X



【食・グルメ】実は冷やし中華は…中国出身の留学生が日本で初めて食べた「中華料理」[4/30] [右大臣・大ちゃん之弼★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001右大臣・大ちゃん之弼 ★ Let it be です
垢版 |
2021/04/30(金) 22:27:01.19ID:CAP_USER
https://i.imgur.com/bpDTXSN.jpg

私たち留学生にとって、「ふるさとの味」はとても魅力的です。日本の街を歩いていると、「中華料理店」をよく見かけます。「ここならふるさとの料理を食べられるかも!」と考え、いつも店に入るのですが、日本の中華料理店で食べた「中華料理」は、実は中国で見たこともないものだったりします。

今回は、中国から来た留学生の私が日本で初めて食べた「”日本式”中華料理」について話したいと思います。

冷やし中華のルーツはどの料理? 私が初めて食べた「日本式中華料理」は「冷やし中華」です。名前から大体のイメージを想像していたのですが、実物を目の前にすると、たしかに見たことのない食べ物なのです。

中国の冷やし麺である「涼拌麺(リャンパンミエン)」をルーツに持つといわれていますが、麺の上に卵やキュウリなどの具材をのせるところは中国東北地方の料理「五彩大拉皮(ウーツァイダァラーピー)」にも似ているように思います。ただ、「五彩大拉皮」は麺ではなく、「拉皮(ラーピー)」という中国東北地方特産の、緑豆でん粉とじゃがいもでん粉を原材料として作られた平べったい春雨です。そのため、冷やし中華とは異なり、主食としては食べません。

「冷やし中華」は日本で「中華」として親しまれていますが、おもしろいことに、中国のサイトで検索してみると「日式涼拌麺(日本式冷やし麺)」と呼ばれており、日本料理としてみなされています。

中国にはないエビの味わい方 このほか、中国で食べたことがない日本式の中華料理は「エビチリ」です。中国で海老はそのまま茹でて食べるか、またはピーマンや唐辛子などと一緒に炒めて食べるのが一般的。

「エビチリ」のようにケチャップと一緒に炒めるつくり方は、日本に来てから初めて見ました。いまだになかなか慣れない味なのですが、日本式の甘酸っぱい味わいは挑戦してみる価値はあったと思います。

もう一つ中国人にとってめずらしい中華料理が「エビマヨ」です。中国で卵と海老を一緒に炒めて食べたことはありますが、マヨネーズをおかずに使うことは基本的にありませんでした。そのため、私は初めてエビマヨを食べたとき、これまで食べたことがない新鮮な感覚だと思いました。

しかし、食べ進めるとやはり少し違和感。というのも、中国ではケチャップやマヨネーズといった調味料を使わず、トマトや卵などの原材料をそのまま調理して食べるほうが普通なので、どうしても日本式の味付けには慣れない部分があります。

日本で「本場の味」に出合うには? 日本のレストランでは「中華」と書かれていても、実は中国にルーツを持つだけの料理がたくさんあります。では、本場の料理を食べたい場合はどうしたらいいのでしょうか。

私自身の経験から、「中華料理」より「中国料理」と書かれているところのほうが、本番の味に近いように感じます。また、北京ダックなど特定の料理名が店名の場合、その料理が店の看板メニューである場合が多いので、店名も要チェックです。

日本式の中華料理はほかにも色々あると思います。なにかおすすめなものがあれば、ぜひ教えてくださいね。(提供/中信出版日本)

Record China 中信出版日本    2021年4月30日(金) 21時40分
https://www.recordchina.co.jp/b875254-s34-c30-d0000.html
0003<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:29:59.95ID:Km87Ctyf
うるせえ、チンクはダンボールでも食ってろ
0005<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:30:42.69ID:nSiHZ63c
そういえば天津飯も、中国にはないらしいよな
0007<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:31:56.79ID:B9i1gUbO
天 津 飯
0008<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:32:14.23ID:d7lflBr9
「冷やし中華」もそうだが、「五彩大拉皮」も「サラダ」みたいなもんよな。
0009<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:32:50.63ID:AXfjLqxW
冷やし韓国 韓国抜きでw
0014<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:35:01.03ID:hcQgx9Ui
冷やし韓国が冷やし中華及び中国の起源って話だね
0015<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:35:24.82ID:RGC33XY5
だいたいがチンケンミンさんの仕業なんでしょ?
0017<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:35:51.63ID:b2N2pAlw
>>1
中華料理=台湾料理(中華民国) って意味なんじゃないの?
中国料理=中国大陸(主に四大) だとわかるんだけどさ
0018ぴらに庵 ◆/oBAKA4wpQ
垢版 |
2021/04/30(金) 22:35:56.71ID:890QgxDM
まぁ、中華料理といっても土地で全然違うものだし
なのでこの留学生の認識はおかしい
0022<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:36:57.95ID:tYix9xo/
中国に中華料理や中国料理はないだろうに

その地方名の料理になってるじゃないか
0024<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:37:09.69ID:XgueCZkd
>>1
アメリカのドラゴン寿司と一緒の感覚なんだろうか。
0027<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:38:15.32ID:9jKTRccm
冷やし韓国ってフジTVがやってたんだっけ?
初めて聞いた時、頭おかしいのかと思ったわw
0028<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:38:27.77ID:BnFyvzN1
文句は陳建民に言え
0029<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:39:21.58ID:nP6vODj7
一つ一つの具材を味わう、のと
最初に全部まぜこぜにして食う
これはぜんぜん違う
とくに冷やチューのように夏場の酢を使った出汁の麺食のばあい
清涼感のあるスッとした食べ方が好ましい
0032<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:40:49.83ID:OvfRzlt0
こうやって会話ができるのが支那
日本に教えてやったとか捏造して上から目線で起源がどうのと言い出したり
日本に奪われたから奪い返せと底質なパクリをやりだすのがチョン
0034<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:41:23.21ID:nW0ykM1Q
仙台発祥と言われてるな
0035<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:41:26.47ID:Zt3OnAKy
冷麺は北朝鮮起源だと
朝鮮人歓喜

朝鮮半島における冷麺

晋州冷麺

ミルミョン

チョルミョン
ルーツは現在の北朝鮮。韓国側には、1950年に朝鮮戦争が勃発した際、南に逃れた北朝鮮出身者を通じて普及したといわれている[1]。本来は寒い冬に暖かいオンドル部屋(温度調節がこまめに出来ないのでやや暑くなる)の中で食べる料理だったが、現在の韓国では夏の食べ物とされており、大衆食堂では日本の冷やし中華のように夏の間に提供される。
0037<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:42:01.66ID:FAQjj3ow
中国のオリジナルは中国料理
中国のアレンジしたのが中華料理
0040<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:42:36.79ID:Zt3OnAKy
日本における冷麺

盛岡冷麺
1939年(昭和14年)に神戸市長田で平壌出身の張模蘭と全永淑が開業した「元祖 平壌冷麺屋」[12][13]が日本で朝鮮半島式の冷麺を提供する現存最古の店である。現在、日本の多くの韓国料理店や焼肉店で定番メニューとして提供されている。日本人の口に合うようアレンジされた冷麺も各地にあり、代表的なものに岩手県盛岡市の盛岡冷麺と大分県別府市の別府冷麺が挙げられる。
0041<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:43:09.02ID:Tsj0pOoT
中華街とかの中華屋だと、食った事のないクセのある香辛料を使ってたりする
0044<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:43:43.96ID:jlFune5v
中身がないのに駄文が長かったわ・・・天津飯でも喰らえw
0046<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:44:57.21ID:Zt3OnAKy
盛岡冷麺は咸興出身の在日朝鮮人1世である青木輝人(朝鮮名:楊龍哲)が1954年(昭和29年)5月に開業した「食道園」が発祥で、1987年(昭和62年)に「ぴょんぴょん舎」を開業した在日2世の邊龍雄らが「盛岡冷麺」というブランド名を確立させた。小麦粉を主材料とする透明感のある太麺が特徴である。盛岡冷麺の生麺は「さぬきうどん」などとともに公正取引委員会から「特産」「名産」などの表示に基準が設けられた10品目の一つにもなっている。

別府冷麺は1950年(昭和25年)頃に満州からの引揚者が開業した店が発祥とされる。和風ダシのスープが特徴で、麺は店によって太麺と中細麺の2種類ある。食堂やラーメン屋や居酒屋などでも提供されるメニューとなっており、金属製の器ではなくラーメン用の丼鉢などに盛りつけられる。
0047<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:45:31.94ID:Tsj0pOoT
天津飯は王将のが好きだわ
中華料理屋の天津飯は、ガチガチに火を通してる
0049<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:46:12.74ID:WdFVvvX+
中華飯もないそうだ
0050<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:46:17.07ID:gVlCHHXq
中国はとにかく広い
料理は地域で大きく異なり、中華料理で括ることは無意味だ
せめて広東料理、四川料理、湖南などで区別しないとね
ウイグル料理は旨いが、中華料理とは言えないんだろうな
川口にあったと思うが
0052<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:47:06.99ID:Dr/VHB8x
冷やし台湾とか冷やしベトナムとか色々作ってみたいな
0057<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:47:47.88ID:WdFVvvX+
というか、日本人じゃ本物中華なんて食えないものも多いだろ
四川の辛いのとか、前、ニンニクチャーハンっての頼んたけど、臭くて食えなかった事ある
0059<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:48:31.77ID:wsspzmaD
えビマヨもエビチリも、アメリカのボックス中華の定番で、日本風のウスターソース味のソース焼きそばすら、一般的なボックス中華の定番だったりするよな?

まぁ、作ってるのがインド人だったりパキスタン人だったりするみたいだが

※ビッグバン★セオリー出
0060<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:48:56.04ID:BnFyvzN1
エビチリは陳建民エビマヨは周富徳という話がある
エビマヨは中国料理の日本アレンジじゃなく全くの創作料理みたいだから中華料理とは言えんかもな
0062<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:49:27.76ID:lxtsR8GC
日本と中国の話に何故か朝鮮ぶっこんでくるアホw
0063<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:50:15.07ID:jR4Kf46r
「エビチリ」は四川生まれの陳健民が工夫した料理。
「エビマヨ」は周富徳が考案した料理。

中国の料理は厳密には「中国料理」で世界中に広まっている料理は中華料理と言う
区分けだろうね。
寧ろ、海外の調味料や食材を使用しない中国料理は時代遅れであろう。
0064春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/04/30(金) 22:50:21.00ID:d91R5L7c
>>57
中華と言えるか知らんけど、中国の地方の料理なんて怖くて食えないぞw
0065<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:50:29.28ID:tmrkDBje
中国料理は、中国の料理

中華料理は、
日本が中華風を意識して作った創作料理
宣伝の意味もある
0066<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:50:30.96ID:jlFune5v
>>57
ばーかw 中華料理ってのは中国風日本料理のことだ。
まぁ、洋食と同じだわな。

日本でも、中国料理屋は青椒牛肉絲とメニューに書く。
0067<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:50:50.46ID:82afeQY5
中国人は朝鮮人と違って起源を主張しないよな。
朝鮮は空っぽっだから起源の主張するんだろうな。
0070<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:51:43.78ID:Tsj0pOoT
>>17
台湾系と本土は店の雰囲気じゃないと区別が付かないと思う
>>19
その辺のもローカライズされてるんじゃね
ローカライズされてない中華料理屋はかなり少ないと思う
中国本土から来た人や中国残留孤児の人がやってる人の店ならあるかも知れない
0072<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:52:31.16ID:82afeQY5
中国人「中国の料理じゃない」
朝鮮人「朝鮮が起源です」
0074<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:53:36.55ID:nmJiybB5
>>8
中華に冷たい料理あったんだ
0075<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:53:53.19ID:teCHGOfa
中国も広すぎて他の地方に行ったら同じ名前でも違うもんになってるやろw
0076<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:53:55.26ID:DszXxoeO
定食屋に入って軽々に冷やし中華などと言うべきでない
「華」とは文明と言う意味で字義が重い
「中華」とはこの宇宙唯一の文明、と言う意味である
0077<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:55:10.91ID:jlFune5v
>>74
冷たいが違うんだよな・・・冷やしてるんじゃなくて、常温。
おばんざいみたいなもんだが、けっこう危険だぞw
0078<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:55:31.17ID:vJIXIOKf
いや、冷やし中華じゃなくて冷麺だから
0079<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:55:44.68ID:tmrkDBje
中国人
それは中国料理ではない

韓国人
人気あるのは、全部韓国起源ニダ
それは、韓料理ニダ

血族兄弟なのに、どうして?こうなった?
0081<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:56:20.01ID:V6hb9v4X
まあ日本人向けの味に地域化されとるからな。
中国も広いし中国人が地元の味探すの大変かもしれんね。

