発している。
その中でも韓国のSNSで話題になったのが、富士山での脱糞行為。もちろん、設置されたトイレで排泄物を出す分には何ら問題はないのだが、
いま心ない隣国の一部の人々の間で流行っているのはいわゆる野グソというもので、山登りの最中に山道でしてしまう者が多いという。
韓国には2,000メートル以上の山がない
実は韓国には2,000m以上の山がなく、これが彼らのコンプレックスになっているという。
そのため、3,776mを誇る富士山は非常に妬ましく感じているのではないか。特に世界文化遺産に登録されて以降は、富士山を憎む者が多く存在しており、
わざわざ日本に訪れて、脱糞して帰って行く若者もいるという。
彼らはその様子をSNSなどで報告し、「日本人は俺の糞でも登ってろ」、「喜べ日本人。俺のう○こでまた富士山が高くなったぞ」、
「俺のトグロを巻いたう○この方が富士山より立派だ」などの言葉に、一部のネチズンたちは賞賛の嵐。 ＞ちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
肉質が悪いから
他の物も一緒に口に入れて
それを誤魔化してるんですね。
韓国式は。 >>59
焼肉のどこが韓国料理なのか教えてくれよw 韓国の焼肉は日本の食道園が発祥じゃなかったか？
ずいぶん昔に韓国にいくと「日式焼肉」という看板が出てたらしいが >>56
客が焼くスタイルの焼き肉すら日本発祥だしねｗ
元々の朝鮮式は店の奥で焼いてから客に出すスタイルだった >>59
韓国の焼肉は漬けだろ。
日本はたれだよ。 >>67
そうだよ
満州から引き揚げてきた夫妻が大阪の千日前に出した食道園が発祥
初期投資が少なくて客が焼くのでスタッフも少なく済むって理由で、
最終島からやってきた朝鮮人が鶴橋界隈で始めて、いつの間にか朝鮮料理になってしまった ご褒美の廃棄用コンビニ弁当すら貰えない林の苦手なグルメネタだからあの捨て台詞かだっせーな。よーそれでウリは最強の荒らしとか妄想し続けて粘着できるわ。そら朝鮮学校すら卒業できんわ 韓国の肉はいつの物かよくわからんし、臭いから唐辛子を入れる 韓国に行く旅費&食事滞在費分を日本の高めの焼き肉屋で食う。
これが一番美味しい焼き肉を食べる方法。 >日本で焼肉といえば、味付けした牛肉を焼いたものを連想する人が多いと思うが
え？ 59
>焼肉が韓国料理であることは認めているようだな
その証拠に4世紀中頃に造られた高句麗古墳の壁画「手博図」には同胞から焼いた肉を奪い取る韓国人の姿が描かれている
ちゃんとここまで書きましょう。 >>5
じゃなんでアルカニダやキムパヨクが必死で安倍叩いてんだよ？ 焼き肉のタレの発祥はどこなのか？
あれ作ったのがもし韓国なら韓国発祥でいいよ >>65
ニンニクだの唐辛子だの刺激物を打ち込まないと臭くて食えたもんじゃないんだろうな。 そもそもまともに白米食えるようになったのも最近だろw
肉も犬肉しか食えなかったくせにw やっぱり韓国の料理はコクが違うよな。あの味は日本人には出せないわ。隠し味はなんだろ？ ＞もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
なるほどね 作法とか言いながら寄生虫の卵やババアの痰を食わされるんだからたまらない >>17
ウンコを気にしません。
おじいさんおばあさんが病気になったら、孫のウンコを食べると治るから。
韓国朝鮮では台所にトイレがある。
韓国朝鮮にとってウンコは身近な存在です。
ウンコで酒作る国だもの。 何が悲しゅぅて朝鮮料理なんぞ喰いにいかなならんのよ >>1
何か知識が薄っぺらいと思ったら↓こんなんで務まるのか
著者：チョン・ウンスク
鄭銀淑：ソウル在住の紀行作家＆取材コーディネーター。
味と情が両立している食堂や酒場を求め、韓国全土を歩いている。
日本からの旅行者の飲み歩きに同行する「ソウル大衆酒場めぐり」を主宰。
著書に『韓国ほろ酔い横丁 こだわりグルメ旅』『釜山の人情食堂』
『韓国酒場紀行』『マッコルリの旅』など。
株式会社キーワード所属。 知ってると、食えない！「韓国料理の本当の中身」１
もよろ >>1
＞もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
って事は一般的に肉質が悪いんだね、、、(;´Д`)ｹﾞﾛｹﾞﾛ >>26
ソウルでは使い回しは４回まで、５回以上は罰金どいう条例がでた。
２０年前に韓国に行って、料理が一杯出てきて感動したけど、あれは使い回しだったのか。 （´・ω・｀）ノ 韓国茶道の作法も覚えておくと役に立つよね！ >>7
深く頷いたわ。
もう、作法とか云々の前に、衛生面で食う気になれんわw
これはひとえに韓国人に対する”信用・信頼”があるかどうかの問題。 朝鮮ラーメンの正しい食べ方
.
