世界のKフード、政府が海外の韓国料理店8店を「スーパースター韓国料理店」に指定 日本は2店 [1/26] [ばーど★]
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米国ニューヨークなど海外にオープンした韓国料理店８店が、政府指定の「スーパースター韓国料理店」に選ばれた。
農林畜産食品部と韓国料理振興院は２６日、△ニューヨークの「定食」「アトミックス」「ユン海雲台（ヘウンデ）カルビ」、△フランス・パリの「純グリルマーレ」「鍾路（チョンノ）サムゲタン」「イド」、△日本･東京の「ユンガ」「ハスオ」を優秀な韓国料理店に選出したと発表した。農食品部は２０２０年８月に施行された韓国料理振興法に基づき、昨年から優秀な韓国料理店の選定事業を開始し、今回初めて結果を発表した。料理の品質とサービス、韓国料理拡散への寄与度など２１項目を３回にわたって評価し、２２店の候補のうち８店を最終的に選定した。
このうち、ニューヨークの「定食」は、韓国料理のディナーを提供する。京畿（キョンギ）米と海南（ヘナム）海苔、莞島（ワンド）アワビなど韓国産食材を使って清潔な韓国料理を作る。２０１１年にオープンしたこの店は、韓国料理店の中では初めてミシュランガイド二つ星を獲得した。パリの「純グリルマーレ」は、韓国式焼き料理の文化を再現した。サムギョプサルや豚カルビなど様々なバーベキュー料理を提供する。東京の「ユンガ」では、大韓民国の食品名人第６６号に選ばれたユン・ミウォルシェフが正統的な韓国料理を提供する。
政府は、これらの飲食店が韓国料理の拡散に寄与した功労を認め、指定書および指定牌を授与し、２０００万ウォン相当の国産食材と食器類を支援する。政府は、３つの海外都市で優秀な韓国料理店の指定事業の有効性などを評価後、他の都市にも対象を拡大する計画だ。
世宗市＝チョ・ウンヒョン記者
東亜日報 Updated January. 26, 2023 09:02
https://www.donga.com/jp/home/article/all/20230126/3915595/1
※関連ソース
海外の優秀韓国料理店 東京などの８店を指定
https://jp.yna.co.kr/view/AJP20230125001500882 |дﾟ)・・・
ttps://i.imgur.com/daW4iIb.jpg 今こそ見せてやるニダ、ウリナラ宮廷料理の真髄を！
ハァァァ「大地の恵みの蒸し物」！
テレビ朝日社員の玉川徹氏の存在感が〝Ｖ字回復〟している。故安倍晋三元首相の国葬問題をめぐ事実誤認発言で信用が地に落ちたが、自民党の麻生太郎副総裁を鋭く批判したことが評価されているのだ。
番組では自民党の麻生太郎副総裁が少子問題について「出産するときの女性の年齢が高齢化しているからです」と発言したことを取り上げた。これに玉川氏は「政治がズレているんじゃないかと思うんです、国民の意識と。勝手に国民が晩婚化して、その結果として少子化になっているっていうように受け取っちゃいますよね」と鋭く指摘。さらに、結婚に踏み切れない世代は非正規雇用の増大など経済的な理由があり、「まさに（麻生氏が）所属している政党が続けてきた政策が、非正規雇用を増やすという政策じゃないですか」とぶった斬った。
久しぶりの〝玉川節〟に、ネット上は歓喜の渦。コメンテーターへのレギュラー復帰を願う視聴者の声があふれた。
|дﾟ)スーパースター・・・
ttps://i.imgur.com/MsuzoSX.jpg あーあまた負けた
もう韓国に勝てる要素とか車くらいしかないじゃん >>1
わざわざ「清潔な韓国料理を作る」とか書いてるってことは、他の店は不潔っていう自覚もあるんだな
飲食店が清潔なのは当たり前だろ 韓国人が
日本の韓国料理店に箔付けした、って話か
ちなみにユンガはおそらく銀座の「尹家（ユンケ）」のことだと思う
ハスオは広尾のHASUOだな >>12
あれは韓国人的には黒歴史なんだろうかねえ… 韓食は世界四大料理だから世界普及に力をもっと入れるべきだな