エビチリ、冷やし中華は中華料理じゃないwってのは
お約束のネタだが。
0083<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:56:51.44ID:SbWGlJup
中華料理というのは当の中国人でさえ全体像を把握できない
概念すら漠然としている
満漢全席なんかは単に時代の違ういいとこの寄せ集めで何がなんやら
干しアワビやフカヒレ、ナマコ、燕の巣なんかの高級食材はみな香港に行くし
0085<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:56:53.60ID:mopVPfhB
昔長崎言ったら本物の中国人が営業してる料理屋があって
麵料理は味が無いわ他の料理は素材の味のみでただただ辛いわでカルチャーショックを受けた
昔あれ食った記憶があるから中国人が日本料理は味が濃すぎっていう理由が何となく理解はできる
0086<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:56:55.14ID:jR4Kf46r
昔、本場の中国料理を食べに中国各地に行ったのだが、正直、日本人の口に合わないよw
上海ぐらいは何とか口に合ったが、北京とか西安、重慶などは口に合わなかった。
本場の中国料理を楽しみにしている人がいたらガッカリするよ。
中国本土以外で美味い中国料理と言えば「香港」と「台湾」ぐらいですね。
「香港」はあんな状態になったのでもう行かないが、台湾にはもう一度行きたいなあ。
日本における中華料理だが、相当にレベルは高い。日本人の口に合わせているんだろうが
美味い中華料理を食べるなら日本。
0087<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:57:10.45ID:0rbeu8GT
>>5
”あまつどん”のコーナー
ロシアより愛を込めて
0088<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:57:13.84ID:teCHGOfa
>>74
前菜は冷たいのも多いはず
揚げ餅みたいな餃子しかない広東料理の店でも、日本語を一切喋れず開店当初は頑なに炒飯とラーメンのセットを
出さずシェフがまったく日本語を喋れなかった店でも棒棒鶏やキクラゲなどの前菜は冷たかった
0089<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:57:14.22ID:/nDd1VpF
「食べたことない」し「違和感を感じる」が、不味いともインチキだとも言ってない。
このへんが中国文化の自信と奥深さだな。

海外での和食に認定制度を作ってニセモノを追放しようと言い出した日本や、
むやみやたらに起源を主張する韓国とはやっぱり一味違いますわ。
0091<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:57:51.19ID:FNcosk9q
>>74
刺身をピーナッツとかで和えて食う奴なかったっけ
あとは海老を紹興酒で酔わせて生で食ったり
0093<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:58:35.14ID:2P6AvcId
冷やし中華でからしをケチって出す店はモグリだな
正当な冷やし中華はからしをたっぷり聞かせて鼻ツンどころか
コフコフむせてなんぼ目に涙をにじませて食べるのが本式
0094<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:58:36.30ID:auxSI9yw
涼拌菜なら知ってる
夏にピッタリ
0095<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:58:55.48ID:FNcosk9q
>>89
タイ観光局は、タイ料理店向けに独自の認定制度を持ってるね
これも排他的なのかな?
0096<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 22:59:00.20ID:ui8WH4aH
ナポリタンうまー。
0100名無しのインドネシア人 ミ(・ ◇ ・)彡メンバー
垢版 |
2021/04/30(金) 22:59:44.37ID:BBh9H8Qr
80cmのハマチは?
0101<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:00:00.00ID:SbWGlJup
それより冷や麦に缶詰のミカンが謎だ
チェリーも
0102<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:00:09.71ID:jlFune5v
>>90
気にしろよ・・・お前だって、日本料理店に入ったつもりで寿司を頼んだらスパイシーロールが出たら嫌だろ?
0103<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:00:15.81ID:Vd84pzL3
わりと和製○○料理って多いからなw
0104<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:00:34.10ID:DszXxoeO
・中国に天津飯は存在しない
・中国では餃子とご飯は一緒に食わない(ハンバーガーおかずに食パン食うようなもの)

これはもう耳にタコの定期アゲ
0105<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:00:54.79ID:DFMF435t
>>1
ちなみに中華料理のデザートの杏仁豆腐も中国には無いらしいな
0107<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:01:09.53ID:SfhlL15n
エビチリ、エビマヨが中華でないのは知ってたけど、かと言って日式って言われてもなぁ…
トマトケチャップもマヨネーズも日本発じゃないしw

<丶`∀´> 分かったニダ! ウリナラ起源に組み入れてやるニダ!
0108<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:01:14.50ID:FNcosk9q
>>102
イギリスで大繁殖してるWAGAMAMAって和食屋は、留学生や駐在員に極めて評判が悪い
まさにワガママがすぎるレベル
0109<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:01:27.87ID:Pq2M6K5g
>>76
華雄将軍、首ちょんぱってイメージだな
0113<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:02:21.62ID:tmrkDBje
>>101
そうめんに、
さくらんぼとかミカンとか
うまいぞ
0114<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:02:29.12ID:51R4RYaU
中華料理と中国料理は違う
前者は中国風日本料理
後者は中国の料理
日本で言うと洋食と和食くらい違う
0116<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:03:20.85ID:YcVy1EJD
麻婆豆腐は
原型を留めてるが
本場四川のはとっても辛いそうだな...それに
山椒の粉。
0121<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:03:46.79ID:bUsVHmWZ
>>1
で、本場の舌には旨かったんか?
中国料理店探すってことは口に合わなかったっぽいか
0122Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/04/30(金) 23:03:58.79ID:fHXXNzgL
しまったなぁ…

なんかお酒買っておくんだった…
0125<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:04:13.60ID:rNqRelp3
中国ってシュウマイに辛子つけるの?
0127<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:04:36.30ID:teCHGOfa
>>117
日本酒の「冷や」と同じような状況になってるな
0128<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:04:37.68ID:Pq2M6K5g
>>114
中国は広いから地域によってずいぶん違うそうだから日本の中国料理くらいの感覚じゃないか?
0129<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:04:44.76ID:jlFune5v
>>120
あんまり、日本から出たことなさそうだなw
0131海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:05:42.93ID:Ym6z9J5n
>>109

あれ実は「華雄」じゃなくて「葉雄」だって説があるらしいな。
0133<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:05:49.26ID:teCHGOfa
>>130
日本の朝鮮焼肉屋にありがちなトッピング
韓国はそれの真似だろう
0134Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP
垢版 |
2021/04/30(金) 23:06:00.10ID:aJ6f5NyC
>>114

冫(゚Д゚)  大阪本町で「本場四川の麻婆豆腐」を食べたことあるけど

冫(゚Д゚)  色は黒いんだね.

冫(゚Д゚)  しかもなんか,めっちゃ辛いwww

冫(゚Д゚)  何の辛さかはわからんかったけど,中国山椒の辛さなんだねぇw

冫(゚Д゚)  でも・・・お替りして4人で食ったwww
0136<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:06:19.09ID:vunqGBmM
陳健一とその父親に文句言え
0138<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:07:04.84ID:o2g2pYLj
美味いよね😋
0139<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:07:05.39ID:FNcosk9q
>>129
海外でも、それなりの国には和食屋とは別に寿司屋があるんじゃないかな
シンガポールで行った寿司屋は、日本人の板前が築地から直送してきた寿司を握ってくれた
日本で食ってんのと変わらない、違いは値段くらいか
0140<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:07:09.96ID:6dAF2ax/
中国は多宗教多民族国家で地域で食文化が違うのに
「中華料理店」で故郷の料理が喰えると思う中国人は少ないと思うわ

それに「中華料理」は日本人の口に合うように日本で作られた料理のことやねん、、、
0144<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:07:48.16ID:51R4RYaU
実はケチャップって中国発祥なんたけどな
西洋回りで日本に入って来たから洋食用だと
思ってるやつ多いけどな
0145<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:08:01.49ID:teCHGOfa
>>132
一応元ネタの台湾の麺料理はあるそうな
日本で台湾ラーメンといったら名古屋で有名なアレ
あ、でも台湾人が騙されるという点ではそうかも知らん
0146<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:08:15.07ID:4Iwbr8TL
もしお前らが創作日本料理を考案したとして、
その料理の名前に「冷やし日本」なんて付けないだろ。

そう思うと中国人が作ったんじゃないよな、これ。
0148<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:08:37.40ID:o2g2pYLj
中華そばとラーメンの違いはなんだ❔。
0149<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:08:42.01ID:tmrkDBje
炒飯は、
中華街の炒飯、餃子より
駅前の中華屋の炒飯の方が美味い
0151<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:08:59.91ID:nNu7tdoV
冷やし中華の元祖と言われてる揚子江菜館は蒋介石や後に中国の要人になる
中国人留学生が通ってた中華料理店
0153<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:09:20.24ID:jlFune5v
>>139
俺は先年に閉店した、バンコクの築地のランチ(夜は高くては入れないw)常連だったわ・・・
0154<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:09:32.72ID:ujTVvuKf
肉を皮で包んだ点心はモンゴルがルーツで中華じゃねーけどな。
0155海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:10:01.23ID:Ym6z9J5n
>>134

最近、丸美屋を卒業して、豆板醤と甜麺醤で麻婆豆腐を作る技術を習得したぜい。
0159<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:10:50.40ID:TgL9kycz
冷やし中華が
冷やし中国になったら
食べる気がしない
0160<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:10:54.24ID:tmrkDBje
>>148
出汁と醤油ダレ

中国のは、塩味うどん
0162<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:11:17.10ID:o2g2pYLj
ションベン卵は流石に日本に伝わらなかったですよ。
0163<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:11:25.07ID:FNcosk9q
>>153
そういう海外のちゃんとした寿司屋、夜はクッソ高いらしいな
俺もランチだったわ
0164春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/04/30(金) 23:11:47.60ID:d91R5L7c
そういや揚子江ラーメン食いたいなあ
最初食ったときは何じゃこれと思ったけど
薩摩っ子と真逆
0166Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP
垢版 |
2021/04/30(金) 23:12:23.75ID:aJ6f5NyC
>>155

冫(゚Д゚)  家でインスタントラーメン作るときでも

冫(゚Д゚)  ネギに豆板醤と醤油からめて,辛ネギにするとかで

冫(゚Д゚)  豆板醤は私もよく使うよ?

冫(゚Д゚)  結構なれた味だわ.
0167<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:12:42.98ID:/rdjBOTi
>>4
けど海外のカリフォルニアロールとかオサレ寿司系ってすごい美味しそうなの多いよな
0168<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:12:43.30ID:zrBXVQf0
韓国起源だけどね
0170<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:13:10.84ID:teCHGOfa
>>134
大阪天満宮の近くに陳建民の孫弟子という人がやってる店があるんだが、そこのスーパー麻婆豆腐は口の中が
シャパー!!っとする

初めて食べたときはこれが麻(マー)ってやつですか?と感動した
0171<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:13:19.56ID:mnD/SczR
韓国人中国人のインチキ和食
 ↓
お前ら「他国の文化に払う敬意はないのか拝金主義者! 死ねよ文化泥棒!」

日本式アレンジ版イタリアン、フレンチ、中華、カレー、コリアン、その他諸々のインチキエスニック
 ↓
お前ら「日本人だけはいいんだよw 世界最高の民度を注入して魔改造してやってんだからww」

並べて書けばバカにでもわかると思うけど、これは「ダブルスタンダード」っていって
大人の世界ではすご〜くすご〜く恥ずかしいことなのな。
他人に厳しく自分には甘い。オレはいいが貴様は悪い。てめえくたばれ我繁盛。
そんなのがお前ら。そんなのが日本人。これじゃ世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれるよな。
0172<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:13:27.18ID:tmrkDBje
>>156
習富徳
はっきり言ってパサパサで不味かった
ジャンクフード感がない
0173<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:13:28.11ID:NBJS+6By
本土は冷たい料理はデザートだけだな
そのデザートも温かいメニューの方が印象強め
0175海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:14:17.81ID:Ym6z9J5n
>>166

この辺は凝りだしたら楽しいけどきりがないというのもまた。

>>169

日頃の行いが悪いせいだな。
0176<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:14:38.03ID:teCHGOfa
>>157
台湾のラーメンって何だろ?と思って頼んだら、どこが台湾なんだと思うものが出てくるだろうってことでw
0178<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:15:13.80ID:OUeYnmnm
冷やし中華のルーツは韓式冷麺でしょ
この中国人は無知過ぎると思う
0180Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP
垢版 |
2021/04/30(金) 23:15:19.16ID:aJ6f5NyC
冫(゚Д゚)  まぁ,中華料理を嫌いな日本人は居ないと思うよ.

冫(゚Д゚)  普通に自分でも作れるし.