>>100
まず、ティッシュペーパーと魔法瓶を用意することぐらい知ってるよ 日本の肉屋って冷凍・冷蔵して売ってるのが当たり前だが、中韓は店頭に肉を並べて
ハエがたかっても気にせず売ってる サムギョプサルから出た脂でキムチを炒めて
最後はキムチチャーハンで締めるんだよな
あれは良い 何でも混ぜて辛くして、素材の味を無効化するのが韓国料理 >>5
原始時代からある肉を焼いただけの起源主張とか恥ずかしくないのチョンwwwwwwwwww まーじぇまじぇまーじぇまじぇ…うん、この味ニダぁぁぁぁぁぁ！！！ 焼くだけだろ
何が作法だ！バカヤロウ！
キャンプに作法って言ってるもんだろ ＞サンチュ（チシャの葉）にケンニ（エゴマの葉）を重ね、そこに焼いた肉と
＞ミソとキムチとニンニクをのせて巻いて食べるのがオーソドックス
サンチュに肉とミソまでは良しとして、その上にキムチとニンニク乗っけたら
全部ニンニクと唐辛子が持って行っちゃうよな。
キムチだけ食ってりゃ良いんじゃないか？って思うわ もし韓国料理を食べる機会があれば唐辛子が苦手だから塩で食べる事になるわ
豚肉は大抵、豚の生姜焼きを食べてる
やっぱり日本の酒 砂糖 醤油の味付けが好きだな 1を見ずにレスしてみるが、
調味料を持ち込み、衛生的なことを気にしなければ美味いってオチでしょ？ >>1
塩とごま油の食べ方はうまいよな
サムギョプサルだけでなくてカルビでももう焼肉のタレいらんわ 肉焼いて食うなんて大昔から世界中でやってる
勝手に朝鮮料理にすんな >>1
韓国の焼肉はプルコギ
世界的に認知されている焼肉は日本が発症 ヲタクは基本「自分の推しがサゲられる」のが許せないだけだけどおまえらって「自分の嫌いなものが持ち上げられる」のはジャンル問わず無差別に許せないんだよな
恋愛、結婚、韓国、外食、なんでもいいけど自分が嫌いなものは「みんなも嫌い」じゃないと許せない
論理が破綻してようと、傍から見たら滑稽極まりない煽りだろうと、とにかく叩いて煽る
あとはどうとでも理屈をつければ常に脳内勝利
おまえらって休憩中何してんの？
帰宅してからは？
日曜何してた？
10年後もひとりぼっちなの？ >>133
そして床に頭をつけて犬のように食べます スープもぺろぺろと犬のように・・ >>133
（´・ω・｀）ノ 次にブレーキ＆アクセルを同時に踏みつけてクラッチも！ギアダウンします！ >>136
なんか勝手に決めつけて勝手に脳内勝利してる面白い人だよねw 無礼なのに、自分は礼儀正しいと思い込んでる民族の礼儀ってなによww >>138
>>134のカキコがまさにそれだよねｗ １９８０年代まで牛肉の消費量めっちゃ少なかったんだろ
焼肉なんてごく一部の層しか食えなかったくせに そこでトンスルですよニダ
バッカスおばさんと一緒に召し上がれ >>142
韓国の焼肉は完全に日本のパクリ
あいつらはプルコギって言ってたんだから 日本ではステンレスの器を置いて顔を突っ込んで食うのは犬 20年以上前に韓国で焼き肉食った事あるけどな
肉が固くて不味かった >>1
他人の食べ残しを平気で出すという肝心な情報が無いな。
韓国人が調味料好きなのは、鮮度の悪い傷んだ食材をごまかすためなんだけどな。 >>117
東亜スレにいると
料理中にまじぇまじぇとうん、この味だはつい口に出てしまう 韓国料理って見た目がグロテスク過ぎなんだよ
泡の吹いた不衛生な汁物なんか食えるかよ気持ち悪い ＞日本で焼肉といえば、味付けした牛肉を焼いたものを連想する人が多いと思うが、
なにこれ
