【朝日新聞】韓国食堂、京都市で急増中 「幸せ感」再現で一部に人気[5/18] [右大臣・大ちゃん之弼★]
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大貫聡子
店名はハングルのみ。年季の入った店内にはアルミの丸テーブル――。あれ? ここは韓国だったっけ? そう錯覚してしまうほど、ソウルや釜山(プサン)の市場にありそうな韓国の食堂が京都市内で急増中だ。新型コロナの影響で渡韓できない韓国好きな女性たちの心をとらえている。
昨年10月にオープンした「ミリネヤンコプチャン」(京都市下京区)は夕方になると焼き肉を楽しむ女性たちでいっぱいになる。店外も店内にもほとんど日本語はない。縦置きのエアコンや天井からぶら下がる店名の入った看板、ティッシュケースや店の外に置かれたビールケースまで、韓国の裏通りにある食堂そのもの。煙でくもった店内で食事をしていると、飛び交う日本語が不思議に思えるほど。まさに歩いて行ける韓国だ。
飾り気ないけど「しみじみおいしいなぁって」
オーナーの全敞一(ぜんしょういち)さん(38)が神経を配ったのは「韓国風」ではなく、実際に全さんが韓国のある食堂で食べた時に感じた「幸せ感」まで再現することだった。「接客も料理も飾り気はないけど丁寧で、しみじみおいしいなぁって感じたんです」
牛のミノと小腸を焼いて野菜に包んで食べるヤンコプチャンは釜山(プサン)名物。釜山のホルモン通りに実在する店をイメージし、食器やエアコン、焼酎のポスターなども韓国から取り寄せた。
新型コロナウイルス感染対策で、営業時間の短縮を求められるなど飲食店には厳しい状況が続いているが、SNSで「本当に韓国に行ったみたい」と20代の女性を中心に注目を集めている。
今年1月にオープンした「ソガシッタン」(東山区)もソウルの繁華街ミョンドンにある食堂をイメージしてつくった。メインは近江牛でつくるテールスープ。ランチタイムに訪れる女性が想像以上に多いという。取材に訪れた4月11日の昼時に店を訪れていた東山区の歯科衛生士の女性(30)は「ステイホーム中に韓国ドラマにはまって、食べに来た」という。左京区の会社員の女性(28)も、まだ韓国に行ったことはないといい「コロナが終わったら、実際に行ってみたい」と話した。
釜山の郷土料理「ナッコプセ」を提供する「ナム京都駅本店」(下京区)も、青いシートで覆われた屋台「ポチャマチャ」を模した店内が話題になっている。同店を経営する月山昇龍(しょうりゅう)さん(35)によれば、「五感で感じる韓国」が店のコンセプト。食器やプラスチックのイス、蛍光灯に至るまで実際のポチャマチャを再現したという。2019年5月のオープン以降、京都と大阪に支店を拡大、計5店まで急成長した。
コロナ禍のステイホームに端を発する第4次韓流ブームも注目を集める理由の一つだ。韓国ドラマ「梨泰院クラス」や「愛の不時着」が人気を博したものの、以前のように気軽に渡韓はできない。月山さんは人気の理由を「韓国に行きたくても行けない人たちが、味だけでなく空間でも韓国を味わいに来ている」と分析する。
緊急事態宣言で、ナムは5月末まで休業。他の店も営業時間が通常から変更されている。(大貫聡子)
第四次韓流ブーム「受け手のアンテナも高く」
日本国内にある各地の韓国料理店を、20〜30代の女性8人で紹介するインスタグラム「hanilog(ハニログ)」を運営する宮口佑香さん(30)によると、「以前は『インスタ映え』を求める人が多かったが、最近はきれいさよりも、リアルな韓国が良いと思う人が増えている」と話す。
ハニログがインターネットで52人を対象に、飲食店で「韓国にいるみたい」と感じるポイントを尋ねたところ、店内に韓国語が飛び交っていることや、韓国のテレビ番組が流れていることなど、雰囲気を重視する人が多かったという。
コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんは、第4次韓流ブームの影響で、韓国系の飲食店の出店が全国で相次いでいると指摘する。店の雰囲気だけでなく、料理も現地感が重視されているという。八田さんは「韓国の地方の郷土料理を日本で食べられるようになるなど、提供される韓国料理の切れ味が鋭くなっているし、受け手のアンテナも高くなっているように感じる」と話す。
朝日新聞デジタル 2021年5月18日 16時25分
https://www.asahi.com/articles/ASP5K72Q6P4LPLZB005.html ふざけるなよ
シシカバブの店が増えて大人気とか書かない癖に
くたばれよ ぬるぽすぎるから、さっき買ってきたヒレステーキの下ごしらえしようか😸 何故か韓国食堂とやらで出てくる日本の料理、理由を問われると「元々これらは古代韓国で食べられた料理だった」
どうせこうなる 京都は中国様と兄さんの
植民地になりつつあるのだがww
どうするの??ネトウヨwww 逆に韓国にあった日本語のみの食堂が
報道された途端に嫌がらせで潰されてたな 20〜30代の女性8人で紹介するインスタグラム「hanilog(ハニログ)」を運営する宮口佑香さん(30)
ハニログがインターネットで52人を対象に、飲食店で「韓国にいるみたい」と感じるポイントを尋ねたところ
_ノ乙(、ン、)ノ ほんとにどうでもいいレベルの話を取り上げるわねw ↑友達に聞いたレベルじゃないw 朝日新聞がフェイク・ニュースの専門家集団だと
よくわかる記事だね 薄っぺらのかつ。
虫入り水道水。
唾入りクッパ。
胸熱です。 相変わらずアサヒってるね
一部のぱよちんに人気ってことかな? 出た朝日新聞と韓国のコラボ
ゴールデンコンビw
金色のw >>1
反日原理主義のキチガイレイシスト民族は本当に気持ち悪いな kフードはジャップに人気
ジャップの食べ物は粗末だから盛りだくさんなkフードが好まれる まあチキン屋で破産した連中が密入国してきて在日相手にやり始めてるかもな >>1
馬鹿じゃね?
