【社会】 キムチの時代は終わった？ニューヨーク韓国文化院の韓国料理広報に「考えが古い」と不満の声 [朝一から閉店までφ★]
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Record China 2021年10月14日(木) 8時20分
2021年10月12日、韓国・聯合ニュースは「米ニューヨークではハットグが人気なのに、韓国文化院はいまだにキムチを推している」と伝えた。
記事によると、11日に駐国連韓国代表部で開かれた国会外交統一委員会国政監査において、与党「共に民主党」所属のキム・ヨンホ議員がニューヨーク韓国文化院で行われている韓国料理の広報の問題点に言及した。
キム議員は「K-ハットグ（韓国式アメリカンドッグ）」が人気を集めていると紹介。ニューヨークでは店の前に行列ができるほどの人気で、米メディアでもニューヨーク内のお店「トップ10」を報じるほどだと説明した。
その一方で、ニューヨーク韓国文化院がウェブページ上で広報しているのは「キムチ」「プルコギ」「ビビンバ」だとし、「ニューヨーカーが韓国式ハットグに夢中なのに、1980年代風のキムチやプルコギ、ビビンバの動画が韓国料理を広めるのに効果的なのか疑問だ」と問題を提起したという。
キム議員の指摘に対し、同院のチョ・ユンジュン院長は「フュージョン料理が注目を集めているが、純粋な韓国料理が人気だという側面もある」と反論したという。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.recordchina.co.jp/b883525-s25-c30-d0194.html 韓国の流行りの食べ物って油と味付け濃い目の若者向きのが多い感じ
初めて食べた時はインパクトはあるけどリピートあるのかな
写真の見た目だけで食べた事ないけどｗ >>515
二郎系とかあいつらの好みに合いそうね
ヤサイマシマシニンニクアブラ食べきれなかったのは店が悪い、謝罪と賠償！とか
自己責任を棚に上げて喚くような連中だからやっぱりダメかｗ >>487
韓国産のパクリしかご存じないとか
もしかしてカイザー・メランジュをディスってます？ｗ >>517
他人指差してチー牛チー牛ｗとか大はしゃぎしてるのはそいつの方こそ見苦しいとは思うけど
それはそれとしてとろ〜り3種のチーズ牛丼とか好きそう
いずれにせよ、ジャンクフードのアレンジバリエーション作ってるだけで
韓国の食文化って言える程のなにかではなさそうなんだよね
その意味ではキムチ推してる方が国の広報機関としてはまだマシなのかも >>520
ただ、キムチはなぁ・・・日本で言えば沢庵推し！ってとこだろ。
沢庵や千枚漬けを否定する気は全くないが、漬物は料理ではないと思うw >>1
アメリカンドックを韓国料理にしちゃうのかwww
韓国文化院だってさすがに認めないだろw 馬鹿の一つ覚えみたいに何でもかんでもキムチ・キムチ風・キムチ味
食文化が乏し過ぎて何と言うかもうね あんなもんいちいち韓国式と言えるほどの工夫もして無いよな これからは包菜の時代だとﾁｮｰｾﾝｼﾞﾝ自身も認めたかｗ >>487
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 問題はサルモネラ菌かな… チーズ入れただけで韓国風？
ホットドッグやチーズのどこに韓国要素？ >>532
普段は日本のラーメンやトンカツは日本料理じゃ無い！パクリだ
と言ってるくせになｗｗ 味覚障害の貧乏舌の食いものだろｗ
脂っこい＋加工肉＋チーズ？大腸がんが激増するよｗ 日本ではキムパをゴリ推しするらしい
相葉ちゃんの番組で 視聴者がオリジナル釜飯を提案するコーナーがあるんだけど
現在キムパ釜飯が19連勝中
ほどほどって物を知らん奴らだ 小麦粉、チーズ、鶏の胸肉、唐辛子、味の素、にんにく胡麻油
問い< 上の食品を全く使ってない「韓国特有の料理」を1分以内に3つ答えなさい。 キムチの時代は終わった=韓国の時代は終わった
そもそも始まってないし >>63
そんな大人気には見えないが？
大人気ならもっとひしめいている。 >>543
そりゃ只単に中のソーセージをチーズに変えたコーンドッグ(アメリカでのアメリカンドッグの呼び方)だからね >>45
SNSに写真をUPして、一口食ってポイ。
住人はいい迷惑。 キムチの時代？
韓国の時代は終わったでは？
あ、ごめん、
韓国の時代は始まっても無かったわ バラ肉とチーズをミルフィーユにしてパン粉を付けて揚げたのが韓国式豚カツとテレビで大人気と紹介していたが、実際に流行っているの？ わたしは、よく食パンにチーズを載せてマヨをかけてトーストします。これって韓国式トーストになるのかな？なんか嫌。 たいして旨いものがないドイツ人でもザワークラウト自慢しないもんな
豚足料理とかメインディッシュの付け合わせ自慢したら笑われるっていう意識があるからな
箸休めのキムチにこだわっている時点で世界から笑われているわ んな日本でキンパ()紹介してドヤるようなマネ
恥があったら普通はせんだろ >>534
(=ﾟωﾟ=)っ【そんな貴方にカツカレードリア】
まず豚カツが
オーストリアのウィンナシュニッツェルを
フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして
ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ
そしてカレーは
インドが発祥国
イギリスでカレースープになって
日本でごはんにかけるようにシチューのように進化
これを組み合わせたカツカレーを更に
イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で…。
(なお、イタリアにドリアという料理は無いそうです。) ⎛´･ω･`⎞日本じゃ漬け物は料理とは呼べないんだけど >>63
「ハットグ」じゃないじゃん。
“Oh, K-Dog” と書いてある。
「コリアンがやってるコーンドッグ屋」
としてしか認知されてないだろ。
これを「アメリカで人気の韓国料理の代表」と呼ぶのは無理筋じゃね。引き続きキムチをそう呼ぶ方がまだマシ。 ホットドックって韓国と全く関係ないよね？
やはり韓国には文化が無いから他国からパクるしか無いんだな ⎛´･ω･`⎞アメリカの主食ってパンと肉、ジャガイモの三位一体だと思うんだけど、ここにキムチ類って合わないと思うんだよね。
どうなんだろ バカチョンはすーぐ起源主張するんだから
ただのホットドッグの亜種だろうが >>560
肉、ジャガイモに合うってなってるみたいだね。
PR記事みたいだけどこんなのとか。
ttps://www.excite.co.jp/news/article/Angie_159737/?white=on
キムチバーガーは日本でもやってたからわからないでもないけど、日本人にはあんまりうまそうに見えなかった。 韓国はチーズ使っとけば味誤魔化せるどんどん使ってけスタイル ホットドックもチーズも韓国と関係ないのに
それが合わさると何故か韓国のもの
韓国から出せる物が無いから苦肉の策なんだろうけど
やってて情けなくならないのかね この移り気の早さが良いものを残せない理由なのよね
要するに浅薄 便乗B級グルメ系ならまだ道があるのにプライドがあるから公式には推せないんだよな >>560
(=ﾟωﾟ)ﾉ チーズはハイジのおじいさん、ジャガイモはハゲのドイツ人とでっかいどー人
戦時中のパンは海草パン。そのころアメリカ人はドーナツ食ってた ところでなんで半島はやたらチーズなんだ？
チーズタッカルビだとか
どういうきっかけでチーズがトレンドに >>571
チーズはチーズでも、プロセスチーズだけどな
アメリカの貧困層向けのジャンクフードと同じで、手軽で高カロリー、食用油でカサ増しでき、財閥が儲かるからだと思う
ナチュラルチーズだと高価になり、韓国の貧困層には手が出ず、財閥が儲からない 韓国式アメリカンドッグとか。
知らない間に犬を食わされてるニューヨーカーが多いのね。 >>22
> 韓国系のニューヨーカー
裏路地で立ちんぼしてる系の？
警察に見つかるとオーバーステイ＆観光ビザ入国なのに不法就労で永久出禁になる セルロース入りの安物チーズをどこかから大量に仕入れてきたんだろ 韓国ではアメリカンドッグをハッタグ(hot dog)と呼ぶ
では「パンにソーセージを挟んだ物」は何になるんだ >>560
(=ﾟωﾟ=)っ【コーンフレーク】【フルーツグラノーラ】 >>576
アメリカでキムチは悪臭の代名詞だから、アメリカでは在米朝鮮人しか食べてないはず
フランスでキムチは有毒食品扱いされているらしいから在仏朝鮮人しか食べてないと思う
他は知らん >>576
フランス人はキムチは臭いが酷すぎると毛嫌いしてる人が多いそうだ。
プチホテルのオーナーさんは部屋に臭いが付くから中国人と韓国人には部屋貸さないと言ってた。
中国人は電気ケトルでカップラーメン作るので迷惑だと。 >>564
⎛´･ω･`⎞辛さと塩味とニンニクは、肉には合うかもしれんが…… まあ韓国料理って唐辛子、ニンニク、ごま油で作るからパンチがあってそれなりにうまいのよ
ビールとか酒に合う
味が同じパターンだから飽きるので突き出しや付け合わせに一品とかだとアリだとは思う
ただ発酵進むと酸っぱくなって嫌だしそもそも韓国産は怖いし
なんだけどね >>576
ビーガンみたいな奴らは食べるんじゃない？
肉食えなくて頭おかしくなってるから >>571
日本も昭和の頃は、プロセスチーズの溶けるタイプで
ピザ（イタリア風のピッツァ）じゃない、ピザトーストの延長みたいなやつ
が流行ってた
いまは、日本はモッツァレアが主流だが
あっちでは、いまようやく洋風化が進みつつある
まあ鶏肉を鉄板で焼いて、チーズと唐辛子からめるのが
「洋風」なのかはさておき
つまり、半世紀ぐらい遅れてるってこと >>449
路上のソーセージ売り
熱々ソーセージを火傷しないようにパンで挟む
→ホットドッグの誕生
パンではなく練ったコーンミールで包んで揚げる
→コーン・ドッグ
コーンミールの代用にドーナツ生地使った日本式
→アメリカンドッグ
ソーセージをチーズに置き換える
→ハッドク
あれ？ソーセージどこいった？ >>585
原宿ドッグ(今はチーズワッフル)と同じだね。
そんなにこだわるほどのもんでも。
キムチの方がコリアっぽくていいんじゃないかね。 >>63
NYで非常階段が道路側にあるアパートは低所得者地区だと聞いた >>584
昭和の頃は、一般家庭にある調理家電はトースターと電気炊飯器ぐらいだったから、ピザトーストしか作れなかった
平成から電子レンジで作れる冷凍ピザが流行り、電子オーブンレンジが普及して、ようやく本物のピザが一般家庭で作れるようになった >>586
あーなんかそんな逸話あったなセテウスの船だっけか？
いくら部分的に変えようとアメリカンドッグはアメリカンドッグだろ 「K-ハットグ（韓国式アメリカンドッグ）」は単なるパクリのジャンクフードだろ 揚げ物はトースターで温め直すほうが圧倒的にうまい。 韓国のインスタント麺の美味しいアレンジのコピペを思い出す
余ってるサッポロ一番の麺を茹でて余ってるサッポロ一番の粉入れるってヤツ
コーンドッグの中身変えてコーンドッグの衣も変えて韓国料理！とかやってんだろどうせw キムチ使わない本格的な韓国料理を押せばええやん
キムチごま油チーズとかの味付けだけで勝負をしてるイメージだわ >>584
プロセスチーズで溶けるタイプを
ピザ用に開発したのって日本だった希ガス。
どこまでいってもコピってw そういや確かに既存品にチーズかけてウリジナルばかりだな 最近、和える手法を使うだけでナムルとか言って広めようとしてる。ただのあえものですから、それ >>600
ほんとそれ！主婦にバカが多いのかな
料理本に和え物という言葉が消えてナムルばかり >>440
そんなのを喜ぶのは在チョンのチョン校生くらい ＞「K-ハットグ（韓国式アメリカンドッグ）」
アメリカンドッグが国を代表する料理って
韓国の食文化って悲しくなるぐらい貧しいな 貿易で無理矢理大量に買わされた安物チーズの消費促進のために作られたものだろ？ハットグとかダッカルビとか
日本で言うなら中国産ニンニク大量消費のために作られた食べるラー油ブームみたいなもんだと思ってるが >>1
>韓国・聯合ニュースは「米ニューヨークではハットグが人気なのに、
>韓国文化院はいまだにキムチを推している」と伝えた。
本気で言ってんのかよ。ハットグはただのアメリカンドッグの派生だろ 美味ければ、別に押し売りしなくても需要は伸びるだろうし、
そもそも世界中の美食家が放っておかないから大丈夫だよ多分w ピザの耳にチーズ入れてＫ-ピジャとか言い出すだろ。すでに日本にあるのは無視 >>590
縦置きのトースターでどうやってピザトースト作るのかな？ >>1
日本には、大根も白菜もきゅうりもニンジンも茄子も漬ける食文化があるぞ
キムチがチョンの代表的な食文化などと発想の貧弱さに顔をしかめて大笑い
よくも恥ずかしくもなく言えたもんだ
お前らの頭を漬けてしまえ、今よりマシになるぜ（爆笑） ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
