【サーチナ】中国のイチゴより日本のイチゴのほうが美味しい！ なぜ日本はイチゴの商業化に成功したのか [10/01] [新種のホケモン★]
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日本の農作物の美味しさは中国でも広く知られている。リンゴやイチゴなど、日本と中国では美味しさが明らかに違う果物は少なくないが、なぜ同じ果物でも味に大きな違いが生じるのだろうか。
中国メディアの騰訊は２８日、日本のイチゴは非常に美味しいことを紹介し、なぜ日本はイチゴという果物の商業化においてこれほどの成功を収めることができたのかと問いかける記事を掲載した。
記事は、国土が狭く、農業に適した土地も少ない日本は、「科学技術」と「生産管理」をもとに農業の競争力を高めてきたと指摘し、日本で生産されている農作物のうち、「イチゴ」は特に商業的な成功を収めた果物であると指摘した。
さらに、日本では市場に流通しているイチゴだけでも５０品種以上に達し、流通していないものも含めれば３００以上の品種があると紹介。これだけ多くの品種が存在するのは、より美味しく、より価値の高いイチゴを生みだすための品種改良が積極的に行われてきたためであり、各県ごとにオリジナルの品種が存在していると言っても過言ではないほどだと強調し、さらにブランド化することで商業的な成功を収めた品種は少なくないことを紹介した。
一方、中国の場合はイチゴに限らず、あらゆる農作物で「同質化」が進み、品種改良がほとんど行われず、差別化も行われないため、「日本のイチゴのようにブランド化もできず、日本のような商業的な成功も収められていない」と指摘した。また、日本がイチゴという果物の商業化に成功したのは、イチゴ狩りとして旅行業と連携したり、贈答用として小売業と連携したりと、他の産業と連携した取り組みが重要な要因であったと指摘し、中国のイチゴ産業が日本のような成功を収めるには日本から学べる点は数多いと強調した。
（編集担当：村山健二）
サーチナ 2020-10-01 08:12
http://news.searchina.net/id/1693138?page=1
（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
https://i.imgur.com/RTqnVvv.jpg >>35
でも日本が新しいもの生み出せたことないよね
車も家電も欧米が発明したものばかり
日本オリジナルのものって何かひとつでもある？ >>1
ウェッ キモー
キミらは韓国産のパクリ苺食ってりゃエエやん
サーチナ碌な記事書かんな
ホンマ要らんわ やっと日本のイチゴを美味しいと感じ始めたのですね
素晴らしい進化ですやんｗ 生産者の技術と熱意が違うからね。いちごに限った話じゃないけど。
いくら美味しい品種でも、栽培技術がなければ無意味。“とちおとめ“も“あまおう“も、栽培技術がない人の手では、ただのいちごにしかなれない。 >>27
加工用なら日本に入って来るかもね、生食用は日本は頭抜けてるし足の早い農作物だから無理かと >>24
そういや北京の路上でおばちゃんがゴザ敷いた上に微妙な見た目のイチゴを大量に並べて売ってたわ >>1
中華料理の職人を見ても中国は決して食べ物の追求を怠っている国ではない
しかし中国は他人が長年苦労して作り上げた作品を盗んで自分のモノにしてしまう土壌がある
職人芸は盗めないから盗作されにくいけどアイディアなんかはパクられまくり >>39
いやいやヤバイだろ
栽培種ながら魚介と同じ運命になるか
パクリ海賊種が激増してミョーな事になるわ 外国に行くとフルーツあんまおいしくねえんだよな
おいしいのもあるのかもしれんけど
観光客向けの店で出てくるのは味も薄くてマズい 砂漠化防止の為に植樹された苗木を薪として伐採する人種には一生わからねぇ 美味しいだけかよ
お前ら中国の食材は全て汚染されてるだろ >>2
パクリがオリジナル超えることはないよ
改良する技術もねーくせに >>1
最近チャンコロが日本上げしてすり寄ってきてるな。
状況がよろしくないんだろうなｗｗｗ 同質化、、、、なるほど、なんでも平等、そんな共産主義を批判しているわけね。
そもそも質の良くない者に平等を押し付けたら、怠ける方向にしか進まないわな。 >>2
ソルヒャンほんと甘い！
安くて美味しいから最近ずっとこっちだなあ 少し前まで中国ではイチゴはスコップで盛って
量り売りしてた、実が崩れてるのが普通だった >>37
サプリメント、空母機動艦隊、ビデオデッキ、ポータブル音楽プレーヤー、電卓、炭素繊維、液晶モニター、インターネット接続可能携帯電話、カメラ付き携帯電話、継続的発展可能なビデオゲームビジネス、自動車は燃費が悪くすぐ故障するという物だという欧米の常識を覆した日本車、ハイブリッド自動車
今思い付いたその後の世界を変えてしまった日本発の発明品商品は上記かな、欧米では商品化の気配が全くなかったものも珍しくない。 まず、中国のイチゴは美味しく作ろうとして作ってますか？ 特許で保護されているから、韓国のようなことはしないように。 >>58
盗んだ品種ででかい顔。
朝鮮人ですwww シナ、チョンと関わるとロクなことが無い
100年の歴史が証明している まぁそれでも、
ちゃんと”日本の品種”って認めてるところは、何とか救いがある。
どこぞの国なら、”国産品”って言い張るからな わかってるなら今からでも努力すればいいよ
大事なのは作り方と売り方だね
地道な努力を怠らなければできるはず・・ パクリイチゴなんか不味いに決まってる
チョンパクリも不味い支那 >>75
ヘタすりゃ日本の流通大手が絡んだりするからイヤになるわ ウリナラが指導した弟が褒められてウリも鼻が高いニダ >>58
あーあの日本起源のやつね。
うまいでしょ？特許料払ってないから安いしねｗ >>76
日本の農家もお人よしだから韓国の「農業視察」を
ホイホイ受け入れて栽培ノウハウや施設公開してるんだからな。
そんときに盗まれたのでは？
ＪＡが手引きしたという話もある。 日本は実は野生木イチゴの宝庫で有名なんだよ
野山行けば様々な木イチゴが採れる
採れないのはブルーベリーくらい
その代わり、北海道でハスカップが自生してる
栽培種ブルーベリーの国内収穫量1位は東京 中華一番でもやってたが、中国の水は不味いらしいからな。
茹でるときに油でコーティングするとか。 >>86
人の影響なくても、元々不味いのだ
極一部には美味しい湧水もあるだろうけど
ミネラル分が抜け切った水が汚染されて更に不味くしたのが水道だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
