【韓国】「君の名は」･･･日本に渡って『ノリ（海苔）』に改名した韓国の『キム（海苔）』[05/13] [ハニィみるく（17歳）★]
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┃韓国産の材料で、韓国で作られて、日本に輸出した韓国キム（海苔）
┃現地で日本式の『ノリ（海苔）』として商品化されて販売
┃日本を掌握したキム（海苔）市場攻略のための苦肉の策だとしても
┃キム（海苔）韓食（韓国料理）としてグローバル化するには『固有名詞の活用』悩む必要 が
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韓国産のキム（海苔）が日本名のノリ（海苔）として現地に輸出されていて、韓食（韓国料理）世界化の意志に反しているという指摘が出ている。韓国企業が日本が固有名詞として押しているノリを認めているからである。韓国キムが世界市場の攻略を試みている状況で、自ら立場を狭める恐れがあるために懸念を伴う。
（写真）
https://image.edaily.co.kr/images/photo/files/NP/S/2021/05/PS21051300038.jpg
▲ 全南（チョンナム）の海岸で海苔を養殖する現場。（記事内容とは無関係）
12日、業界によれば、韓国国内大手の食品メーカーA社が日本に輸出して販売する調味キム（油を塗って塩を塗した焼きキム）の商品名は、『韓国味付のり』である。直訳すれば『韓国調味キム』である。 『のり』は日本でキムを指す単語だ。韓国語の名称を併記したこの製品は、韓国で韓国産の海苔を使って作られた。韓国の国産材料で作った製品に日本の名前をメインにつけた。他の大手食品メーカーB社を含み、数多くの韓国キムメーカーも同じ方式でキムを製造して日本に輸出し、ノリとして販売している。
このようなマーケティングには、キムに対する食品メーカーの見解が込められていると分析されている。キムを商品として扱うか、食品として扱うかの問題である。キムを商品として見れば、普通名詞としてノリという表現も無難だが、キムをキムチのように韓食（食品）とした場合、『ノリ』という表現は物足りない。文化的な概念を伴う食品であれば、固有名詞の『キム』と書くのが正しいということだ。このような脈絡で、韓国企業がキムを韓食として対する認識が不十分だという指摘は苦しい。
このような認識は、キムの拡張性を制限するという指摘がある。特に現在、韓日両国がキムのグローバル化を争っている状況のため、このような選択はさらに残念だ。これまでキムは韓国と日本、中国などの3か国が主に食べる地域として濃厚な食品だった。西洋では『ブラック・ペーパー（プレク・ペイポ）』として扱われ、得体の知れない食べ物に分類された。昨年はコロナ19を契機に立場が逆転した。健康への関心が高まり、海藻類が脚光を浴びてキムに需要が集中した。そのため西洋を始めとし、全世界の市場がキムの激戦地に浮上した。CJ第一製糖を始め、韓国の食品メーカーが昨年米国で収めた好況を今年はキムに繋げようとしている。
だがしかし、グローバル市場で『GIM（キム）』のマーケティングは見当たらないのが現実である。 米国市場を例に挙げれば、韓国キムの大部分は『Seaweed（シウィドゥ=海藻類を称する英語）』という名前で売られている。日本のキムメーカーが『NORI（ノリ）』で全ての製品を商品化したのと対比される。状況がこうなってくると、一部の韓国メーカーは米国でキムをノリとして売っている。ノリが日本固有の食品と認識されている渦中に、キムは海草やノリモドキの水準に留まっているのである。
食品業界の関係者は、「食品が商品より前に立つという事例は、キムパプ（のり巻き）がスシ（寿司）の一種と認識されていることから分かる」とし、「キムとパプ（ごはん）で食品の枠を占めた寿司が残りを商品化した」と話した。
もちろん韓国の食品に日本式の名前が付いたりもする。キムチ（キmチ）が代表的だ。韓国産のキムチは『キムチ（キmuチ）』と表記して日本に輸出する。だがしかし、キムチ（キmuチ）はキムチ（キmチ）の日本語表記でしかない。だがしかし、日本には（キmチ）という食品がなく、発音通りに書いた音訳（漢字などの文字で音を現わす）なのである。キムチ（キmチ）をキムチ（キmuチ）と書くのは、キムをノリと書くのとは概念上の違いがある。
A社の関係者は、「日本が掌握している世界市場で韓国キムを販売する場合、その過程でノリという表現を借りたり海草のような商品名を借用するしかないのが現実」と言いながら、「認識が改善すれば商品の販売方式も替えて行くだろう」と話した。
ソース：イーデイリー（韓国語）
https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01148006629048592&; 海苔の養殖を教えたのは日本だし
韓国沿岸部では育たなかった海苔を育つ様に品種改良したのも日本 ここぞとばかりに歴史改ざん集中し始めたな
現実逃避の為だろうが >>1
固有名詞にこだわるならソメイヨシノをワンボッコと呼ぶなよ
てか、海苔は海苔だろw 韓国沿岸部では岩海苔みたいなのは採れていたけど板海苔用の海苔は育たなかった >>1
お前ら今回は海苔の起源の話じゃないってわかってるよな？ >>1
海苔に限らず、パッケージから偽装しまくっているじゃん。 生海苔の消化酵素を持ってるのは日本人だけなんだっけ？
とにかく朝鮮には文化は無かった 江戸時代から日本は海苔を養殖してたんだがな
