【中央日報】韓国料理が「アジア料理＝ごみ」のイメージを変えた ★4 [6/6] [Ikh★]
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https://www.recordchina.co.jp/b877458-s25-c30-d0194.html
2021年6月2日、韓国・中央日報は「韓国料理が『アジア料理＝ごみ』というイメージを変えた」と伝えた。
現地時間の1日、米紙ニューヨーク・タイムズにカナダドラマ「キムさんのコンビニ（KIM'S CONVENIENCE）」に関する文章が掲載され、「Umma（オンマ＝母）」「bindaetteok（ビンデトック＝緑豆チヂミ）」「kimbap（キムパブ＝韓国風のり巻き）」など韓国語が多く登場した。このドラマは食べ物が重要な役割を果たしており、カナダに移民した韓国人の感情を動かしたり、家族の絆を深めたりするものとして、母親が持ってくる「キムパブ」や移民2世の主人公が1人で作る「ビンデトック」など韓国料理が使われているという。
ニューヨーク・タイムズは「『キムさんのコンビニ』が静かなのに革命的な理由」との見出しをつけた。これについて中央日報は「韓国料理が単なる韓国を越えてアジア料理に対する偏見を破って新しい地平を切り開くのに一役買ったためだ」と説明している。
また、ニューヨーク・タイムズは「数十年間にわたり、アジアの食べ物は放送において笑いを誘発するための道具にすぎなかった」とし、1977年の犯罪ドラマ「バーニー・ミラー」を例に挙げた。「バーニー・ミラー」には、魚の頭を入れて煮込んだスープを食べた男性キャラクターが「これはごみの味がする」と冗談を言う場面が登場する。「キムさんのコンビニ」の韓国料理については「韓国人は両親が食材を持ってきてくれることで愛情を表現している」とし、韓国料理が韓国というルーツや、韓国人というアイデンティティーを象徴するものとして登場することを伝えたという。
このほかにも、トロント在住の韓国人がインタビューに対し「このドラマでは韓国料理が『珍しい、新しい』というアプローチから脱して、おいしい料理という意味に溶け込んだ。ドラマを見て、韓国生まれであることがより誇らしくなった」と話したことも紹介している。
これを受け、韓国のネット上では「やっぱり国が経済的に豊かにならないと。今も昔も食べ物は変わらないのに、国が変われば捉えられ方もここまで変わる」「このドラマは本当に面白い。韓流のグローバル化のためにはBTSもいいけど、こういった作品での活躍も期待する」など喜ぶ声が上がっている。
一方で「米国では日本料理や中華料理は前から人気があるけど？」「あんまり優越感に浸らない方がいい。ベトナムはフォー、日本は寿司、中国は揚げ物という代表的な食べ物があるけど、韓国にはただの発酵食品のキムチしかない」「のり巻きは日本食では？」などと指摘する声も。
また「欧米のアジアが題材の番組はなぜメークを中国っぽくして、目が切れ長の人ばかり起用するのだろう。そうじゃない人も多いのに」「米国の番組や映画を見ると、韓国人はみんな中国人っぽい。メークの仕方が韓国と違うからかな」などの声も見られた。（翻訳・編集/松村）
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【中央日報】韓国料理が「アジア料理＝ごみ」のイメージを変えた ★3 [6/6] [Ikh★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1622951574/ とりあえずまじぇまじぇすればウリナラ料理完成ﾆﾀﾞ 前スレ
989清純派うさぎ症候群 ◆dKZ7GhxA2I 2021/06/06(日) 15:34:10.72ID:PHXTxzCN
アジア料理じゃないが、イタ飯は日本人の嗜好に合ってるような
スペインバスク料理が最も日本人にあってる。 既に何度も書かれているが
×韓国料理が「アジア料理＝ごみ」のイメージを変えた
○韓国料理が「アジア料理＝ごみ」にイメージを変えた アジアの料理でゴミと形容されるのは韓国料理くらいだろ >>1
【中央日報】韓国まぜまぜ味覚ぶっ飛ばしキムチブン投げ料理が「韓国料理＝ごみ」のイメージを変えた ★4 [6/6] [Ikh★] 韓国料理 汚いし臭いし気持ち悪い
むしろ残飯が韓国では高級料理なんでしょwww あの混ぜまくるスタイルが受け入れられる国は限られるんじゃね？ 世界三大料理の中華を筆頭に日本食からインド料理から東南アジアの料理どれも有名よ
