中国人は生で卵を食べたりしない・・・なぜ日本ではそれが可能なのか！ ＝中国報道【10/1］ [首都圏の虎★]
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和食がユネスコ無形文化遺産にもなったように、日本の食文化は世界中の人々に愛されている。しかし日本人以外には受け入れられない食文化もあるようだ。中国メディアの騰訊はこのほど、「日本人はどうして生卵を食べられるのか」と題する記事を掲載した。
記事は、中国では多くの人が「日本人は食べ物を生で食べるのが一番だと思っている」と紹介。食材の栄養と味が最も残されているのが生食だと日本人は信じているので、刺身も好きなのだろうと推測している。そして日本人は生卵をご飯にかけて食べるのも好きだと指摘した。
しかし記事は、中国人は生卵を食べることに消極的で、「生臭い」、「病原菌があるのではないか」、「お腹を下さないのか」と不安になり、日本人のように生卵をご飯にかけて食べるようなことはまずしないと伝えた。
ではなぜ日本では生卵を食べられるのだろうか。記事は、「日本は食の安全に厳しい国だから」と分析。市場に出回る前には厳しい検査を通り抜けなければならず、高い安全基準に達するために卵１つ１つがきれいに消毒されているので安心だと伝えている。万が一問題が起きると、厳しい法律に沿って処分が下されるので卵業者は安全確保に真剣に取り組んでいると称賛した。
また、「卵の生臭さ」の問題については、日本の卵も中国の卵も、味、におい、栄養のいずれも大差ないが、日本人は慣れているので気にならないのだろうと主張。また、一般に卵かけご飯には醤油をかけて食べるし、すき焼きの肉につけて食べる時も味が付いているので臭いは気にならないのだろうとしている。
記事は、日本の卵も中国の卵も品質に大差はなく、消毒と検査の違いが生卵を食べられるかどうかの違いだとしている。確かに、きちんと消毒しないとサルモネラ菌の恐れがあるので生食は危険だろう。
とはいえ、日本と中国の卵には衛生面だけでなく「味」にも大きな違いがあるのが現実だ。日本の卵は、スーパーで販売されるごく普通の卵でも中国の卵と比べると味が濃くておいしいため、日本人からすると中国の普通の卵には物足りなさを感じてしまう。日本の卵は安全性が保障され、なおかつおいしく食べられると言えるだろう。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1693148?page=1
http://image.searchina.net/nwscn/1/4/8/1693148_small.jpg 環境ごと不潔なのを火を通すことで誤魔化してきた文化じゃ、ちょっと難しい。 最近は雑学番組で
「生卵を食ってるとハゲる」
って情報を繰り返しやってるから、栄養が一番って思ってる人は少ない 日本人は生食を繰り返したおかげでサルモネラ菌に耐性ができた ひとつ言えるのは卵は生のキミがコクがあって一番うまい ガキのションベンの煮卵食わねーよwww
3Kナイチャー 俺は生物は基本苦手だがたまに卵かけご飯やお寿司を食したくなる そりゃ俺だって日本の卵以外を「生たまご」として食べようだなんて、絶対に思わねえよ(´・ω・`) 品質管理してるから
シナ豚やチョンには無理だけどなｗ 病原菌の塊である野生のコウモリやネズミを生で食う民族がどの口で言うのかw 中鮮だと期限切れの食品の製造日を打ち変えるのが横行してるんだろ。 鶏の卵ってうんこと同じ穴から出てくる
洗わずに売ってる国では生食は無理 韓国産を火をとおしても食える気がしないのは何故だろう ロッキーで、生卵5〜6個一気飲みするシーンも
日本人は「精を着けようとしている」って観るけど
他国人は「とんでもない事をしてまで」って意味を
感じるんだってね。 いくら外側をきれいに消毒しても5000個に1個の割合で卵の中にサルモネラ菌がいるとか。
だから絶対に安全とは言い切れない。 まあコレについては恥じることはないよチャイニーズ。
大体の国がそうだから(笑) 中国の卵はゆでてみないと真偽の区別がつかない。
というか偽物が存在するとか日本では前提条件に入って無いから… >>23
昔、某牛丼屋で生卵も頼んだ日、食べてから6時間後に
猛烈な吐き気と腹痛を催してトイレから出られなくなったことある。
その日は他に食事してないから、多分その生卵かけ牛丼に中った。
牛丼屋が食中毒で営業停止云々って話は聞かなかったから、
中った原因は、牛丼じゃなくて生卵だったと思ってる(´･ω･`) ネズミ コウモリ 蛇 ゴキブリ ハクビシン
武漢大食 >>31
ロッキーの中で一番劇場がどよめいてウケるシーンだよな。
日本でも結構受けてたよ。卵一個入れるたびに。
日本人にとっては普通でも世界じゃ衝撃シーンだったんだよな 全ては日本から世界に伝わったのに、東夷、西戎、南蛮、北狄は受け入れなかった。 その国の卵で卵かけごはん食べられる国って日本だけって事？ 猿の脳みそとか食べるゲテモノ食の奴らには言われたくねーよなw 少林サッカーでデブが食ってたじゃんそれも常温
あとスパルタンXで生卵一気飲みしてるじゃん
ミルクセーキとか普通に生卵だろ 日本人は日本の生産物を信用している
中国人は中国の生産物に不信感がある 食えるには食えるがあんまりやらん方が良いけどな
ちゃんと家でも管理しないとサルモネラ菌増えるし 中国はネズミとかゴキブリとか蛆虫とか食べるからいいんじゃね？ >>40
