【食育】漬物の丸越、愛知商業高校の生徒と漬物を共同で開発「キムレモン」 [おっさん友の会★]

**おっさん友の会 ★** · 2023/02/22(水) 09:23:19.47

100年以上御漬物を作り続け、全国に90店舗以上の漬物専門店数を持つ株式会社丸越（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：野田明孝）は
愛知商業高校との共同開発にて完成した「キムレモン」を2023年2月から丸越の各店舗および丸越公式オンラインショップにて販売を開始いたしました。

■キムレモンとは
国産胡瓜、白菜、ニラをミックスし、みじん切りのレモンであと味すっきりに仕上げた新感覚のキムチです。
ピリッと辛いキムチと爽やかで酸味のあるレモンは相性バッチリ。
キムチは唐辛子をはじめ、魚醤やにんにくなどを使用しています。旨みや香りが強いキムチだれにレモンを加えることで、スッキリとした後味に。止まらない美味しさになります。

■愛知県立愛知商業高校の生徒さんが発案
丸越では食育活動の一環として、愛知県立愛知商業高校の生徒さんと御漬物を共同で開発しています。
5年目となる今年、初めてキムチの開発に挑戦しました。
①漬物を知らない若い世代の方が食べてみたいと思う浅漬
②開発した商品の需要を拡大する
③漬物の良さを次の世代に伝える　と3つの軸をテーマにし、若い世代が買いたくなるキムチ「キムレモン」が完成しました。

続きはソースで
PRTIMEs 2023年2月20日 10時30分
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000034503.html

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:24:10.92

キムレ・モン

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:24:15.80

キムい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:27:37.55

キんムー

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:27:41.15

<丶｀∀´> 食器洗い洗剤かとオモタニダｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:30:07.02

<丶｀∀´>腐ってもバレないニダ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:30:58.58

酸味以前に、乳酸発酵時に自然に酢になるんだが

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:31:27.99

>>5
ニンニクの香りの食器用洗剤

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:33:27.93

キムチが漬物とか
どういう教育をうけてんだ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:33:28.24

おっさん友の会かなーとおもらやっぱりおっさん友の会だったwww

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:36:32.43

不味そう

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:37:37.97

>>4
ちょっと好き

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:41:57.44

柚子大根とか普通にあるし
柑橘類を使うのは普通

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:42:01.72

キムレモンをくらえ！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:45:02.44

キムレモンの起源は韓国

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:49:01.77

レモン入れただけ？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:54:30.52

ママレモン飲んどけや

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 09:57:55.66

キムチはマック並みに日本の若者に愛されているのですね

**ｆｉｎｆｕｎｎｅｌ** ◆rvW46qLwRpKY · 2023/02/22(水) 10:05:30.56

受け狙ってんのか？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:05:37.28

キムチを食べてきむちよくなろう！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:05:38.02

キムチ悪い

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:08:15.63

レモン「訴訟」

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:21:44.32

愛知には在日糞喰い下朝鮮ヒトモドキの学校あったのか

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:44:53.68

朝鮮漬は臭くて無理だ

まして料理に使うなんてありえない
総ての食材の風味を朝鮮漬の臭いが殺す

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:48:26.39

CAか。分かる人には分かる。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:51:09.61

食器用洗剤か

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 10:56:21.06

レモンはキムチより朝鮮漬けの方が合うぞ
まあ柚子みたいなもん

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 11:39:18.31

キムチじゃなかったらマスコミに取り上げられることもなかった

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 11:42:27.85

やっぱ名古屋って韓国なんだな。
名古屋県民ってヤケに目がつり上がってるし、すぐファビョるじゃん。
もしかして名古屋弁ってSeoulfullな言葉が語源？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 11:47:19.76

クリームレモンならオタ向けでワンチャン

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 11:47:35.86

残飯かよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 12:22:28.41

いい加減キムチから離れろよ
唐辛子がなければ美味しそうに思える

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 12:23:58.49

手にやさしい～♪マ…あれ?
手肌をいたわる♪マ…あれ?

ファミリーフレッシュとチャーミーグリーンのCMソングが強すぎてママレモンが思い出せない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 12:24:02.34

からあげ☆レモンの勝ち

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 12:35:21.60

レモンを汚すな！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 12:36:28.44

卒業生全員就職先に困る事態に

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 13:01:42.95

キムワイプの親戚みたいで食欲わかない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 13:02:37.04

豚レモン？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 13:17:30.87

>>33
ママレモン〜　ママ
ソドラソ　　　ラソ
じゃね？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 13:20:49.09

せっかくレモンとして生まれてきたのに、まさかキムチにされるなんて…
その悔しさは相当なものでしょうね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 14:30:54.16

不買します

なりすまし

朝鮮企業

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 14:31:14.16

くるくるぱ

法則発動

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/22(水) 20:01:26.29

食ってないがにおう
コレはおいとこうかなあ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2023/02/24(金) 19:05:57.99

東海漬物