どこ行っても韓国料理は汚い=ゴミってイメージだけどね 以前と比べ韓国料理のイメージが良くなった……くらいの記事だろ。 他のアジア料理をゴミと思っているから
こんな記事をかける
本当に卑しい文化だよ韓国は 綺麗な韓国料理って正直見たことないんだが
まぁ、アメリカの料理も綺麗ではないけど 韓国人のアジアで括る言い回しは迷惑なのでやめさせて下さい国連のエロい人 アメリカにおける韓国料理ってコリアンバーベキューだけでは >>12
時代によるな。
ベトナム戦争時はアメリカのマスコミが東南アジアの料理を「変な食べ物」として見下し馬鹿にする記事いっぱい書いてた。
日本の寿司や刺身だって80年代はゲテモノ扱いだったしな。 >>17
料理番組や料理サイトをみていると混ぜ料理は結構多いですよ。 違いのわかる料理＝韓国以外の料理
違いのわからない料理（キムチ味）＝韓国料理 >>22
他を貶めないとウリナラ文化が優位に立てない >>20
それ＝で、韓国料理がアジア料理のトップだと宣言
恥知らずだよな、韓国って >>1
素朴な疑問なのだが、糞食い下朝鮮ヒトモドキの食ってるモノって料理ではなく餌だよな？ 日本の刺身や寿司を、魚を生で切って出すだけの料理、と今でも信じてるんだろ >>29
危険物扱いで米国では韓国食材は輸入禁止されてるからね 本人たちはいたって真面目です
関わらず遠ざけましょう 韓国がアジアの印象を良くしようとしても
中国、日本、北韓が足を引っ張る ξξ ξ ∧＿∧
ノ| <｀∀´r > ウリからの贈り物ニダｗｗ
（￣￣） ⊂（ ）
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￣￣￣￣
韓国のりに人糞が混入していることが判明、外務省が日本国民に注意呼びかけ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1375165482/
韓国のりまきなどから大腸菌を検出―外務省・在大韓民国日本国大使館
在大韓民国日本国大使館は、韓国食品医薬品安全処による食品検査の結果を発表した。
検査対象は夏に多く消費される食品で韓国国内1599ヶ所で2038件を検査した結果、59件で大腸菌などが検出されたという。
調査対象は、「冷麺・コングクス（豆乳に麺を入れた料理）」「のりまき・すし」「弁当」「かき氷・サラダ」「食用氷」など。
検査の結果、冷麺・コングクスで47件の大腸菌が検出され、のりまきで8件の大腸菌と4件のセレウス菌が検出された。
同大使館は「食中毒というと、レストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日
食べている家庭の食事でも発生していますし、発生する危険性がたくさん潜んでいます」と注意を呼び掛けている。
アメーバニュース 2013/7/28
http://yukan-news.ameba.jp/20130728-194/
ウン・コ（銀高 Un Ko ： 詩人 1933年〜 ・大韓民国）
ノーベル文学賞候補 代表作：ぞうきん、バケツ
一杯のバケツ
肉のスープが一杯で溢れそうだ
スプーンでフーフーして啜ると喉に染み渡る
全て平らげると用足ししたくなる
今度は糞尿でバケツが満たされる
裏の畑にまいた後は雑巾を絞る
明日もまたこのバケツは肉のスープで満たされるだろう
嗚呼幸せだ
ノーベル賞候補 高銀（コ・ウン）作w >>29
キムチ=コリアンだよ。
だから和食モドキや中華モドキにキムチぶっかけるだけでコリアンになってしまうんだわ。 韓国人に調理とか食品衛生とか栄養学とか理解できるの？ えっ？スレタイは
「韓国料理が「アジア料理＝ごみ」のイメージを与えた」
の間違いじゃないの？ >>37
だから海外でなんちゃって寿司屋がワラワラと出てくる ビビンバの元は残飯。
客や主人の喰い残りをまとめてぐちゃぐちゃにしたもの。
ブテチゲ（部隊チゲ）の元も残飯。
米軍の残飯をもとにごった煮にしたもの。 少なくとも日本料理を除外しても
中華料理やタイ料理やインド料理をゴミだと思ってるやつはいないと思うぞ 朝鮮料理はゴミ
他のアジア料理は世界のトップクラス 韓国救助隊は食料持参ニダ…
,.-─-、
/ /_wゝ-∠l
ヾ___ノ,. - >
/|／（ヽY__ノﾐ
.{ rｲ ノ
ﾊﾟｰﾝ l>‐∠l
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//｡wv､ゝヾヽY__ノﾐ
ヾ__Д(☆ ミ⊃ ヽ
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l (丶｀∀´> ついでに、火事場泥棒ニダ
ヽ､_ フづと)’
〜（＿⌒ヽ
)ノ ｀J
＊
＊ 【息吐くように嘘を吐く】 ＋
∧＿∧ ＿∧
＋ <*｀∀´>｀∀´> ＜嘘つきは韓国人の始まりニダ！！
n／ ＼n ＼n
(((ﾖ ） ﾉ＼E) ﾉ＼E))) ＜嘘をつかない韓国人は死んだ韓国人だけニダ！！
（＿⌒ヽ ⌒ヽ
ヽ ﾍ } ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀Jノ ｀Jl >>43
お前、日本料理屋をやってる
在外同胞コリアンを敵に回したな スシローで出してたやつか・・・
まじ何考えてんだろ >>50
あれも日本人の味の好みに合わせて改良したもの。
本家は中国料理というべきもので味がしなくてまずい。 >>59
ロッテリアは昔、キムチシェイクなるキワモノ出したことがある 救われねえ記事だな…
なんの冗談だよ。こんな連中ごときがアジア料理をゴミだとほざくとか…
で、韓国料理アゲアゲ
哀れ過ぎる… もう相手にするなよ
スレも立てるなよ
あの国に時間を使ってはいけない >>54
ラーメンにキムチ、とか
牛丼にキムチ、とか
カレーにキムチ、とか…… >>54
蕎麦を胡麻油まみれにしてキムチぶっかけたりもする。 >>64
何も知らないんだな
中華料理は世界の中でもトップクラス
朝鮮のゴミとは大違い >>64
南部の客家料理は美味いぞ。
海南鶏飯とか。 >>75
華僑が広めただけであって
味で広まった訳ではないんだよ ネット生放送中に「キムチの再利用」が発覚した釜山の飲食店が物議を醸している。
記事によると、今月7日、韓国のインターネット掲示板やSNSで「釜山クッパ店のおかずの二番煎じ」「カクテキの二番煎じ」「BJ放送中にリアルタイムで発覚した」などのスレッドと共に短い動画が拡散した。動画には、ある店員が客の食べ残しの食器の山からカクテキ（角切り大根のキムチ）の器2枚を厨房内に移し、器の中のカクテキをトレーに入れる姿が映っている。さらに別の店員は、そのトレーから新しい器にカクテキを盛り、客に提供している。
この場面は、生配信サイト「アフリカTV」で活動する女性「BJパイ」の放送中に発覚した。BJパイは釜山を代表する「テジクッパ」と店主らをPRするという趣旨で生放送を行い、その一環として叔母が経営するクッパ店で仕事を手伝い、その日の売り上げの2倍の金額を寄付すると宣言していたが、問題のシーンはそのまま放送されてしまったという。
生放送を見ていた視聴者が問題を提起するや、BJパイは放送の最後に「この問題については、叔母ともう少し話し合うことにする。どのように対処したらよいのか思いつかなくて申し訳ない」と謝罪。店員らも「キムチがきれいだったのでとっさに入れてしまった」「申し訳ない」などと説明したという。
その後、BJパイはアフリカTVの掲示板で「主催者として心よりおわび申し上げる。私が徹底的に確認すべきだったが、未熟だった。多くの方々を失望させてしまった。（当該）飲食店は衛生管理をしっかりし、これに対する処罰も直ちに受ける予定」 と改めて謝罪したという。 >>61
朝鮮はグルマンからグルメにまで昇華していない。
食べれるものをうずたかく盛ったらそれがごちそう。
うまいとかそんなの誇ってないのｗｗｗ 何時ものホルホル記事じゃん 真面に相手するなよwwwwwwwwwwwwwwwby大阪人 作り手の意識でゴミかそうでないかが決まるんだよ
イメージ作りにばかり注力してないで衛生観念をあげてほしいわ >>79
だからさあ
帰国しなよ
その美味いところにｗ 回虫が這い回るキムチやトイレットペーパーの絡んだ海苔・・・
ゴミと言うより汚物 >>81
キムチおにぎりとか、キムチチャーハンに
キムチ丼鍋…… >>84
香り云々の前に胡麻油とキムチの味しかしない。
かなり昔にバンコクの和食モドキ屋で食ったけど全部残したわw >>58
在日のやってる店なんて在日ぼ客しかおらんでしょ >>75
本家のは文化大革命でそれ破壊されてるんだおyなあ・・・。 アメリカのステロタイプな中華料理って言うと、確かに紙のボックスに入ってるデリバリーのチャウメンって一面はあった。
でも、韓国料理よりも先にタイ料理とかの方が、欧米では人気が出てた気がするが。 >>67
店員さんから
「お口に合わない可能性がありますが、それでもよろしいでしょうか」
と聞かれたな。
同意しないと買えないという防衛ライン張ってたロッテリアｗ >>84
朝鮮人が料理の薫りを楽しむなんて感性持ってると思うか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
