【中央日報】韓国料理が「アジア料理＝ごみ」のイメージを変えた ★3 [6/6] [Ikh★]
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2021年6月2日、韓国・中央日報は「韓国料理が『アジア料理＝ごみ』というイメージを変えた」と伝えた。
現地時間の1日、米紙ニューヨーク・タイムズにカナダドラマ「キムさんのコンビニ（KIM'S CONVENIENCE）」に関する文章が掲載され、「Umma（オンマ＝母）」「bindaetteok（ビンデトック＝緑豆チヂミ）」「kimbap（キムパブ＝韓国風のり巻き）」など韓国語が多く登場した。このドラマは食べ物が重要な役割を果たしており、カナダに移民した韓国人の感情を動かしたり、家族の絆を深めたりするものとして、母親が持ってくる「キムパブ」や移民2世の主人公が1人で作る「ビンデトック」など韓国料理が使われているという。
ニューヨーク・タイムズは「『キムさんのコンビニ』が静かなのに革命的な理由」との見出しをつけた。これについて中央日報は「韓国料理が単なる韓国を越えてアジア料理に対する偏見を破って新しい地平を切り開くのに一役買ったためだ」と説明している。
また、ニューヨーク・タイムズは「数十年間にわたり、アジアの食べ物は放送において笑いを誘発するための道具にすぎなかった」とし、1977年の犯罪ドラマ「バーニー・ミラー」を例に挙げた。「バーニー・ミラー」には、魚の頭を入れて煮込んだスープを食べた男性キャラクターが「これはごみの味がする」と冗談を言う場面が登場する。「キムさんのコンビニ」の韓国料理については「韓国人は両親が食材を持ってきてくれることで愛情を表現している」とし、韓国料理が韓国というルーツや、韓国人というアイデンティティーを象徴するものとして登場することを伝えたという。
このほかにも、トロント在住の韓国人がインタビューに対し「このドラマでは韓国料理が『珍しい、新しい』というアプローチから脱して、おいしい料理という意味に溶け込んだ。ドラマを見て、韓国生まれであることがより誇らしくなった」と話したことも紹介している。
これを受け、韓国のネット上では「やっぱり国が経済的に豊かにならないと。今も昔も食べ物は変わらないのに、国が変われば捉えられ方もここまで変わる」「このドラマは本当に面白い。韓流のグローバル化のためにはBTSもいいけど、こういった作品での活躍も期待する」など喜ぶ声が上がっている。
一方で「米国では日本料理や中華料理は前から人気があるけど？」「あんまり優越感に浸らない方がいい。ベトナムはフォー、日本は寿司、中国は揚げ物という代表的な食べ物があるけど、韓国にはただの発酵食品のキムチしかない」「のり巻きは日本食では？」などと指摘する声も。
また「欧米のアジアが題材の番組はなぜメークを中国っぽくして、目が切れ長の人ばかり起用するのだろう。そうじゃない人も多いのに」「米国の番組や映画を見ると、韓国人はみんな中国人っぽい。メークの仕方が韓国と違うからかな」などの声も見られた。（翻訳・編集/松村）
前スレ
【中央日報】韓国料理が「アジア料理＝ごみ」のイメージを変えた ★2 [6/6] [昆虫図鑑★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1622944481/ あ、>>96は>>77へのレスね。
ちなみに第二回がこちら。多少はマトモ
1位 レンダン（牛肉のココナッツミルク＆香辛料煮込み・インドネシア） 2位 ナシゴレン（焼き飯・インドネシア）
3位 寿司（日本） 4位 トムヤムクン（タイ） 5位 パッタイ（タイ焼そば）
6位 ソム・タム（熟する前のパパイヤを使ったサラダ・タイ） 7位 点心（香港） 8位 ラーメン（日本）
9位 北京ダック（中国） 10位 マッサマンカレー（タイ） 11位 ラザニア（イタリア） 12位 キムチ（韓国）
