【韓国/納豆汁】お湯を注ぐだけ…？世界にはこんな納豆の食べ方がある！日本でもできる簡単アレンジレシピ [09/22] [新種のホケモン★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
(省略)
韓国の「納豆汁」、チョングッチャン風のアレンジレシピも聞きました。
https://i.imgur.com/DHXgpnX.jpg
「パック納豆（極小粒かひき割りがいい）をお椀に入れて、付属のタレとからしを入れて、お湯を注ぐ……だけ。これだけです。インスタントのお味噌汁よりも簡単！」
「これは日本に住んでいる朝鮮族の方に教えてもらった食べ方ですね。彼らは来日してから毎朝毎晩、欠かさずこの“故郷の味”を食べているそう」
「え、お湯入れるだけ!? ってなると思いますが（笑）騙されたと思ってやってみてください。栄養満点でおいしいので！ 朝鮮半島では、味付けは塩や唐辛子で、お湯を注ぐ前に軽く炒めることもあるようです」
ど、どんな味なんだろう……!? いまいち想像がつきません。まずはお椀にパックをドバっとあけて、そのままお湯を注ぐだけ。
ぐるぐるかき混ぜて味をなじませ、恐る恐る飲んでみたら……これはかなり美味しい！ 想像したより優しい味で、身体にしみます。
お好みで顆粒だし、だし醤油などを入れて味に変化をつけるのもありかも。さくっと食べれる上に腹持ちもよさそうです。
何よりめっちゃ簡単なのが高ポイント…！ 忙しい朝にはもちろん、ちょっと小腹が減った時の夜食にも活用できそうです。
BuzzFeed Japan 9/22(火) 17:42
https://news.yahoo.co.jp/articles/4965487f411aa6d523004186e1f5f61a34d67860?page=2 >>536
それだと30年前はキムチが無いってことになっちゃうから唐辛子の文化は流石にあったんじゃないか？ >>536
>30年前は、冷えた御飯を食うのは日本人だけとか文句言ってたのが朝鮮人。
そう言えば昔朝鮮人の書いた「縮み志向の日本人」という本があったが、
日本が半導体のような小さい部品の開発・製造が得意なのは、日本が縮み志向だからと決めつけていたな。
日本と見ればにけちをつけるのが朝鮮人の民族性。こいつらとは決して仲良くしようと思ってはだめ >>1 熱いごはんにすらのせない方が良いのに軽く炒めるとか
納豆の栄養もう死んでますよ？ 馬鹿だな
お湯入れたらナットウキナーゼが死んじゃうだろ ナットウキナーゼ摂るために納豆食うならサプリでも飲んでろよ、さっきからしつこいな。
食事なんて美味けりゃ何でも良いだろ、 >>598
朝鮮人の食い方美味いのか
あんた食ったのか そんな話はしていない。
そもそも日本にも納豆汁はある。 魯山人の好物の１つが納豆茶漬け
かと言って魯山人が発明したわけでもなく江戸時代からある >>1
日本は味噌汁あるしちょっと貧相な食事になりそうだな
日本人ならお米と合う食べ方が基本だぞ
納豆のうまい食べ方
ここはリッチにタマゴの黄身だけを納豆にかけて適当に混ぜる
そのときにマヨネーズ、唐辛子、練りわさび、柚胡椒、マスタード等お好みの調味料を入れる
こうなると「うまいもう一杯」って感じでご飯がすすむぞ 江戸では納豆を叩いて刻んだネギと大葉を混ぜたものを、棒手振りという行商が朝から売り歩いていたようだ
これを味噌汁に入れた納豆汁だけをおかずに炊き立てのメシを食った
朝しかメシを炊かなかったからこれが一日の一番豪華な食事で、他はお湯をかけた冷飯に漬物程度 >>554
豆鼓は納豆とははっきり別物だろ
むしろ八丁味噌に近い
実際、豆鼓を八丁味噌で代用してる店もあるし >>1
>インスタントのお味噌汁よりも簡単！