冫(゚Д゚)  私は,酢豚を作れるようになったww

冫(゚Д゚)  酢豚のアンがあんなに簡単だったとはwww
0182春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/04/30(金) 23:15:28.09ID:d91R5L7c
>>173
サトウキビとかマクワウリとか甘くないスイカとかトマトとかw
龍眼は好きだけどね
0184<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:16:22.33ID:o2g2pYLj
麻婆豆腐食いてえな。
0185<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:16:23.07ID:jlFune5v
>>176
普通に辛い牛肉麺だろ。
本土では辛くないからな。
0189<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:16:41.37ID:sReQkY5F
>>148
呼び方、イメージだけかな?
どんなイメージか分からんけども
0192Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/04/30(金) 23:16:48.43ID:fHXXNzgL
>>143
IPAしかない…

IPAなら一斗缶である
0193<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:16:56.38ID:SR/J8CxN
>「エビチリ」のようにケチャップと一緒に炒めるつくり方は、日本に来てから初めて見ました。

これ考えたの陳建民という中国人なんだけどね
つーか日本風中華料理の大半はこの人が考えたんじゃないかねえ
0194海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:17:16.91ID:Ym6z9J5n
>>178

マジレスすると、冷やし中華と冷麺は、発祥がまったく別だったはず。
0197<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:17:28.69ID:ozSFwK+8
>>181
なにそのブリティッシュアメリカンレーシングホンダみたいな奴
0198Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/04/30(金) 23:17:45.48ID:fHXXNzgL
>>190


嘘つきは朝鮮人の始まり…………
0202<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:18:24.10ID:ksPnJ0yT
>>171
> 並べて書けばバカにでもわかると思うけど、これは「ダブルスタンダード」っていって
> 大人の世界ではすご〜くすご〜く恥ずかしいことなのな。

おまえはアレンジとパクりの違いもわからない馬鹿なの?
0211<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:05.09ID:sReQkY5F
>>200
韓国料理は極力食べません。お断りです。
0216海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:25.07ID:Ym6z9J5n
>>205

あー

朝鮮式のアレが「冷麺」って主張しはじめて、混同されるのを嫌った従来の和式中華料理が「冷やし中華」に移行したと。
0217<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:26.17ID:OUeYnmnm
>>194
まず中国には冷たい麺を食べる文化自体がない
日本にはざるそばとかがあるが
冷たい麺を酸味の効いたスープで食べる文化はない
これは韓国唯一のものでしょ
0218<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:28.05ID:teCHGOfa
>>209
レーコとレーメンが大阪の夏だよな!
0219<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:35.95ID:o2g2pYLj
ホイコーロ好きよ。
0220<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:40.19ID:TgL9kycz
>>210
あれも日本発じゃ?
0221Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:41.44ID:fHXXNzgL
まあ、

私程の品行方正清廉潔白天真爛漫純真無垢トゥルークリアな聖人君子はなかなかいません…
0224<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:20:47.71ID:tmrkDBje
やばい
素麺食いたくなった
明日、ミカン缶詰とさくらんぼ缶詰
キュウリのナマス買ってこよ
0225<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:21:22.45ID:TgL9kycz
>>217
朝鮮に冷たい麺自体が無かった件
0227<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:21:29.83ID:teCHGOfa
>>217
すだち蕎麦
はい論破
0233<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:22:41.96ID:teCHGOfa
>>221
大有絶、うさぎと合わせてダークマタートライアングル
0234海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:22:42.94ID:Ym6z9J5n
ウィキペディアの「冷やし中華」と「冷麺」をそれぞれ確認したが。

単純に「冷やし中華」の方が先のようだな。
0235<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:22:44.51ID:o2g2pYLj
ラーメンとザーメンの違いはなんだ❔。
0236<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:22:50.15ID:tmrkDBje
>>228
茗荷は、ちょっと
0238<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:23:02.00ID:/IC7yFEy
ガチの中華料理は日本人の口には不味い
0242<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:23:14.86ID:sReQkY5F
>>178
絶対無いわ
ちったー調べてから言えよ
0243<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:23:40.82ID:Vd84pzL3
>>219
キャベツ使うのは陳健民開発の日式だぞw
0244<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:23:44.65ID:32jvbmwf
冷やしそばじゃなくて
冷やし中華麺だから冷やし中華だろ
0249海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:24:35.13ID:Ym6z9J5n
>>231

江戸では朝に飯を炊き、昼は冷や飯、夜は茶漬けだったといふ。
上方では昼に飯を炊き、夜は冷や飯、朝は茶漬けだったといふ。

ソースは故杉浦日向子先生。
0251<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:24:45.63ID:tmrkDBje
>>245
だから!茗荷は嫌いなの
0252<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:24:46.13ID:bja1A/TD
そういや日本の中華屋のホイコーローもぜんぜん違うらしいな
具の野菜から違うらしい
0253<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:24:47.50ID:o2g2pYLj
韓国人とウンコの違いはなんだ。?
0254<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:24:51.19ID:teCHGOfa
>>248
冷麺をトッピング抜きで頼むことがあるw
0256Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/04/30(金) 23:24:58.70ID:fHXXNzgL
明日は何を食おうかな…

時間的には千歳でブランチ…

いっそ我慢して…………
0257<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:25:00.29ID:CAtFaX2q
>>241
闇鍋は「食えないものは禁止」です。
味がめちゃくちゃになって結果的に食えなくなることはあるけど(本来それすらするべきではないけど)、
始めから「食えないもの」はそもそものルール(?)に反するのでアウト。
0260<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:25:33.47ID:ysvdvA7n
春雨の原料に詳しい留学生。
エビチリにケチャップが使われているのを見抜く舌力。
中国での海老の一般的調理法をわざわざ中国人に紹介する体裁の原稿。
誰向けに書いた記事だよ。
「本場の味」を「本番の味」とするタイプミス。これは日本語でタイピングしてないと発生し得ないミス。
母国語入力された原稿を翻訳したなら発生し得ないミス。
0263<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:25:44.63ID:jlFune5v
>>232
真面目に、初めて中国で回鍋肉食ったとき、メニュー名の意味が分かったわ。
厚切りの豚バラが中華鍋の直炒めで、日本の回鍋肉は意味が分からなくなった。
0266<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:26:07.19ID:V6hb9v4X
>>234
半島系の冷麺の起源主張てのは
結局、毎度のあれなんですかね…。
0268<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:26:32.75ID:VFwFxnm+
チョンのウリナラ起源と違い素直に聞けるし
0269海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:26:35.24ID:Ym6z9J5n
>>257

『うる星やつら』に、食いたいものが出てくる鍋の話があったのを思い出した。

「てめえが『しるこ』って言わなきゃまだ食えるもんが出てきたんだぞ!」
0272<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:26:44.84ID:teCHGOfa
>>246
客が酢を入れる
0274<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:27:23.60ID:teCHGOfa
>>265
イーヨマンテー
0275Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/04/30(金) 23:27:26.21ID:fHXXNzgL
>>265

ただの食べにくいバームクーヘンやんけ…
0279<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:27:59.78ID:bja1A/TD
キムチだってそうだよなぁ
日本人の口に合うように作ってんだから
本場韓国人が食べたら違和感あるだろう
0281<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:28:11.69ID:y+gSNM+r
起源は全て彼の国
0282<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:28:21.87ID:6/hfBo/2
>>217
涼拌麺
はい、終了
0283<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:28:26.14ID:teCHGOfa
>>267
やったことないわー
冷や水茶漬けもやったことない
0284海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/04/30(金) 23:28:34.44ID:Ym6z9J5n
>>273

んだ。
少なくともアレが乗ってるやつは食わない。
ナムルはまだ許す。

>>276

あとステンレスの器はやめてくれ。
0289<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:29:32.23ID:sReQkY5F
>>258
本望です。
0290<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:29:38.98ID:bja1A/TD
中国は冷たい料理は身体に悪いってんで食べないんだろ?
文化だからしょうがないわ
0295<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:31:00.46ID:Vd84pzL3
>>292
最終的に何味なの?w
0297<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:31:07.72ID:TgL9kycz
>>276
分かる
人工物的過ぎる
0298<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:31:27.52ID:fSgw61Gt
>>247
playストア→右上のgoogleアカウントアイコン→マイアプリ&ゲームからアップデート出来る
そこでアップデートはありませんとでたらわからん

あとは同じく設定から自動更新にしとくといいよ
0299春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/04/30(金) 23:31:32.64ID:d91R5L7c
冷やしサッポロ一番塩はうまいかな?
ちょっと濃いめにスープを溶いて
0301<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:31:58.32ID:bja1A/TD
そういやチャーハンも面白いよな
日本のチャーハンは普通の冷や飯を使うけど、
本場は一度白飯を水にくぐらせて炒めるんだろ?
変わってるよなぁ
0302Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/04/30(金) 23:32:03.14ID:fHXXNzgL
>>288
函館は通り過ぎるだけ…
0305sage
垢版 |
2021/04/30(金) 23:33:04.96ID:JnM6QcUf
天津丼(カニ玉丼)もそうしたジャパニーズ中華料理だよ。
天津にはそんな料理はないとか。
麻婆豆腐は四川料理だが、本場のより辛味を減らして日本人むけに仕上げたらしい。
その昔本で読んだのだが広東料理には龍虎大会というのがあったとか。
龍は蛇が虎は猫が材料とか。こんなの実在するのかな??
0308<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:33:32.71ID:jlFune5v
>>301
しねぇよ・・・間抜けw
でも、中国のチャーハンって調味料が混ざってなくて不味いぞ・・・
0310<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:34:08.76ID:CAtFaX2q
>>293
ネタばれすると、単純に辛さの違い
kelly-net.jp/enjoytoday/201907100600259255.html

>>290
まあ、「冷たい食べ物は体に良くない」は間違いではないんだが・・・
あの国は「加熱しないと危なくて食えない」のが理由だからなあ・・・
0312<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:34:39.52ID:V6hb9v4X
>>304
流石うさぎさん。
伊達に東亜板のハーレム王じゃないな。
0315<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:35:35.14ID:bja1A/TD
そういや中華丼も中国にはないんだってな
日本発祥っていう
0319<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:36:22.37ID:jlFune5v
>>313
香港で八角とか、どんな素人だよw
台湾や上海と同じだと勘違いしてないか?
0320<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:36:25.26ID:Vd84pzL3
>>313
八角と茴香はほぼ入ってるよなw
0321春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/04/30(金) 23:37:07.85ID:d91R5L7c
>>313
俺も台湾出張の時ははじめの頃バーガーキング、吉野家巡りしてた
香菜も苦手だったし
0322<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:37:31.27ID:6/hfBo/2
>>308
油の量が凄かった記憶
上の部分しか食わなかった
0326<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:39:34.64ID:6O3/EeoW
海外の日本料理って不味いものとかどこが日本料理なんだよってものが多いけど
日本の外国料理は別物ではあっても本国の人にも割と評判いいよな
0327<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:41:07.34ID:9XKOTP2d
汁たっぷりの担々麺もエビチリも陳建民だっけ
で、それに対抗してエビマヨ考えたのが周富徳
0328<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:41:07.37ID:erV3A50v
本場の中華て不味いよな
0329<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:41:22.11ID:jlFune5v
>>326
バンコクの日本料理は安くて美味いぞw
0330<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:42:24.25ID:bja1A/TD
>>308
ああ、もしかしたら逆かもしれないわぁ
中国は冷や飯を使って、日本は裏技で白飯を洗ってから炒める
そうすると粘りが取れてパラっとチャーハンができるらしいんだわ
0331<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:42:29.81ID:6/hfBo/2
>>319
いや、香港はスープとかに使うで
0333猛虎弁使い
垢版 |
2021/04/30(金) 23:43:11.02ID:dOTC2Kw2
>>61
(๑´ڡ`๑)パーコー麺はロイヤルホスト!
0334<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:43:59.88ID:LwtlM53W
エビマヨは香港起源だよ
0338<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:45:38.21ID:TgL9kycz
>>336
中国料理って段ボール餃子とからしいぞ
0339猛虎弁使い
垢版 |
2021/04/30(金) 23:45:49.19ID:dOTC2Kw2
>>106
( ・ิω・ิ)冷やし中華にマヨネーズは愛知発
0340<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:46:00.37ID:zUREcDpd
本場の中華料理は地溝油を使ってるからな
あれは日本ではマネできない
0342<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:46:01.38ID:FNcosk9q
>>319
広東料理って八角使わないんだっけ、確かに香港のコンビニは台湾ほど八角スメルはしなかった気が
0343<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:46:07.04ID:jlFune5v
>>336
日本では無意味・・・あれは、泥臭い淡水魚を高温の油で揚げて、臭くなくする手法だから。
0344<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:46:09.25ID:N+yAR6C+
焼き餃子も日本だっけ?
中国では餃子は水餃子らしいと聞いたが
0345<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:46:21.57ID:zUREcDpd
>>336
地溝油の作り方も好きだぞ
0347<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:47:28.41ID:sReQkY5F
>>334
アメリカ発で周富徳でないの
0349<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:47:57.59ID:iq7OQL3i
エビマヨって中華だったのか
0350<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:48:36.41ID:m7UCxtZc
《豆知識》

中華料理・・・・日本式中国料理

中国料理・・・・本来の中国料理

   ※ これ本当だよ
0353<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:50:04.96ID:miEpZ7SK
エビマヨは周富徳が中国で特級厨士取る時に試験に出した料理だと思ったけど。
ドキュメンタリーかなんかでTVで放映したー ハズ

冷やし中華のゴマダレは甘すぎるてダメだな。
0356<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:50:27.65ID:bja1A/TD
金満福が好きだったなぁ元気が出るテレビ
0357<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:50:27.86ID:6/hfBo/2
>>336
揚げの活き造りも有る
なんでも、作れる料理人は天才扱いらしい
0358<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:50:35.61ID:teCHGOfa
>>339
オレは大阪の片田舎育ちなのに何故知ったんだろう
0359<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:51:05.11ID:teCHGOfa
>>357
鉄鍋の醬で見た
0362<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:51:15.04ID:0vTE56oJ
日本生まれと言うが、在日・帰化中華圏系が作り出すこと多いけどな
台湾ラーメンとかよ
0363<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:51:20.57ID:jlFune5v
>>350
一番簡単な中華料理屋と中国料理屋の見分け方。

酢豚が黒い=中国料理屋
尚、中華料理屋でも「黒酢酢豚」なんてメニュー名で黒い酢豚が出ることはある。
0364<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:51:30.15ID:P7dAQshk
>>346
中国の水餃子は、日本で例えるとご飯みたいなもん