日本人でも生卵をそのまま丸呑みする奴なんていねーよｗ >>40
監督は日本人でないでしょ？
なんで主人公にそんな奇行させたんだろな 卵かけご飯は好き嫌い別れるかもだけど
すき焼きは美味しいと思う w
おまえら、水と流通が悪くって卵どころか生物いっさいを食べる習慣がなくって
サラダすら無かった民族じゃん
┐(´∀｀)┌ 日本人は生で卵を食べる。・・・・中国ではなぜそれが不可能なのか？ >>49
卵かけご飯はみんな大好きだろう？
これ出来る国は日本とあと何カ国だろう？ >>42
そうらしいね。
確か海外じゃ日本の卵かけご飯が紹介された時、信じられないって声ばかりだったはず。 卵かけご飯が旨すぎるんだわ
ご飯3杯はいける
牛丼にも迷わず生卵落とす >>55
アメリカのごく一部に流通してる卵は生食可能らしい
駐在日本人が求めたからとか日本で食べた生卵が忘れられなかったからとか >>50
スタッフは主演や作曲や監督やすべてイタリア人なんだよな
日本人とイタリア人はどこか通じるとこがあるのかも 簡単な事ですよ？ 生まれたての新鮮卵や衛生管理のしっかりした卵を食べるのですよ。
たまらなくうまいぞ。 卵掛けご飯は。 日本で食べてみては？ >>55
「生で食べる」と「丸呑み」の違いがわからんか
試しに君もやってみろよ。皿に卵を割ってそれをそのまま飲み込んでみろ。
たぶん無理。できても気持ち悪くなるわ つうか欧米人はカスタードクリームとかミルクセーキとか、いったいどう思ってんのかとw
あれも入ってる卵はナマやで？
┐(´∀｀)┌ >>49
＞日本人でも生卵をそのまま丸呑みする奴なんていねーよｗ
え？
オレ、純粋な日本人(少なくとも５代遡っても、外国の血は混じっていない)だけど、
旅館等で朝食とるときは、生卵を器にあけて、(黄身を潰さずに)そのまま飲み込んでいるよ。
普段は（卵）１個だが、特に気力入れたいときは、2〜3個を一飲みで。
あと、普段はミルクセーキ作って飲んでるから、あれも生卵使ってる。 まあ卵に関しては生も当然半煮えが怖いなんて思った事もなく
半熟茹で卵だろうがトロトロオムレツだろうが全く気にせずに
好きに食いまくれるので日本に生まれて良かったと思う
ただ、具体的に腐っているのは口に入れたらすぐわかるから
そういう事も稀にあるとは思っていてもいいかも
昔一度だけ買って来たばかりの卵パックの一つが腐って驚いたわ >>61
もちろんわかるけど映画表現としてのこのアイデアを評価しなさいよ 栄養があるから食ってるとかアホかよ
うまいから食うんだろ >>日本人は食べ物を生で食べるのが一番だと思っている
えらい勘違い 日本では魚介類を食べる文化から新鮮さが安全性を担保してたためだろうな
腐敗の毒から逃れるために流通の速度と距離を縮める努力をした
島国だからそれも可能だった
生食に慣れているため生臭さも平気
大陸ではそもそも距離的に不可能事だから生食ではなく加工技術に長けていった >>70
日本人にとっても普通じゃねーよって話なんだが、話をすり替えてきたな
当時ロッキーのあのシーンを見た日本人もたいていは「気持ち悪い」だったんだよ
コップに生卵を入れて飲むとか日本人でもまともじゃない
衛生面の話じゃなくて気分の問題で外人とは驚きの観点が違うけどな
オロナミンｃのCMではかき混ぜていたけど、それですら賛否両論だったわ スーパーの安売りの卵と特売の醤油で食べても美味しいのが最高だよね 自然管理と生産管理・流通管理・品質管理・販売管理の賜物
生食用の魚介類も農産物も同じです。 >>78
同世代っぽいけど対立する話じゃ無いな
お前も映画館でロッキー観たんだろう？
オレも5年生の時先生やクラスメイトと日比谷映画で観たよ 中国人に衛生管理は永遠に無理だろうな
いかに行政にバレないように手を抜くかってのが彼らの生き甲斐だから 日本の卵も中国の卵も、味、におい、栄養のいずれも大差ないが
と途中まで書いてて、最後の段で
スーパーで販売されるごく普通の卵でも中国の卵と比べると味が濃くておいしいため
頭大丈夫なの？ いくら丼は醤油漬イクラを使ってるんだよ
そもそもイクラは生筋子の加工品、その際お湯で加熱済みだ >>81
日本人は魚を普通に生で食べるが、それは刺身などに調理したものだ
生の魚にかじりついて食う奴を普通と言うのか？ >>86
ブリキの太鼓の生のサバを食うお母さんみたいな？ >>1
大半の卵は品質かわらないのは事実
ただその大半ではなくごく一部の品質が違うから このスピードなら言える
ラーメンに生卵落として黄身を麺に絡めて食べるのが好き 中国人は生野菜を食べる習慣もないからな
中国の寿司屋は >>1
犬
肉
や
猫
肉
は
平
気
で
食
べ
る未開のチューゴク土人国 >>31
欧米人に卵を生で食べるって言うと
嫌な顔するなｗ 昔スマスマでは生卵飲むのが罰ゲームだったんじゃなかった？ んで今回の中共肺炎どうやって蔓延したん？
キクガシラコウモリを喰ったんじゃなければ、武漢のウイルス研究所がやっぱり発生母なん？ コロナウイルスを生み出した不潔国中国が言って良い事じゃないだろう… >日本の卵も中国の卵も品質に大差はなく
('ω')？ >>93
俺の知り合いは白身の質感や食感が苦手って言ってたスライミーって言って生の甘エビも嫌そうに食ってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