味付け肉なんて基本スーパーで激安で売ってるやつだろ 最近ご自慢の韓牛とやらが米国産だったってニュース流れてたなｗ
モンゴルから盗んで来た牛がうまいわけないだろｗ 小汚ねぇｵﾓﾆｨが鍋に跨って直噴するのが本場のｽﾀｲﾙだよなｗ >>154
日本料理は基本浮いた灰汁は取り除くが、韓国料理はそれをしない。
灰汁の雑味を気にしない韓国人らしい大らかさ？ｗ
繊細さが日本と決定的に違うね。 >>160
調理場でお肉をﾍﾟｯﾀﾝ♪ﾍﾟｯﾀﾝ♪したら2000円/g高くなるんだよなｗ
韓牛表記のお肉だけど、実は輸入牛を使用した産地偽装コンボだしなｗ >>161
まあ、でもネトウヨは風邪ひいたら
サムゲタン食べるくらい韓国ラブだしな >>161
犬食文化の国の料理なんて食う以前の問題
中国でも食う気しないわ
観光客向けの屋台も地元民は不衛生なのわかってて避けるらしいからな
あぁヤダヤダ あいつら、口中調味が出来ないから、何でもかんでも一緒に食うんだよな～ >>150
机と膳という食器と口との距離の差から来る部分もあるし、箸と匙の文化という差の部分もあるので、一概にどうこう言える話ではないんだよ。
世界的に見たら食器を手に持って食べる日本の文化の方が少数派。 見ない、食べない、買わない
これが一番おいしい作法 そもそもみそ汁をなんでスプーンで飲むん？
回し飲みまでしてきんもー まあ、迎え舌なんて下品な食い方する総理の日本が韓国料理を笑うとかねwww >>104
鍋ラーメン７９０円（ランチ）ｗｗｗ
うわ～っ、この粗雑さｗ
鍋の形も気持ち悪いわ～ｗ >>174
インスタント麺を790円も出して食べたくないw >>104
自称大人気のキムチチゲにインスタント麺ぶっ込んで出て来るらしいなｗ
んでなんでも混ぜ混ぜｗうえぇーｗ 焼肉を焼肉たらしめているのは醤油ダレの存分
肉を醤油ダレにつけて食べれば焼肉、醤油を塗って焼けば照り焼き、醤油で煮ればすき焼き、全て醤油料理
韓国にも醤油はあるが「韓国 醤油 パクリ」で調べれば色々出てくる
焼肉は日本料理です。 >>165
はあ？それ一部のザイニチやろｗ
もしかしてネトウヨって設定なんか？
はっきりしろやクソチョンｗ お前らどんだけ韓国のこと好きなんだよｗ
普段は断交とかこっちみんなとか言ってるくせにｗ こんな近くに食糞族が住んでる国があるんだぜｗ
これ以上の玩具はないだろｗ >>172
中央においた鍋から、家族みんなでスプーンですくって口にするんだったかな >>184
レス付けてたら自分の事じゃないのに悲しくなってきたわｗ
哀れでｗ シンガポールでは政府の新型コロナ警戒発表で
食材買い占めパニックになってるらしいけど
辛ラーメンだけが売れ残ってるらしいぞ
どうすんのこれ？ 韓国って数十年くらい前までは牛肉食べる習慣なかったよな
豚肉がメインだった >>182
気持ち悪い生き物を観察してる感覚だよｗ
何勘違いしてるんだチョンw この時期…旅行のハイシーズン？
韓国人はこの時期韓国は寒いから暖かい所を求めて…みたいな感じじゃなかったか？
まあこの時期食中毒は少ないだろうから良いかもね
俺は道歩いていていきなりジャンピングエルボー食らって『服や身に付けている物が…』とか言われるの嫌なんで行かないけど
最近は『武漢肺炎汚染国』とか言ってるからいきなりただ殴られるのかな？ >>152
手を付けていない料理を次の客に出すのは韓国では法的にOKらしい
大統領は衛生大国と言っているけどね 焼肉なんて好きに食わせろよｗ
韓国には作法とかあんのか鬱陶しいなぁ… >>169