焼き餃子をご飯のおかずにして食ってる日本人に対して中国人は
「ご飯をご飯で食うなよ」
って感じになる

まぁ日本は焼きそばパンやら、ラーメンライスとか普通に食ってるけどね(主食を主食で食う)
0366<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:52:04.60ID:z/w2Paz9
>>17
割と当たってると思う、台湾=昔の中国って認識
0367<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:52:05.12ID:m7UCxtZc
中華丼も天津丼も日だ発だ発の中華料理

大陸の中国料理とは異なるものだよ
0368<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:52:31.34ID:sReQkY5F
>>348
規制?思い当たるフシは
0369<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:52:33.42ID:bja1A/TD
日本人はチャーハンをおかずに白飯を食べるからな
0373<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:52:58.06ID:6/hfBo/2
>>359
なんかで作ってんの観たんだよな
確かに天才だわw
0375<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:53:16.71ID:miEpZ7SK
先輩が北京ダック注文して肉を全部持っていかれたって嘆いてた。
あれは皮を食う料理だけど店員にいうと全部食えるらしいな。
自分はまだ食ったことない
0377<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:54:01.16ID:e/c6dg1a
天津飯も日本発祥だよな
0378<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:54:43.96ID:6/hfBo/2
>>361
あれ作るのも地道な作業だよね
0379<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:54:54.59ID:66Uuuezd
マジシャンのゼンジー北京さんは中国人ではないが、広島生まれなので中国出身と言っている。
0382<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:55:00.73ID:egSZY7js
日本で出来たけど、考案したのは中国人だよね?
0384<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:55:12.57ID:e/c6dg1a
あと中華丼も日本発
0386<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:55:24.31ID:bja1A/TD
ラーメンからして中国にはないからな
日式ラーメンは中国にはないまったく違う食べ物
0387春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/04/30(金) 23:55:28.30ID:d91R5L7c
>>375
店によっては身を薄く付けるとこもあるよ
賄いに使うって話しも聞いたことある
0388<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:55:39.40ID:sReQkY5F
>>371
日本は”水”の料理、中華は”油”の料理って
どっかの中国人が言ってた。
0389(day2)@dp1
垢版 |
2021/04/30(金) 23:55:56.57ID:h7HCoBHS
つか、古来より水が少なかったんじゃないのか?
中国は。

んで、炒めるが発達したんだったか?
0391<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:56:31.55ID:jlFune5v
>>382
あんまり関係ない。
カリフォルニアロールを考案したのは日本人だが、誰も日本料理だとは思わないだろ。
0392(day2)@dp1
垢版 |
2021/04/30(金) 23:56:38.77ID:h7HCoBHS
>>364
チャーハンライスと言うのを大阪で聞いたんだが・・・
0393<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:56:43.90ID:YcF0wAGf
>>357
子供の頃見たフジテレビのクイズ番組なるほど・ざ・ワールドだったかな?
鱗はぎとられてさくっと内臓処理され身に切れ目を入れられた鯉を、中国人の料理人が頭だけタオルでもって油の中へ
口がぱくぱくしたままの鯉に餡をかけてはいどーぞってのが、中華料理にはまった原点
0395<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:57:10.72ID:6/hfBo/2
>>375
食えるんでしょ?って聞いたら、オイシクナイヨ!って下げられた
まあ、中国接客だわな
0398<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:57:36.49ID:/7z1UgfC
このスレ、海原雄山が多すぎる
0404(day2)@dp1
垢版 |
2021/04/30(金) 23:58:46.21ID:h7HCoBHS
>>372
店内で調理してるセコマ、あんまり無いんですけどねー。

そー言えば、さいたま新都心付近のセコマ、まだ現存
してるんだろうか?

今度行ってみよう・・・。
0406<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:59:14.97ID:jlFune5v
>>402
やかましいわ!パイナップルとマヨネーズ掛けるぞw
0407<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:59:15.13ID:bja1A/TD
そういや日本の肉まんはどうなんだろうな
肉まんって中国料理だろう?
0408清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/04/30(金) 23:59:18.58ID:OoVTHdZZ
>>396
ナポリの伯爵曰く、「シカゴピザなんざゲテモノ」らしい、そしてシカゴピザ食ってるアメリカ人からしたら、日本のピザは「ね〜わ、それは」だとか
0410<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:59:34.33ID:6/hfBo/2
>>393
そう。それ
ホントに揚がってるかは疑問w
0411<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/04/30(金) 23:59:46.83ID:5bHD7JGd
日本人は海外で韓国人とかが日本料理やってると
すぐに批判するけど日本でエセ中華料理やってる日本人には何も言わないよね

中国人って寛容だよな
0412<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:00:14.59ID:EqfwpwD1
フジが猛プッシュしていた冷やし韓国を思い出した
0415<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:00:26.92ID:3sSLdteg
冷たい物は料理じゃないってのが中華料理だろ?
当然じゃないの?
0416(day2)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:00:38.04ID:eWwSJuA8
>>398
女将がニダとか、速攻逃げるなhahaha
0419<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:00:55.46ID:S3kUBn7A
>>390
うわ、使ってないブラウザで分からん。ごめん
0421<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:01:07.99ID:6Vdq7Tez
日本の中華は、中国人の店主が日本で作ったオリジナル料理だろw
0422(day2)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:02:08.20ID:eWwSJuA8
>>409
仙台「へー」

>>408
その割には日本のカレーに群がるな、アメリカ人w
0423<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:02:21.37ID:UtiZK7XP
>>411
反日チョンがチョン国外でやっていることと
日本人が日本国内でやっていることを
どうしたら同じく見えるんだ?
0424<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:02:45.40ID:bNZiy/Ol
エビチリはチンケンミンが日本人の口に合わせて作った四川料理だしエビマヨは周富徳が考案した料理だからな。2つの料理は日本で生まれた中華風料理だから中国人が知らなくて当たり前。
0426<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:02:59.01ID:S3kUBn7A
>>385
中華丼
オムライス
0428Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/05/01(土) 00:03:37.86ID:aCcYvDof
よし

ごつ盛り食おう
0430<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:03:47.91ID:CUBbKk/X
>>422
イギリスから入れたものだから、シチューっぽさが残っててイギリス人にはかなり合うみたい

チキンカツカレーが国民食になってる
0432猛虎弁使い
垢版 |
2021/05/01(土) 00:04:09.38ID:8H5w9Xt2
>>428
(๑´ڡ`๑)セコマでナポリタンを買おうぜ
0435<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:05:02.94ID:3sSLdteg
>>421
陳建民が日本人好みににアレンジしたり、日本で手に入る食材で工夫したりしてるのを否定しなくて良いのにねえ
0439<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:05:22.21ID:s57f/QP1
エビチリは陳建民のアレンジじゃなかった?
日本人向けに、豆板醤の代わりにケチャップを使ったのは、素晴らしい発明だと思う

中国人も、トマトの玉子炒めは大好きなんだから、エビチリもいけそうなもんだけど、
>>1 の人は慣れないのか
うーん
0440Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/05/01(土) 00:05:27.12ID:aCcYvDof
>>432
セイコーマートはいくぞぉ
0442<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:05:40.08ID:c7VY6ypk
>>411
とにかく日本を消し去ろうとしてるくせに衛生管理が肝心な日本料理をめちゃくちゃにする韓国人と一緒にしないでほしい
日本人は中国の文化に敬意をはらってるし、起源を捏造したりしない
お前は失せろ
0443<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:05:52.54ID:bNZiy/Ol
そういえば中華丼も日本にしかない料理だったかな?昔アグネスチャンが来日した当初、中華丼ばかり出されてキレた話があったような気がする。中華丼は中国料理じゃないと。違ったかな。
0444<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:05:52.83ID:CUBbKk/X
>>434
オイスターソースで味付けするとご飯が進みまくるなアレ、月1は作ってる
0447<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:06:23.21ID:lncAhTFB
>>427
チリコンカンとかフーヴァーシチューとか煮込み料理も豊富だろw
0448海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/05/01(土) 00:06:35.24ID:wMoWxtzL
>>420

トウモロコシ

米国では家畜が食い、日本では人が食う。

そして朝鮮半島(けんえつ)
0450<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:06:39.60ID:k+dzPGTh
>>333
仕事帰りにパーツを漁った後は肉の万世w
0452<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:07:07.28ID:CUBbKk/X
>>443
でも八宝菜だからな、丼はないけど似たようなもんはいっぱいあるな
0454<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:07:37.41ID:UtiZK7XP
>>439
「ウリが起源ニダ」
とかと同じに見える
0456<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:07:48.06ID:CUBbKk/X
>>449
豚ダメな人とか多いからね
0457<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:07:52.98ID:cQJJHC92
これ書いたの留学生っていってるけどつまりは中国人?

>いまだになかなか慣れない味なのですが、
>どうしても日本式の味付けには慣れない部分があります。

なかなかどうして、ようは「美味くない」「嫌いだ」ってことを日本的に婉曲に書けてるな。
0459<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:08:18.65ID:TYNqMGNx
クソコロナチャンコロが 失せろ
0460<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:08:19.83ID:3sSLdteg
ヨシダのテリヤキソースとかどう考えてるんだろう
0464<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:08:42.71ID:+KhmYVar
>>411
つか、満州とかの引き上げで日本に流入って感じでルーツは確かに中国だよねって中国人の認識で日式家庭料理扱いじゃなかったかな
日本に居た中国人がそう言ってた
韓国は併合後にそうした習慣なく突如だから批判も出るんでは?
0465<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:08:59.87ID:CUBbKk/X
>>457
まあ味が合わないってのはあるからね、角立たないよう言えば気にならんしな
0466<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:09:09.26ID:S3kUBn7A
>>411
日本人は起源奪おうとしないからな
韓国人と違って
0468猛虎弁使い
垢版 |
2021/05/01(土) 00:09:29.70ID:8H5w9Xt2
>>456
マクドナルド「チキンナゲットカツ、カレーソース添え!」
0470<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:09:52.20ID:Pi7kaNcq
>>411
単に和食という名のゲテモノ出してるのを嫌気されてるだけでしょ
そして、反日のくせに都合のいい時だけ日本を利用してるところも嫌われてる
寛容どうこうってのは筋違いなんだよね
0473<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:10:17.86ID:BcjWAinK
>>1
最近まで冷やし中華と冷麺は一緒と思ってた
盛岡行ったとき冷やし中華と思って冷麺頼んだら変ななんか別なもの出てきてあれ?
0476<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:10:41.27ID:S3kUBn7A
>>458
アメリカかどうか知らんけど
寿司も揚げるでしょあちゃらは
0477<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:10:52.86ID:CUBbKk/X
>>469
油かける奴あるじゃない、名前忘れたがアレ結構好きかも
0478春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/05/01(土) 00:10:53.74ID:fJQn3zOA
>>467
台湾や香港の人で宗教でもなく丑年生まれだから牛を食わないって人もいた
0479<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:11:28.34ID:lsuywej/
アニメの中華一番 好きだったなぁ
0480<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:11:31.16ID:sbyQVvGW
>>473
平壌冷麺だからなあれ元ネタ
0482<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:11:45.07ID:04UbGsBR
>>167
アボカドにわさび醤油が合うというのは良い発見だと思う
0484<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:12:10.01ID:Pi7kaNcq
>>478
牛肉麺は台湾人にとって日本人のラーメンみたいなもんだって聞いたけど、そういう人もいるんだね
0485<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:12:16.76ID:sbyQVvGW
>>481
キエフカツレツ......
0488<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:12:32.61ID:7IeQjveO
中国人も中国の各地の料理を把握してるわけではないからね
0489<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:12:43.77ID:dqTfT5w/
>>411
エセ日本料理を本格日本料理とか言って出したり、お腹壊しかねない不衛生なものを出して日本料理のイメージを貶めたり、起源主張してみたり
全体的に日本の日本風海外メシとは真逆なんだわ
0490清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 00:13:05.07ID:ycjbZxox
>>471
キスのフライは

そういや、きららの寿司でカリフォルニアロールの親戚食ったフランス人が、「いや、旨いけどこれ寿司か?」って言ってたな
0491海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/05/01(土) 00:13:15.74ID:wMoWxtzL
>>483

ハッピーセットとフィッシュアンドチップスに対する見解を問いただしたいわ。
0492春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/05/01(土) 00:13:33.99ID:fJQn3zOA
>>477
あれより好きなんだ
中国のホテルで水煮魚、麻婆豆腐、楊州炒飯、牛肉麺ばかり食ってたw
0493<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:13:34.56ID:04UbGsBR
冷やし中華
天津飯
ナポリタン
あとは?
0494<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:13:45.66ID:S3kUBn7A
>>474
何にしても元の国々に敬意を払ってるよね
起源主張だのもってのほかだよ
0495<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:13:46.24ID:lsuywej/
ネズミの赤ちゃんの踊り食いを思い出してしまった
0496<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:13:46.88ID:BcjWAinK
丼系は日本発祥だと思ってる
麻婆丼も天津飯もなんでも丼にしてるからな
向こうの感覚では大皿から取り分けるしかない
丼みたいにご飯と一緒に食べるのはあれ?と
思ってると思う
0499<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:14:40.87ID:5U+jIV87
>>411
中国人が日本で考案した中国にはない料理が沢山ある
0500<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:14:48.26ID:04UbGsBR
>>474
カレーはイギリス経由してるから大分別物化してるしね
0501<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:15:14.99ID:sbyQVvGW
>>498
ザワークラフトは
0503<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:15:34.72ID:5U+jIV87
>>496
陳建一が麻婆豆腐はご飯にかけて食べるのが好きって言ってたぞ
0504<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:15:40.67ID:S3kUBn7A
>>476
あるんだ。そりゃ失敬。
でも寿司を揚げるのを問題視しているわけではないよ。
0505<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:16:33.01ID:ocq4BPE1
イタリアでは、本来、生肉を食うための料理法「カルパッチョ」を日本人が工夫して
「マグロのカルパッチョ」を流行らせた事でイタリアンの定番になっているとかw
日本で生まれたドリアもイタリアで流行るのではないかw
今、フランスでは日本の食材や調味料をどんどん取り入れているらしいし、
美味いと思った食材はどんどん取り入れているらしいね。
その点、中国人は伝統に固執するよね。
0506清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 00:16:43.49ID:ycjbZxox
>>494
オリジナルには敬意払うよな、ゲテモノ以外には

