【台湾メディア】 日本人はなぜ「炭水化物ダブルパンチ」でも太らない？[08/14] [LingLing★]
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日本人はなぜ「炭水化物ダブルパンチ」でも太らない？―台湾メディア
2022年8月10日、台湾NOWnewsは、台湾のネット上で「日本人は麺類とご飯を一緒に食べるのに、どうして太らないのか」が議論になったことを報じた。
記事は、台湾のネット掲示板PTTであるネットユーザーが「日本人は毎日麺＋米飯のダブル主食を取っているのにどうして太らないのか」というスレッドを立ち上げ、「日本人は仕事のストレスが大きく、夕飯は外で麺類とご飯物を食べるという。それなのに太る人は少ない。麺＋米飯は『ダブル炭水化物』であり、血糖値が急上昇する上にカロリーも高く、理論的にはすぐに太ってもおかしくないのに、日本人はスタイルがいい。彼らにはどんな秘訣があるのか」と書き込んだことを紹介した。
そして、この質問に対して他のネットユーザーが続々と回答し、「毎日ダブル炭水化物を食べる人はいない」「そういう食べ方をする人を日本のどこで見たのか？」「前に日本のすき家で朝食を食べていたが、麺と米飯のセットはなかったぞ」「台湾の方がたくさん食べてるよ。昼もガッツリ、仕事帰りもガッツリ。台湾人ほどガッツリ食べる外国人はいないと思う」「大してカロリーを消費してないのに夕飯に1000キロカロリーの弁当を食べちゃう台湾人」など、そもそも日本人は1回の食事でガッツリと食べる人は少ないとの意見が多く寄せられたと伝えた。
また、「台湾人は温かいものを好むが、日本人は冷たい麺やご飯を食べるから太りにくい」「冷たい麺やご飯はレジスタントスターチが含まれて、腸内細菌環境や代謝の改善にいいんだ」「日本人は甘ったるい飲み物をあまり好まないから」「日本の朝食はあっさりしてるし、昼食や夕食もこってりじゃない」との意見もあったとしている。
さらに、日本人が太りにくい理由について多くの人が「よく歩く」という生活習慣を挙げ、「日本に行ったら歩き続けてへとへとになった」「よく歩くことが大きな差になる」「通勤でたくさん歩くから活動量が多い。自分は日常的に運動する習慣がなく、日本に行くたびに2キロ痩せる」「地下鉄の駅から家に帰るまでがすでに運動」「彼らが1日にどれだけ歩いてるか、知ってるか？」などのコメントが寄せられたことを紹介した。（翻訳・編集/川尻）
https://www.recordchina.co.jp/b899381-s25-c30-d0193.html
【グルメ】日本人はなぜラーメンとライスをセットで食べるのか「炭水化物と炭水化物じゃん」＝中国[6/7]
https://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1465286660/ コロッケパンが結構強烈だと思う
パン
パン粉
小麦粉
揚げ油
馬鈴薯 >>496
仙台名物のセリ鍋は根っこ以外添え物で肉は出汁用と言い切れる現地人達が羨ましい というか、少し前（明治維新前^^;）まで、日本の食事は、
米を食べるのが主目的で、
味の薄い白米を多く摂るのは大変なのでアクセントとして味のきつい
主菜や副菜を添えるという扱いじゃなかったのかな。
（雑穀もとってはいただろうけれどね）
だから、
「お新香だけ」とか「ごま塩ふりかけただけ」とか
「砂糖黄粉ふりかけただけ」とか「バター醤油だけ」
の白米飯とかもあり。
卵かけごはん しらす干しだけのごはん 納豆かけただけのごはん
等も栄養的には十分だが、それらの延長に過ぎない。
その延長で、
味の濃いお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、コロッケをおかずに
白米飯を食べる・・・・という食事も成立していた。
そして、ずっと後になって、栄養学的にバランスが悪いということを口実に
そういう炭水化物過重の食事を忌避するだけ。 江戸時代はお米からタンパク質合成やってたから、炭水化物だけでも支障無かった
現役の飛脚の写真見ると、あのマッチョな筋肉は大量の米から作られていることに驚くよね
1食で1升食べるんだから大喰らい
現代日本人にも炭水化物からタンパク質合成する遺伝子が引き継がれてるが休眠状態らしい
現代日本人であの様な飛脚の筋肉あれば、マラソンで常勝しそうな感じ >>501
白いお米
白い砂糖
白いお塩
悪魔の白い粉だなｗ お好み焼きの場合、
小麦粉の割合は
天ぷらやフライよりも低いと思うぞ。
ほとんどキャベツとたまごやんか
ただ、喉が詰まりそうで
味噌汁がぶ飲みしたくなる。焼きそばの方が
ご飯のおかずとしては美味いぞ。 >>503
白いお米だけ、白い砂糖だけ、白いお塩だけ
を多量に接種するならば、悪魔の白い粉 なのだが
白いお米に非炭水化物系のおかずをつける、
白い砂糖で味付けする、
白いお塩を野菜や肉にかける
それだけでなんの問題もなくなる
けれど、そういう「レッテル貼って排除」というのは
主張する側が楽だから、声高に叫ばれる。 駅そば屋のカレーライス、蕎麦orうどんセット
もなかなかだな。 日本のカレーライスも小麦粉でカレールーを作っているから結構カロリー高いし、炭水化物だらけだね
ジャガイモ入ればもっと
インド式カレーは逆に脂肪分が多すぎ
大量のバターで香辛料炒めて作るから ダブル炭水化物食べれば当然太る。そんなもの食べない人が痩せている。 とりあえず、麺と米を一度に食うことはそうそう無いな
あっても総量は大したこと無いし 逆に太りたいけど
まぁ炭水化物×炭水化物日頃から頂いていないけど >>502
江戸時代でも、バランスの悪い食事は「江戸患い」といって脚気になった
日本人に特別な何かが備わってるわけでは無いと思う >>1
ラーメンライスとか焼きそば定食は美味しいけど、それを食べるのは若くて基礎代謝の
高い連中
太るわけが無い ラーメンですら週一行く奴はまれ
そんな生活は若いときしか続かないよ いや日本はデブかなり少ない
肥満率も世界有数の低さ
あの中国よりも低い
おそらく白人黒人は太りやすい遺伝子なんだろう
黄色人種の中でも日本は痩せ型なのは間違いない >>522
毎日蕎麦だと後天性蕎麦アレルギーなるんじゃね？ >>523
ただ、白人は糖尿病になり難い体質なんだってさ
逆に日本人は糖尿病になりやすいらしい
4人に1人が予備軍だそうな
ここで言う糖尿病とは後天的な2種の方
白人も良いことばかりじゃなく、日本に永らく住んでいると皮膚ガンになりやすいらしい >>525
糖尿病は、血液中のブトウ糖濃度が利くから、
脂肪やタンパク、でんぷんでも分解されにくいものを
多量接種しても、直接的には問題ない。
分解されやすい砂糖の影響は大。
肥満は過剰のエネルギー源が脂肪として蓄積されまくることが原因
小麦と米、パン・パスタと白飯、炭水化物の分解されやすさはどうなってるのかな。 >>18
地獄行きと天国行きの率かな？
なにせ、教皇様に霊的に生まれ変われ
つまり地獄の業火に焼かれて魂浄化されて消滅しろ
って言われる民族だもんな 若い頃は部活なんかで体動かす人が半分ぐらいいて
その貯金で太らないで済む人がいて
太ってる人が少ないから、意識して運動する人がいる
って感じじゃないか？
最近は太ってる人も増えてるよな >>526
ピッツァは意外にも優秀な食べ物らしい
緩やかに分解されるそうだ
米やお好み焼き、パスタ、パン類はダメっぽい
白パンよりも黒パンや全粒粉パンの方がマシらしい
米も白米ではなく、玄米だと消化吸収が緩やかに
お好み焼きも広島風お好み焼きなら小麦粉少ないから健康的かもね
キャベツの味しかしないから好きじゃないが
ピッツァもパンピザよりクリスピータイプやナポリピッツァ >>529
パスタもGI値は白米に比べるとマシと聞いたけどなあ
ただ乾麺80gくらいじゃ満腹感も腹持ちもない
広島のお好み焼きは基本的に支那そばかうどん挟むからダイエットにはダメだと思うw シカゴピザは土台の生地に対して具が多いから健康的？w 炭水化物だろうが
肉だろうが
食用油のカロリーには及ばない
食用油の摂取減らせ 食べ物包装の炭水化物の量みたら本当に食う気無くす、これ食物繊維除いたら糖何だと思うと食えん 40過ぎてこんな食いかたやってたら病院代がえらいことになるやろな >>531
奴らはアップルパイやアイスクリームを大量に食うから時すでに遅し ⎛´･ω･`⎞30歳を越えたら、家系ラーメンは月イチにしとけ。
それが無理ならウスメスクナメにしとけ ⎛´･ω･`⎞最近オートミール食ダイエットの効果が出始めまして、体重が食い始めより900グラム落ちたんですよ私 台湾で生活するとほとんど歩かないよ
台湾人はちょっと出かけるのもすぐにバイク
電車は乗り換えで駅の中を歩くのも嫌なんだって
日本に来ると異常に歩かされるって文句言ってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
