0001ばーど ★
2023/01/02(月) 13:22:52.96ID:LYsxkYZZ高齢者が摂取・消化・吸収・代謝しやすいよう製造・加工されたものは「高齢親和食品」と呼ばれている。
ロッテ製菓は昨年10月、離乳食事業を中断し、高齢親和食品事業を進めている。同社関係者は「離乳食事業は労働集約型事業で効率が落ち、少子化により市場の拡大が見込めない。成長の可能性が高い家庭簡便食(HMR)事業を強化し、高齢層を対象にした食品事業も進める」という。
新世界フードも今年、高齢親和食品事業に本格的に参入する。同社は先月、ケアフードブランド「イージーバランス」の牛プルコギムース、豚の角煮ムースなど5種の製品に対して政府の高齢親和優秀食品認証を受けた。
プルムウォンフードマスとアワーホーム、現代グリーンフードなどは早くからケアフードブランドを発売し、高齢親和食品の売り上げを伸ばしている。
韓国食品産業クラスター振興院によると、高齢親和優秀食品は現在113種で、2021年10月に27製品が初めて指定されてから4倍以上に増えた。
統計庁によると、韓国では65歳以上の高齢人口が▽2030年に1306万人(25.5%)▽2040年には1724万人(43.4%)▽2070年には1747万人(46.4%)と拡大する見通しになっている。
KOREA WAVE/AFPBB News
1/2(月) 10:12 KOREA WAVE
https://news.yahoo.co.jp/articles/a17fc43bedf832396d7dc024d078a44532876cf8
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