これで起源主張するとか頭おかしいでしょ ジャップがまた文化を盗もうとしてるのか！！！
許せない！！！！！ GIMが何でキムになるんだ？
量産型モビルスーツもキムになるのか？w 養殖用の海苔が育たなかったから品種改良した事は記録に残っているのにw 日本で韓国の板海苔を安く売ってるが、関税掛けろよおかしいだろ >>24
（<丶｀∀´> チョッパリが羨ましいニダ） 見えます・・・ くだらない自尊心で身動きの取れない土人が見えます・・・ GIM（キム）とは違うのだよ、GIM（キム）とは！ >>1
まじで韓国ってウンコ撒いて海苔造ってる
食品じゃない 在日はノリと言わずキムって言ってくれよ
対応しやすい >>22
日本人にファンタジーを造り出して脳内でﾎﾙﾎﾙする習慣はない
エラチョンじゃあるまいし ちなみに【キム】
1．湯気・水蒸気
息
（特有の）味や香り
2．海苔
3．（あることの）はずみ、拍子、ついで
4．（田畑の）雑草
5．銀
6．菌
7．金
8．吟
9．琴
10．金（人名）
などなど･･･。 韓国の味付け海苔は美味しくて好きだけどね。
味付きじゃないのは見たこと無い。 朝鮮の海苔は元は100%日本へ輸出していた
戦後に戦勝国を偽装したため日本へ輸出出来なくなり、仕方なく自分たちで食べるようになった >>31
昔 家庭教師のバイト先で
ノリ結びの夜食を差し入れてくれるんだが
これが 生臭くて 吐き出すレベルだった
草加だったから 鮮人家庭だったのかもしれない (=ﾟωﾟ)ﾉ 修学旅行の朝ごはん！
・ごはん
・大森屋の味付け海苔
・漬物
・たまご
・焼き鮭
・具のない味噌汁 島村班長
「キム女史なら道端で食べる海苔を使って『お盆隠し』ならぬ『海苔隠し』をやっていそうニダ。」
ソ・ギョンドク
「あぁ、例のババァニダな。さっき見てたら『お盆隠し』ならぬ『海苔隠し』をやっていたニダ。
そうしたらお巡りが来てボコボコにされてたニダ。」
島村班長
「で、お巡りも『こんな海苔隠しをする汚いババァを警察署に入れるくらいなら袋叩きして放置する方がましニダ』と言って立ち
（ゴンゴンゴンゴンゴンゴンッ！！！）」
キム女史
「話を捏造しやがったニダな〜〜、再びお仕置きするニダ〜〜！！」 ？
もともとそんなに食べる習慣は無く
併合時代に日本人が養殖する方法を教えて生産が盛んになり
当時もほとんどは日本に輸出
敗戦後に日本に送れなくなったから自分たちで消費し始めたんですよね？
味を付けてみたり日本の海苔巻きを真似してみたり。
何で本家みたいな面してるのか判りません。 しつけーｗ
成り済ましてノリとして売ってんだろ汚物入りをさ
お前らはパクる事しかできんのか >>49
起源がほしいニダ。
日本は謝罪と賠償を。 キンパとかこの繋がりか
板のりの韓国起源の証拠はここまで一切なしです 何でもかんでもキムとかチョンとか朝鮮語て同音異義語多すぎて混乱しないのか？
人の名前も同じようなのばっかだし整形して顔も画一化しているし見分けつくのかチョン君の国 きちがいなのか？ 本気で言ってるのか？ どっちだ？ コリアンパオツァイでさえ数千年とか嘘で固めて宣伝する奴らだし 最近蕎麦やお茶漬けにかけても
サラッとほぐれる板海苔が少なくてねえ
海苔の佃煮で妥協してしまうわ 日本が作り方教えてあげたのに
いまだにスケスケ海苔しか作れない韓国w 朝鮮人は海藻を分解する酵素はありません
日本人の様に長い間食べ続けて来ないとこの様な体質になりません 韓国海苔大好きで食べてる
毎日食べてるけど飽きない
食べても少ししてくると食べたくなるだよな
朝から食べて元気に働いて昼間も食べるし夜も食べてる
健康の秘訣と思うけど韓国海苔たぶん日本海苔より優秀と思うだよな
本当に美味しいくて食べたら止まらないほど美味しい こいつ等は日本が嫌いなくせにいつも日本のものを欲しがるよなw 毎日食べてる日本の海苔も年毎に薄くなってきてる
昔はもっとバリッとしてたのになあ 海苔を消化できるのは日本人だけ。
長年食ってきて獲得した能力。
シベリアの奥地の「悪魔の洞穴」で暮らしてた絵便器に、海苔を食う伝統などない。
だからエベンキに海苔を消化する能力はない。
歴史が浅い証拠。
韓国海苔は何も売るものがないミジメな民族のために日本人が考案してあげたんだよ
まあ、チョーセン人はそんな話聞きたくばいだろうけどな >>76
何にもないから、でっち上げるしかないのさ これは？
「キム」
これは？
「キム」
…これは
「キム」
いやわかるわけねーだろ
キム取ってこいって言ったら何もってくるんだよ >>1
なんでたった100年前の記録すらも自国に残ってないんだ？
普通はそれに携わる人たちの間で伝承され書にされるだろうに
誰も紙と筆を持ってなかったわけでもないだろうに。 もう...なんか...痛々しいというか...なにこの自虐ショー 普通に考えたら、海苔の佃煮などが存在しない国に
いきなり板状の海苔が現れることなどないということは
少し考えればわかりそうなものだが、チョーセンジンには
無理なんだろうなｗｗ 海苔の養殖が人工的になされたのは
1700年代の江戸前、東京湾だぜ
初期の海苔養殖は、
木の枝を大量に海中に沈めて、
自然付着させるモノだった
ここから、海苔の大量生産が始まる
大量生産に伴って、
保存の問題が発生、輸送効率も勘案され
乾物として海苔が発展してく。
朝鮮半島に、そんな歴史はない 最近になってより起源病が悪化してるよ
世界化だの言ってるようだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