13位 チキンライス（シンガポール） 14位 サテ（串焼き・インドネシア） 15位 アイスクリーム（アメリカ）
16位 ケバブ（トルコ） 17位 ジェラート（イタリア） 18位 クロワッサン（フランス）
19位 グリーンカレー（タイ） 20位 フォー（ベトナム） 21位 フィッシュ＆チップス（イギリス）
22位 エッグタルト（香港） 23位 プルコギ（韓国） 24位 チャーハン（タイ）
25位 チョコレート（メキシコ） 26位 ペナン・アッサムラクサ（米粉の麺料理・マレーシア）
27位 タコス（メキシコ） 28位 叉焼（香港） 29位 チリクラブ（シンガポール） 30位 チーズバーガー（アメリカ）
31位 フライドチキン（アメリカ） 32位 ロブスター（世界中） 33位 海鮮パエリア（スペイン）
34位 蒸し海老餃子（香港） 35位 ナポリピザ（イタリア） 36位 ムーナムトック（タイ）
37位 ポテトチップ（アメリカ） 38位 暖かいブラウニーとバニラアイス（世界中） 39位 マサラドーサ（インド）
40位 ビビンパ（韓国） 41位 カルビ（韓国） 42位 ハンバーガー（ドイツ） 43位 ファジャータ（メキシコ）
44位 ラクサ（ココナッツ風味のカレー麺・シンガポール） 45位 ロティプラタ（シンガポール）
46位 メープルシロップ（カナダ） 47位 フェットチーネ・アルフレッド（平麺パスタの料理・イタリア）
48位 パルマハム（イタリア） 49位 レホニ（ブタの丸焼・フィリピン） 50位 生春巻き（ベトナム） キムチチャーハン、キムチ鍋をはじめとしてカレー、ラーメン、焼き肉、寿司、うどん諸々の日本食の付け合わせにキムチは使われているね >>96
とうもろこしが上位で笑うｗ
そりゃ美味しいけどさ >>88
全朝鮮人がこの価値観を持ってくれれば良いんだがw >>105
パオツァイだろ？なに支那からパクってんだ^^ サムゲタンとサムギョプサルはすげえ好き。
キムチは本場っぽい味より日本人が作った甘辛い方が好き。 朝鮮除くアジアの料理は皆美味そうに見えるぞ
生ゴミにしか見えないのは朝鮮料理だかだろ ちょっと調べたが、韓国に料理文化なんて存在しないじゃん
プデチゲにしてもプルコギにしても独立後に生まれた家庭料理
だから韓国内のホテルにも韓国料理店より和食、中華レストランの方が多い
味も辛いか甘いかで画一的だし、インスタントラーメンとかチーズとか全然韓国の伝統と関係ない
まあ海外に韓国の文化を広めたいんだろうけど正直、料理については諦めた方がいいと思うわ ＞「アジア料理＝ごみ」のイメージを変えた
なんと自由に他者をディスるんだろう
この方面では韓国人の右に出るものはいない >>101
キムチ鍋、キムチラーメン
漬け物だけではないね論破 >>105
お前の家だけだろ
食い合わせがエグいわ >>103
チーズバーガーがアメリカで
ハンバーガーがドイツなのか・・・ >>116
それ沢庵ラーメン、沢庵鍋と言ってるのと同じやな^^ 昔、ハワイに2週間くらい滞在した時、日本食が恋しくなってラーメンを食べに行った
出てきたラーメンはインスタントで、メニューは韓国料理っぽいものばかり
絶対日本人経営じゃない
海外の糞チョンは日本料理騙るな！ >>107
>>109
そしてケチャップが３９位にランクイン >>118
きみ浅漬けキムチおいしいと思わない？舌バカ？ >>125
簡単に模倣できる程度のモノって事ですね
日本人としては残念だけど >>128
おい、早くここから引退して消えろ、ブバー 確か韓国はカレーにキムチと漬物付け合わせるんだっけ
まぁ、カレーの味付けも日本のとは違うっぽいけど >>128
人生最後の安田記念か
入営前に楽しめてよかったな＾＾ なるほど、この番組がはじまるまでは
訪日客はゴミを食いに来る物好きばっかり
だったのか、知らんかったわ。 >>133
「模倣できると勘違いしていて全然できてない」って話じゃん
バカなのか >>133