口中調味って一緒に食べてするものだと思うが >>49
焼肉も日本発祥
戦後、密航在日が家畜解体業者村の隣に集落を作り、技術と商売方法をパクった
成功した在日が韓国に焼肉屋を持ち帰ったが、直火焼きが嫌われ、あまり普及しなかった
その後、戦後に北海道で流行したジンギスカン屋が在日の手で韓国に渡り、プルコギとして
爆発的に普及した 韓国料理なんて何でもかんでもチーズ入れてるだけじゃん
そのうちチーズの発祥は韓国だとでも言いそうだな >>49
「焼かないビビンバ」は日本食のドンブリもの
・どんぶり
・飯
・飯の上にのっている総菜
↑
すべて日本ルーツ。ビビンパは日帝残滓 昔は『日式焼肉』って看板出してたよな。
いつから本場になったんだよ？ >>1
＞日本で焼肉といえば、味付けした牛肉を焼いたものを連想する人が多いと思うが、韓国の焼肉はもっと多彩である。
この文章って韓国の焼肉のが多彩、つまり日本より上っていいたいのか？ 焼き肉とか日本で食べたほうが良いと思う
特に豚肉とか家で焼いても大して変わらん
鳥の中に朝鮮人参とか詰めた雑炊は美味い
あとは辛いだけで味は大して上手くないものが多い
唐辛子好きならいいかもねってとこ 日本でなら朝鮮式焼肉食べてもいいけど
韓国では食べないほうがいいんじゃない、腹壊すぞきっと 半島伝統の茶道では、半島製電気ポットから注ぐんだっけ？ｗ >>200
(=ﾟωﾟ=)ﾉ ラーメンやカレーで日本にもよくある話じゃないか >>202
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 日本人には日本の醤油ベースの甘辛いタレが合うんだよね。
韓国は梨果汁ベースで無駄に甘口。 食品不足のシンガポールでも、例のアレが売れ残ってるそうなｗｗ >>1
なお行くと髪を引っ張られる等の暴行を受けます >>175
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 「中華の鉄人」陳健一氏に若干名22歳で挑んだ女傑、五十嵐美幸シェフが公開しているレシピでは
日清チキンラーメンすら本格的中華になるんだ
あの味なら、790円出せると思う。 <丶｀∀´> 南鮮人は糞を喰って嘘を吐き発狂するキチガイ民族ニダ >>212
(=ﾟωﾟ=)ﾉ うさぎさんなら大丈夫だね♪ >>201
タレ以外に韓国味噌とかごま油、あと葉っぱで巻いたり、とか言いたいらしい。 >日本で焼肉といえば、味付けした牛肉を焼いたものを連想する人が多いと思うが
すでに出だしの認識から間違ってる >>1
>もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
肉質の悪さをごまかしてたのか 料理をテーマにした歴史ドラマで自国に資料が無くて日本の料理を参考にしたというのに
焼肉と冷麺って韓国行って食う価値あんのか 偉人の名言・・・
福沢諭吉「朝鮮人は救いようのない最低の民族だ」
新井白石「朝鮮人は都合が悪くなると平気でウソをつく」
津田梅子の手紙より「動物の方がこのような汚い朝鮮人よりましだ」
夏目漱石「余は朝鮮人に生まれなくて良かった」
伊藤博文「噓つき朝鮮人とは関わってはならない」
The liar Corean ！
The liar Corean ！！！
Takeshima is Japanese territory ！
「間抜けな噓つきチョソ鮮人」は涙目でお漏らし・・・・・・・・・・・・・ とにかくグッチャグチャに混ぜる
