【K-フード】『35年の伝統』〜コウライケツギョのメウンタン[01/14] [ハニィみるく（17歳）★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
■ 手作りコチュヂャン + 獲れたてコウライケツギョ
（写真）
http://img.stoo.com/upimages/gisaimg/202101/13_698362_56399.jpg
_______________________________________________________
『生き生き情報』の心のこもったコウライケツギョのメウンタンのグルメ店が、視聴者の注目を集めた。
13日に放送されたKBS2の教養番組、『生き生き情報』の『真心で作る食堂』のコーナーでは、店主の真心がこもった海産物のメウンタン（辛い魚の汁）のグルメ店が放送された。
この日の放送では、忠清北道（チュンチョンプクド）丹陽郡（タンヤングン）に位置するコウライケツギョ（ソガリ）のメウンタンのグルメ店が紹介された。長い間、息を合わせてきた夫婦の歳月は35年である。直接釣った魚と野菜をふんだんに入れると、深い味わいの海鮮鍋が完成する。また、コシのある食感が特徴のコウライケツギョの膾（フェ）も格別だ。
獲れたての魚は上品な味を誇り、香ばしくて甘い味を醸し出す。1年間、丹念に栽培した唐辛子で作った手作りコチュジャンも真心がこもっている。70歳を超えても、買って食べるより直接作った方が楽という店の夫婦である。
こうして作られたコチュジャンは1年間の熟成を経て、コウライケツギョのメウンタンの特別な秘伝となっている。
ソース：スポーツトゥデー（韓国語）
http://stoo.asiae.co.kr/article.php?aid=69836256399 >>236
あぁ。
よく和食にめんつゆ使うって言ったら、
「全部めんつゆの味ｗｗｗ」っていう反応が帰ってくるけど。
めんつゆ以外の調味料加えてないと思ってんのかな。
ちなみに和食のスパイスってのは生姜とねぎぐらいっす。
山椒とか唐辛子とかはあくまで薬味の範疇ｗ ゲロですか？夕べ同じのリーマンが吐いてるの見ました。 >>168
香川人に山本屋の味噌煮込みうどんを食わせてやりたい
うどんを冒涜するなって切れるかな 高麗穴魚がかわいそうだな
まさか、チョンに食われるなんて まあ味の想像は出来るしまずくはないんだろうけど、ゴチャゴチャした食いもんばっかだな >>237
(=ﾟωﾟ=)ﾉ バレンタインKISSを超える作品はまだない 食っていいの？？
ホントに食えるの？？
見た目かな〜〜りヤバそう... >>4
35年なら日本で言うとジョイフルとかスエヒロだな >>247
安心しな。
やばいのは見た目と味と衛生状態だけだから。
一度でいいから、ほめてあげたいのに、どうしていつも期待通りなの？ ｗｗｗｗｗ
見た目がなあ
味は普通なんだろうが、第一印象が悪い 久しぶりのチョン国グルメネタw
しかし、美味しそうに見えないのは何故なんだ？
召し上がれガールズがいないから？ >>261
汚らしい。豚の餌以下。馬鹿チョン的には糞の盛り合わせも美しいのけ。 >>146
醤油だけでもいろんな種類、風味がある
ソースも大きく分けたってウスター、中濃、とんかつ
朝鮮人に塩や出汁を理解しろとは言わない >>235
これだから朝鮮人は
あ、経験がないだけかw >>1
⬛2021.1.15
韓国人「日本の漫画終了」韓国のウェブトゥーンが日本で人気爆発！→「韓国は創作がとても上手ですね」 韓国の反応
http://blog.livedoor.jp/sekaiminzoku/archives/55396010.html
・カカオによると、カカオジャパンのデジタル漫画プラットフォーム「ピックコマ」で、「俺一人だけレベルアップ」が売り上げ1位となった。
・世界最大規模の請願サイト「チェンジ・ドット・オーグ」にネットフリックスを相手に、韓国のウェブトゥーン「俺一人だけレベルアップ」をアニメーションで制作してほしいという請願が寄せられた。
・約17万6800人（14日基準）が請願した。日本のあるコミュニティサイトで団体行動に出た結果だ。コミュニティサイトのあるユーザーは「生まれてこれほど魅力的なマンガは初めて見た」とし、「請願を急ぎたい」と督促した。
「Kウェブトゥーン」がグローバルファンをひきつけている。韓国のデジタル漫画プラットフォームがグローバル市場で大きな成功を収め、Kウェブトゥーン輸出の架け橋の役割をしたおかげだ。
「俺一人だけレベルアップ」だけでなく、多数の韓国ウェブトゥーンが韓国のプラットフォームに乗って人気を博している。 貧民が残飯集めたゲロゲロマジェマジェ料理はビジュアル的にダメ イタ飯好きでゴメンあそばせ 「魚の野菜煮込み」だな。美味しいんだろうけど、そうは見えないから家庭料理だな。
魚の目玉・骨周りまでチューチューしゃぶって食べるから見た目は下品な食べ方だ・・・ >>69
長い間店を続けると言うお国柄でも無いよね。
１財産築けたら店畳んでリタイヤか更に別の業種で更に１儲けだし。 ゲロをコチュジャンで煮込んだ料理ですね、わかります アマゾン川流域の半裸部族の村で出される料理に似てるね 汚らしい器に汚らしい色合いの料理だなあ
日本料理にある美意識の対極に位置する下品さ…
食事には民族のレベルが如実に現れるね
日本の天皇の食事会に招かれた外国人は皆感激して帰り、日本を尊敬するようになるといいます ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