そうか？ >>33
黄身だけにして白身は味噌汁にでも入れて火を通せばいい。
白身を捨てるのは、たんぱく質を捨てること。 カップ焼きそばを湯を捨てずに食べるようなものだな
韓国人のバカ舌は味覚がないのか
韓国風ワカメスープって、ワカメにお湯掛けただけだものな
ワカメから僅かに出る出汁と塩味だけ 昔、朝鮮料理の本を読んだとき
納豆汁は米の研ぎ汁を使うとあったよ。
割と有名な朝鮮料理の先生の本。 ウリは甘納豆で作るニダ
最後にキムチをたっぷり入れて完成ニダ >>25
納豆と同量の大根おろしを混ぜてみて
醤油と辛子も入れる >>25
醤油の代わりに青じそドレッシング使うと粘り気が少なくなったはずだから食い易くなるかも >>609
勘違いするなよｶｶﾛｯﾄ
卵黄はｺﾚｽﾃﾛーﾙの塊で毒でしかない。
だが卵白にはｺﾚｽﾃﾛーﾙ分解作用があって一緒に食べる事で卵黄のｺﾚｽﾃﾛーﾙが無害化する事が分かっている。
たんぱく質を捨てるどころか卵黄だけ使う納豆はﾅｯﾄｳｷﾅーｾﾞだけ気にして毒を食らう様な物だ、このクソッタレ！ >>616
じゃあ、カルボナーラには卵黄だけを使うことを推奨していたY岡Ｓ郎は… >>618
メタボで血管詰まりまくって死ぬだろうな。 韓国のキムチには大腸菌が沢山含まれてるから
キムチにお酒を入れると…あら不思議、トンスルの出来上がり！ >>286
年寄りが「ジンギスカンは臭いから嫌だ」って言う理由だとか言ってたな。
今は流石に流通してないだろうけど。 牛だと本来牛乳用のホルスタインと肉用の品種とでは、肉にした時に味の違いが割とはっきり出るけど
羊も肉用の品種と羊毛用の品種とがあって、逆の用途で使った場合品質に違いが出たりするの？ 羊肉は大人だと香りが強くなり、慣れない者には臭いと感じるらしい
チーズも乳臭いとかカビ臭いと言うのと同じ
食べ慣れない納豆を臭いという人達と同じ感覚
流石に腐りかけの肉は肉食文化の国でも臭いと感じるので臭い消しにコショウが重宝された
鮒寿司やくさや、シュールストレミング、ドリアンが嫌いな人は臭いと言うが、好きな人には芳しい香り
��の香りが好きな韓国人なら、ドリアンやくさやは大丈夫だろう >>618
福島で変なこと書いて、解釈は読書に任せる、みたいなこと言ってたから、それ以来スピッツは読んでない。アレで連載打ち切ったんだっけ。 >>625
一応長期休載らしいよ。
それ以来データ出すのとかから逃げ続けてる。 >>619
食べる頻度次第ですよ
卵黄だけのカルボナーラでも、普通の人は毎日食べる訳じゃないのだから、
気にするような話じゃない
ただ、病気持ちは止めた方が良いでしょうね ＞チョングッチャン風
昔“志村けんのだいじょうぶだぁ”に出てたパピアントグッチャングッチャンこと川口ディレクター（故人）を思い出した >>604
池波正太郎の小説をよく読んでたから知らなかったよ 根深汁は美味いが3杯目には手が伸びない
タマネギがクタクタになった奴はそのまま2杯、卵を落として3杯いけるのに >>632
逆に卵大杉ね？
実際には生クリームソースに卵黄一つで良いんだけどな。 >>1
納豆菌を熱湯で滅菌したら、単に臭い豆汁じゃねーか！ >>636
納豆汁(みそ汁)や納豆チャーハンもありますしおすし
納豆菌は結構熱には強い
藁を煮沸消毒して、大腸菌などの腐敗菌は死滅するが枯草菌の納豆菌は生き残るから >>635
生クリームのカルボナーラは本家イタリアンが
顔真っ赤にして拒絶してた気ががが カルボナーラ風ドレッシングを茹でたパスタに掛けちゃダメ？ お前ら、韓国人からみたら日本に住んでいる朝鮮族だって。
国籍韓国なのに。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