見た目なんか気にしたら負け 韓国料理は日本食の元であり、世界に認められた食文化。日本人の皆さんもパクってばかりでは恥ずかしいですよ。 こう言うのは料理とは言わないんだよ
エサって言うんだよ 韓国人が経営してる焼肉屋さんは
普通にうまいぞ
中国人が経営してる中華料理店、
インド人（っぽい外国人）がやってるカレーみたいなもん 作法？
ギトギトに汚れたキッチンバサミを使用すること？
不潔なトングを回して使用すること？
トイレットペーパーで汚れた口を拭うこと？
キムチを放り込んだ洗面器やバケツをテーブル間で回すこと？
客の残した食べ物やビールすらも次の客へ回すこと？
酒はボコボコのヤカンで供されること？
酒のお替りのオーダーはヤカンを箸やスプーンで叩くこと？
さて、どれかしら？ しれっとウソつくなよ
チョンが焼肉と聞いて思い浮かぶのは間違いなく豚肉 最後に洗ったのはいつかわからない
取手がやっすいプラ製の
タレが乾燥して固着した物体がついた
ハサミで肉を切り分ける
美味しさの秘訣
俺は一口も食わなかったけどね
不衛生すぎる >>205
（´・ω・｀）ノ 最近は裏千家とかから交流66ｋv。。
茶釜で沸かすのを覚えたらしい。電気コードがついてるのだけどｗ ここまで韓国味噌なしか！
ボイルした豚足にとにかく合うウメーわ 韓国式の定義はわからんが向こう発祥のものがあるのは認めてもいい
でも日本の店でハサミだけはやめてくれ。
キッチンでならまだしも食う直前にバチバチ切るの嫌だ 「もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。」
これで韓国内の肉の質が分かるね。 トイレに行った後、手を洗わず肉にベチベチ触れる
するとウンコの味がついて美味しい肉が食べれる
これが朝鮮焼肉のマナーです 韓国で焼肉定食注文したら、日本と同じですでに焼いてある
焼肉定食がでてきたわ
焼肉用のテーブルだったので、てっきり自分で焼いて食うのかと思った まず目の前でハサミで肉切るのやめろ
見た目から食欲無くす
次に肉に無駄な下ごしらえするのやめろ
高い肉ほど甘くなって吐くほど不味い
最後に本番とか言うのやめろ
日本の焼肉とは全くの別物だ 焼き肉にあう酒はトンスル。
焼酎に犬のクソを漬け込んだ薬用酒。
チョンは犬を食う。補身湯（ぽしんたん）という。犬鍋だよ。 まったくそそられない記事だな
逆輸入したくせに調子に乗ってるだけだろ 教えない・助けない・『関わらない』
関わろうとするな。知らなくても良い事だ。 奴隷属国史2000年。
食料も若い女も貢ぎ、草と犬を喰らい、近親相姦で全員が同じような顔になり、ヌボーっとした感じ、物真似が大好き、野犬の様に群れて獲物に集りつく（笑）
食べ物がなく、塩と唐辛子で草を食べ、野犬を狩って焼いて食べていたのが朝鮮民族。
韓国料理は中華料理と南アジア諸国の料理をパクった物ばかり（笑） 韓国の焼肉は在日が日本のロースター持って行ってからだろ チョンに教えて欲しい事がある
昔どうやって肉を焼いてたの？
伝統的な方法があるんでしょ？チョン？ 日本なら当時の焼き方は残ってると思うんだよね
どう焼いてたの？チョン？ >>97
そゆこと
普通はいい肉を食いにお店に足運ぶんだけどな
ここからして日本と前提がちょい違う >>97
どうにかしてそこそこ以下の肉類を美味しく食べるかって言うのが韓国。
上流階級の残した食べ残しを調理する為に味を濃くしたりキムチ等の辛さで誤魔化す。 1. よく混ぜます
2. ゴミ箱へどーーーん！！