韓食を盗んだ倭冦の倭食なんて偽物は駆逐されるだろうな ミシュランで星2貰ってる店はこんな認定イランやろに
受賞8店舗ってむやみに受賞させず格付けしたいのかもしれんけど
権威無い賞に意味なんて無いんだから最低限の基準を満たしてる店に幅広く認定マーク出した方が良いような
というかスーパースターっておま… > 政府指定の「スーパースター韓国料理店
って馬鹿チョン政府の指定かよｗ
> 清潔な韓国料理を作る。
「清潔な」という修飾語が出てくる時点で、お笑いかよ 韓国が言う
清潔に作るとは
客の残飯を使い回さない
気に入らない客でもツバやタンをぶっかけない
という意味です 本当に日本が腰抜けだと思うのは「寿司ポリス制度」を取りやめたことだな。
海外の支那人やエベンキのインチキ寿司屋・日本料理屋を取り締まるための制度だったのに、海外の支那人やエベンキの日本料理店オーナーの抗議で取りやめた。
日本料理は生ものを扱う機会が多いから、ちゃんと日本で修業した者でないと認めないべきなのに。
海外の外人経営のインチキ日本料理店や寿司屋で大規模な食中毒が起きれば、日本料理の評判が落ちる。
調理人には「寿司ポリス制度」の審査を合格した者に資格を与えるべきだった。
韓国料理のスーパースターも
料理一般からすれば庶民階級 >>30
ほんとのセレブや日本食好きは日本人経営の店かどうかをちゃんとネットで確認して利用すると思う >>1
> 韓国産食材を使って清潔な韓国料理を作る。
日本人様にとっては、超汚染産食材 韓国食品部「スーパースターを与えてやる。店前に慰安婦像を設置するのが条件ニダ」 >>37 金持ちはちゃんとした店を選ぶ。
海外の金持ちが利用する店はセレブ同士で共有してるし。
しかし庶民は格安の日本料理店モドキに行くからなぁ。
経営者も調理人も支那人やエベンキの、見せかけの日本料理。
そして「大して美味くない。」「出汁の味もない、ただの塩水」「ガッカリ…」と思われてしまう。
それで済めばいいが、食中毒なんか起こされたら日本料理の評判が落ちるばかりだ。 韓国料理って必死に宣伝している感じでイタい。しかも中華料理に比べて不味そう。 >>41
バカ舌庶民の反応はしょうがないよ
ちゃんとしたものを出した方が何か違う不味いと認識する場合だって多いはず
日本人にだっているだろう？
コンビニチキンがどんなブランド鶏を使った料理よりもジューシーで美味いと言う輩が 定食って言葉は完全に日本語由来だろ
名前ぐらい韓国独自のものにしろ、バカチョン 海外でバチモンの日本料理店やってる朝鮮人に何とか言ってやれよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 日本食レストラン認定制度をスシポリスと称してぶっ潰して
こんどは己がスーパースターかよ >>1
「～大韓民国の食品名人第６６号に選ばれたユン・ミウォルシェフが正統的な韓国料理を提供する。」
建国100年満たない南鮮の正統的無い料理てwww
プテチゲ出すのか？ 自分で スーパースター って名乗っていいのは錦野旦とアラジンだけだよ 料理の頭に清潔なんて言葉が付いているの初めて見た
お前ら普段どんな料理作ってんだ？
残飯食ってんのか 海外都市限定？南朝鮮国内の店舗はなぜか評価されていない
それでもって朝鮮側が勝手に持ち上げといて
世界のKフードだーすげえだろってのは無理筋な話 >>54
そこをわざわざ強調してるのは前歴があるからってことよねｗ 米と海苔に鮑w
ちなみに鮑は魏志で乾物として倭国の特産品として書かれてたりする、熨斗って鮑由来 >>1
これって韓国人が経営するインチキ日本料理店と区別するために日本政府が導入しようとしたら、アメリカのコリアン達が｢スシポリス｣とか騒いで廃止された制度そのまんまやん KPOP式売り込み？ムリムリｗ
可能ならとっくの昔に流行ってますわな
ジンバブエ料理がある日突然世界で美味いと評判
なんてことにはならないでしょ これ朝鮮料理にも当てはまるって話よ
