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【朝鮮日報】「2022年米最高のレストラン」は韓国料理店だった[1/28] [平縁側★]
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0001平縁側 ★
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2023/01/28(土) 09:40:55.99ID:ai3Y8Wvf
 韓国農林畜産食品部と韓食振興院が「海外優秀韓食堂」8店を選定したことを25日、明らかにした。これら8店は米ニューヨークの「Jungsik(ジョンシク)」「Atomix(アトミックス)」「ユン海雲台カルビ」、仏パリの「スン・グリル・マレ」「鍾路サムゲタン」「イド」、日本・東京の「尹家(ユンケ)」「HASUO(ハスオ)」だ。

 これらは2020年8月に施行された韓食振興法に基づき今年初めて選定されたもので、韓国政府が韓国産食材および食器類購入費などとして1店あたり最大2000万ウォン(約210万円)の支援金を支給する案を検討している。

 米ニューヨークの「Jungsik」は2014年から昨年まで8年連続でミシュランの二つ星を獲得している。ソウル市江南区清潭洞で「正食堂(ジョンシクタン)」を経営するイム・ジョンシク・シェフが2011年に出したファインダイニング(高級レストラン)だ。
 京畿道の米、全羅南道海南の海苔(のり)、莞島のアワビなどで洗練された韓国料理のコース料理を作って出す。ミシュランの最高評価は三つ星だ。

 「Atomix」も3年連続でミシュランの二つ星を獲得している。昨年は「グルメ界のオスカー賞」と呼ばれるワールド50ベスト・レストラン・ランキングで33位になった。これは米国のレストランの中では最も順位が高い。
 メニューはコドゥンオ・カムテ・グクス(サバとノリのめん)などだ。「ユン海雲台カルビ」はカルビ専門店で、2021年にニューヨーク10大レストランに選ばれた。

 パリの若者たちに人気のマレ地区にある「スン・グリル・マレ」の代表メニューは石焼きビビンバや焼肉などだ。男性アイドルグループBTS(防弾少年団)のメンバーも訪れたことがある。
 「鍾路サムゲタン」のメニューは韓方(韓国の漢方)サムゲタン(丸鶏にもち米や韓方食材を詰めたスープ)、東萊パジョン(青ネギチヂミ)、束草タッカンジョン(甘辛味の鶏から揚げ)などだ。「イド」はスンデ(腸詰め)、コプチャン(ホルモン)料理で有名だ。

中略

 韓国農林畜産食品部によると、海外の韓国料理店の数は2009年の116店から2021年には839店に増えたとのことだ。同部関係者は「優秀海外韓食堂選定対象を拡大する方針だ」としている。

ファン・ジユン記者

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版2023/01/28 08:30
全文はソース元で
https://www.chosunonline.com/m/svc/article.html?contid=2023012880004
0002<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:42:33.34ID:pDfPgkpn
エラんで貰えないなら、自分でエラんでエラぶればいいニダ!
0005<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:43:14.41ID:Js+SckDP
税金投入、また国策か
0009大有絶 ◆moSD0iQ3To
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2023/01/28(土) 09:46:09.89ID:7ux+xL1s


>「2022年米最高のレストラン」は韓国料理店だった

これはどこから来たんですか?
0014<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:49:54.31ID:kKepCza7
>>4
ここだろ