3. 吉野家へ <ヽ｀∀´>
他国の料理に唐辛子を掛けて赤くすれば、韓国料理の出来上がりニダ。 >>2
実際、混ぜたほうがうまいんだよバーカwww
これ韓国式のチョコパイの食べ方ね
ポイントは途中でコーヒーをちょっとだけ入れることで、こうすることで味にメリハリが出て美味しくなるの
一回試してみ？食わず嫌いしてたの恥じるから！
https://i.imgur.com/84YCZQi.jpg >>261
ちょっと前まで日本人は魚を生で食べる土人とか言ってたけど、最近言わなくなったよね？どうして？ 韓国の焼き肉はゴムのように硬くて不味い
二度と食わん 日本のギャンブルであるパチンコ産業が、在日韓国人に支配されているのと同じく、日本のやくざの半数は在日韓国人なのだ。
いまのやくざの抗争の裏には、日本人やくざと在日韓国人のやくざの対立があるのだ。
日本の左翼マスコミや左翼野党をも在日韓国人が支配しているのと同じく、日本の警察官もパチンコ屋に天下り、在日韓国人の用心棒なのだ。
日本のマスコミも官僚も、国ぐるみで在日韓国人や彼らの母国の韓国に忖度しており、在日韓国人や韓国を日本人が批判すると、ヘイトスピーチになる一方、韓国や在日韓国人の嘘やねつ造だらけの反日活動は、表現の自由だという彼らに都合の良いダブルスタンダードなのだ。
ギャンブル依存症には、IRのように一か所にパチンコ屋をまとめ、生活圏から遠ざけることが、パチンコによるギャンブル依存者には必要なのだ。
日本の野党や左翼マスコミ、芸能界などを支配し、日本中の駅前をパチンコ屋にして日本人から金を巻き上げ、日本の広域暴力団（やくざ）をも支配し、麻薬を売りつける在日韓国人こそ、日本に居座る悪の外国人集団なのである。
そして母国である反日国家の韓国や北朝鮮の反日活動やスパイ活動を在日韓国人は支援しているのだ。
日本を嘘やねつ造で混乱させ、日本人間の対立をあおり、日本から技術や金を奪い、日本人をサラ金やパチンコ漬けにして、日本人の生き血を吸うのが、韓国、在日韓国人、北朝鮮なのだ。
日本を本当に支配しているのは、日本政府でも天皇でもない真の支配者は韓国、在日韓国人、北朝鮮なのだ。これはヘイトでも差別でもない真実、事実なのである。そして批判なのだ。
安倍首相を叩き、失脚させて喜ぶのは、韓国、在日韓国人、北朝鮮なのだ。。。。
韓国人が書いた韓国のベストセラーで真実の本である「反日種族主義」をよく読んで、うそつきの韓国人と在日韓国人を糾弾せよ。韓国は国ぐるみ、社会ぐるみで反日教育を行っているのだ。
左翼野党、左翼マスコミは、韓国、在日韓国人、北朝鮮の手先なのである。だから何でも反対なのだ。。。。
実績や政策で勝てない左翼野党は、ウイルス蔓延でも安倍首相の印象操作に集中する反日売国奴なのだ。
韓国、在日韓国人、北朝鮮のために死に物狂いで、犯罪でもない森加計、桜を見る会などで自民と安倍首相にヘイトでイメージダウンを狙って、極左野党や朝日、毎日（TBS）、東京（中日）などの極左マスコミは、日本人を親韓反日に洗脳しようとしているのである。
日本の憲法が改正され日本人が目覚めれば、日本から技術や金を盗めなくなり、在日特権やパチンコ利権も失うから、韓国、在日韓国人、北朝鮮は、左翼マスコミや左翼政党を使い、死に物狂いで安倍叩きの印象操作を行っているのである。
平成大不況は、左翼マスコミや左翼野党の偽善によって、本来日本が得るべき利益を、在日が韓国、中国に日本の金も技術も人材も、全部韓国、中国へ日本から盗んだために起きたのである。