>>500
実は江戸時代にインドからカレー入ったことはある、が普及しなかった、手で食う本場式だったから

>>501
あれは酒のツマミ
0508<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:17:12.35ID:9bpydoR2
日本の中の中国をもっと覗いてほしいね
タイピーエンとかルーツは中国でもすっかり一地方の給食に出るほど根付いた物もあるし
沖縄そばもラーメンも元は同じとも聞くしなぁ
0509 【末吉】
垢版 |
2021/05/01(土) 00:17:34.15ID:GIDB8LA0
エビチリもエビマヨも冷やし韓国も全て韓国起源
0510<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:17:47.22ID:0pagjdDH
>>411
日本人が一口食べれば日本料理のプロの下で修行したシェフかどうかわかるから、ケニア人だろうが韓国人だろうが何も言わないだろうね。

だが韓国人は素人が適当に作った不味い料理を日本料理と騙して出すから怒るんだ

それに日本人は韓国人みたいに起源を主張しないしオリジナルには敬意を払う
日本人シェフは中国人や韓国人のフリなんてしない
0512<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:18:17.99ID:sbyQVvGW
>>506
ツマミにならないなぁ自分は サーロとかならまぁ
0514<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:18:43.53ID:lsuywej/
韓国って言ったらアレだろう
タコの踊り食い
吸盤が顔に引っ付くから食べるのにコツがいる
0516<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:19:04.12ID:sbyQVvGW
>>507
中国系カツ丼 
パイコー飯
0519<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:20:27.73ID:S3kUBn7A
しかし「アッ、犬」は差別なんかねぇー?解らんわ。
0520<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:20:30.14ID:sbyQVvGW
>>515
イェーガーマイスターとか飲みながらなんかなぁ 
味覚がちがうな 
0524<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:22:23.57ID:sbyQVvGW
>>522
寒いのにようやるわ
0528<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:23:42.11ID:1uDzHdqg
担々麺も向こうは汁なしが一般的だったが
陳建民が汁ありにして作ってヒットして、本国に逆輸入されたらしい
0529<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:23:52.67ID:lsuywej/
ドイツにはホットビールがあるらしい
0530<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:24:00.63ID:CjH1VqT6
ナスピーマン味噌炒めはは中華じゃないだろう!
0532<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:24:06.45ID:S3kUBn7A
>>522
あれ、ドイツって8℃ぐらいでなかったっけ
0534<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:24:48.83ID:lsuywej/
汁なし担々麺 遠目にみるナポリタン
0536<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:25:06.74ID:sbyQVvGW
>>527
ギネスじゃね
フランスはリキュールのイメージ
0538海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/05/01(土) 00:25:44.53ID:wMoWxtzL
>>531

さあ?

少なくともバルとかで出される常温のエールとか知らないのは間違いない。
0539<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:26:41.13ID:lsuywej/
常温のビールもうまいよな
たまに飲むよ
0540<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:26:54.29ID:sbyQVvGW
>>537
ロシアじゃジュース扱いだから
0541<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:27:33.13ID:CUBbKk/X
>>497
昔、某イタリア料理屋にウニのプリンというメニューがあってな
0543<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:28:04.53ID:lsuywej/
まぁ俺はストゼロも常温で呑んで美味いって思うから特殊かも
0544<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:28:49.70ID:CUBbKk/X
涼拌麺のレシピ探したが明らかにローカライズされたのしか出てこないな

あったら作ろうと思ったのに
0545(day2)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:29:56.37ID:eWwSJuA8
>>427
そうなるのか?w

>>430
チキンカツカレーか。

>>437

海自のカレーを独占すんなしww
0546春うらら ◆G8Kknv1Es6
垢版 |
2021/05/01(土) 00:30:22.65ID:fJQn3zOA
俺が中国行くといつも工場の社長が
「ピンダピーチュウ」「ピンダピーチュウ」
って言って突き返してるから商品名だと思ってたら
「冷たいビール」って意味だったらしいw
0547<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:30:30.66ID:CUBbKk/X
ギネスは常温で飲むが他は冷えてる方がいいかな

ピルゼンは常温だったかも、日本酒より強いからへべれけになれた
0548<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:31:08.84ID:S3kUBn7A
>>539
うん、アレ、なんか優しい。
0552<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:33:45.08ID:lsuywej/
ロシアの人はダメだってわかってんのにメチルアルコール飲んじゃうからな
0555<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:35:26.29ID:sbyQVvGW
>>549
とりあえずスピリッツな国だしな 
ロシア潰すにはアルコール禁止にしたらいいとか揶揄されるくらいだし
0556(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:35:31.26ID:eWwSJuA8
酒は、ほぼ飲まんなぁ。


歯医者で歯垢落とした時、歯茎の状態が良かったと
言われたが、そんなに丁寧に歯を磨いて無いのに
なぁ・・・と言う事が有ったが、もしかすると?w
0560<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:36:37.80ID:K6zB6IsC
あれ?中国人は冷たいもの食べないって人
死んだんwwwwwww死んだんwwwwwww
0561(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:36:40.70ID:eWwSJuA8
>>553


仕方が無いな・・・

あぁ、最近気に入ってるのが、吉野家の唐揚げ丼。
野菜も取れるぞ!w
0562<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:37:28.69ID:sbyQVvGW
>>558
アル中の国恐ろしい
0564(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:37:59.40ID:eWwSJuA8
>>559
雑誌の名前じゃねーっす。

島耕作、今何やってるんだ?w
0567(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:38:38.34ID:eWwSJuA8
>>562
中華人民共和国アルか?
0568清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 00:38:51.81ID:ycjbZxox
>>561
そして牛丼は、斑鳩悟の生命線

>>562
何年か前には、北海道で密入国したロシア人が逮捕されてたな、何でも沖合いの船からビール買うために上陸したとかで
0569(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:39:06.08ID:eWwSJuA8
>>566
Σ


ウォッカ飲んで忘れよう・・・ orz
0570<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:39:09.98ID:sbyQVvGW
>>559
出てくる漫画がアル中視界なさそう
名誉編集長中嶋らも
0571<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:39:24.15ID:S3kUBn7A
>>558
朝鮮三・一独立運動とか酒税とたばこ税の増税
何でか独立運動に化けてるけんども
0572<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:39:24.65ID:CUBbKk/X
ん、鳥モモ味噌漬けにするの忘れてた
0573<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:39:44.31ID:woCaOn3B
>>113
サクランボやミカンは口直しとか箸休めでそうめんとは別に食べてるよな
そうめんと一緒にめんつゆにつけて食べないよな
そうだと言ってくれw
0574海賊光 ◆OraIuMpdbc
垢版 |
2021/05/01(土) 00:40:07.71ID:wMoWxtzL
>>569

安心しろ、本体は会長やめて相談役になってコロナ感染してるから。
0575<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:40:21.50ID:sbyQVvGW
>>568
アル中命がけだな 
0576(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:40:21.58ID:eWwSJuA8
>>565
アメリカ式かー

>>568

そんな設定有ったか?
貧乏学生だった気がしたが・・・。
0578(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:41:16.10ID:eWwSJuA8
>>574
トンクス・・・死にそうだなぉぃ。
0580<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:41:43.76ID:XwmAgQFm
test
0581<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:41:46.58ID:sbyQVvGW
韓国とロシア今どっちがアル中だらけなんだろう
0584<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:42:37.35ID:XWu8VTps
>>13
中国料理をローカライズして日本人向けの中華料理にしたのは華僑なんだわ
0587<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:43:28.69ID:wQU2mgzP
>>56
狂人をベースに考えるからそういう間違った結論になる
0589<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:43:53.87ID:lsuywej/
呑まなきゃ凍死する国だもの
0590<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:44:30.55ID:rjYSjD9g
冷やし韓国は?
0592<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:45:08.83ID:sbyQVvGW
>>583
禁酒命令なんだろうなぁ 外国に酒買いに行くってのは末期
0593<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:45:38.06ID:YiSHgA5s
>>497
きゅうりを塩水につけるとメロン
0594<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:45:46.04ID:lsuywej/
何かありそうで何もないお台場
0595<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:45:48.80ID:XWu8VTps
>>590
少なくとも東京に住んでた頃は一度も聞いた事無かったなあ
それなりに食べ歩いたんだが
0597<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:46:22.24ID:sbyQVvGW
>>585
中国はアル中少ないよな まぁヤク中は多そうだけど
0598<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:46:27.41ID:wQU2mgzP
>>67
相手がわざわざ起源を主張してないからだろう
別に揉める必要もない事に、いちいち口出して揉めさせるのは朝鮮人の特有の気質
0599<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:47:10.33ID:woCaOn3B
>>593
ハチミツだろw
きゅうりに塩水だとただの浅漬だw
0602<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:48:41.42ID:sbyQVvGW
>>596
病院抜け出して酒を買いに行くレベルだと思う 
0604<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:49:15.91ID:K6zB6IsC
>>485
チキンキエフにボルシチ。そしてウォッカとビール
伝統的なウクライナ料理だね
0605<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:49:52.06ID:lsuywej/
焼酎にきゅうり入れるとメロン風味だよな
0606(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:50:18.00ID:eWwSJuA8
>>583

そうだったか。

>>601
阿片で解体されたから、表向きは薬物に厳しいよな。
0609<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:50:20.12ID:wQU2mgzP
>>93
変なとこの流儀を勝手にスタンダードにすんなよ
0610<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:50:31.74ID:sbyQVvGW
>>604
サーロとかいう 最終兵器 
0611<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:50:58.73ID:CUBbKk/X
>>590
韓国抜きで!
0613清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 00:51:22.30ID:ycjbZxox
>>602
ある意味では北朝鮮の連中と同じという、アイツ等も酒吞みまくるらしいからな、寒いし娯楽がないから

>>606
バイト1回一万円だったから金なかったんだわ
0614<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:51:46.76ID:lsuywej/
すでに中国と日本は韓国起源ていう説があの国では定説
0617<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:52:51.47ID:S3kUBn7A
毎度毎度、凄いのが来んのね。



【韓国】 「ハングルと漢字の創製原理は同じ根」=漢字は私たちの昔の祖先である東夷族が作った文字[05/01] [LingLing★]
0619<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:53:23.68ID:dKw9TK8t
日本の中華料理は本場中国には無い物が多数あるけど
起源は中国と言う、中国へのリスペクトがあると思う
日本人は何でも探求するから、どこから来たとか好きです。
0621<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:54:11.67ID:wQU2mgzP
>>155
丸美屋も捨てたもんじゃ無いから、いつか戻ってきてくれ
0623(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 00:55:05.07ID:eWwSJuA8
>>613

とんでもねぇ組織だなww
0628<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:56:43.16ID:CUBbKk/X
色が黒い麻婆豆腐は豆豉か豆豉醬が効いてるんよ、俺は豆板醤と豆豉醬を同じ分量使ってる

ので、かなり赤黒い麻婆豆腐になる、ホアジャオは多目、甜麺醤なんて使わないな
0629<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:57:04.72ID:sbyQVvGW
>>624
だね 
0630<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:57:17.09ID:woCaOn3B
>>624
揚げバターのことかー
0633<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:58:38.55ID:S3kUBn7A
>>624
ロシアのマヨネーズ消費量が世界一らしいね
0634<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 00:59:02.38ID:lsuywej/
四川料理は辛さが重要アルヨ
麻(マー)と辣(ラー)が決め手アル
0636<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:00:02.93ID:CUBbKk/X
あと最近は塩がキツクなるからガラだしを減らして味の素をその分入れてるなあと普通にニンニクしょうが、鷹の爪使えば普通に痺れる四川風麻婆豆腐になる
0638<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:01:08.41ID:wQU2mgzP
>>554
俺も花椒に慣れてない時に汁無し坦々麺の店で山盛りの花椒で食った時は度肝抜かされたけど、今では花椒が無いと物足りない身体になってしまった
0640<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:02:24.03ID:S3kUBn7A
>>637
イタリアに行って落胆した落合シェフってのも
0641(day3)@dp1
垢版 |
2021/05/01(土) 01:02:43.82ID:eWwSJuA8
>>633
故に、あのサイズ?
0642<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:02:52.03ID:CUBbKk/X
四川麻婆豆腐作れるようになると同じ要領で火鍋もいけるで
0644<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:04:02.94ID:lsuywej/
中国人はゲテモノは得意なのに生ものが苦手だよね
0646<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:04:26.85ID:Pi7kaNcq
>>638
花椒はクセになるよな
舌が痺れるあの感じで、ビールが進んでしまう
0647<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:05:35.85ID:S3kUBn7A
>>641
サイズは知らないけど
日本人が引くほど食うらしい。
車のオイル缶ぐらいのサイズだったっけか?
0649<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:06:07.17ID:wQU2mgzP
>>646
そうそう。舌が痺れたその先に味を感じるんだ。
もはや異常だってのは自覚してるけどw
0650<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:06:12.62ID:EJSS1Cwx
冷やし中華の名店って聞かないな
0652<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:06:54.96ID:gqa0sXcP
客観性のあるちゃんとした記事だ。
0654<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:07:09.52ID:CUBbKk/X
>>650
>>1の揚子江菜館じゃね、すずらん通りだな
0655清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 01:07:37.87ID:ycjbZxox
>>647
>定番のパウチサイズは750mlで250円くらい。 バケツサイズは900ml、業務用になると10Lだそう。 日本もロシアに負けず劣らずマヨ好きの方が多いですよね。 ロシアのマヨネーズも日本人に合う味で美味しいそう。2014/01/31