なぜなら料理の良し悪しなどは伝統に基づく今ある評価で大勢ついてるから >>52
フライパンと万能包丁で作る料理に伝統なんか無いわな >>30
在日と日本国内の反日同調者が日本の寿司ポリス制度を潰しておいてから
韓国がパクってやり始めたんだろうな >>1
糞喰い下朝鮮の自作自演でスーパーとか言ったところで話にならんだろwww なんかそういうのを異様に好きだよな韓国は
ワールドスターとかいただろw >>64
朝鮮料理は朝鮮人にしかわからんことを知れといいたいね
糞から酒つくってニンマリするミンジョクの料理など
世界から受け入れられるはずもない 西洋人に日本料理がウケてるから、日本に負けたくない一心でケー料理の宣伝を頑張ってやってるわけか 海外で朝鮮定食屋に行ったことあるけどクソまずかったな
次ないわと
案の定店すぐに潰れてたけどｗ 定食後ミックス、屁うんデカるぴ、チョンの寒気痰井戸とか一体何なんだよ >>1
え!? コレが韓国料理!!? お得でお洒落なニューコリアンを知ってますか？
https://www.leon.jp/gourmet/26958
えっ普通に美味しそうじゃん😋 以前、日本政府が海外の和食レストランで同じ事をしようとしたら、なんかアカくて臭い勢力が妨害しましたね それはそう
韓国料理は発酵が凄いからなあ
味噌汁は臭くて飲めないしキムチも腐りかけで舌が痺れるようなのを好むんだよな すーぱーすたぁ南朝鮮料理店ではキムチの満韓全席コースあるんだろ？ 寿司ポリスを猛批判してた朝日毎日東京新聞のコメントはいかに >>82
糞尿を嗜む粋なお国柄だったわけだし
腐食程度なんてライト感覚よ >>84
元々中国の一地方の料理だからな
だから韓国料理にあまり見かけないもち米ナツメ生姜が入ってるw 韓国政府公認の店なら日本人客に出す料理には
必ず痰と唾が吐いてあるだろう。 大韓政府公認の清潔な大韓料理！がどの程度清潔なのか知りたいもんだ(いや、知らなくてもいいや)。 K(臭い)フードｗ
もしくは世界で一番ポリバケツが似合う料理。 だせえw
てか誰にも認められないから自分で作っちゃういつものやつwww さすが韓国人アタマいいな笑笑
早速日本政府もそっくり真似して世界中で日本人のやってる店をスーパー日本料理店に指定して
支那チョン経営のインチキ日本料理やインチ寿司屋をすべて排除したらいい笑笑 >>100
以前、似たような事を日本がしようとしたら
猛反発された経緯がありまして、何処からの反発は言わずもがな >>102
以前はだろ？韓国がやった以上これからはもう文句言えんワw
早速日本政府は世界中の日本料理店や寿司店の格付けやお墨付きをやるべき まぁ、日本料理店はミシュランが勝手に格付けしてくれるからｗ >>105
甘いこと言ってんじゃねーよ
最高の支那チョンパクり日本料理店潰しのチャンス到来
ミシュランと日本政府のお墨付きならデカい
アイディア盗まれた挙げ句に韓国人の店が軒並み潰れて発狂したらもっと面白い 知的障害者が知的障害者の為に作った食べ物みたいな何かが朝鮮料理の原点だしな
普通の人間の口には料理の上手い人間が色々アレンジしないと合わんだろ >>108
そういう意味のない話は要らん
それよりクソ不味い支那チョンインチキ日本料理店にダメージ与えて確実に潰そうぜ >>1
韓国料理は日高屋すら勝てないから辛いよね。 >>111
旅行者がコンビニ弁当最高！
とかいうところだからなぁ… スーパースター料理店を韓国政府が認定しました
アホチョンw >>19
不潔であることが韓国料理の要件で、清潔だと北朝鮮料理になると思う。 >>104
それでも文句言うのが奴らだろ？
中韓はOK、でもニホンガー >>23
ホントに4大料理の一角を為すなら、とっくに普及してるだろ… 雨後の筍のごとく新しい謎の韓国料理がやってくるが、
鶴橋の昔からある朝鮮料理屋の方が旨いよな 韓国ミシュランとか韓国ノーベル賞みたいなもんか
またオナニーしてるか
気持ち悪い朝鮮人 朝鮮人が指定したものに価値はない！
反論あれば言って下さい 結局のところ、朝鮮人って侵略されっぱなしで自国文化がないんだよね。 >>76
韓国料理！？って「！？」がついてるのは韓国料理じゃないのに…って意味よ。北朝鮮の料理。 どこのバカが韓国料理なんかスーパースターとかほざいてるんだよ
と思ったら韓国だったでござる >>88
「清潔な韓国料理」という本来の韓国料理と逸脱した店を晒す制度だから、寿司ポリスの真逆でしょ。
「ここは本物の寿司を出す店ではありません」って日本政府がその店にシール発行して貼ってもらう制度なら朝日新聞他も賛成したはず。 全裸のおっさんが漬けている写真を見て、キムチは食えなくなった。 政府が認めるくらいだから東京の2店は相当不味いんだろうな >>133
あれが韓国人が「韓国産より安全で美味しくて安い。さすがキムチ宗主国のキムチ」って崇めて購入する中国産の製造風景なんだから、韓国産はもっと酷いのよ。 >>107
そういうパクリ店舗がミシュランの何らかの格付け（星ではなくビブグルマンも含む）受けたことないだろ。
今の日本政府だと、経産省の天下り受け入れたら韓国料理店しか出さなくても日本食認定出すくらいしそうだから、ミシュランだけでいいのよ。 清潔な韓国料理というのはまがい物、騙されてはいけません 今回残念ながら指定されなかった店はキムチを置くのをやめると少しは清潔になるよ。
あ、あと朝鮮人を置くのをやめるとかなり清潔になるよ。この辺を考慮に入れると良い結果が得られるはず。 コリアン経営の偽ジャポもコリアンフード屋に
なろうや。日本を詐称しなくとも世界が
コリアンフードに夢中だそうだから 昔の漫画のプロレススーパースター列伝みたいな字面
焼肉屋ならたいして変わらなそうだけど良い輸入肉使ってるのか >>145
キショいデザインの店舗建物も潰して更地にしたら、更に改善するよ！ >>10
国が太鼓判を押した優良店ですよってことで
アピールするのが狙いなんだろうけど
普通国家が一飲食店を他国にアピールするかね 2店も与えて戴いたのか
大韓民国には感謝の言葉しかない 清潔w
韓国人は調理場で頭触ったり背中をかいても手を洗わず食材触るってのに
トイレですら手を洗わないし冷蔵庫の掃除すらしない 朝鮮料理なんて米軍基地からでた残飯とスパムのプデチゲで締めにインスタントラーメン入れるような料理やろw
食えたもんじゃねえよ 待て待て待て
コレは「海外の韓国料理店を韓国政府が認定する」んだぞ
わかりやすくていいじゃないか ＞韓国料理店の中では初めてミシュランガイド二つ星を獲得した。
これミシュラン関係ないからなｗ
ミシュランガイドの看板を金で買って、韓国政府が勝手に審査してるだけ
だから他の地区のガイドとは全くちがうもの >>157
キムチポリスがキタ～
ってことか、あんなにスシポリスとか言って文句言ってたくせに ＞清潔な韓国料理を作る。
つまり、韓国料理は不潔がデフォ… チョン経営で従業員もチョンという生粋のチョン料理店認定か
覚えておいて損は無いｗ 自分でスーパースターと真顔で言ってしまう厚かましさ。
さすが朝鮮人だな。 日本が信頼できる和食店を認定するとした時に寿司ポリスだと発狂してた事、すっかり忘れてるな？ >>164
他人に言われることが無いから、自分達で言わないと >>162
竹串も真っ黒になるまで使い回すらしいし。 キムチしかないくせに何がスーパースターだよ 自分で言うなってば
つーかこの朝鮮ご自慢だったはずのキムチも
中国の泡菜が本家本元だと最近の報道でバレちゃったから
今や存在意義すら危ぶまれている たまには思い出そう
和食認定制度を寿司ポリスと呼び口汚く罵ってた日本のマスコミたち
389 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）5/17までν速+とあわせてルール協議中ﾊｾﾖ＠転載は禁止[sage] 投稿日：2015/05/01(金) 22:17:26.60 ID:uLDtT3Ln [2/4]
>>366
もう10年くらい前だったか東京新聞、朝日、毎日といったクッサイ連中が
和食認定制度を「寿司ポリスだ！」とか言って大反対キャンペーンをやって潰したのはよく覚えてるよ
それが原因ではないが提唱者の松岡農水相も自殺した
391 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）5/17までν速+とあわせてルール協議中ﾊｾﾖ＠転載は禁止[sage] 投稿日：2015/05/01(金) 23:08:37.94 ID:uLDtT3Ln [3/4]
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
キム・ヒョンミン社長 （ ５９、米国名ハンス ・ キム ） は
「 米国のすしレストランの社長の１０人に８人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
第一次安倍政権時、還元水で自殺した松岡元農相が、
中韓のニセ日本料理から日本の食材 ・ 食文化を守り、国産の魚介野菜の販路拡大に繋げようとしたが、
叩かれまくって実現しなかった（ 怒り ）
日本食認証制度は身勝手 東京新聞
ウソ日本食蔓延で認証制度？ センス悪すぎ 東京新聞
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか？ 毎日新聞
寿司ポリス？ ニセ日本食なんか見逃せ 朝日新聞
「 日本の国粋主義復活！ 」 日本食指定 TBS こないだ新大久保の韓国料理屋でカムジャタン鍋食べたんだけど、骨とジャガイモが2個くらいしか入ってなかったんだよね
その骨にカス肉みたいなのが少しついてるだけ。カムジャタンてそんなもんなの？
初めて食べて骨だらけだったからなんだこれと思って
ジャガイモたべて骨どかして最後に残り汁で雑炊にしたら、それは美味かったけど よくやるよね
だれも賞くれないから自分で賞作っちゃうやつ
ノーベル賞もそんなんだっけ 行動しつづけるからうざい
除鮮より汚鮮の量が圧倒的で、日本国内ですら韓国化が止まらないし
メディアはじめ一度奪われた組織は二度と日本人の手に戻ってこない
ということは未来が予測できる
せめてテレビ局の一つや二つ取り戻せて、韓国の反日をしっかり断罪しつつ、
日本国内の汚鮮の実態暴く番組作る時代になればいいけど
残念ながら肝心の嫌韓層が精神勝利洗脳受けてて力になりえない トウガラシとチーズぶっかけてマジェマジェすれば何でも韓国料理だから Kフードとなw
こんなもん食べないけどクソ不味い料理の代名詞になりそう >>102
寿司ポリスだったかな
あれも韓国人が騒いだのかもしれない 地元で在日の方がおしゃれな韓国料理店やってるけどうまい
けど俺の見聞きした韓国料理とは何もかも違うw
そこの手作りキムチもうまい
韓国直送のキムチは食えなかった
住人に嗜好を合わせて真面目に調理したら元がどの国の料理でもたぶんうまい >>175
韓国人と言うより日本のメディアが叩いてたんだ
馬鹿みたいだな スーパースター韓国料理店ってなーに
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 叙々苑、牛角の２店
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>12
韓国茶道奥義！ブルーシート＆トイレットペーパー！！
そして象印マホービンのパッコン神拳で先制攻撃ニダ！ >>195
「ブーム」は「必ず廃れる」運命。
寿司などの日本料理は「ブームではなく」「定着」している。 マジレスするとアジアの料理で高級路線で売れるのは日本の料理だけ
ブランドイメージは想像は以上に大きくてたいして美味しくなくてフランス料理のシェフになりたい人は多いだろ
イタリア料理でも同じだ
中華料理も安くて手軽な料理で海外に売ったから貧乏人が食べる料理のイメージで定着してしまった 何がスーパースターだ。酸っぱく饐えた韓国料理店だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