日本の国益を考えない所業によって日本は大きな利益をすべて韓国と中国に奪われたのである。
ネットで安倍首相をののしり、韓国や在日を批判する者をネトウヨと書き込むのは、朝鮮学校のOBである。
これだけ世界中で日本人をおとしめ、日本を侮辱し、日本との約束も何度も破り、ねつ造した慰安婦や徴用工で日本をゆすり、竹島を違法占領し、旭日旗、福島、東海、軍艦島といちゃもんをつけ、
レーダー照射や日本製品不買運動で日本を挑発していながら、サムソンのギャラクシーやBTS, TWICEなどの韓流を売りつけようとする韓国、在日韓国人、北朝鮮は、日本人をなめ、小ばかにしているのである。
日本に絡みつき、嘘とねつ造で歴史を改ざんする韓国、在日韓国人、北朝鮮こそ日本の寄生虫であり悪性腫瘍であり、ショッカーのような悪の秘密結社のようなものなのだ。
新型コロナが日本にも蔓延する危険があるのに、犯罪にもならない桜で印象操作を行い、国会開催の税金を無駄使いしている場合か。。 あれ？
読んでないけど
焼肉っていうのに床に叩きつけてる写真が貼られてないとは >>264
ホントにウンコ大好きなんだな、わざわざウンコにしてから食うとかw >>1
＞もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
つまり、質の良くない肉をどうにかして食べるために、あれこれ付けたり野菜で巻いたりする、ってことかいな
ダメじゃんw 奴隷属国史2000年の朝鮮人共は、食料も若い女も貢ぎ、伝統料理などあるはずが無い。
草の塩漬けは、200年前に日本から唐辛子がもたらされキムチの原型が出来た。
肉は野犬を狩り、焚き火で焼いて食べていた。
ほとんど原始人と変わらぬ食文化・・・ >>259
（´・ω・｀）ノ 大韓伝統のオープンレンジじゃね？ >>199
李氏朝鮮の宮廷がルーツ
王様の食べ残しは全て宮中の召使いが食べた
ただ王様の食べてるもの自体が腐りかけギリギリだから
ほぼ腐ったものをなんとか旨くしようとして
混ぜ混ぜにした
そうでもしないと当時の朝鮮の国力では召使い用の食事を準備できなかった 何でも汁物に御飯入れてかき混ぜてクチャクチャ食べる。
嘘だと思うだろ？ 韓国のステンレス箸には可溶性ニッケル(猛毒発癌性物質)が含まれてて、中国に輸出したら適当に見える中国人ですら拒否して返品されたｗ まぜまぜぐちゃぐちゃに立膝で犬食い・・・
意見が合う訳が無いわなｗ >>271
韓国式だと汚いウンコついた長靴で踏み荒らした床に肉を叩きつけてから調理するのにおかしいよな 韓国料理は大腸菌が怖いって言ってる奴いるけど大腸菌なんて大して怖くない。
せいぜい1ー2日腹下すだけ。
真に怖く身近の恐怖は寄生虫卵！
腹の中、肝臓は勿論のこと
身体中を回って脳や目の裏に寄生する。 >>286
トンスル半島のチョンは虫下し常用してるから大丈夫
真に恐ろしいのは虫下しなんか使ってない日本人が韓国の使い回し寄生虫入り残飯を食べる事 韓牛って硬くて美味しくないよ。
韓国出張行った時に取引先の韓国の人も言っていた。
牛なら値段、味も良いオージーか、豚食うのが正解。 漆鶏(オッタク)は、気になるならかぶれ度目の薬を事前に飲むと良いと言われ、
なんじゃそれーと思ったが、味は美味かった。
だが、漆の存在感は無い。入れる意味はあるのかは不明。 複合的な味を好むと言っても複雑にスパイス混ぜたカレーが好きってわけじゃないんだよね。 チョンは糞と尿と前の客が残した残飯の複合的な味を好む 食う以前に韓国料理はビジュアルが酷過ぎる
犬食べるし >>5
