【TBS/おでん(動画あり)】香川県ではうどん屋で「おでん」を食べる?家だけじゃない!意外なところで食べられる「おでん」を取材 [10/12] [新種のホケモン★]
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【略】
■やかん開けたら韓国風おでん うま辛スープにワタリガニも!
噂を聞きつけやってきたのはコリアンタウン、東京・新大久保。路地裏にある、レトロな雰囲気の韓国屋台風のお店「レトロポチャ」で今、大人気だというのが…テーブルにある「やかん」!?
これは一体?!
お客さん
「おでんです韓国の…日本のよりもめっちゃ濃い」
やかんに入っていたのは韓国風のおでん「パルガンオデン」（1500円）!!
青唐辛子と魚介類を使用した旨辛スープで煮こんだ魚の練り物のおでん串。さらにワタリガニが!!
コップにスープを注いでいただくおでんのお味は?
お客さん
「めちゃくちゃおいしいです。こんなに種類がいっぱい入っててこのスタイルで出てくるのってなかなかなくて」
お客さん
「初めて食べたんですけどこんな辛くて美味しいおでんがあるんだって」
本場の味が再現されていることで“まるで韓国に行った気分になれる”と
今、若者たちの間で大人気なんです!!
まだまだありますよ～!
■山頂のさらに先“幻のおでん” 旨さの秘密は豆腐店の井戸水
Nスタスタッフ
「山頂にごちそうがあるということで行ってきます」
次に向かったのは、紅葉スポットとして今、大人気の高尾山!!
登山道を登って高尾山の山頂…よりも、さらにその先!歩くことおよそ1時間。
Nスタスタッフ
「着きました。お店がありますね」
奥高尾エリアにある城山茶屋です。
長い登山道を進んだ先で味わえる絶品おでんがこちら!出汁が染み込んだ大根やたまご、ちくわなど6種類入ってお値段500円です。
前日から出汁や醤油で下味をつけた
大根や油揚げなどの具材を、日高昆布で取った出汁に入れ、塩で味を整えます。
城山茶屋 尾嶋典善店主
「やっぱり水道水だとおいしくないんでね」
中でも店主のこだわりはお水。
地元の豆腐店から貰った井戸水を使うことで味がまろやかになるんだそう。
これを求めて…
お客さん
「もう30年くらい来てますから。一生懸命歩いてあがってくるからよけいうまいんですよ」
「薄味でちょうど。ちょっと塩効いてますね」
「あったかいので温まります」
この大自然を堪能しながらのおでん…
Nスタスタッフ
「染みわたります…」
この秋は、おでんで決まりですね!
TBS NEWS DIG Powered by JNN
10/12(水) 22:31配信
TBS NEWS DIG Powered by JNN
https://news.yahoo.co.jp/articles/524b317080e8740d1f77ff91ed388438d29ccda0 おでんといえばパルガンオデンだからね
チョマル手が止まらないよ～ 韓国では夜間に濁酒を入れて提供している店があったが、おでんも入れるのかよ。
まさか店で出す即席麺もやかん？
まあ最近ではラーメンも生麺で出す店も出てきたというが、まだまだ即席麺を使っているのだろうなあ。 出前館もそうだけどなんで韓国前面に押し出す近所にそんなもん無いわ フジ「めざましテレビ」で島根県で開催されている「全国おでんサミット」を紹介
そこになぜか日本の各地方のおでんに混じって外国であるはずの「韓国おでん」が・・・
番組では日本のおでんそっちのけで「韓国おでん」をクローズアップ（2012.10）
http://file.mijinco.blog.shinobi.jp/kankoku-oden-3.jpg パルガンはテムパルね
これおでんの原型といっても過言ではない
あたたまる！！ 韓国文化を猿真似しておきながら起源を主張する文化泥棒
日本人として恥ずかしい やかんおでんなんてあるのか韓国さんでは…( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ 日本の美味い食い物混ぜたのが韓国風とか昔からやってんじゃん。少し辛くして何でも混ぜて韓国のもんだってやってゴミ捨て場になってさ。 おでんといえばヤカンだもんな
秀吉が侵略したとき
ヤカンの中で煮立ったおでん汁を浴びせかけ
撃退したという >>7
旧宗主国だから旧植民地の相手をするのは仕方ない事 寿司、のり巻き、鯛焼き、うどん、おでん
本当に日本の食文化大好きだな韓国
日帝残滓はどうした？ >>1
韓国風もなにもおでんは元々韓国から伝わったもの
高市早苗氏、国葬めぐる三重県議の発言を改めて否定「ここまでに」真偽議論打ち切り意向も表明
は？
国葬反対派を捏造で陥れようとして何いってんだ？
TBSの事だからおでんの原型も知らずに制作してるんだろな。 おでんの元はオーディン鍋
あらゆる知恵を求めて目や命を差し出す神にちなんで
色々な具材を入れる鍋をオーディン鍋と呼ぶ。
日本には出島から伝わり人気となる。
ー民明書房 オデンでんがな よりー これはどっちかというと台湾風やね
韓国風はつけだれにつけて食す
おでん自体は日本風とさほど変わらん >>25
呉竜府かドスコイカーン、李筴振程の捻りが欲しかった。 >>1
香川県の話なんて一つも書かれてねーよ？
大久保と高尾山がなぜ香川県？ 香川のたいていのうどん屋ではおでんも売ってて味噌だれ付けて食べる話かと思いきや、チョンのパクリおでんの宣伝してて草 >>34
当時小学生だった当方は、「火薬御飯」にマジで騙されたもんだった・・・ >>32
元記事の略の部分にあるw
タイトルだけ見ると何でこの板に？と思うわな >>35
それっぽい文章には
騙される人は多い…
抜刀男には笑わせてもらった 人気がある割には、いつまでも新大久保と鶴橋以外に広まらんな(すっとぼけ >>37
当時母親に「カヤク御飯の起源は、昔の中国人の武術家が、御飯に火薬を混ぜて食べたのが起源なんだってよ」と、熱く知ったかぶりを語ったのは、未だに忘れられない当方の黒歴史。
ホントに恥ずかしい。 >>40
火薬なんか食べるわけないよな！
と思ってたらc4は甘いと聞いて
混乱した覚えが… >>1
まあ日本のおでんの劣化コピーということはわかったけど、
逆輸入するにはかなりインパクト弱い気がするんだが… 普通に日本のおでん特集やってればいいものを
いきなり新大久保だ韓国だとぶっこんでくる
美味しそうならいいけど、どうみても不味そうセンス無し
容器ちゃんと洗えてるのか不安になる
誰がそんなの目当てで行くんだよアタオカ 香川のおでんはからし味噌でいただくのだがあの味噌はどう再現したらいいんだ？ >>41
色んな人が居てますのぉ・・・
「な なんだがようわからんが 猛烈に悪い予感がしてきた・・・・・・！！」 うちは愛知だから母ちゃんが「今日はおでんよ」って言うと味噌か昆布出汁のどちらが出てくるか毎回ドキドキする、当然当たりは味噌おでん😋 香川県のうどん屋のおでんに対する風評被害ニダ
謝罪と賠償を要求する 韓国の 日本のより美味しい 若者たちに人気
またこのパターンか >>41
ニトログリセリンも爆薬の材料だったり狭心症の薬だったりするからなぁ パルガンオデン(赤おでん)なんて新大久保でそう呼んでるだけ
韓国ではそのまま「オデン」が一般的だが
「オデン」が"日帝残滓"だと主張する連中は「オムクタン」(魚の練り物＋スープ)と呼ぶ で、
日本の「おでん」の起源は、勿論この朝鮮伝統の「パルガンオデン」であり、おでんという名称もここから派生したんだよなw
たぶん壁画にも残ってるはず なんでやかんなの？
洗いにくいだろうし汚れがよろしく残って不衛生そう 下ごしらえするの面倒な材料を省いていったら
既製品の練り物だけ残ったんだよね こんな報道するからますますマスコミ離れするのにな。 どうせ誰かの食べ残しが入っているんだろ、それにしても「やかん」ってｗ >>7
日本の一部のように扱うのは
韓国人の逆鱗に触れなきゃおかしい >>20
田楽能→田楽刺し→おでん
半島は関係ない。 >>1
なんか、今月にはいってから
韓国推しの番組が増えてきたな。
NHKのロコだけとか面白いのに
いきなりコリアタウンとかやってあきれたわ。 俺が子供の頃は駄菓子屋でおでんとかカキ氷食ってた。 新大久保のやかんおでんのくだりで、ちゃんと「若者に大人気」って入れてきたなｗ >>81
新大久保まで行って朝鮮料理食べるのなんてことまともな大人はやらないからな >>82
若者もやかんおでん知らないないと思うけど、TBSはこれ聞いた若者は行くと思ってるんだろうねｗ クソチョンは日本の文化をパクるな
日帝残滓とかほざいておいて都合のいい日本文化は使い続ける 死ねよクソチョン
>>14
ゴキブリクソチョンは徹底して差別して苛め抜く
オマエや仲間が死ぬまで差別してやる 朝鮮半島って、食器文化が全く発展しなかった国なんだな。
その民族性がずっと永続的に続いて、アルマイト鍋でそのまま食べるインスタントラーメンとか
ヤカンを器にしちゃっておでんを入れちゃうとか食器が出てこない。 鍋の蓋を取皿にするとかさ
朝鮮人は合理主義なんだよ
やかんでおでんもスープを飲むのに便利だからだろ ＞今、若者たちの間で大人気なんです!!
バカの一つ覚えかよｗ また新大久保ローカルネタかよ。
せめて都道府県に一ヶ所位は出来てから人気とか言えよ。 >>60
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 以前、韓国のオデンは
全て練り物だけで、串に刺したスナック菓子のような形で
縦長な紙コップに突っ込んで提供されていました。
客はオデンを食べながら、紙コップを鍋に入れて
オデンつゆを掬って飲むという
日本人では考えられない非常識かつ不衛生な食べ方をしていました。
オデンつゆをがぶ飲みするという韓国型のオデンに
ヤカンを使うというのは合理的な変化と言えるでしょう。 香川では食事の事をうどんて言うんだろ
だからうどん屋も食事処ぐらいの意味だから何もおかしくはない 東海ローカル番組で、今大流行！って辛い煮卵みたいなの食べたことある？って番組アンケートしたら、8割ぐらい知らないで笑った。
韓国料理なんてそんなもんだ近所にあった店なんか全部潰れたし。 >>98
そこを上手くやるのが日本人
あと名古屋の味噌煮込みうどん用の鍋蓋はそれように穴が空いてないのがある >>9
和辛子なら付けるぞ
名古屋なら赤味噌に少量の唐辛子まではアリ
真っ赤っ赤は有り得んが マジェマジェ
↓
相対化
↓
乗っ取り
朝貢物・鮮ない 低地の処世 いやハッキリ言って普通のおでんがいいわw
屋台やお店もいいが、家でおでんと茶飯もなかなかおつ
無理矢理な韓国風とかいらんからw 大陸性気候の干ばつ地
乏しい地勢素地
だから、誇れる独自文化がない
後出しモノマネ根無し草
チョーセン居心地向上委員会のキャンペーンCM おでんはかんこくきげん
とてぇーびーえすはいっている >>45
レシピサイトにカラシみそのレシピ載ってるぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
