【社会】 キムチの時代は終わった？ニューヨーク韓国文化院の韓国料理広報に「考えが古い」と不満の声 [朝一から閉店までφ★]
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Record China 2021年10月14日(木) 8時20分
2021年10月12日、韓国・聯合ニュースは「米ニューヨークではハットグが人気なのに、韓国文化院はいまだにキムチを推している」と伝えた。
記事によると、11日に駐国連韓国代表部で開かれた国会外交統一委員会国政監査において、与党「共に民主党」所属のキム・ヨンホ議員がニューヨーク韓国文化院で行われている韓国料理の広報の問題点に言及した。
キム議員は「K-ハットグ（韓国式アメリカンドッグ）」が人気を集めていると紹介。ニューヨークでは店の前に行列ができるほどの人気で、米メディアでもニューヨーク内のお店「トップ10」を報じるほどだと説明した。
その一方で、ニューヨーク韓国文化院がウェブページ上で広報しているのは「キムチ」「プルコギ」「ビビンバ」だとし、「ニューヨーカーが韓国式ハットグに夢中なのに、1980年代風のキムチやプルコギ、ビビンバの動画が韓国料理を広めるのに効果的なのか疑問だ」と問題を提起したという。
キム議員の指摘に対し、同院のチョ・ユンジュン院長は「フュージョン料理が注目を集めているが、純粋な韓国料理が人気だという側面もある」と反論したという。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.recordchina.co.jp/b883525-s25-c30-d0194.html >>415
フランスにバカにされてるといえば相手が黙ると思ってる知恵遅れでしょ
発酵調味料使わないなら基本の味付け塩だけになるんだけどね
デミグラスソースだろうがトマトソースだろうが味付けは全部塩 >>416
わかった、つまり君にとって発酵調味料=醤油onlyという浅学な思い込みを言い続けてるんだけだね こういうこと言ってるから文化が無くなっていくんじゃ 数千年間不味いものしか食ってこなかった民族が美味い料理考案できる可能性は相当低い >>416
ロブションが焼き鳥最高って言ってた
☆☆☆店オーナーの 全然新しくないｗ
まだキムチのほうがオリジナリティがあってマシ キムチチャーハンより、蟹チャーハンとか餡かけチャーハンの方が好きだわ >>419
意味が分からん
別に醤油以外でも発酵調味料は色々あるだろ
ID:GsbKxfy5の浅はかさを笑ってるだけで ニューヨーカーが韓国式ハットグに夢中なのに
あのさあ。。
というかそもそも料理なのかあれ >>141
串カツソース式か
二度漬け禁止はやっぱあったんだろな >>427
この前は目玉焼き丼がニューヨーカーに人気とかやって悦に入ってたよ
誰も思い付かない斬新な料理だとさ
チーズドックといい目玉焼き丼といい手抜き飯で威張るの好きよね キムチは半年ぶりに王将で付け合せを食べた。美味かったよ >>431
半年ぶりだろうが、食うもんじゃねぇって言ってんだろが
食ったら敗けなんだ、あんなジャンクな食い物
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1634188819/l50
こんな未開な地域の食いもんなんだぞ
しかも習慣性がある
意思で断たないと、和食の味覚が破壊される >>331
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 韓国人は豚カツが発音出来なくて「トンカス」になるとか。 >>2
吊し上げようとイキリ過ぎて加減踏み外して訴訟対象行為してるお仲間を案じてやれよw >>388
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 一方、日本は日本で
聖武天皇の時代に「酪・蘇・醍醐」
バターもチーズもあったとか。 >>429
(=ﾟωﾟ=)ﾉ ロコモコのハンバーグ抜きって
ちょっと寂しくない？ 日本のマスゴミが取り上げる変わった名前の料理って、ほとんどが韓国関連だよね
そして何一つ定着しないのが笑えるww 日本では女子高生もOLさんもKフーズ大好きだからな
この事実を認められないからお前たち相手にされないんだよ 中に詰めるチーズを工夫すれば美味しいなるんじゃない？
個人的にはレッドチェダー推し
韓国はプロセスチーズ使ってるからインパクト薄い
米国特産のモントレーチーズ使うのもアリかも (=ﾟωﾟ=)ﾉ その昔「FanRoad」という雑誌で
K食とか、超食とか、あったわね…。 チーズダッカルビだっけ？あれも一時期話題になったけどその後の話し合い全く聞かないよね >>443
若い女性ターゲットにしたんだろうけどあんなカロリー高そうな物普段そんな食わねーだろって感じ >>440
確かにその通りで、寿司大好きな文大統領は日本に相手をされてないな
両手にハットグを持ってアピールしたら、日本でも人気が出るんじゃないか？w プデチゲ、ソルロンタン、チョングッチャン
色々アルヨ。 キムチにはご飯だからな…
たぶんアメリカでの定着は難しいんだよ 韓国式アメリカンドッグ
韓国式アメリカンドッグ
韓国式アメリカンドッグ
おかしいとか思わないんだな >>51
近くのスーパーの寿司コーナーに置いてあって、それだけ
大量に売れ残ってたわ。閉店時間近くで割引してあっても
ほとんどの客が手に取ってみた後戻してた。中にはレジで
気が付いて戻してるのもいたな。ほんと大人気だ。辛ラーメン
みたいに。 キムチやプルコギの方がまだ韓国料理と言っていいんじゃね？
韓国式アメリカンドッグに何か疑問を感じないところがすごいわ >>449
名前だけなら
名古屋めし台湾ラーメンアメリカンと言うのが… >>451
キムチは唐辛子の入った泡菜
プルコギは雑なすき焼きになっちゃいますけど >>448
(=ﾟωﾟ=)ﾉ んー？ 何のことかな、ふふふ… >>452
だがアメリカンドッグの韓国式って何なんだ？
犬肉なのか？ソースはコチュジャンなのか？ ハットグって、hot dog の韓国式発音だと思ってたけど、違うの？
dog を推すなんてさすがだよねｗ >>456
チーズタッカルビだったり、チーズブルダックだったり、なんでもチーズを絡めるよねｗ とろけるチーズぶっかけとけばとりあえずボリュームのあるB級グルメっぽくなるから。 そもそもKハッドグって何だ？
チーズが伸びるやつ？
チーズって韓国発祥なの？ >>462
あのチーズはセルロースや乳化剤がふんだんにマジェマジェしてある、添加物だらけのチーズです。 ＞「フュージョン料理が注目を集めているが、純粋な韓国料理が人気だという側面もある」と反論したという
これはダメなパターンですね。食べ物って現地でアレンジされたものこそが受けるというのがわかってない
ハットグみたいなほうがアメリカでは売れるでしょうし
日本は漬物文化があったからキムチも普通に浸透したけど、それとは違うんですよ ハッドグ？と思ってググったら、アメリカンドッグみたいなジャンクフードｗｗｗ
キムチの方がましだろｗ >>467
日本人の感性からすると、やっぱりキムチの方が良いだろ？ってなりますよね 文化理解のため韓国料理を紹介したいのか、
とって付けたものでもともかくＫブームってことにしたいのか
根源的なところで既に魂胆がおかしいんだわ、こいつらｗ インスタ映えして日本の若者に大人気！とやってた矢先に新大久保の道端に
ロクに食べもせずに大量に捨てられていたアレか
ハートアタック･グリルみたいなの好むアメリカ人には見た目も貧相過ぎて
人気と言っても信じられないけど、こいつらの中ではそうなんだろうな 近代どころか昨日今日できたようなＢ級グルメを国の代表料理として売り込まなくちゃならんほど文化が薄っぺらいってことよ。 >>471
その辺は、なかなか難しくて
日本の寿司だって、そのままじゃあ受け入れられなかったでしょ？
相手の国の食文化や嗜好に沿ったものじゃないとダメなんですよ 韓国に文化や伝統は無いってのの理由は、現代の大統領をみてるだけでもわかるんだよ。
為政者が交代するたびに、前為政者時代の施策や文化全てを悪しきものと抹消することで権力を示すのが朝鮮人の習慣だろ。
世代交代するたびに白紙化してんだから、そりゃ文化や伝統が残るわけねえわな。 ハットグ？なんて見てもひとつも韓国要素ないだろ？wwww アメリカ人「ホットドッグが食べたい」
日本人「ホットドッグが食べたい」
韓国人「熱い犬が食べたい🐕」 キムチを前に出してるうちは外国で評価されないと
前から思っていたけどやっと気づいたか ホットドッグにチーズかけて「韓国料理です」とかこの国は万事こんな感じ
パクってばっか 韓国で流行ってることが重要なの？
朝鮮の食文化を知ってもらう／広めるんじゃないのかねぇ
バカじゃねぇかと思うが、
頭痛がイタイはおかしいと指摘されるから
何と言えば良いのかわからない >>477
大根とかカクテキとかいろいろあるじゃん
あれスルーなんだよね
真っ赤な白菜キムチだけで勝負すれば
だれもふり向かない チーズをのせるだけであら不思議！
本場ホッドグから朝鮮式ホッドグに!
朝鮮人にとってチーズは貴重だからわかってやってくらさい >>477
それは当たり前のことで、カレーひとつとっても
インド式からイギリス式があり、日本式はまた違うわけですし ビビンバを牛丼みたいにファストフード店で展開すりゃいいのにって、昔からここで言われてるのにな
まあ、一回失敗してるんだよな >>473
なるほど
大統領が代わると
BTSは切り捨てられるのか タバスコの代わりにキムチ汁
どうだ！
アイデア出したぞ コピに生卵入れる風習は韓国特有だと思うから、コレを売りにすればいいんじゃね >>1
2021.7.29
裸キムチの衝撃再び…韓国で大根を磨いたたわしで足も磨いた映像が流出して波紋＝韓国の反応
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/58304882.html
2021.8.23
【GIFあり】韓国人「韓国キムチ工場の衛生状態がコチラ‥」→「衛生的な韓国産キムチは最高ですね」 韓国の反応
http://blog.livedoor.jp/sekaiminzoku/archives/56022700.html >>484
やったことあるんだ
なんで失敗したの？
ねだん？
見てくれ？ >>489
10年くらい前だっかな、やっぱニューヨークでやってんだよな、なんで失敗したかはちょっと覚えてないわ
でも牛丼と似た路線でやればそこそこ需要あると思うんだよなw >>1
2021.8.24
韓国、カリフォルニア州に「キムチの日」をごり押し
http://kannyu.blog.jp/archives/11161964.html
2021.8.8
韓国人「日本で美味しかった料理は、キムチ炒飯だけでした」
http://kannyu.blog.jp/archives/10923567.html
日本は特に食べ物が美味しい国ではないです
ある程度期待してましたけど、
日本で日本食を食べるのと韓国で日本食を食べるのとではあまり変わらないです
日本の食べ物は大抵、すごくしょっぱいです
敢えていう訳じゃないですけど、
日本旅行の間で一番美味しかったのは、とある居酒屋で食べたキムチ炒飯でした
異常なくらいニンニクがたくさん入っていて、香りが凄かったですけど
凄く美味しかった記憶があります
日本で一番美味しく食べたものが韓国料理だなんて皮肉 ビビンバ、今なら素材気をつければベジタリアン用とかも出来そうだから結構イケるんじゃないか？ まともなソーセージならまだしも、こういうのに使われるのって添加物満載の最下位クラスのソーセージだろ
チーズも。そんなもんよりはキムチの方がましだよね >>492
こいつは馬鹿舌の典型だ
ニンニクと唐辛子を大量にぶち込んで
やっと味を感じる馬鹿舌
刺身に唐辛子をかけるチョンコも沢山いる
あいつらの味覚は最低 こういう海外で韓国は大人気っていう報道しないと
ヘル朝鮮から脱出できなかった国民の不満が誤魔化せないとはいえ
悲しいものがあるな >>497
自分から朝鮮料理は大人気と言わないと
誰も言わないから
これってみじめ過ぎる 韓国料理の王道と言えば、
うんこ調味料を使った、
各種の家庭料理だよな！ チョン産キムチの最重要工程
.
もう〇〇じゃない、今は△△だ
こんな物言いばかりしてるから何も定着せずに自転車操業的に第何次何ちゃらブームを捏造し続けてる愚かな朝鮮人
こんな事だとキムチも中国のものになるだろうな
あ、もうなってるかw >ニューヨークでは店の前に行列ができるほどの人気で、米メディアでもニューヨーク内のお店
>「トップ10」を報じるほどだと説明した。
Korean corn dogsと紹介されているやつか？
https://ny.eater.com/maps/best-korean-corn-dogs-nyc
>10 Places to Enjoy NYC’s Can’t-Miss Korean Corn Dogs
>From the classic, sugar-sprinkled kind to ramen-studded ones
>by James Park
韓国系がライターの記事だな。 >>491
でも正しい食べ方として
ゲロゲロまじぇまじぇと宣伝すれば
アーラ不思議 キムチの単語がなかなか差別用語指定にならねーなぁ
不思議なもんだ >>507
あれ、ムリに混ぜない方が美味しいと思うんだわw >>509
慣れないニューヨーカーにはすぐ食べられるように
ゲロゲロにまぜて提供すべきだと思うんだ
どう？ 韓国の流行りの食べ物って油と味付け濃い目の若者向きのが多い感じ
初めて食べた時はインパクトはあるけどリピートあるのかな
写真の見た目だけで食べた事ないけどｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