朝鮮料理を食べるパフォーマンスでお腹が痛くなる法則 >>12
戦勝国？
棚ぼた暫定独立政府の間違いだよな？ >>93
ただ飯食いたい乞食じゃんこれwwwwww >>12
香港のエロ本屋を臨時政府だと妄想するウンコリアンのバカチョンｗ ウリ達はお尻からコチュジャンが出るので、調味料が要らないﾆﾀﾞ >>295
韓国産と名の付くもの体内に入れるとかマジムリ 昔なんかの番組(多分NHK)で韓国の人達はこうやって焼肉食べています
冬は暖もとれて一石二鳥です、とやってたの見た記憶がある
ドラム缶に豆炭だかなんだか入れて金網乗せて焼いて、立ち食いしてるのよ
うわー肉が臭くならねーの？とびっくりしたわ
まさか今もやってないよねぇ > 副菜が多過ぎて
ちょっと待って！それは前の客の残飯かも！！ チキンは、安いブラジル産。
焼肉は、安い牛肉のアメリカ、豪州産。
豚肉は、安いデンマーク、カナダの冷凍。
犬肉は、チョンの国産。
BSEで、牛肉から、豚肉にシフト。
サムギョプサルと言うバラ肉の焼肉に代わってだけで、輸入ブタバラ肉。
チョンの畜産は、衛生的では無く、口蹄疫が蔓延。 >>1
>もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
あー朝鮮流ってそーいうモンか >>57
元々唐辛子の漬物はあった
勝手に名前つけてマスゴミとともに宣伝した結果オリジナルと思われてるだけ 焼いた肉をいろんな葉っぱで包んで食べるようになっているとあるが、
実体は肉は近年に出回るようになっただけで雑穀や葉っぱ主体のお食事だったのでしょうね。
それにしても変な発音のカタカナが多くて斜め読みすらしたくない記事だこと。 > もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べて
質の悪い肉食ってるのねw >>1
誰も興味がないものを無理強いするな
貴様ら朝鮮人は祖国に帰ってご自慢の焼肉を食べておきなさい >>310
未だにドングリとか食べるしね。
栗も生で食べてるからドン引きするわ。 日本人でも馬鹿な奴がいるんだよ
・ごま油を使っている料理は韓国料理
・和え物は何でもナムル >>1
読んでみたけど、韓国料理云々より朝鮮語が気持ち悪くて…ごめん無理 >>1
焼肉はどの国にもある料理だし、韓国が自国料理とほざいてる焼肉は大阪発祥だから。
そもそも朝鮮は発酵調味料をふんだんに使えるほど商業が発展してないだろ。 >>321
ロースターも焼肉のタレも日本の発明だしな >>322
え、あいつら野菜焼かないの？
まあおれもそんなに食わないけどｗ
ニンニクの皮ごとやホイルのオイル焼きとか好き。
ホクホクして匂いもマイルドになる。 ＞もちろん肉質がよさそうだったら、日本式に肉だけ食べてもよい。
突っ込みどころを用意すなw >>5
その画像で安倍ちゃんが食ってるのはホルモンでもないからただの日本式焼肉だぞw
俺は在日朝鮮人がやってる焼肉屋できないホルモン食ってきてるけどw ネトウヨは、すたみな太郎しか行けないから関係ないね 韓国料理に比べたら、高原や森林の空気の方がうまい。 >>328
それだとオレはネトウヨじゃないことになるけどいいのか？w 基本、韓国人の焼肉は肉がメインで日本人のようにご飯じゃないからな。
米作が日本より先とか歴史に記しているくせに、主食でご飯を食べないとか食事を舐めてる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