だとか
0656<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:08:10.55ID:S3kUBn7A
>>645
調理技術、テクニックが日本より、フランスより
アバウトで低いと雑だと感じたらしい
0657<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:10:19.76ID:BOLoXcJC
( ・ω・)
習近平が冷遇されてるのも冷やし中華。
0658<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:10:26.60ID:JSma3TSw
>>89
漢字を逆輸入出来る柔軟性があるからな
どこかの漢字起源唱えてる国と違って
0659<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:10:35.42ID:Pi7kaNcq
食い物の話題になると、途端にホロンが沈黙してて笑う
ケンモー飯だっけ、あんなのしか食えなかったらそりゃ話に参加できねえわな
0660<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:11:30.25ID:+oKeuUxD
>中国で食べたことがない日本式の中華料理は「エビチリ」です。

マジかよ。どこの中華料理屋でも置いてあるメニューなのにwww
0663<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:12:49.17ID:S3kUBn7A
>>655
ほえ〜、安いのね。
ロシアの方が見た目あっさりっぽかったけど
味が気になるね
0664<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:14:02.17ID:K6zB6IsC
山椒はまだしも、中華って肉煮込むときとかに
八角とかシナモン入れる場合が多いから、日本人は慣れないよね
また、その肉煮込んだスープをラーメンに入れるから
0665<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:14:38.19ID:1UWLT+Y6
チョンなら全部ウリナラ起源にしてんのにな
0666<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:14:42.32ID:S3kUBn7A
>>661
ただ、毎日食べても飽きない。
突き詰めて見よう。と思ったって言ってた。
まあ、引くに引けなかったんだろうけど。
0667<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:14:57.94ID:NBSPy+c7
冷やし中華とか、ナポリタンスパゲッティは
日本人が勝手に作ったモノなのでカンベンして
0672<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:19:59.98ID:S3kUBn7A
>>668
ただただ人参を2時間、クタクタになるまで
茹でて、オリーブオイルと塩とオリーブオイル
トマトなんかを潰してソースみたいにして食べる
とかが本当に旨いとか言ってた。
なんか、料理の概念が違うのかなーと
0673<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:20:15.68ID:/+Crt2Gs
>>普通にそうじゃね?日本のも冷麺からだろ
>>ネトウヨが泥棒だろ
日本は他の国からヒントを得たり流入した料理は「日本が起源だ」なんて言わないぞ
ナポリタンですらイタリア料理と言い張ってる
0674<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:20:16.85ID:VR+lS560
>>1
2021.5.1
中国人「ゆっくり自転車で走ってたら日本人が中指を立てて罵ってきたから追いかけて蹴り倒したら警察に捕まった。これが日本人の民度なのか?」 中国の反応
https://chinareaction.com/blog-entry-4705.html
0675<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:20:35.12ID:NBSPy+c7
中華料理→日本人向けにアレンジされた中国風料理

中国料理→本場、中国の味を再現した料理
(中国料理とかかれず四川風とか、地域の名前がついてるコトもある)
0678<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:22:50.60ID:sbyQVvGW
>>674
遅いから煽られてたんじゃないのチャリカスだし
0682<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:25:28.60ID:S3kUBn7A
>>679
しかも支那蕎麦なんて暖簾、たてないよな。
0683<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:26:05.35ID:0pagjdDH
>>669
何が料理だ笑笑
お前ら両班の家畜は、両班の残飯をありがたく食ってただろ?(爆笑)
0684<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:27:02.82ID:RY6gabP7
またシナ猿の日本人向けの嘘記事か
0686<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:27:13.53ID:eDd7zwdj
>>673
偽りの起源主張を好むのは
韓国にしかない感覚だね
日本人は起源がどことか基本興味ない
ただアレンジするのが大好きなだけ
0687<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:27:32.77ID:iqGoVjo2
本場でエビチリないんかよ・・・マジか
0689<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:29:12.07ID:j4vzoZyw
この種の話題はもういいよ。
我々はシナの料理を食べたいと思っているわけではない。
中華料理屋で普通にうまいもんが食べたいだけだ。
それが日本で魔改造されたシナ料理ってだけだろ。

焼き餃子+チャーハン+ラーメンという食べ方に大騒ぎするシナ人には大迷惑。
どーでもいいだろ。この筆者もこれが日本の料理だと割り切れよ。シナ料理との違いを
捜しても全く無意味だ。
0691<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:30:45.74ID:gz6K6oRY
>>680
カリフォルニアロールを寿司と言い張られた初期の日本人と似たような気持ちなんだろうな
今となっては逆輸入されて普通に定番メニューのひとつと化してるが
0692<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:32:04.44ID:RQ2Vr8AB
洋食レストランだって、実質、洋食風の和食だからなあ。
0693<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:32:15.54ID:+fQXcwLM
中華料理は日本式中国料理
エビチリも焼き餃子も日本産なんよ…起源主張なんか下品な真似はしねーけどな
日本人は自分の舌に合うように何でも改造しちまうんだ
洋食も全部日本改造料理だ
0694<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:32:17.68ID:K6zB6IsC
冷麺って本来はいろんな雑穀が入ってるものだったんだと思うけど
その形のまま調理したらおいしくないものを粉にして麺にして食べられるようにして
半島人なりにがんばったとは思う
0696<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:33:16.87ID:dqTfT5w/
>>691
カリフォルニアロールは一応海外に住んでる日本人の職人さんがご当地の方にも食べやすいようにって開発したって経緯があったはず
あれはたしかに慣れればおいしい
でもフランスかどっかにあるっていう生クリームとフルーツを巻いたスシってのはちょっとビビる…機会があれば1度は試してみたいけど
0697<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:33:53.38ID:I/qjdVMh
冷やし韓国
検索結果…6件
0698Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/05/01(土) 01:33:56.28ID:aCcYvDof
眠れん………
0699<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:34:35.63ID:3wyMOdft
>>13
チョンのお前が言うな
0703Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/05/01(土) 01:36:15.51ID:aCcYvDof
やばいなぁ…
明日ってかもう今日だけど、
朝早いのに…
0704<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:36:28.03ID:0pagjdDH
>>681
四川飯店のオーナーシェフでNHKの今日の料理に出演していた陳建民(日本に帰化)の発案した創作料理だってさ
WIKIには彼が乾焼蝦仁をヒントに考案したとあるね
0705<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:37:03.90ID:S3kUBn7A
>>691
あれ作ったの日本人でしょ。現地化しただけで
悪い評判なんてそんな無かったかと
0706清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 01:38:56.65ID:ycjbZxox
>>705
江戸前寿司の職人なんかは、軽く引いてるとかなんとか、ただ江戸前寿司の職人って頑ななのは今も鮭握らないって連中らしいからなぁ
0710<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:42:38.30ID:S3kUBn7A
>>706
ああ、それは家の店では、私は出しません。ってだけでしょ
海苔がカーボンみたいで食べる気がおきないって
現地の声に答えたカリフォルニアロールを否定してるかね?
0712<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:43:14.10ID:qVd4rk3z
確かに
エビチリのケチャップは
昔から違和感あったわ。
0715<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:44:27.91ID:S3kUBn7A
>>709
あれ、衛生面のはなしでよ
痛いのはオマエの頭だよ
0717Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/05/01(土) 01:45:01.87ID:aCcYvDof
>>713
あー
そりゃ良く眠れそうだな

永遠に………
0718<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:45:16.18ID:dqTfT5w/
>>708
新たな文化が沢山ある素敵なお国の中でぜひ楽しんでくださいね
そういえば巻き寿司ではなくキンパという独自のお料理があるとか。
いやぁ、キンパのバリエーションって豊富なんですねぇー
とか濁すしかない、それは絶対食えない、せめて料理なんだから材料は食料を使うべきだ…半島外でも食料とされるものを
0720清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 01:45:44.48ID:ycjbZxox
>>710
否定してるのは、ホントに昔気質な職人さん位だとか、今は江戸前寿司の職人も大多数は否定はしてないらしい

>>716
シロマグロだっけ?バラムツ出してたとか
0722<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:46:19.45ID:K6zB6IsC
>>704
乾焼蝦っていってるから、エビをカラカラになるまで焼くんだね
フレンチではよくやっているけど、それだけでは赤色は出なくて
やっぱりトマトの色素や旨味を入れてソースにしているんです
0725<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:47:13.42ID:ivAWD9u7
ケチャップて中国語だろ
0728<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:48:53.52ID:S3kUBn7A
>>720
>シロマグロだっけ?バラムツ出してたとか

探偵ナイトスクープで試してた。あれは、ダメだろw
0731清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 01:49:34.14ID:ycjbZxox
つうか鮎の塩焼きにビール、日本料理にワインな時点でカリフォルニアロールがどうたら言う意味ないようなw

そういや中国料理には、ワンタンやら餃子入ってる麺料理ってあるのかな?
0733<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:51:10.15ID:kDh8ALZ+
冷やし中華を中国の料理だと思ってる日本人ってまだいるんかな
0734Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/05/01(土) 01:51:12.49ID:aCcYvDof
>>721
読めない……
0736<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:51:40.44ID:S3kUBn7A
>>732
大概が在日だろ。日本人がやったらあかんのけ?
0737Mr. マデュース・ワ・(排→「害」←主義者) ◆50BMG/hDrU
垢版 |
2021/05/01(土) 01:52:16.09ID:aCcYvDof
あと3.5時間後には出なきゃならん…

もう起きてるか………
0739清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 01:53:07.60ID:ycjbZxox
>>728
含まれてる脂が蝋と同じなんで体が吸収出来なくて下痢になる、日本だと法的に売ることが禁止されてるヤツ、ただしバラムツ自体は旨いけどね、漁港の近くに住んでて親父が漁師さんと知り合いなんで、胸に食わせてもらったことあるよ

3切れ食ったらトイレの住人になったがなw
0742<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:55:09.48ID:S3kUBn7A
>>739
とにかく旨いらしいね。
無意識の排便は勘弁よ。
パンツどうなんのよ?
0746<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:56:59.89ID:0pagjdDH
>>709
日本人は外国で中国人やイタリア人に化けて中華やイタリアンレストランなんてやらないからな。


韓国人や中国人は日本人に似た見た目を利用して世界中で本場とは似ても似つかない不味い日本料理店をやって日本料理の評判を落としてる。

外国人が日本料理を作ることが悪いとは日本人は言わない。だが騙してボッタくるのは良くない。ザパニーズ詐欺師は許さない。
0747<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:57:41.82ID:K6zB6IsC
かまぼこと安いハムが乗っかった冷やし中華が好き
0748<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 01:58:04.32ID:gz6K6oRY
>>727
日本人に成りすました偽日本料理屋で評判を落とされるのと
韓国人として堂々と出店された挙げ句「これは韓国料理ニダ」って嘘を広められるのと
どっちの方がマシだろうか
いやどっちも迷惑であることに違いはないけど

>>732
店出すなとは言ってないだろ
ちゃんと勉強した上で安全かつ衛生的な料理を提供していれば誰も文句なぞ言わんよ
0755<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:01:51.57ID:S3kUBn7A
>>750
で、なんで戦犯食店をコリアンが経営してんのさ?
0757<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:03:31.79ID:nKJYZtEJ
>>11
エビチリは逆輸出されてるぞ。
とりあえず、エビの旨味を閉じ込める技術はあの手この手とまあすごい。
0758<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:03:32.62ID:Kx3iCkwd
そもそも寿司ポリスと言われた制度はボッタクりや日本料理を名乗りながら韓国料理が大半のエセ日本料理店が
増えて和食のイメージが下がるから安心して食事出来る日本料理店を認証しようと言う制度で、日本人以外の
日本料理店を取り締まったりする制度じゃねえっての。
0761<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:03:45.79ID:3sSLdteg
日本ってほぼ世界中の料理を日本人が好むようにアレンジしたのが食えるもんな
食に関しては異常に充実してる気がする
0762<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:04:07.52ID:WuTNBJyM
>>13
この「ジャップ」って言いながら日本語を使ってるやつってなんなの?
0766<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:04:40.58ID:S3kUBn7A
>>753
部隊チゲの由来?

あら、持ち寄った弁当の差別を無くすために
混ぜ繰り返したんだっけ?

