【米国】 「とても素晴らしい砂糖無しキムチを発見した」〜コロナ感染した米女優パルトロー氏、キムチで健康回復[02/19] [蚯蚓φ★]
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米国の有名俳優グウィネス・パルトロー（４９）が、新型コロナウイルスに感染していた事実を告白し、健康管理メニューとして「韓国キムチ」を紹介して注目を集めている。普段から韓国料理を楽しんでいることで有名な氏は、かつてもソーシャルメディアにビビンバやキムチチヂミなど、韓国料理を食べる写真を掲載した。
パルトローは１６日（現地時間）、自分が運営するオンラインショッピングモール「グープ」に、「長期デトックスで私の体を治す」という書き込みをして、「新型コロナ感染拡大の初期に感染した」と明らかにした。その後遺症で頭の中に霧が立ち込めたようなぼんやりした感じが続き、記憶力減退、食欲低下、うつ病などが現れる「ブレインフォグ（ｂｒａｉｎ ｆｏｇ）」と慢性疲労に苦しんだと告白した。パルトローは、「今年１月、身体炎症数値が高いという検診結果を受け、この分野の専門家を訪ねて助けてもらった」とし、医療陣から新型コロナから回復する長期的な過程だという説明を聞いたという。
パルトローは、新型コロナを克服する過程で、本人が体験した食事療法や生活習慣などを詳しく共有した。氏は間欠的断食、菜食、低炭水化物高脂肪の「ケトジェニック」献立を固守し、毎日午前１１時まで断食して砂糖と酒はやめたと明らかにした。
特に「とても素晴らしい砂糖無しキムチと砂糖無しコンブ茶も発見した。本当においしい」と米国内の発酵専門食品店で販売しているキムチブランドにも言及した。コンブ茶とは、紅茶や緑茶を入れた水に酵母菌を加えて発酵させた飲み物。コーラやサイダーを飲まなくても、さっぱりした炭酸の味を感じることができるため、健康飲料として評価されている。パルトローは、「食事、運動、考え方の切り替えなどを通じて元気が出て健康になった」とし、「今年第１四半期（１〜３月）はこうした生活を続けていきたい」と話した。
パルトローは普段、ソーシャルメディアに運動する姿や瞑想する写真などを掲載して、健康管理の重要性を強調してきた。映画監督の父親と俳優の母親の間で、氏は、１９８９年に父親が監督したテレビ映画「ハイ」で演技を始めた。「偉大なる遺産」「アイアンマン」「アベンジャーズ」シリーズなどに出演した。１９９９年、「恋におちたシェイクスピア」でアカデミー映画賞主演女優賞を受賞した。
シン・アヒョン記者
ソース：東亜日報日本語版＜米女優パルトロー氏がコロナ感染を告白「キムチで健康回復」＞
https://www.donga.com/jp/List/article/all/20210219/2447047/1/ この人セブンの嫁の人だよね
あの頃はクソ可愛かったわ
セブンの公開直後に付き合ってた女と映画館で見たんだが
結構カップルで見に来てた人多くて
上映後、俺も含めて軒並み暗い顔して映画館から出てきたのを思い出したわｗ
あれはデートで見る映画じゃないｗ キムチが脳神経に良くないことは某国人の行いで実証済みです 肉魚食えよｗｗｗ
コロナウィルスによって体中の細胞が損傷を受けるからタンパク質をとった方がいいと思う 漬物で健康回復ってｗｗ
日本料理で健康回復する
フランス料理で健康回復するザマス
中華料理で健康回復するアル
タイ料理で健康回復するカー
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まぁ、こんなこと言わないよな・・・
そんなこと言ったり、言われたりしてホルホルするのは朝鮮人のみ コロナ感染予防には紅茶・緑茶で舌やのどをうがうようにしてチョビチョビ飲むといい（コロナウイルスを無害化）
発酵食品食べて小麦を食べないようにすると、腸が活性化し、腸が活性化すると免疫力はあがるよ
紅茶を飲め！！
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/infection/1242870557/
食べ過ぎ（特に肉や小麦）→腸に穴→花粉症になる
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/allergy/1552567013/ >>582 漬物などの発酵食品は腸にいい。腸にいいってことは、免疫力は上がる
免疫力を挙げることはコロナ対策になる
できればかかる前にやったほうがいいが >>564 私は発酵食品は食べるがキムチはあまり積極的に食べない
理由は辛味（刺激物）が強過ぎるのと、砂糖が入っているから
ドイツのザワークラウト（キャベツを千切りにしてキャベツの常在菌と塩で発酵させたもの）は
刺激物や砂糖が入っていないのでオススメ >>564
何で発酵してるかな
( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ この人とかキムチを否定してるんじゃないけど
たぶん刺激が極端に強いものはやめたほうがいいと思う
味覚が戻らなくなる可能性がある あと熱いもの極端に冷たいもの
アルコール 刺激物は取りすぎると胃腸に負担かける
アクセント程度に使うのがオススメ
キムチは唐辛子の量をもう少し減らせば健康食品としても優良かも 昆布茶って昔おばあちゃんから「こぶ」茶っていうって言われたけどこんぶとこぶどっち？ >>590
日本の昆布茶のことじゃなく、紅茶キノコのことを英語でKombuchaって言うみたい。酵母茶ってことみたいね
https://en.wikipedia.org/wiki/Kombucha >>592 昭和の頃はキムチなんて呼び方なくて、朝鮮漬けって言ってたよね
特に九州製のものが多かったような記憶。違ってたらスマン 間欠的断食、菜食、低炭水化物高脂肪。バカ丸出しｗ
もっとも健康な国といわれるイタリアやスペインは結構炭水化物食ってるぞｗ
断食も馬鹿馬鹿しい。食事は1回でいいとか、2回にすべきとか言ってるけど、
回数より量の問題だ。体が消化吸収して無理なく処理できる量、血糖値が上がりっぱなしにならない量
つまり日本で昔から言われている腹八分と言うことになる。3食でも何も問題ない >>595 胃腸を休養＆修復させる時間が必要だから、一日二食くらいがちょうどいいとは思うけどね
そして食べ過ぎないのが一番健康にいい えっ、キムチって砂糖が入ってるの？
知らんかったわ… >>596
回数を減らすのはもう体の機能も落ちてきて、体もあまり動かさず3食必要がない年齢になってから考えればいいと思う。
学生時代は2時間目の休み時間でもう腹減ってる奴いたはずｗ
スポーツしてるやつ、体を作ろうとしているやつは3食でも足りない。
トップアスリートは6回とか食事してる。
腹八分目を年齢にかかわらず守る事が望ましい。 >>1
もともとの食生活がおかしすぎるだけじゃないの？ >>9
まあ発酵食品だしなヨーグルトと同じ様なもんだ
知らんけど
キムチはカニクリームコロッケ並みに好みとマッチしにくいのが難点
ミョーに酸っぱかったりとろみが付いてたりするのは個人的にNG >>530
カプサイシンは痛みであってスパイシーとは違うんだよなぁ キムチを食べて回復したってことは
この女性は韓国に感謝しなければならない
気持ちの大きさは寄付金によってのみ表すことができる 脳にカプサイシンが回ってしまったようです、残念ながら既に手遅れです ＞コンブ茶とは、紅茶や緑茶を入れた水に酵母菌を加えて発酵させた飲み物。
えっ？
少なくとも。オレの知ってる昆布茶とは違うな。
またなんか、起源主張の片棒かなにか担いでるの？ >>34
雑菌が繁殖するからな
よくあんなものを飲んでたわ >>606
前のｽﾚに書き込み有ったが、俗称：紅茶きのこ→酵母茶→ｺﾌﾞ茶→ｺﾝﾌﾞ茶となまった結果らしい。
要するに、昆布茶とは異なる。 キムチに砂糖が入っているとは糖質ってナシやリンゴじゃないんか >>612
酵母 こうぼ も昆布 こんぶ も日本語の発音だから混乱するね 韓国人からこぞって「赤犬がオススメ！体力つくよ！」ってリプ来そう。 発酵食品を全てキムチって翻訳してホルホルしてんだろ アメリカンドリーム勝ち取ったヨシダソース社長が一時帰国した時の発言が
「アメリカ人は甘くすればなんでも美味く感じるバカ舌」
だから照り焼きソースがアメリカに受け入れられたわけ
ピリ辛ソースも大人気
グレービーソースも甘いね
辛いだけのキムチは韓国系以外に不人気じゃないの？
来日した米国人なら、甘口タレの鰻重を美味いと言ってくれるだろうな
江戸のもう一つの流派の辛口タレは無理だな
ところてんも関西風の黒蜜が好まれるだろう
別段甘くはないEDAMAMEが日常食になったのは不思議 キムチは中国の物
キムチは中国の物
キムチは中国の物 >>1
翻訳の問題でなければ、この人は単に韓国人にだまされているだけだと思われる 米国では砂糖入りキムチがあるってこと？
スイカに生クリーム掛けて食うってジョークじゃなかったのね
米国人は酸味を嫌がるみたい(腐ってると思うのかな)
ハンバーガーに入ってるピクルスも砂糖でマイルドになってるから
日本料理の甘酢は人気あるかも
中国料理の酢豚人気だし 日本人は漬物に砂糖入れる考えはあまり無いからな。
沢庵あたりは入ってる物もありそうだけど。 日本人感覚の漬物とは言われないだけで、砂糖漬は保存食として普遍的に沢山あるよ
代表的なものはジャム、お菓子の素材に使われるアンゼリカ(日本ではふきのとうで代用)や柑橘系など果物
キンカンは砂糖漬け(砂糖煮)で食べていた(品種改良で甘く生食できるものが現在流通)
塩と砂糖で漬ける大根は一般家庭でも作られているよね
らっきょの甘酢漬け、千枚漬け、福神漬けも砂糖入ってる
保存食としては佃煮も ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
