回転ずし「スシロー」を運営するFOOD&LIFE COMPANIESは22日、中国本土での1号店を広州市に開業した。価格は食材の調達コストなどを考慮し、1皿10元（約170円）からと、日本国内（110円から）より高く設定した。新型コロナウイルス禍でも好調な同社だが、今後の成長に向けて海外展開を進める。

1号店は、広州市内の商業施設内に開業した。日本人が多く住む地域にも近い。「日本のスシローをそのままもっていく」（同社）として、タッチパネルや自動案内機などの設備も導入した。広州は10店舗を展開している香港に近く、物流や人材確保の面でも進出しやすい。

FOOD&LIFEはこれまでに台湾や香港、韓国、シンガポールなどアジアで54店を展開してきた。

日本経済新聞　2021年9月22日 16:22
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF225IJ0S1A920C2000000/