【朝日新聞】韓国食堂、京都市で急増中 「幸せ感」再現で一部に人気[5/18] [右大臣・大ちゃん之弼★]
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大貫聡子
店名はハングルのみ。年季の入った店内にはアルミの丸テーブル――。あれ? ここは韓国だったっけ? そう錯覚してしまうほど、ソウルや釜山(プサン)の市場にありそうな韓国の食堂が京都市内で急増中だ。新型コロナの影響で渡韓できない韓国好きな女性たちの心をとらえている。
昨年10月にオープンした「ミリネヤンコプチャン」(京都市下京区)は夕方になると焼き肉を楽しむ女性たちでいっぱいになる。店外も店内にもほとんど日本語はない。縦置きのエアコンや天井からぶら下がる店名の入った看板、ティッシュケースや店の外に置かれたビールケースまで、韓国の裏通りにある食堂そのもの。煙でくもった店内で食事をしていると、飛び交う日本語が不思議に思えるほど。まさに歩いて行ける韓国だ。
飾り気ないけど「しみじみおいしいなぁって」
オーナーの全敞一(ぜんしょういち)さん(38)が神経を配ったのは「韓国風」ではなく、実際に全さんが韓国のある食堂で食べた時に感じた「幸せ感」まで再現することだった。「接客も料理も飾り気はないけど丁寧で、しみじみおいしいなぁって感じたんです」
牛のミノと小腸を焼いて野菜に包んで食べるヤンコプチャンは釜山(プサン)名物。釜山のホルモン通りに実在する店をイメージし、食器やエアコン、焼酎のポスターなども韓国から取り寄せた。
新型コロナウイルス感染対策で、営業時間の短縮を求められるなど飲食店には厳しい状況が続いているが、SNSで「本当に韓国に行ったみたい」と20代の女性を中心に注目を集めている。
今年1月にオープンした「ソガシッタン」(東山区)もソウルの繁華街ミョンドンにある食堂をイメージしてつくった。メインは近江牛でつくるテールスープ。ランチタイムに訪れる女性が想像以上に多いという。取材に訪れた4月11日の昼時に店を訪れていた東山区の歯科衛生士の女性(30)は「ステイホーム中に韓国ドラマにはまって、食べに来た」という。左京区の会社員の女性(28)も、まだ韓国に行ったことはないといい「コロナが終わったら、実際に行ってみたい」と話した。
釜山の郷土料理「ナッコプセ」を提供する「ナム京都駅本店」(下京区)も、青いシートで覆われた屋台「ポチャマチャ」を模した店内が話題になっている。同店を経営する月山昇龍(しょうりゅう)さん(35)によれば、「五感で感じる韓国」が店のコンセプト。食器やプラスチックのイス、蛍光灯に至るまで実際のポチャマチャを再現したという。2019年5月のオープン以降、京都と大阪に支店を拡大、計5店まで急成長した。
コロナ禍のステイホームに端を発する第4次韓流ブームも注目を集める理由の一つだ。韓国ドラマ「梨泰院クラス」や「愛の不時着」が人気を博したものの、以前のように気軽に渡韓はできない。月山さんは人気の理由を「韓国に行きたくても行けない人たちが、味だけでなく空間でも韓国を味わいに来ている」と分析する。
緊急事態宣言で、ナムは5月末まで休業。他の店も営業時間が通常から変更されている。(大貫聡子)
第四次韓流ブーム「受け手のアンテナも高く」
日本国内にある各地の韓国料理店を、20〜30代の女性8人で紹介するインスタグラム「hanilog(ハニログ)」を運営する宮口佑香さん(30)によると、「以前は『インスタ映え』を求める人が多かったが、最近はきれいさよりも、リアルな韓国が良いと思う人が増えている」と話す。
ハニログがインターネットで52人を対象に、飲食店で「韓国にいるみたい」と感じるポイントを尋ねたところ、店内に韓国語が飛び交っていることや、韓国のテレビ番組が流れていることなど、雰囲気を重視する人が多かったという。
コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんは、第4次韓流ブームの影響で、韓国系の飲食店の出店が全国で相次いでいると指摘する。店の雰囲気だけでなく、料理も現地感が重視されているという。八田さんは「韓国の地方の郷土料理を日本で食べられるようになるなど、提供される韓国料理の切れ味が鋭くなっているし、受け手のアンテナも高くなっているように感じる」と話す。
朝日新聞デジタル 2021年5月18日 16時25分
https://www.asahi.com/articles/ASP5K72Q6P4LPLZB005.html ようするに
韓国では稼げないで
日本に寄生してるダニだろ
ウンザリだな 89 名前:(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2021/05/18(火) 18:06:26.94 ID:tKE58NAM [1/2]
日本人は大韓が好きだからな
102 名前:(´・ω・`)(`ハ´ )さん[] 投稿日:2021/05/18(火) 18:09:47.43 ID:tKE58NAM [2/2]
ネトウヨは素直に大韓を好きになれ
もうすこし嘘つき通せよw >>42
だよねー
京都って元々焼き肉屋とパチンコ屋だらけなの何故か知っててほしいワン 大体、京都駅前自体繁華街じゃうしね。
駅ビルの伊勢丹とヨドバシぐらいやろ。 これの何が悪いの?
