【社会】 キムチの時代は終わった？ニューヨーク韓国文化院の韓国料理広報に「考えが古い」と不満の声 [朝一から閉店までφ★]
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Record China 2021年10月14日(木) 8時20分
2021年10月12日、韓国・聯合ニュースは「米ニューヨークではハットグが人気なのに、韓国文化院はいまだにキムチを推している」と伝えた。
記事によると、11日に駐国連韓国代表部で開かれた国会外交統一委員会国政監査において、与党「共に民主党」所属のキム・ヨンホ議員がニューヨーク韓国文化院で行われている韓国料理の広報の問題点に言及した。
キム議員は「K-ハットグ（韓国式アメリカンドッグ）」が人気を集めていると紹介。ニューヨークでは店の前に行列ができるほどの人気で、米メディアでもニューヨーク内のお店「トップ10」を報じるほどだと説明した。
その一方で、ニューヨーク韓国文化院がウェブページ上で広報しているのは「キムチ」「プルコギ」「ビビンバ」だとし、「ニューヨーカーが韓国式ハットグに夢中なのに、1980年代風のキムチやプルコギ、ビビンバの動画が韓国料理を広めるのに効果的なのか疑問だ」と問題を提起したという。
キム議員の指摘に対し、同院のチョ・ユンジュン院長は「フュージョン料理が注目を集めているが、純粋な韓国料理が人気だという側面もある」と反論したという。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.recordchina.co.jp/b883525-s25-c30-d0194.html わたしは、よく食パンにチーズを載せてマヨをかけてトーストします。これって韓国式トーストになるのかな？なんか嫌。 たいして旨いものがないドイツ人でもザワークラウト自慢しないもんな
豚足料理とかメインディッシュの付け合わせ自慢したら笑われるっていう意識があるからな
箸休めのキムチにこだわっている時点で世界から笑われているわ んな日本でキンパ()紹介してドヤるようなマネ
恥があったら普通はせんだろ >>534
(=ﾟωﾟ=)っ【そんな貴方にカツカレードリア】
まず豚カツが
オーストリアのウィンナシュニッツェルを
フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして
ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ
そしてカレーは
インドが発祥国
イギリスでカレースープになって
日本でごはんにかけるようにシチューのように進化
これを組み合わせたカツカレーを更に
イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で…。
(なお、イタリアにドリアという料理は無いそうです。) ⎛´･ω･`⎞日本じゃ漬け物は料理とは呼べないんだけど >>63
「ハットグ」じゃないじゃん。
“Oh, K-Dog” と書いてある。
「コリアンがやってるコーンドッグ屋」
としてしか認知されてないだろ。
これを「アメリカで人気の韓国料理の代表」と呼ぶのは無理筋じゃね。引き続きキムチをそう呼ぶ方がまだマシ。 ホットドックって韓国と全く関係ないよね？
やはり韓国には文化が無いから他国からパクるしか無いんだな ⎛´･ω･`⎞アメリカの主食ってパンと肉、ジャガイモの三位一体だと思うんだけど、ここにキムチ類って合わないと思うんだよね。
どうなんだろ バカチョンはすーぐ起源主張するんだから
ただのホットドッグの亜種だろうが >>560
肉、ジャガイモに合うってなってるみたいだね。
PR記事みたいだけどこんなのとか。
ttps://www.excite.co.jp/news/article/Angie_159737/?white=on
キムチバーガーは日本でもやってたからわからないでもないけど、日本人にはあんまりうまそうに見えなかった。 韓国はチーズ使っとけば味誤魔化せるどんどん使ってけスタイル ホットドックもチーズも韓国と関係ないのに
それが合わさると何故か韓国のもの
韓国から出せる物が無いから苦肉の策なんだろうけど
やってて情けなくならないのかね この移り気の早さが良いものを残せない理由なのよね
要するに浅薄 便乗B級グルメ系ならまだ道があるのにプライドがあるから公式には推せないんだよな >>560
(=ﾟωﾟ)ﾉ チーズはハイジのおじいさん、ジャガイモはハゲのドイツ人とでっかいどー人
戦時中のパンは海草パン。そのころアメリカ人はドーナツ食ってた ところでなんで半島はやたらチーズなんだ？
チーズタッカルビだとか
どういうきっかけでチーズがトレンドに >>571
チーズはチーズでも、プロセスチーズだけどな
アメリカの貧困層向けのジャンクフードと同じで、手軽で高カロリー、食用油でカサ増しでき、財閥が儲かるからだと思う
ナチュラルチーズだと高価になり、韓国の貧困層には手が出ず、財閥が儲からない 韓国式アメリカンドッグとか。
知らない間に犬を食わされてるニューヨーカーが多いのね。 >>22
> 韓国系のニューヨーカー
裏路地で立ちんぼしてる系の？
警察に見つかるとオーバーステイ＆観光ビザ入国なのに不法就労で永久出禁になる セルロース入りの安物チーズをどこかから大量に仕入れてきたんだろ 韓国ではアメリカンドッグをハッタグ(hot dog)と呼ぶ
では「パンにソーセージを挟んだ物」は何になるんだ >>560
(=ﾟωﾟ=)っ【コーンフレーク】【フルーツグラノーラ】 >>576
アメリカでキムチは悪臭の代名詞だから、アメリカでは在米朝鮮人しか食べてないはず
フランスでキムチは有毒食品扱いされているらしいから在仏朝鮮人しか食べてないと思う
他は知らん >>576
フランス人はキムチは臭いが酷すぎると毛嫌いしてる人が多いそうだ。
プチホテルのオーナーさんは部屋に臭いが付くから中国人と韓国人には部屋貸さないと言ってた。
中国人は電気ケトルでカップラーメン作るので迷惑だと。 >>564
⎛´･ω･`⎞辛さと塩味とニンニクは、肉には合うかもしれんが…… まあ韓国料理って唐辛子、ニンニク、ごま油で作るからパンチがあってそれなりにうまいのよ
ビールとか酒に合う
味が同じパターンだから飽きるので突き出しや付け合わせに一品とかだとアリだとは思う
ただ発酵進むと酸っぱくなって嫌だしそもそも韓国産は怖いし
なんだけどね >>576
ビーガンみたいな奴らは食べるんじゃない？
肉食えなくて頭おかしくなってるから >>571
日本も昭和の頃は、プロセスチーズの溶けるタイプで
ピザ（イタリア風のピッツァ）じゃない、ピザトーストの延長みたいなやつ
が流行ってた
いまは、日本はモッツァレアが主流だが
あっちでは、いまようやく洋風化が進みつつある
まあ鶏肉を鉄板で焼いて、チーズと唐辛子からめるのが
「洋風」なのかはさておき
つまり、半世紀ぐらい遅れてるってこと >>449
路上のソーセージ売り
熱々ソーセージを火傷しないようにパンで挟む
→ホットドッグの誕生
パンではなく練ったコーンミールで包んで揚げる
→コーン・ドッグ
コーンミールの代用にドーナツ生地使った日本式
→アメリカンドッグ
ソーセージをチーズに置き換える
→ハッドク
あれ？ソーセージどこいった？ >>585
原宿ドッグ(今はチーズワッフル)と同じだね。
そんなにこだわるほどのもんでも。
キムチの方がコリアっぽくていいんじゃないかね。 >>63
NYで非常階段が道路側にあるアパートは低所得者地区だと聞いた >>584
昭和の頃は、一般家庭にある調理家電はトースターと電気炊飯器ぐらいだったから、ピザトーストしか作れなかった
平成から電子レンジで作れる冷凍ピザが流行り、電子オーブンレンジが普及して、ようやく本物のピザが一般家庭で作れるようになった >>586
あーなんかそんな逸話あったなセテウスの船だっけか？
いくら部分的に変えようとアメリカンドッグはアメリカンドッグだろ 「K-ハットグ（韓国式アメリカンドッグ）」は単なるパクリのジャンクフードだろ 揚げ物はトースターで温め直すほうが圧倒的にうまい。 韓国のインスタント麺の美味しいアレンジのコピペを思い出す
余ってるサッポロ一番の麺を茹でて余ってるサッポロ一番の粉入れるってヤツ
コーンドッグの中身変えてコーンドッグの衣も変えて韓国料理！とかやってんだろどうせw キムチ使わない本格的な韓国料理を押せばええやん
キムチごま油チーズとかの味付けだけで勝負をしてるイメージだわ >>584
プロセスチーズで溶けるタイプを
ピザ用に開発したのって日本だった希ガス。
どこまでいってもコピってw そういや確かに既存品にチーズかけてウリジナルばかりだな 最近、和える手法を使うだけでナムルとか言って広めようとしてる。ただのあえものですから、それ >>600
ほんとそれ！主婦にバカが多いのかな
料理本に和え物という言葉が消えてナムルばかり >>440
そんなのを喜ぶのは在チョンのチョン校生くらい ＞「K-ハットグ（韓国式アメリカンドッグ）」
アメリカンドッグが国を代表する料理って
韓国の食文化って悲しくなるぐらい貧しいな 貿易で無理矢理大量に買わされた安物チーズの消費促進のために作られたものだろ？ハットグとかダッカルビとか
日本で言うなら中国産ニンニク大量消費のために作られた食べるラー油ブームみたいなもんだと思ってるが >>1
>韓国・聯合ニュースは「米ニューヨークではハットグが人気なのに、
>韓国文化院はいまだにキムチを推している」と伝えた。
本気で言ってんのかよ。ハットグはただのアメリカンドッグの派生だろ 美味ければ、別に押し売りしなくても需要は伸びるだろうし、
そもそも世界中の美食家が放っておかないから大丈夫だよ多分w ピザの耳にチーズ入れてＫ-ピジャとか言い出すだろ。すでに日本にあるのは無視 >>590
縦置きのトースターでどうやってピザトースト作るのかな？ >>1
日本には、大根も白菜もきゅうりもニンジンも茄子も漬ける食文化があるぞ
キムチがチョンの代表的な食文化などと発想の貧弱さに顔をしかめて大笑い
よくも恥ずかしくもなく言えたもんだ
お前らの頭を漬けてしまえ、今よりマシになるぜ（爆笑） >>612
横置きで食パンを1〜2枚ぐらいおけるトースターがあるんだよ
グラタンやミニピザ、ピザトーストが作れるから、昭和の狭いキッチンでは人気だった >>590
ガスオーブンは昔からあるからそれでピザパンもどきなのは親が作ってたよ
当然ピザも焼ける
生地から作らないとダメだったけど
>>612
昭和の末はもう横置きトースターが普及してたよ キムチを料理に入れると何でもキムチに支配されてしまう
つまり地雷 臭い
不味い
不衛生
工場でツバ入れてる婆さんの画像はショッキング過ぎたわ >>590
昭和40年代後半にはガスオーブンが流行って、ローストチキンやグラタンが普通に食えるようになったんだが 下朝鮮人の臭いみじめな生活を
日本人の生活だと嘘をつく
まったくもう
しかもチンポが世界最小
生きる価値ない >>477
いや…単にキムチ中華に取られたので仕方なく次のごり押し探してるだけです 21世紀になっても
半地下のウンコまみれ生活はそのままの
下朝鮮であった
もちろんチンポは世界最小 そもそも
白菜の唐辛子漬けなんてのは
材料が有れば誰でも思いつく
下朝鮮にはそれしかない文化の貧しさ
そして
チンポは世界最小
嗚呼なんということだ 見るに耐えない プロセスチーズにソーセージに唐辛子。ほとんど韓国の要素ないやんwwww 鍋の蓋で食うラーメン
なんでもごちゃ混ぜにする残飯文化
本当にすごいわ
下朝鮮人のチョンコの発想は
とてもとても
まともな人間には思いつかない
しかもチンポが世界最小なんだから >>625
馬鹿舌チョンコならではの発想だね
グダグダ
しかもチンポが世界最小なんだから >>627
プロセスチーズなんてチョンにとっては珍しい代物なんだろうがアメリカも日本も戦前からあるものでなんら新しいものでもないのにそれをごり押しされても…って感じだよなあ お前ら
最高の調味料
ウンコを忘れているぞ
処女のビチグソが最高なんだぞ >>1
チーズ入れたらKフードって、恥ずかしいから止めて欲しい。
チヂミとかキムパブもわかっている。
そっとしてくれ。 砂糖を入れた辛味噌がコチュジャン 中国人に豆板醤のつもりで言わなければ良かった。
そりゃ漢字表記もないよ。
辛ラーメンも旨辛ではなく味覚を破壊するバカ辛だけど、日本人は好きなんだろ。 素材の味がわからなくなるほど甘辛くしたモノにさらにコッテリチーズをかけまくる
それがK料理
いかに食文化が発展しなかったのかがよく分かるな
素材の味を大切にする和食とは真逆の猿にでもできる料理しか韓国にはない >>629
頭逝かれてるなwwwwレス乞食すらまともにできない在日は >>40
そんなちゃんとしたチーズじゃなくて、熱を加えると伸びる乳製品っぽい雰囲気の風味の無い塊だから >>196
売春婦のおばさんが付いてくるやつじゃない 主要食材は肉類ばかりでキムチにも魚介のエキスが必要なんだよな
ヘルシー食材ブームの多くはヴィーガンダイエットから火がつくから韓国料理には日が当たらないよ
映えも悪いから流行る要素がない >>640
キムチにはオキアミ使うからヴィーガン的にも不可 >米ニューヨークではハットグが人気なのに
アメリカ人「それホットドックのパクリだろ？韓国の文化なん？」 >>643
え、間違いなく韓国の文化だろ？
「ホットドックのパクリ」
まさしく韓国らしい。 ニューヨークのハットグなんて並んでるにはアジア系ばっか
一時期欧米のアジア系にたこ焼きが人気で行列が出来てたからって欧米でブームっていうのと同じ 女子はもうチーズボールにシフトしてハットグなんて食ってない
食い方どうしても下品になるから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