模倣できてないって話なんだが、朝鮮人だし理解してできないのは仕方ないなww その漬物も祖国じゃキムチはなぜか沢庵に押されてるそうだね
韓国軍の悲しい飯にも沢庵乗っかってたわ >>137
日本の漬物は漬け方色々あるけど、韓国はどんなものがあるの？
糠とか焼酎とか >>124
ん？たくあんなんて外食のとき見たことないけど？野沢菜やイカの塩辛や浅漬け、つぼづけ、福神漬けならあるが >>136
韓国のトゥブから日本の豆腐が生まれた
2500年以上前にすでに半島で精進料理を作るために
古寺院に大豆をすりおろす臼が何個も並べられ製造されていた事実がある × 韓国料理が「アジア料理＝ごみ」のイメージを変えた
◎韓国人の脳みそ＝ごみ ごみのイメージって、なんでもグチャ混ぜるとか、スケキヨ丼とか、リアル残飯とかから来てると思う >>148
豆腐は中国伝来の料理です
朝鮮は一切関係が無い 腐りかけの残飯を石鍋で焼いて殺菌したのが石焼ビビンバ。 >>151
和食ってほぼ全て韓食だよ
朝鮮由来のものばかり 韓国料理の食糞文化「トンスル」と「ホンタク」が入った事でイメージダウンになったｗ
それ以外のアジアンは美味しいのに、韓国料理のマイナスイメージが大きすぎるｗ
韓国人は必死に「トンスル」「ホンタク」はネトウヨのデマと言い続けてきたが
北欧の「不衛生な食品展示会」で、堂々と「トンスル」が展示。
世界に、朝鮮人は食糞民族だと認知させた。
他の料理も、中国料理のパクリと日本料理のパクリだし、今度は何を捏造するのかなｗ >>153
韓国の軍人の食事は
この下の写真より貧相なんだよなぁ・・・ >>153
冫(ﾟДﾟ) 豚の焼き肉かー
冫(ﾟДﾟ) うまいんか？ >>147
ホントのアホだな^^
こっちがいいたいことくらい理解して書き込め^^ >>133
料理も日本語も理解できていない超賤人にはそう見える訳か そら客の食い遺しでもちゃんと食べれるんだ（彼らは）って周知したもんな >>171
韓国にも清麹醤（チョングッチャン）があるからな いや、アジアの料理の中で唯一誤味ってイメージを誇るの間違い >>170
右上にあるのもカリフォルニアロールじゃね？と思った ああそれでいいよと言う前に
日本はアジアじゃないと見られてるんだろう
まどっちでもいい興味ないから >>170
ネトウヨが韓国のチキン店をバカにしていたら、
からあげ屋が激増して日本は韓国の後追い島国だとばれた >>178
大豆を発酵させた
粘り気とにおいのある調味料 世界三大料理の中韓料理
日本食＝ゴミ
これが世界の認識な >>144
そもそもあんなに自画自賛してるキムチを中国からの輸入が全頼りとかギャグでしかない 逆だろwwww
元からタイ料理と和食は高評価、ベトナムも地味に評価ある
韓国料理って無いやんけw 韓国料理のイメージはゴミのままだぞ
アジア料理の仲間にすら入ってないぞ、バカチョン >>167
ではお聞きしますが日本の回転寿司
あれは本物のにぎり寿司ですか？
模倣でしょ？
日本人からして本物が何かわからなくなってるんだよ >>184
まあ、日本の納豆を「雑」に作ったものと考えればいいｗ
東南アジアのテンペの方がうまいわ >>178
納豆味噌ですね、チゲの隠し味にも使うものです。
日本の韓国料理では、キツいのであまり使われないかな、、、 韓料理はアジアの自尊心、韓国はアジアの光。
アジアに韓国がなかったらと思うとおそろしい。 >>185
なに中韓料理ってw
ちゃんと宗主国様に許可取ったか？ >>181
チキン屋がセーフティネットな事と朝鮮モノカルチャーがバカにされてたんだろ >>170
チョンコロの無能さならその程度の区別もつかんでしょ
人間と同じと思うのはさすがに気の毒だ ゴミどころか〇んこまで賞味するんだからそらもう・・ >>184
冫(ﾟДﾟ) 朝鮮には「選菌」して発酵させる食い物はないよ．
冫(ﾟДﾟ) 酢も作れない国だし． ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