あー、ありゃ、ビビンバか。
0770<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:05:58.23ID:S3kUBn7A
>>765
オマエがイメージで言ってるだけだろ
0777<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:08:32.30ID:S3kUBn7A
>>773
わざわざ恨まれてんのかい。ご苦労なこって
0779清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 02:08:53.81ID:ycjbZxox
>>766
在韓米軍が出した残飯使った鍋料理が部隊チゲ、チゲって韓国語だと鍋って意味なのよ

>>773
おま鰓にはプライドないのか、ハゲ

和韓折中案だと豚キムチ丼か?
0785<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:10:38.75ID:Vw17a+Yk
つまり日本は中国の属国ですってこと?
0786<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:10:56.17ID:S3kUBn7A
>>779
うん、知ったたんだけどね
0788<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:11:47.44ID:dqTfT5w/
>>780
そんな食うに困りきった戦後の残飯レシピが未だに伝統のように残り続けてる不思議な国があるらしいですよ
しかもゲテモノ扱いでなくそこらの料理屋で今も普通に食べられるってすごい!歴史や伝統を重んじているんですね。
0792清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 02:13:27.19ID:ycjbZxox
>>784
部隊チゲの頃は大体同じ、馬鹿チョンの食生活が向上したのって漢江の奇跡、つまり朴正煕の頃からだったから、それまではGDPで北朝鮮に負けてたし、朴正煕のスローガンは、毎日米の飯に肉団子のスープ、だったから
0799<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:15:43.01ID:dqTfT5w/
はおちいー?かな。好吃
そんな感覚で日本料理やスシを出しているからアメリカとかでもあそこはあかんって謎日本料理屋が避けられていくんすよね
0800<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:15:48.11ID:3sSLdteg
>>775
確かに、パン屋に並んでる種類凄いもんね
0801清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 02:16:49.36ID:ycjbZxox
>>786
何年か前には本物の部隊チゲ出してた屋台が摘発されてたなw

>>794
こないた鍋料理の汁を再利用してた鍋料理店が炎上してたな

>>798
基本的に貧しいんだよ、アイツ等は
0803<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:17:05.83ID:dqTfT5w/
>>794
その老舗の料亭、そこまで突き抜けてやっているとさすがに尊敬するw
使い回しは3回?バレるまで合法らしいけど本場の本格残飯プテチゲは1発アウトだったのか
0804<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:17:17.33ID:lcGpRZr8
冷やし韓国は韓国起源ニダ!
0805<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:17:20.85ID:V5186oO5
>>795
残飯の使い回しが合法化の韓国は、未だ戦後から成長してねぇんだな
0810<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:19:21.23ID:4OWhZc/K
>>801
売春が盛んなのに売春禁止
残飯使いまわしは当たり前なのに、使い回し禁止
犬食文化なのに犬食禁止

あいつら、なんで自分達の生態に合わないルール作りまくってるんだろうな
0816<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:20:34.25ID:ceU98BHM
まぁ中華料理と中国料理は別物って今までは分からせる必要が無かったってのがあるからねぇ
あくまでも日本人向けにローカライズされたのが中華料理だし
0817<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:20:36.63ID:S3kUBn7A
その部隊鍋の頃にね、学校に持ち寄った弁当の
貧富の差を不満を無くすために出来たのがビビンバ
全員の弁当を混ぜ混ぜして配給し直す。
運不運はあれど平等だよね具は、
信憑性は無きにしもあらずの都市伝説かな。
0821<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:21:51.75ID:dqTfT5w/
何の世界基準だか知らんけど牡蠣は何処でもノロるよ。
まあなんかオリンピックやってた頃水道水からかどっからかノロが何故か蔓延ったお国もあるらしいからなんとも言えんけど
寄生虫ってアニサキスとかかな?冷凍して死滅させたりお酢で〆たりして影響を無くすようにしてるわな。
なんか年に1、2回?駆虫薬飲まないといけない国もあるらしいけどわからんな
0823<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:22:04.33ID:V5186oO5
>>811
3回目が見つかったら罰則で、3回見つからなきゃOK
0824<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:22:24.35ID:S3kUBn7A
>>809
まずソースを出そうか。世界基準では日本が多い?
0826<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:23:40.00ID:NoXoTQ1C
まずスープがダメだ、ろくにダシを取っていない。使っている酢は
化学的につくった合成酢だから香りがきつく味がべしゃべしゃだ…
おまけにこの化学調味料のすさまじさときたら舌が麻痺するぜ。
さらに砂糖をいやというほどぶちこんでくれて、これじゃまるでシロップだよ!
麺に乗っているきゅうりは農薬づけでいがらっぽい。薄焼き卵は鶏卵自体が
薬漬けだからが生臭い。ハムときたらいろんな肉の寄せ集めで添加物の固まりの
プレスハム。また麺が問題だ。質の悪い粉を使っているからコシを出すために
かんすいの使いすぎでまあ重曹臭いこと。おまけに卵を使ってるように見せるために
黄色く着色までしている。
0829<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:24:22.37ID:3sSLdteg
>>807
柿の葉寿司なんて海無し県の奈良に塩漬けで運んだのが起源らしいしね
生魚をこんなに日本中で食べれるようになったの自体最近だろうね
0832<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:24:33.68ID:S3kUBn7A
>>822
で?韓国のタコも叩かれてるよね
0833<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:24:43.91ID:dqTfT5w/
>>819
職人さんって素手で触ることで脂や鮮度とかわかるらしいよ。もちろんシャリの具合も
でも郷に入りては郷に従え、それが良しとされない国ではもちろんやらないよ
これがウリナラ文化だ!とか言って強行したり、それは差別だ!って大騒ぎしたりしないよ
回転寿司みたいなお安いチェーンとかではシャリマシーンみたいなのもあるから安心してね
0841<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:26:17.72ID:3sSLdteg
取りあえず魔改造中華だろう餡かけ天津炒飯が大好きです
0842<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:26:28.67ID:S3kUBn7A
>>830
欧米の加熱と比べたの?
0844<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:26:30.17ID:dqTfT5w/
>>832
そもそもこの人がいうイカの頭ってどこの事指してんのやら
どうせなら活け造りとかそっちの方が残酷だとか言われてんだからそっち出せばよかったのにね
まあよく知らないんだろうけど
0846<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:26:53.40ID:XWIpXAjg
中国から来た留学生に、日本に来てお気に入りはあるかって聞いたら
ラーメン
って言われたの衝撃だった

今思うと、ゆでたまご先生のせいだなぁ
0847<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:27:20.17ID:3sSLdteg
>>835
オージーは姿作り見てドン引きしてた
0848清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 02:27:59.47ID:ycjbZxox
>>827
新聞が、糞したら手洗いしましょうって呼びかける連中だったな

>>838
なんつーかな、外から叩かれる事を極度に恐れてんだよな、アイツ等は

>>843
更に白衣を調理用の鍋で煮て荒う
0850<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:30:07.16ID:0pagjdDH
部隊チゲは米軍部隊のゴミ捨て場で食べ残した缶入りハムや豆、ソーセージ、チーズなどを拾って、コチュジャンやキムチを入れて煮たのが始まりという悲しい食い物。
その為、吸殻や爪楊枝が入ってるくらいはご愛嬌だった。

だがそこまでなら戦争で焼け野原になった国なら珍しくもない話だ
日本だって食糧が極端に不足していた終戦直後の闇市なら似たようなもんだったろう

だが李氏朝鮮(1392年〜1897年)や大韓帝国時代、人々の食べ物が両班の残飯だったと聞くとまた印象は変わる。

日本になる前の朝鮮では人口の約半数の人々が奴隷で、両班階級の残飯を漁る人権もない家畜でしかなかった。
0853<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:32:10.89ID:V5186oO5
>>845
欧米なんてカビたチーズ食ってるし、単なる食文化の違いだ

日本で食中毒ならともかく、寄生虫を食って問題になったニュースなんて何十年前の話だよ
日本の衛生観念が世界トップクラスなのは、生卵を食えることで証明しているわ
0854<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:32:55.25ID:S3kUBn7A
>>844
活造りよ日本のも、韓国のは造ってないけどね。
0861<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:36:07.27ID:dqTfT5w/
>>854
そうそう、日本の活け造りはちょいちょい非難されてるから引き合いに出すならせめてそっちじゃね?って
あっちは噛みちぎるんだっけ?ハサミで切るのかな
アレ使った殺人事件まであったのは笑ったわ
0865<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:38:17.99ID:t0dZbkE+
ナポリタンだって元々はトマトピューレの代わりに
米兵の放出資材だったケチャップやソーセージを使ったものだったし

イタリア人にナポリタンってナポリから来たの?って言うと本気で怒る
0870<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:40:07.02ID:dqTfT5w/
>>864
きたねーなぁ
世界各地で塩揉みしたりして汚れとるのはそこからきてんのか
よく知らなかった、教えてくれてありがとう
塩が貴重だった国には難しいんだろうけど、現代ならもう出来るだろうに
0871<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:41:01.55ID:lLIuAqZD
天津飯も中華風な日本料理
 
0873<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:41:36.34ID:ceU98BHM
>>865
貴殿は何を言いたいのかね?
この時代カリフォニアロールが日本人考案なんて半ば常識だし回転寿司では逆輸入されてるレベルだろ
ナポリタンやコーヒーのアメリカンなんて言わずもがな
0877<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:43:52.76ID:LUhivHGy
>>851
そうか?
そもそもマヨネーズソースなんて伝統的江戸前にはないはずだが、今や100円寿司には定番メニューでどの日本人も寿司と認識してるだろう
0878<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:44:07.68ID:S3kUBn7A
>>868
お前が思い描いてるネトウヨってなにもんなの?
ネトウヨにどんだけ恨み辛むことされたのさ?
0882<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:45:55.61ID:TMfzHiE8
天津飯
中華丼
冷やし中華
鶏の唐揚げ
ホイコーロー
担々麺
エビチリ
エビマヨ
0885<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:47:01.22ID:0pagjdDH
>>867
日本の四川料理の父である陳健民さんは、日本に来てすぐに帰化してるからジャップ笑には違いないけど、
ザイニチにはこういう風に日本と日本人を愛して母国の料理を日本人の口に合う様に改良したり考案した人ってホント見ないね。
0886<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:47:52.72ID:LUhivHGy
>>865
怒らないよ
つか、日本由来ってイメージになんでもフジヤマって言うようなもんだと言えばどこも変わらないねで終わる話だよ?
0887<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:47:55.16ID:j8O9+/9E
>>875
コーヒーの標準形は欧州のエスプレッソスタイル。
対してアメリカンは
・豆が浅煎り
・ガブガブ飲める
といった感じ。

私はネスプレッソをがぶ飲みしてます。
0888<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:48:00.29ID:S3kUBn7A
>>851
認めてないソースはどこにあるね
0890<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:48:35.45ID:TMfzHiE8
杏仁豆腐
焼き餃子
ラーメン
0891<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:49:35.58ID:dqTfT5w/
強制的に連れてこられてしまった可哀想な在日コリアンはお国に返してあげないといけないね
このコロナ禍でワクチン接種人数とかが途上国並だって不安になっているコリアンも多いだろうしね
大丈夫、戻ればワクチンも打ってもらえるし日本人からの差別も無くなって万々歳だ
0895清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 02:51:31.79ID:ycjbZxox
>>887
ヨーロッパ人からすると、アメリカンは薄めと

>>892
MI6のジェームスは紅茶嫌いのコーヒー党という、お前はそれでもジョンブルか!?だったりするw
0896<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:51:37.23ID:kPSED0Eo
冷やし中華はあの味自体は好きなんだけど、
店で食べて満足したことが一度もないんだよな
なんか具材がショボくて満足感に欠けるし、
それにしては妙に高い
0898<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:52:21.83ID:t0dZbkE+
>>873
>>877

つまり日本人は創意工夫で
元の料理を自分たちに合うよう魔改造する能力が異常に高いということ
適当なネーミングはご愛嬌ということで
それだけ食へのこだわりが異常ともいえる

国際会議で「日本人って食に関することだけは異様に抵抗するよな」ってコピペがあったのも納得できる
0899<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:53:17.07ID:S3kUBn7A
>>865
だいたい、戦後にトマトピューレなんせ代物が
物資不足でないんだし
アメリカ人むけにケチャップ味のスパゲッティだろ
ほんで命名がナポリタン。かわいいじゃん


>タリア人にナポリタンってナポリから来たの?って言うと本気で怒る

本気で怒ってるソース持ってこい
0908<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 02:58:14.85ID:S3kUBn7A
>>903
そんなもんで不快になるの?君
相容れないわ
0909清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 03:00:06.44ID:ycjbZxox
>>900
更に言うと、ジェームスの原作者は若い頃はプレイボーイ過ぎて、女性問題起こしてたとかw

>>904
サーモンはアレ、寄生虫の関係もあった、古い職人さんの中には寄生虫問題もあり、握るの嫌がる人が居るとか
0912<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:01:12.61ID:dqTfT5w/
>>908
誤解を招いたらごめん、寿司は日本のイメージ、だから色んな国のアレンジスシも日本のだね!みたいな事言われても「いや、それはなんか違うけど…まぁ」くらいの
ナポリタンなんて正に日本でアレンジしてしまったもんだし
ケチャップかけてアメリカ風かもしれないけとわパスタだからイタリアだし、古き良き喫茶店なら茹でおきのパスタを使って…みたいな
でもパスタだしナポリタンだしナポリ、イタリア!イタリア料理なんだよね!って言われたら怒りはしなくても微妙な気持ちにはなるかなって思ったんだ
0913<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:01:12.60ID:5rZuNMEp
>>13
在日華僑が創作した料理だぞ
0914<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:01:26.65ID:0pagjdDH
>>851
最初ラーメンを考案したのも日本に来てた中国人コックだし、カレーも亡命インド人だったりするが(イギリス風は海軍)、そこから更に発展改良させて別次元の日本の料理と高く評価されるまで持って行ったのは日本人シェフ達の情熱と技

いつも猿真似だけして、半端な劣化コピーにしか出来ない癖に、起源を主張する半島民族とは大違い

と、近所の陳さんが言っとった(爆笑)
0916清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I
垢版 |
2021/05/01(土) 03:03:01.60ID:ycjbZxox
更に唐突な雑学、ダッチコーヒー発祥はオランダではない

ちゅうかナポリタンが駄目なら明太子パスタとかどうなんのよ?っていう
0917<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:03:12.67ID:LUhivHGy
>>903
多分ないw
あるイタリア人がうどんに粉チーズ掛けてて、日本ではこんな事しないのは知ってるよって言ってたからお互い様位じゃないか?w
0920<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:08:03.31ID:dqTfT5w/
>>916
ナポリタンも明太子パスタもイタリアの大体の人は別に嫌ってるわけではないらしいなぁ
魚卵乗っけたパスタなのに意外と邪道なりに悪くは無いものらしい
ナポリタンって名前が多分不味いのかな
ナポリにんなもんねーよって
エドロールに近いかもだけど現代日本には江戸はもうないからちょっと違うかも
0921<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:08:05.73ID:ceU98BHM
>>907
カツカレーが豚カツじゃなくてチキンカツになってるのはそれこそローカライズだろうね
それはそれでいいと思うわ
旅行に行って知らない人が注文すると驚くだろうけど
0922<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:09:10.72ID:LUhivHGy
>>918
我が母校は頑なにソフト麺にはカレーだった
0923<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:09:41.79ID:j8O9+/9E
>>901
いずれは、サイモン・ブレジネフみたいな板前が・・・w

>>906
単純に「不味かった」ということもあったのでは?

>>910
あっても、ココナッツミルクを使うカレーです。
多民族国家なので、カレーを食う民族の方が少数派かも。
0924<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:09:54.80ID:t0dZbkE+
元々鮭はアニサキスがあったから寿司ネタにはならなかったんだよね
でも(アトランティック)サーモンはそういう問題はなかったし
しかも美味しいし安い。
これは受けないわけがない。
そういう意味で消費者に受け入れられるネタを開発して提供している店の努力は素晴らしいと思う。
日本はそういう意味で伝統とかにとらわれず、店がものすごく努力している

伝統の店はそれまでの裏打ちされたネタを提供すればいいし
客層が基本的にかぶらないので
いい意味ですみわけができると思う。

一方某半島では
飲食店なんて営んでいるのは底辺である証拠
ちょっと儲かったらさっさと別の業種に転業するニダ

という思考が主流
0927<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:11:50.20ID:S3kUBn7A
>>912
>イタリア人にナポリタンってナポリから来たの?って言うと本気で怒る

の答えは

>ケチャップかけてアメリカ風かもしれないけとわパスタだからイタリアだし、古き良き喫茶店なら茹でおきのパスタを使って…みたいな
>でもパスタだしナポリタンだしナポリ、イタリア!イタリア料理なんだよね!って言われたら怒りはしなくても微妙な気持ちにはなるかなって思ったんだ





>タリア人にナポリタンってナポリから来たの?って言うと本気で怒る

本気で怒ってるソース持ってこい
0928<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:13:20.35ID:3sSLdteg
イカそうめんと大葉の千切りとタラコをあえて麺汁で味つけすると(゚д゚)ウマー
0930<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:13:27.01ID:LUhivHGy
>>920
イタリア人にはケチャップはアメリカ人のバカ舌用だから我が食のナポリの名をって話だろうが昔の話w
フリッターに醤油垂らして東京天婦羅とかやってんの珍しくないw
0932<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:13:49.91ID:3sSLdteg
>>928
あ、もちろんパスタにね
0933<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:14:07.05ID:dqTfT5w/
>>925
ナポリタンはともかくトルコ風呂は本当に怒られても仕方ないし怒って当たり前だわ(′・ω・`)
なんでトルコだったん?って調べてみたら色々あったみたいだね
0936<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:15:14.79ID:t0dZbkE+
>>921
ココイチでもチキンカツはあるけどね
まああちらの国は旧植民地出身にイスラム教徒が多いってことで
そうならざるを得ないかと

パリパリチキンカツも美味しいよ
0938<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:18:24.78ID:4LxOR0wB
朝鮮と大朝鮮とが競争で宇宙(神羅万象・神社仏閣・着る物・食物・・・文化??何それ?)
の起源の奪い合い、 面白い人外生物よねー。
0939<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:18:31.85ID:dqTfT5w/
>>927
ごめんね、ソースはないよ
ただナポリタンって言われたらそれは微妙な気持ちになるかなって思ったんだ、許して

>>930
そういう説もあるんだねw
アメリカの人が馬鹿舌とは言いきれないけど彼ら本当大味なものを好むからね…
フリッターは天ぷらじゃないよ!って言いたくなるようなもんか
なんならフリッターに照り焼きソースかけて天ぷらとか言い出しそう
0940<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:18:54.31ID:LUhivHGy
>>933
ジンギスカンも改称の話は有ったみたい
料理に偉人の名前を付けますか?みたいな
あっさり、ビスマルク風があるだろうがとの反論が
0941<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:18:57.21ID:NKJAG4F3
>>893
簡単やぞ

清潔にして犯罪しなきゃいい

できないなら出てけ
0942<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:18:57.70ID:j8O9+/9E
>>929
頑張ったけど、チリに持ってかれてる。
出荷量では北欧産の10倍以上じゃなかったかな?
日本は一緒に飼育方法や餌を改良して来たせいか北欧産信仰が強いです。
0943<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:19:51.63ID:S3kUBn7A
>>933
わしゃー、トルコ風呂も最上の褒め言葉じゃんって思ってたけどなー
0945<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:21:59.76ID:LUhivHGy
>>939

イタリア人曰くはパスタにケチャップはダメらしいよ
トマトソースだろ?って言うとマンマの前でトマトソースをケチャップと言ったらもう口を聞いて貰えないらしいよw
0948<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:23:04.72ID:0pagjdDH
>>924
支配階級が日がなプラプラして煙草を吹かして奴隷に稼がせ、それを盗むウリは利口な特権階級ニダって考えだからね

いくら王様が号令かけても水車の様な便利な農業技術も貨幣経済も全く発達しなかったので、豊かな大衆文化も生まれず社会全体が貧しいままだった
0951<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:24:20.27ID:S3kUBn7A
>>946
あんま、なんとも
0952化け猫 ◆BakeNekob6
垢版 |
2021/05/01(土) 03:25:06.53ID:VQ8VuxA8
>>922
(=゚ω゚=)ノ クリームシチューも煮込みハンバーグもソフト麺に合うよ!
0954<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:28:27.21ID:LUhivHGy
>>952
そういや、クリームシチューを飯に掛けるか否かで論争が有った記憶
0956<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:30:05.74ID:t0dZbkE+
>>939
そういうソース馬鹿に反論する必要はないんだよ
どうせ糞朝鮮人なんだろうし
トンスル以外誇る食文化なんてないのだから

プデチゲだって米軍の余りもの+日本のインスタントラーメンの合わせ技だから
0957<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:30:31.82ID:dqTfT5w/
>>945
それは聞いたことあるw
生がめんどいならせめてトマト缶買ってきて作れや!ケチャップなんて甘ったるいじゃないか!みたいな感じみたいな

そーいやソフト麺は給食に出たことがないなぁ
寸胴みたいな汁物入れるヤツにぐだぐだに伸びたラーメンやうどんとか入ってた
0961<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:34:07.87ID:LUhivHGy
>>957
かたやアメリカはケチャップも野菜、米も野菜
なぜ我々は野菜を接種してるが早死にするのだろうど真顔で言ってるw
0962<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:35:20.79ID:nxk8S2It
冷やし中華の「中華」は「中華そば(支那そば)」の「中華」

うどんやそばと区別するために中国風の?類を中華麺、中華そばと呼んだ
その後、中華麺・中華そば・支那そば→ラーメンに変化する過程で中国の麺類とは似ても似つかないものになっていったが冷やし中華の「中華」の名前だけ残ったもの

ちなみにラーメンの中国・台湾での表記は日本拉麺なんで、中国・台湾から見れば冷やし中華は「冷やし日本拉麺」
0963<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:36:03.30ID:S3kUBn7A
>>956
誰が朝鮮人だよダボ
0964<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:38:24.09ID:NKJAG4F3
>>959
取り立てて異常な論理展開でもないし気に病む必要はないよ
キミ自身は食ってかかられるような事は言ってない
0966<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:39:45.86ID:LUhivHGy
>>960
単にイギリスからアメリカって歴史が気に食わないのもあるかもw
ケチャップ?酸味がダメだね。なら酸味が欲しければトマトソースにバルサミコ酢を足してって、ならケチャップで良いだろw
0967<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:39:54.58ID:wzrNYTds
コウモリが無くて、すまんな
0969<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:42:13.38ID:S3kUBn7A
>>964
ソースを持ってくればいいだけでしょ
0971<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:42:46.61ID:LUhivHGy
>>965
別にイタリア人とそんな話をした人がここに居ない訳ないだろ
イタリア旅行も珍しくないし、日本にイタリア人なんか珍しくもないしw
0972<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:43:23.79ID:NKJAG4F3
>>969
ただのお節介で相手の気持ちを想像したと本人も認めてるけど?

そんなもんにソース求めるやつが頭おかしいのは間違いないな
0973<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:44:27.00ID:nxk8S2It
そんなん中国国内だって統一できないんだから中華料理なんてアバウトな括りにならざるを得ない
北京・広東・四川・上海で全く別物だろ?
0975<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:45:33.56ID:S3kUBn7A
>>972
まずはソースをだそうか。
ただの妄想は受け付けてません。
0976<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:45:38.65ID:NKJAG4F3
>>974
ほっとけほっとけ
お前が退いてる以上争いにもなってないから
0978<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:47:36.99ID:S3kUBn7A
>>976
何だ?オメー等、自演か?
0979<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:47:39.64ID:NKJAG4F3
>>975
お前が受け付けるかどうかなんて知らないよ
少なくともお前が会話の中で他人の発言に優先順位つけられいカタワなのはわかった
0981<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:49:30.24ID:S3kUBn7A
>>979
>他人の発言に優先順位つけ

だーあ?何を偉そうに抜かしとるんだよ?
何の話だか説明せーやカス
0982<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:50:14.77ID:nxk8S2It
ほとんどの国の人はちょっと違和感があるとか変だねって感じる程度だから問題になんてならないよ
直ぐに起源だ侮辱だなんだと喧嘩吹っ掛けるアホな国を除いては
0983<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:50:18.63ID:3sSLdteg
結局俺達の舌にあえば日本風中華でも洋食でもカレーでも肉じゃがでもなんでもいいや
塩おにぎり食べたくなった
0984<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:50:45.33ID:dqTfT5w/
>>981
怒らせてしまっといて悪いけどお兄さんそろそろ一休みした方がいいかもです…
朝鮮呼ばわりされて腹立つのはわかりますけどそこまで噛み付くこともないと思います
0985<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:51:24.06ID:NKJAG4F3
>>981
頭も悪いのか
いわゆるアスペ丸出しじゃないか
0987<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:52:04.22ID:NKJAG4F3
>>984
煽んな煽んなw
0988<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:52:04.99ID:3sSLdteg
>>968
まずいまでは言い過ぎw
でも陳建民が日本人の好みに合わせて改良したのを否定しないでも良いよね
0989<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:52:16.67ID:t0dZbkE+
韓国ってナチュラルに面白い人が多すぎてすごいよねw
あれだと日本の芸人は全員廃業になると思う
韓国のニュースをフォローしているだけで面白いから
0990<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:52:19.66ID:S3kUBn7A
>>979
まずソースだせよ

>>984
オメーも自演かよ
0992<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:52:57.52ID:dqTfT5w/
>>983
ビーフシチュー→肉じゃが説好き
白滝なんか入れて本来の姿からどんどん遠ざかっていくけどうまいもんはうまい
>>987
いや煽ったつもりはないですw
自分もイマイチ人の気持ち掴みかねてるかもなって思いました今マジで
0993<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:53:32.69ID:3sSLdteg
盛り上がってきた所で終了ですw
0995<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:54:00.39ID:S3kUBn7A
>>985
オメーの自白かよ


頭も悪いのか
いわゆるアスペ丸出しじゃないか
0997<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:56:43.61ID:S3kUBn7A
流石に朝鮮人はソースも出せずにひとを罵倒するんだな感心したよ
0998<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:58:36.98ID:v+69L8KY
>>1
中華料理は日本式の中華
本場の中華は中国料理  コレ常識アル  大多数の日本人知ってるアル
0999<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2021/05/01(土) 03:58:55.70ID:dqTfT5w/
>>997
朝鮮呼ばわりされたのは誤解からきてるだけですよ
あなた自身が罵倒されたわけではないと思います
改めて本当ごめんね
スレ見てる皆さんもこんなきっかけ作ってごめんなさい
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 5時間 33分 17秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況