国際法に違反してないだろ
ネトウヨは国際法が大事じゃなかったのか
日本で韓国料理の店を出すのが国際法違反とでも言うのか 日本産食材がセシウム汚染しているのに客に出して金をとるなんて
立派な在日ですね。 >>122
いや、祖国が好きなら、義務を果たせよ
口だけか?本当は嫌いなんだろ? 店内では韓国兵士残すプレ客がいるほどの人気とか言ってた店とは別?
ドラム缶焼肉だっけか >>118
それは、ソウルのスラム街と一緒
大都市や有名都市に
寄生して
おこぼれで生活できるから >一部に人気
昔なら大人気って書いてるだろうな
最近は姑息になってるのか >>124
>一部に人気
>一部に人気
>一部に人気 >>62
アホか??
ネトウヨが知らないだけで日本人ではもう英語より韓国語習う人口の方が多いからな
ハングルも読めないネトウヨは用済みでクビになる 韓国食堂、ねぇ?
韓国風レストラン、とかでなく?
異世界食堂が風評被害を受けそう…… >>138
本場みたく日本語メニューとハングルメニューで値段違うんじゃね? よっぽどじゃない限り一部に人気だよね、親戚もいるし >>1
京都市内で、何と3件の新規開店
いまや韓流ブームっていうのは無理あるよな
京都って、食事屋さんそんなに数少ないんだっけw >>138
つまり朝鮮語のネイティブスピーカー向けの店だろう。 「一部に人気」と入れた事に、朝日は変わってきたと思う >>141
ねこやものぶも韓国料理を客に進めないw 日本に対する燃えるような憎しみと
韓国に対する燃えるような祖国愛を
朝日新聞の記事から感じます ネットのある今、新聞という社会の公器が、お店紹介なんてやるなよ。 >>145
台湾カステラの店のが多いわ。それより。もしかして台湾に負けてるの悔しくてこんな捏造してる? >>152
そういや居酒屋のぶって、最強竜ドランが生きてる星にも出来てたなw 新大久保だけにいい思いはさせないぜ?みたいな
どれだけ続くことやら >>137
だったら、
擬態、偽名、なりすましをやめて
責任を被ることを厭わず、
朝鮮人として勝負してみろよw
できもしないで
恥ずかしい人モドキを続けるんだろ 韓国に帰ると「日本をけなす言葉」しか話さないんだってさ >>151
げん、はどうなるのか……
>>152
アニメではやってないけど、カルパッチョとか
カルビとかは有ったような……
あと焼き肉、いやあれはバーベキューかw >>155
同じく京都市民だけど、ここ一年会社とスーパーぐらいしか外出してない。 271 銀行員 2021/05/18(火) 12:55:28.79 ID:U36RCL2o
>>259
何十万も収めたが
税務署行くと所長がもてなしに出てくるからな高額納税者ということ
とにかく書き込みが痛々しいな、馬鹿田 >>137
K-在は韓国語でメニュー読んだり注文したりできるん? 京都も祇園が鮮人クラブのネオン街になって
問題になっているのに
よくこういう記事をかけるよな、捏造朝日。 >>1
どうせすぐ潰れる(ww
朝鮮人は計画性が無いからな!! >>163
居酒屋げん、スピンオフなヤツか
のぶはチーズフォンデュ出したこともあったな >>155
ウトロだったか京都には在日だらけの地区があるんだろ? 幸せとか気持ち悪い語句使うのやめて。
カルビーのチョンチップがそんな感じの語句使ってなかったっけ? >>152
この前店仕舞いしたキラーカーンのお店が、韓国料理を扱っていないのに大久保にあったせいで、韓国料理は?と聞かれまくってうんざりしていたらしい 彼女もいない引きこもってチョンガーチョンガー
と一日カタカタやってる
高齢オッサンどもが反応することじゃないだろw
コムタンクッパとケジャンは美味いぞ
いいかげん食と政治は分けて考えろ >>173
ウトロは宇治市。京都市の朝鮮人街は京都駅の南東の東九条。 >>167
馬鹿田は税金を何十万か納めたら高額納税者だと信じてるんだ…
年間所得いくらの想定なんだろうwww >>179
お前すごいな、ネット経由で監視できるのか
それとも単なる自己投影…あっ(察し) >>180
中華料理屋「韓国」、と言う店が昔あったのを知ってる >>173
典型的な
朝鮮人の寄生スラム街な
川崎も昔は工場で賑わってたころに
朝鮮族が、寄生スラム街を作った
それが、川崎の朝鮮人街な >>179
はいはい正月も年末年始もいる在日レス乞食が何をほざいてるんだよwwwwオウム返ししかできなったケンモすら無視する雑魚在日 台湾系の店なら五件以上増えてるからその理屈なら台湾ブームだろ >>1
> 最近はきれいさよりも、リアルな韓国が良い
> と思う人が増えている
リアルにもれなく残飯使い回してるぞ。 >>189
横浜の黄金町界隈とか、昔は東神奈川駅前とか酷かったな ほっこりするニュースだね
韓国が日本の兄弟であることを再認識させられる >>188
本格的な中国料理って美味しくないからなあ
韓国料理とトントン >>197
<丶`∀´> ウリはチョッパリになりたいニダ >>176
友達のいない在日無職爺のかけ声には在日コテすら従わないねwwwwケンモや嫌儲の在日すら嫌う在日爺のお前どんだけカスなんだ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています