【韓国】 伝統茶は立夏前後に摘んだ葉で加工したものがよい。日本緑茶は、私たちの茶の木が日本に渡って…ヤブキタ種に[05/02] [LingLing★]
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伝統茶、立夏前後摘んだ葉で加工したものが良い
キム・ヨンジョ青い松民俗文化研究所長
https://www.koya-culture.com/data/photos/20220517/art_16513866016676_d55bba.jpg
▲立夏時、摘んだ葉で加工した伝統茶の味が良い。（ニューストゥン提供）
[私たちの文化新聞=キム・ヨンジョ青い松民族文化研究所長]
3日後（5月5日）には、２４節気のうち7番目の立夏で、今は茶葉を摘むまっさかりの時期です。日本で発達した緑茶はコクウ（穀雨、4月20日)前に採ったウジョンチャ（雨前茶）が最高と言いますが、朝鮮時代の茶の聖人と呼ばれたチョイソンサ（草衣禅師）は「私たちの茶は立夏前後が最も良い」と言いました。元来、蒸して加工する雨前茶は新鮮で香りが澄んでいますが、私たちの伝統炒り茶は立夏の時に摘んだ葉で炒ると、深くて香ばしい淡泊な味を出す茶です。こんなに違うのは、二つの茶がいとこ同士ではあるが、明らかに品種が違うためです。三国時代に私たちの国に入って以来、野生で脈が続いてきた伝統茶の加工方法は、釜に熱を加えながら揉むようにやる炒り方法で、そうして作った茶を煎じると、色は茶褐色を帯びます。
一方、日本緑茶は、私たちの茶の木が日本に渡って、長い間そこの土着化過程を経て緑茶（ヤブキタ種）になったが、蒸して作る蒸し製茶で茶をいれたら、渋い黄緑色を帯びることからノクチャ（緑茶）と呼ぶのです。特に日帝強占期、私たちの国に逆に入ってきた緑茶は、主に全羅南道（チョルラナムド）宝城（ポソン）地方に植えながら、大量生産体制で栽培し始めました。栽培ではなく野生の茶葉を加工して作る伝統茶が、まず量が少ないために値段が少し高いのを欠点と言うなら、緑茶は大量生産が可能で比較的安価で楽しめるのが長所です。
したがって、緑茶を私たちが拒否することはありません。ただ、日帝強占期を経て歪曲されたものが一つや二つではないのに、日帝強占期に入ってきた緑茶を、まるで私たちの伝統茶と勘違いしているのも、その一つです。緑茶は緑茶で、伝統茶は伝統茶であることを明らかにしようという意味です。緑茶を伝統茶と思っているなら、中国から入って来て多くの人たちが好んで飲むプーアル茶や西洋から持ち込んで日頃最も飲むコーヒーを、伝統茶と言い張ることと何が違うのでしょうか。
ソース 私たちの文化新聞
https://www.koya-culture.com/news/article.html?no=135136
【中国メディア】 韓国の学者がまた…「茶は私たちが日本に伝えた」？ありえない。韓国の茶文化も中国から学んだものだからだ[04/26] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1619426798/ 茶葉は寒冷地では自生しない植物
半島で自生していた訳ねぇだろ 韓国では茶をなんて発音するの？
茶の発音は中国の「ちゃい」「てぃ」が日本で「ちゃ」になｌったんだろ？ >>79
野生の茶が生えている場所を畑と呼んだ
だから畑から摘んだ茶は天の恵みであり
中国の商人は同じ重さの砂金で買い取ったという >>89
蒼い蒼い時が溶け出した 儚く浮き上がる未来♪ 日本のお茶は江戸時代から欧州なんかに輸出されていて緑茶といったら日本と世界的に認識されている >>95
もしかして
「千なんて名字は日本に無かったから朝鮮人ニダ！！」
ってアレか？ ジャップ文化は
中華父さんか大韓兄さんの
劣化コピーだからなww >>113
(だけど日本の茶の起源はウリナラニダ)
が後ろに付くかな >>63
淹れたお茶を自分で飲むまでがシコリアン式 >>113
「私たちの茶の木が日本に渡って」ときっちり書いてある。 寝言の方が余程 可愛いわ
軽蔑する 桜と言い 馬鹿が 永遠にほざいてろ >>114
半島は精神病棟だと思えばわかりやすい
近親相姦のしすぎでおかしくなってる >>1
鮮虫は相変わらず気色悪い思考回路してんな👎 珍しくそれらしいことを言おうとしてるが、相変わらず不明点を妄想で補うから
既に判明してる事実と堂々と反してるのを平気でのたまうなｗ >>1
抹茶なら済州島に自生してますよ。実を絞ると抹茶が出来る。それを日帝が持ち帰った。 0001 ぐれ ★ 2022/05/02 23:56:17
※2022/05/02 23:35
防衛省は２日、中国海軍の空母「遼寧」やミサイル駆逐艦など計８隻が同日、沖縄県の沖縄本島と宮古島の間を通過し、太平洋に向けて航行したと発表した。領海侵入はなかった。
続きは↓
読売新聞オンライン: 中国空母「遼寧」など８隻、沖縄本島と宮古島の間を通過…東シナ海では艦載ヘリが発着艦.
https://www.yomiuri....20220502-OYT1T50227/
中華父さんのジャップ弟懲罰準備進んでてww >1
長江流域の上海より、日本は緯度が高いが。。。
茶が取れる北限は、現在でも「埼玉県入間市」あたりではなかろうか
そもそも北海道における茶の名産地なんてあるのかな？ >>121
この辺の心理は興味深いですね。
要は後段が本音なんだけど、無意識に出てしまったのか意図的なのか。 >>124
アガサ・クリスティはイギリス人だぞ。なんで中華って？ >>127
まあ喫茶文化は仏教と切り離せませんからね。
恨むなら李朝で仏教弾圧したてめの先祖を恨めと。 日本はウクライナ、ロシアより中国を警戒しといた方が良いと思うの🥺
与党に中国追従を隠そうともしない宗教政党もいる事だし🤤
https://i.imgur.com/XzuXub5.png
https://i.imgur.com/0aoW4IF.png なんでもチョンを起源にしないと劣等感で死んでしまうのです 記事にある伝統茶っていう韓国の茶も実は中国茶だと中国に突っ込まれてたよ
雀舌茶ってやつ
字も韓国読みしてるだけで漢字は全く同じだって >>94
<ヽ｀д´>それらは隋や唐の文化を学ぶために古朝鮮に渡った使節だったというのは、根拠は無いけど有名な話ニダよ？ 生の茶葉を蒸してから干して煎ると、日干し番茶だが、
生の茶葉を蒸さないでいきなり煎るのは、珍しいな。微妙に自然発酵が進んだ茶葉を煎るのか？不思議。 日本だとどこ見ても茶の木は中国からってなってたけど
韓国なんてどこにもなかったぞ >>133
ｃｃｐはいまびびりまくりｗ
口先では「ロシアのいう事も聞くべきだ」とはいっているが、ロシアから要請された支援は断ってる >>141
<♯｀д´>そんな時代から慰安婦狩りをしていたニカ！！
<♯｀д´>謝罪汁！賠償汁！ >>1
茶道ドロボーの
恥さらし犬食い猿チョーセンは
クビ吊って
死ね まーた始まったw
南部で北限ギリギリなんにwwww >>126
北海道で美味い米が作れる様になったのと同じで、温暖化で北限は微妙に上がってるんじゃないかな？
もちろん米は品種改良という部分が大きいけど、以前ほど低温耐性を持たせなくても良くなってる。 DNA鑑定やれば？
チョンの嘘が直ぐにチョンバレするから 1から10まで全部半島から日本に伝わったと本気で思ってるんだな
マジで気持ち悪い >>143
そういや彼らの中では「遣新羅使」の位置づけはどうなってんのかねえ。 >>147
伝統の話をしてるから今大丈夫、はとりあえず置いとかねばあかんのでは？ｗ >>1
緑茶ドロボーの恥さらし
犬食い猿チョーセンは
クビ吊って
死ね猿。 > 栽培ではなく野生の茶葉を加工して作る伝統茶が
野生の茶葉とか自生の王桜とか
勝手に生えてるだけのものばかりw
毎度毎度、日本文化の人気に嫉妬して後を追随してるだけ >>150
韓国記事でその名前出てきたことってあるのかな？ 日本を絡めないと何の話も出来ないキチガイ韓国人
しかもその内容が全部、嘘や妄想の類だから始末に負えないバカチョン 40年前くらいに日本人が植えたんだよ
ソースは朝日新聞にも日本農業新聞にもあるよ
チョンは馬鹿だね 釜で炒って茶葉の発酵を止める緑茶の製法（釜炒り茶）は宗主国様の伝統的な製法では？
茶色になるほど炒るとそれは緑茶じゃなくてほうじ茶だと思うけど。 >>149
前方後円墳の騒動が笑えるｗ
下朝鮮の一部地域で、「前方後円墳」が発見された
「下朝鮮人は、ウリナラが先で、それが日本に広まった！！」と盛んに喧伝していた
年代測定をしたところ。。。「日本より新しかったことが判明し、それ以降はだんまり」ｗ
「だんまり」を面白おかしく、「コンクリで埋めた」とかの記事もあった >>127
【福岡】 およそ６００年前、中国から茶の種子を持ち帰り…八女茶を伝えた僧侶の遺徳をしのび献茶祭[05/03] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1651504418/ 朝鮮の利休から千利休と名乗っていたことが秀吉に知れて切腹させられたのが真相 朝鮮は日中の文化欲しがるけど、文化って茶なら茶だけじゃなくて、色んなものに影響が出る。茶以外でも文化とはそういうもの。
で、朝鮮にそういう影響を受けたものがあるかと言うと、無いんだなこれが
つまり、朝鮮人は文化というものを、本質的には理解してないんだわ お茶漬けの味に満足できる舌をお持ちですか、って話になるな >>1
お茶の栽培出来るのって半島だと南部と最終島とか位なのかしら？
元々温帯の植物？
ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬﾋｬ？ トイレットペーパーと魔法瓶を使う茶道は南朝鮮起源だと思う！ w w w ww >>150
全部区別なく、半島に文化を学びに行ったとなってるんでね？ >>1
＞【中国メディア】 韓国の学者がまた…「茶は私たちが日本に伝えた」？ありえない。韓国の茶文化も中国から学んだものだからだ[04/26] [LingLing★]
＞https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1619426798/
このリンクは去年のちょうど今頃のもの
さてはソメイヨシノの不発がハッキリしてきたもんだからこの時期の新テーマを提案してきたってとこかｗｗｗ 半万年、脳死状態で文化は中華から貰うものって認識してたから、文化とは何か？って概念が欠落してるんだろうな
日本人が奴隷にピンと来ないのと似た感じ 茶なんか飲んで無かった朝鮮土人が茶を語るのは面白いなぁw 寒くてチャノキが育たず茶外茶ばかり飲んでた地域からどうやって伝播したのやら >>169
ケント牛と異なり、こっちはほぼ経済交流メインになるんですけどね、特に新羅側の。
あと藤原仲麻呂のころに関係悪化して出兵計画持ち上ったり。 あのさぁ朝鮮でお茶の栽培が盛んだったらお茶の生産を出来ていたら大英帝国が放っておく訳無いでしょう
ましてや朝鮮なんてろくな武力も無い軍艦1隻で落とせるような場所に
全世界に植民地を持って本国の銀を全て紅茶で溶かすイギリスが
紅茶の為なら平気でして戦争をするイギリスが放っておく訳無いだろう 朝鮮人が新しく起源を思いつく度にわざわざそんなわきゃねえだろって言わなきゃいけないのすごい面倒じゃね 朝鮮の一般庶民が茶を飲みだしたのは日本に併合された後だよね なんで韓国は 陶器の技術が朝鮮半島から来たことをもっと自慢しないのかな
まあ朝鮮出兵で連れてこられた陶工かもしれないが
薩摩藩で大事にされ子孫が今も陶芸家として家業を継承しているだろう 日本人はお茶 飲まなくなったからね。
一番茶といわれるのは 下がっているんだよね >>160
そうだよ嬉野茶は中国由来
韓国のそれだってルーツは中国に決まってる
だけど決まってやつらは自分達の根本は提示しない
全部自国発症でその後に日本に伝えたの一点張り 嘘を吐くのに全く抵抗ないから、十でも百でも嘘吐いて一つヒットすれば抗日義士になれるｗｗｗ お前らキムチ猿が緑茶を飲むようになったのは、日本併合後だろ
韓国でお茶と言ったら、トウモロコシのひげ茶とかだろｗ
半島に昔からお茶の木が有ったとか嘘ばかり言ってるんじゃないぞ、バカチョン おめーんとこの伝統は十六茶を加工して十七茶だすのが限界だろ >>140
彼らは、中国から日本に伝わったものは必ず朝鮮半島を経由しているっていう妄想を固く信じてるんだよｗ >>186
確か仏教寺では一応南部限定で細々と栽培されてた記述はあったはず
しかし、ご存知の通り李朝で廃仏されて途絶えたんよ 茶摘みの歌とか無いくせにね
夏も近づく八十八夜〜♪
こういう伝統がないくせに文化の発祥だと嘘をつく >>160
九州には釜炒り茶があるそうだ。
中国には普通にある製法で、日本人は中国から入って来た時から作って飲んでたから、釜炒りにも流派が出来てるみたいだ。
朝鮮は貴族が中国から買って飲むばかりで根付かなかったんだろな。
併合時の緑茶文化を自国のものと間違えるぐらいに、韓国には茶の文化が無かったみたいだし。 >>27
中国に献上してた可能性はあるな
長い期間奴隷の如く統治されてたからね バカチョンの場合はドブに流れた水を一気飲みやろ？w 韓国の国民茶はおこげ茶
他には雑穀茶や果実茶がメイン
チャノキはごく一部でしか育たない
しかも喫茶の習慣のある仏教も弾圧 そろそろ古代朝鮮で茶道を嗜んでいる姿を写した壁画が発見されそうだな。 栄西が南宋から持ち帰った茶の種起源と聞いたが
それ以前にもあったが、廃れていたのかも >>183
ドブ川「いきなり自然発生なんてするわけ無いから、日本の○○が韓国から伝わったなんて常識だろ」
なお、なぜか半島ではいきなり自然発生した設定な模様。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