>「Atomix」も3年連続でミシュランの二つ星を獲得している。昨年は「グルメ界のオスカー賞」と呼ばれるワールド50ベスト・レストラン・ランキングで33位になった。これは米国のレストランの中では最も順位が高い。
0015<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:51:28.05ID:1HSObbst
韓食も日本の食卓には欠かせない存在になったもんな
0017<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:51:45.85ID:xNbsycH5
やつらは反日のくせに日本をベンチマークして、日本に追いつけ追い越せが
目標になってる
製造業だけじゃなく、文化面でもそう
厄介なことに欧米ではすでに日流よりも韓流が大きな地位を占め、日本の
地位低下が著しい
すでに茶道、武士道が韓国起源と信じている欧米人は多い
日本食が韓国起源となる日も近いだろう
0018<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:53:16.60ID:eo5oBCNk
>>1
分かったから日本に近寄るんじゃないぞ
0020<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:56:33.90ID:m0SWFB20
ノージャパンなら日本料理をつくるのも食べるのも禁止しろ。
0022<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:57:46.05ID:whEem1Ub
>>19
中国料理の劣化コピー VHSのダビングを5回位した感じ
0023<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 09:59:47.58ID:ZN5SSItd
また捏造ホルホル記事かよ
韓国料理は不味いゲスイ臭いで嫌われてる
0025<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:00:40.65ID:AT3/XU0R
Kpopと全く同じ構図で草しか生えんw
0026<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:01:19.42ID:Yo9I8ZMA
韓食は皇帝の為の宮廷料理だしねあらゆる料理の最上位なのが韓食
韓食を模造した日本の倭食とは文化的な歴史が違うからね
0027<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:01:32.98ID:ZN5SSItd
残飯使い回しのチョン国料理
0029<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:02:09.00ID:ZN5SSItd
>>26
モヤシばかりの宮廷料理w
0033<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:06:17.24ID:JdJzisFS
theねつ造
0034ネコマムシ三太夫 ◆USUe4eT0v2S.
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2023/01/28(土) 10:06:19.07ID:RuTCjAB4
>>12
|д゚)そもそも漢方は和製漢字
江戸時代に西洋医学が入ってきたのを蘭方って呼んでそれに対する中国医学を元にしたもともとの医学を漢方と呼んだ
0036<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:13:33.58ID:ZQo+ZSTP
>>15
糞食朝鮮人と違い日本人はうんこを食さない。>>26
0043<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:22:22.51ID:Sov08Dgv
33位が最高なのに地域限定にして無理矢理1位w
そう書かないと誰も記事を読まないところがいかにも韓国らしいね
0046<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:24:21.19ID:ErHbO54t
>>35
鶏卵の周りの岩や苔みたいに見えるのは食べ物なんですかね?

まさか…だけど、この皿の上にある食べ物って、ゆで卵だけなの?

ゴミ糞キチガイ糞キムチって、このジオラマ乗せゆで卵で1万円くらいぼったくってそうwwwwww
0050<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:29:02.30ID:IV6dr2En
何言ってるか分からない
グーグル翻訳もまだまだやな…えっ?
0051<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:29:39.41ID:W3A+Jvwr
最近近所の小さなスーパーで月に一度「韓国フェア」やってる
やばいコンサルでもついているのかな
子供だと韓国グルメが日本に浸透していると思って育ってしまう
本当に気持ち悪い国だよ
0053<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:30:23.16ID:whEem1Ub
>>35
卵、ローソク、ちんこ岩
その…チョン君が何を言いたいのか僕にはさっぱりだよ
0054<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:31:10.94ID:kkOx+R5T
いいかげんにしろ
0056<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:33:46.23ID:whEem1Ub
ちんこかと思ったら顔が彫ってある?
ますますわからないよ…
0059<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:36:03.51ID:uwrufHlF
>>1の母でございます。
このたびは、息子がこのようなスレッドを立ててしまい、
皆様には大変ご迷惑をおかけしております。深くお詫び申し上げます。
息子は幼い頃に父親を亡くし、そのショックで内気な子供になって
しまいました。そのせいか、小・中学校ではいじめにあっていたのです。
この年になるまで、恋人はおろか友達さえもいないようで、大変心配し
ておりましたが、この2ちゃんねるというサイトを知って以来、息子も
少し明るくなったようです。「ぬるぽ」「モナー」「ウゼー」「禿同」「ハケーン」
「人大杉」「マターリ」「ゴルァ!」など意味の分からぬ言葉を使いながら
「今日○○板でね、ドキュソがさあ…」とか「駄スレ立てた厨房がさあ…」
などと、とても楽しそうに夕食の時に話してくれるのです。
どうぞ皆様、息子を暖かく迎えてやってくださいまし。本当は良い子なんです。
よろしくお願い申し上げます。
0061<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:39:21.99ID:ouJ+tYfZ
>>1

自分らで勝手に選んで操作できまくるランキングとかいうのはもはや当然なこととして、
そもそも海外にある韓国料理店の中から選んでたら「米最高のレストラン」とやらも
韓国料理店になるに決まってんだろ。
「頭おかしい」のツッコミ基準をまだまだ更新し続けられるところがさすがだな。
0063<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:42:08.67ID:cCZyffZX
捏造国家の本骨頂か
0065<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:47:36.99ID:VRb5ttG6
>>1
>「2022年米最高のレストラン」は韓国料理店だった
>韓国農林畜産食品部と韓食振興院が「海外優秀韓食堂」8店を選定した

ん?
0066<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:48:09.53ID:aaoiUO0v
>>26

まともな料理自体が存在しないんだぞ、挑戦は

 あらゆる鳥と猟獣はなにひとつ捨てずに食べる。頭も爪も内臓もつけたまま
焼いた家禽は「太らせた子牛」に匹敵するのである。料理法は必ずしも重要で
はない、漢江でわたしは、男たちが釣った魚から釣り針をはずし、赤トウガラシの
ソースをつけて骨ごと食べるのを目にした事がある。

講談社学術文庫 イザベラバード「朝鮮紀行」
0067<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:51:25.13ID:qOYPEW6R
 
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1298559089/
>韓流ファンの間では、
>「高矢禮に行かなければ仲間に入れてもらえない」
>という程の熱狂的な賑わいを見せた。


↓↓在日総動員でない、一般国民のシビアな反応


●ヨン様レストラン高矢禮「おごりでも行きたくない!」 ~週刊文春 2006年9月14日号

今回は両班の宴会料理「祝宴床(チャンチサン)」。
15,750円って円じゃなくてウォン(ほぼ10分の1円)の間違いでは?
ゴージャスな仕掛けが嘘の粗末ぶりに、いやー参った。

手づかみでと言われた「前菜 大地の恵みの蒸し物」は
一口サイズのとうもろこしにサツマイモ、韓国にんにくと枝豆。
同伴者の「田舎の縁側でばーちゃんが喰わせてくれたおやつ」に深く納得する。

2品目以降、
「枝豆のお粥」「総菜8品」「緑豆、韓国かぼちゃ、蓮根、お肉、海鮮パジョン」「ごぼうチャプチェ」 が運ばれてくるも、
なんのこっちゃない。
多少味付けがあるものの、漬け物と和え物とお総菜、それもほぼ野菜ばかりが、韓国風味でチマチマ少量ずつ出てくるだけ。

韓国版のお焼き、パジョンは冷めてるし。
メインの煮込み「カルビチム」は肉がパサパサだった。

高矢禮(ゴシレ)
A:14点 B:11点 C:14点 D:2点 E:11点 総合評価 計52点

90点以上 是非とも常連になりたい
80点以上 時々は顔を出したい
70点以上 誘われたら行ってもいい
69点以下 おごりでも行きたくない ←★wwwwwwww


※前菜 大地の恵み蒸し物
https://i.imgur.com/9u8FcqY.jpg
 
0068<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 10:51:59.86ID:VRb5ttG6
グルメ界のオスカー賞って検索しても韓国しか出てこないんだが
0075<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 11:31:10.18ID:qSdkQ9V9
>>35
ダサいわ美しくないわまずそうだわ…
0076<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 11:33:15.96ID:RFkFq+n7
また負けたのか
ジャップ〜
0077<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 11:38:46.47ID:mfkWcUtJ
>>76
その「アメリカで最高だった」という
ワールド50レストランランキング2022で
33位のそのatomixより上位に
東京のレストランが2つも入ってると知ったら
火病起こしちゃうかな?
0079<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 11:42:32.07ID:tPoru13Z
アメリカにある朝鮮料理店のランキングw
0080<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 11:52:11.39ID:SQXbPIk5
>>35
彩りが日本人の好みから完全に外れるのは毎度のこと。
まずは、食べられる物を出せ。
0081<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 12:01:52.62ID:Z6brITLU
日本の料理をパクったりすんなよ
日本に関わり合うな
0088<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 12:59:19.78ID:VRb5ttG6
>>57
高さがある料理なのに真上からのアングルで皿の影が料理にかかってるって・・・
0091<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 13:10:31.59ID:J+QZQB7a
あー、韓国の誰やらや何やらが選んだニューヨークだかアメリカだかでサイコーの料理店(ただし地獄の沙汰も金次第)で選んだリョーリテンねw
そりゃ、韓国リヨーリになるの当たり前じやん
それがミスリードだらけの記事になり、ホルホルのネタになるのが安定の韓国らしさ♫
多分見出しだけ見て、記事は読んでも機能性文盲いで意味が把握できず、韓国すごーい、Kーフードすごぉーいw
0092<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 13:25:07.09ID:+prozkjB
>>2
う〜ん なるほど 納得
そう言う事か それならいっそのこと

あのBTSの100億回再生とかと同じく
’米国で最高レストラン1〜10番まで韓国料理店ニダ’

これ位のやってほしかったなあ
どうせ日本人は噓八百で誰も信じないんだから
嘘は大きい方が、面白いぞ
0093<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 13:29:48.20ID:6NQroQO5
50年物のキムチでございます
0094<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 13:35:36.28ID:lVDT6YWK
劣等土人の糞食いウンコリアン乞食
残飯マゼマゼが世界最高ニダダ
0095<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2023/01/28(土) 13:36:57.91ID:Atx044gT
>>35
うむ、シェフを呼んでくれ ぶん殴ってやる
0096<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2023/01/28(土) 13:37:50.74ID:CmbK1TZs
シェフ
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