コロナで閉店したところを家賃が安くなってチョンが借りてるだけだろ、で、一年はもたん。 >>28
盛りだくさんなナニかあるならそれで北の同胞を助けておあげ >>14
京都に行った事がないバカ無職が京都を語るとはなwww 穢れを払うために今出川から九条まで立ち入り禁止にしよう。 >>43
排外主義やぞ、京都人は
お前、なんにも知らないんやな 食材に痰や唾を入れられたり、使い回しや人間には消化出来ない魚の脂肪の寿司を出されるぞ!気を付けろ! ネトウヨは入店禁止な
入り口のカーペット戦犯旗にしといてやる
どうしても入りたければ踏んで入れ >>14
おっと韓国の自治領・OSAKAを忘れてもらっては困る 【不審社会】韓国の飲食店入り口に「信じてください」安心ステッカー 国産白菜キムチ・防疫クリーンゾーン…安全認証ブーム[5/18] [右大臣・大ちゃん之弼★]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1621321569/ 使い回しがバレても「シャベツニダー」で回避できるニダ ココのバカザイニチどもは京都に行った事がないのがバレバレww >>51
かなりのはずれだよね。それを駅前と偽装する卑しさ コロナで緊急事態宣言中なのに何言ってるんだろうね。 お客一同
【DHC】吉田会長「金田、金本、金光、山本、中村、林、安田、岩本、宮内、松本などはコリアン系。私のような専門家から見ると一目瞭然」★2 [ネトウヨ★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621235830/ 体験室とかウトロに出来そう
【1時間利用料金4万ウォン 約3900円】「ママ、家の前にできた『リアルドール体験室』って何?」[4/15] [右大臣・大ちゃん之弼★]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1618525567/ 韓国からの渡来人が多くの建造物や文化をもたらしたのが京都な
京都旅行で韓国の風を感じたという人も多い 京都民だが全く注目されてない。
いわゆる願望記事だな。 >>1
南北朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれているからな。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね!」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしている人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、K−POPチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
https://syunin-blog-blog.tumblr.com/post/7175702588/
. 京都で朝鮮街といえば東九条だろう。
マジでやばい。 おかずはつかいまわし
残ったものは
バイトの
まかない 占有ウトロでか?
バカチョンは北も南も日本の土地を占有して自分の物にしています生まれつき犯罪者の朝鮮人を許すな > 第四次韓流ブーム
ここでは四次か。
これまでいい続けたブームは何度だ。
年に何度だ。
しKし、こんんどは一部に人気か。
これは、ブームとはいわねーよ。
新大久保界隈と同じじゃねーか。 >>61
<丶`∀´> 某ドンツキのことは言ってはいけないニダ 「おばちゃん、木綿豆腐一丁頂戴。」
「どないすんの?」
「冷奴で食べる。」
「四角くて白いもん食べたきゃ石鹸でも食べとき。」(訳:冷奴なら絹ごしの方が美味しいで。)
「ほな、木綿豆腐は洗濯する時に取っとくから、絹頂戴。」(訳:お勧めなら絹にするわ。)
「はい、おおきに。」
こういうやり取りが在日にできるとは思えないんだが・・・? >一部に人気
>一部に人気
>一部に人気
関西の「一部」の人達に人気があるとアカヒが報じた。 本国人「ヘルコリア無視して他所で幸せとか言いやがるか棄民」 一部=在日ってことでOK?
残飯使い回しも忠実に再現してるのかな? >>90
だいたいコロナ蔓延地域がかぶってると言う。 >>87
ユーカリ「暗号解読、実行中、完了まで後2秒」 犬肉入ってないか、保健所に調べてもらったら?
コロナ騒ぎで、忙殺されてるか。 >>1
駄畜の餌でヨガり鳴くムシケラ
やっぱタメシバラだね! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています