【韓国グルメ】2022年食トレンド大賞は、みんなハマった「麻薬卵(韓国風やみつき卵)」1/1 [ばーど★]
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2022年「食トレンド大賞」は「麻薬卵」
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20221231-00010003-cancam-001-1-view.jpg
クックパッドが、日本最大のレシピサービス「クックパッド」の検索キーワードや、アクセス動向などのデータをもとに、2022年を象徴する食トレンド＆2023年流行しそうな料理を選出する、「食トレンド大賞2022」と「食トレンド予測2023」を発表しました。
◆2022年「食トレンド大賞」は「麻薬卵」
2022年のキーワードは「SNS発」「韓国グルメ」「物価高」。
特に「韓国グルメ」は、物価高や円安の影響で気軽に海外に行きづらい分、日本で海外の味を楽しみたいムードが高まっている、SNSなどで写真＆動画映えしやすい…など、人気を集める要素をさまざまに持っています。他にも「高タンパクおかず」「生食感スイーツ」などが目立った傾向にありました。
そんな2022年、食トレンド大賞を受賞したのはこちら！
いわゆる「麻薬卵」こと、「韓国風やみつき卵」。
SNSを発端に注目を集めた韓国グルメの中でも、特に注目度が急上昇したもの。2022年頭にTikTokの動画で注目度が高まり、人気YouTuberのHIKAKINさんが「作ってみた」動画を投稿し、人気爆発。あらゆるSNSで実際に作って投稿する人が後を絶たず、それを見た人がまた作る…という現象が起きました。韓国ではその中毒性の高さから「麻薬卵」と呼ばれるほど。
さまざまな作り方がありましたが、ざっくり説明すると、ゆで卵を長ねぎ・にんにく・ごま・唐辛子・醤油やめんつゆなどの調味料に漬け込んだもの。ピリ辛でコクのある風味は一度食べたらクセになり、実際にこれを書いている編集部スタッフ自身も4つ作ってはすぐ食べ切り、また作る…ということを繰り返すほどハマっていました。ごはんもお酒も進むので、完全に中毒。
クックパッドのレシピ検索頻度は、1年でなんと40倍。とんでもない急激なブームです。
◆2023年も韓国グルメが流行の兆し！
2023年も、2022年に続いて「物価高」「SNS発」「韓国グルメ」は引き続き重要なキーワードとなりそう。韓国風居酒屋「ポチャ」の雰囲気を楽しめるメニューや、韓国で流行中の「ロゼ料理」（※定番のトッポギやラーメンに牛乳や生クリーム、ケチャップなどを合わせてマイルドにした料理）など、韓国グルメは新ブームが続々とやってきています。
特にクックパッドが注目しているのは、食関連メーカー各社から次々と新商品が登場している「代替食品」。米粉や豆ヌードルなどが、健康志向や環境保護など、社会課題に対する意識への高まりからますます一般化しそう。
実際にブームの兆しがある食、いただいてみました。
以下全文はソース先で
2022/12/31(土) 21:10 CanCam.jp
https://news.yahoo.co.jp/articles/a5bdd8400be6f7ca845f0f7bfded5bce48a27b07 >>1
>「麻薬卵」
彼らのネーミングセンスにはいつも驚かされるよ
「開いた口が塞がらない」という類いの驚きだけど 日本の味付け卵の調味料を朝鮮風に変えただけじゃね？
なんで麺つゆなんて使ってんのよｗ >>1
要はただの味玉なんじゃあ…日本の味玉には基本、ネギや唐辛子は入れないけれど ちゃんと大腸菌がはいってないと熟成しない。コツは危険かなって思いと辛さが冷や汗になって旨さが倍増する。 韓国風やみつき卵ってのは建前で実際はアヘンやコカイン、大麻等麻薬に漬け込んだ卵なんですねわかります >>1
味付き玉子ドロボーの
クソ猿チョーセン
クビ吊って
死ね 味玉のアレンジが韓国グルメの代表か
他国はこんなちょっとしたアレンジが代表張ったりはしないんだわ
チキンも同じくな 煮卵がグルメだなんて貧し過ぎるね。うまい棒がご馳走のザイニチにはお似合いか。 麻薬とか言葉のセンスがないしアスリートなどならまだしも一般人がタンパク質が多いものを取ってなんのメリットがあるのが また韓国が世界的なトレンドを生み出しそうだね。
新鮮な卵がてにはいる韓国ならではの卵料理と言えるだろう すぐ韓国風ってつけるよな
いい加減にしろや馬鹿チョンが！ ＞2023年も韓国グルメが流行の兆し！
↓
2022世界一の伝統料理TOP100に自国の餃子がランクインした国
中国、ポーランド、トルコ、日本、グルジア
https://www.tasteatlas.com/best?fbclid=IwAR2OSNO8m_TwcAPr1fA5-O2jSvRTjGTJBkqSdW6skFC8TslUznG8RJzlPAo
世界中で大人気のK-フード、韓国マンドゥはどこ？
韓国式餃子（丸い形だったの隠してきてる。日本の焼き餃子にそっくりな冷凍食品のパッケージ。おまえらが食ってるの蒸し餃子だろうが） >>17
中国の漬物に唐辛子をぶっかけただけのものが最高傑作料理の民族には無理もない
それにしてもネーミングセンスといい、みてくれといい、もう少し頑張れよとは思う 文化体育観光部傘下の海外文化弘報院では、様々なコンテンツを制作し、韓国の魅力を世界に伝える「２０２１年度コリアネット名誉記者団（広報サポーター）」を募集します。
１. 応募資格
■韓国文化や韓日交流に関心のある日本人
■SNS(Facebook, Instagram, Youtube, Line, twitter, Amebaなど)活動を活発にしている方
■日本語でコンテンツ(記事、写真、動画、イラストなど)制作が可能な方
＊ユーチューバー優遇
２. 活動内容
■韓国文化に関する様々な内容を記事にする
■韓国に関するコンテンツを制作し、SNSで発信
■海外文化弘報院や関連機関が主催するイベントなどに参加し、コンテンツを制作
＊詳しい内容は、合格者発表後に案内
↓コリアネット名誉記者団が書いた記事がこれ
世界中で大人気！K-フードの魅力にせまる！
https://japanese.korea.net/NewsFocus/HonoraryReporters/view?articleId=211433
↓日本動く
ステマ広告規制 禁止行為への指定は「今年度中」 河野太郎消費者相 [香味焙煎★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1672128057/ >>27
あの人、クスリのやり過ぎで廃人になったんじゃなかったかw 茹でた卵をお尻に入れて出すのが朝鮮流味付けでしょ？ >>35
鉄鍋のジャンの五行はマトモ？に生活できてるのに… >>1
いつものステマ、ゴリ押し。人気の根拠が動画再生数や、ネットランキング。
実際は、渡韓ごっこの様に有りもしない架空の人気。
ちなみに11月の日本〜韓国間の旅行者数。
日本から韓国への旅行者数6万人(ほぼ在日の里帰り)
韓国から日本への旅行者数31万人
これが現実。 >>38
俺も年が明けてから初めて耳にした
「みんなハマった」って、どこの「みんな」なんだよ、とｗ ヤフートピックって何故か韓国推しが多くて不思議だったけど韓国企業だったんだ
知らなかったよ
孫正義さんって日本人だったよね？ こういうゴリ押しは逆効果だろうに
価値観が真逆だからしゃーない >>10
だよなぁ。
味玉に味変を足して『ウリジナル！』と騒ぐのはあいつらの常套手段。 >>1
マスゴミとか広告代理店がチョンに支配されてる限り
チョンのほうはいくらでも捏造で日本を攻撃し放題
マスゴミとか広告代理店に湧いてるチョンをどんどん逮捕していく法案を成立させないと >>1
見た目は悪いがこれ日本のラーメンに入れる味付け玉子のパクリやん
正月早々胸くそ悪ッ
死ね！ レシピサイトやYouTube、レシピ本見て色々作ってるけど
麻薬卵？一度も聞いた事も見た事もないわ
今知ったけど別に作ろうとも思わないけど
韓国風○○を流行らせたい勢力がいるのは感じる そもそもやみつき卵なんて料理はないのに何でわざわざ韓国風と付けるのか？
まさかパクってる自覚あったり？w >>24
元々は皮が中国みたいに分厚かったけど日本を真似して薄くなった また、嘘つきグルメ？日本で大人気たか煽るステマ？去年一年でも何回目にしたことか、実態のない韓国の露骨な工作のステマ 韓国て一般的用語に薬物用語を頻繁に使うよな！！
江南スタイルは中毒性があるのか！！
卑語好きだよな！！
あま侮蔑罵倒言語の豊富なハングル語だかな。 ほとんどの人は食べたことがないのに、病みつきになる人が続出とか話を盛りすぎて失笑しか出ない 韓国内で作られたこれにはほんとに禁止薬物入ってたりしてな >>24
別のスレでこのURLが出たときに数えてみたけれど、これはこれで偏りがかなりヒドイ
イタリア：１５個
日本：１２個
トルコ：１１個
ギリシャ：９個
中国：８個
ペルー：６個
インド：５個
ブラジル：４個
ポルトガル：４個
メキシコ：３個
タイ：３個
スペイン：２個
ジョージア：２個
ポーランド：２個
チェコ：２個
フィリピン：２個
アメリカ：１個（しかもSushi）
フランス：１個
韓国：１個
イラン：１個
スイス：１個
プエルトリコ：１個
アルゼンチン：１個
キプロス：１個
セルビア：１個
ボスニア・ヘルツェゴビナ：１個
いくらメシマズでネタにされると言ってもドイツとイギリスがゼロとかアメリカのバーガー系が
入っていないとかはちょっと考えられんだろと。４位の湯包と１２位の小籠包とか何が違うの？
っていうのも思うし ゴキブリ韓国人！イェイイェイ！
ゴキブリ韓国人！イェイイェイ！
韓国人を昆虫に例えてみました！ 日本に少数民族やそれ系の宗教団体がいて活発に宣伝してると認めないと理解がゆがむ 要はお手軽ピータンて話だろ！
只こういうのを市販で売られるのは勘弁して欲しい。
ピータンもそうだが製法でどんな添加物使うかわからんからな。 韓流ブームというと
K-POPが真っ先に思い浮かぶが
食方面も流行ってるよなwww その大人気のK何とかって、どれも定着せずに消えてくよな。
国内のB級グルメは、現地に行ってでも食べようとするのと比べると対称的。 味玉は半熟が基本だから日本以外じゃ無理だろ
つまり韓国には起源すらないグルメなんだよ 日本で云うところの煮詰まり過ぎたオデンの茹で卵を麻薬卵と大袈裟なネーミングにして。
こんなB級グルメがトレンド大賞とかそれくらい貧素な食文化てわかるよな。 >>86
マジレスするとベースはおでんの玉子じゃなくってラーメンとかの味玉だな。
あれは調味液（めんつゆを使うと簡単）をジップロックに入れて、そこにゆで卵を
入れて、空気を抜いた状態で冷蔵庫で半日から１日も寝かせれば作れる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
