【タイ/グルメ】タイのパネーンカレーが世界最高のシチューに!日本のカレーは2位[3/22] [すりみ★]
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パネーンカレーは、タイ語でแกงพะแนง(ゲーンパネーン)。
バンコクの食堂でもたびたび見かけるこのカレーが、世界最高のシチューに選ばれました。
グローバルなフードウェブサイトであるTasteAtlasは、日本カレーや四川火鍋を抑え、パネーンカレーを世界で最高のシチューに選びました。
タイ国営メディアNNTが2023年3月21日に伝えています。
TasteAtlasは、パネーンカレーに評価点4.8/5をつけ、「Best Stews in the World(世界最高のシチュー)」のトップにランク付けしました。
TasteAtlasは、パネーンカレーを、肉をドライチリ、カフィアライムの葉、ココナッツミルク、パクチー、クミン、ニンニク、レモングラス、エシャロット、そしてピーナッツと一緒に煮込んだ、濃厚な質感と塩味と甘みのあるピーナッツ風味が特徴のタイカレーの一種として説明しています。この料理は、伝統的には野菜を使わずに作られます。
《中略》
【世界最高のシーチュー(10 Best Rated STEWS in the World)】
1.パネーンカレー(タイ)
2.カレー(日本)
3.四川火鍋(中国)
4. ベトナビーフシチュー<ボーコー>(ベトナム)
5.シャヒパニール(インド)
6.レギュム(ハイチ)
7.カレーライス(日本)
8.マッサマンカレー(タイ)
9.キーマ(インド)
10.ヒュンキャルベイェンディ(トルコ)
全文はソース元でご覧ください
タイランドハイパーリンクス 2023年3月22日 配信
https://www.thaich.net/news/20230322kr.htm
https://www.thaich.net/wp-content/uploads/2023/03/Panang-curry-wikipedia.jpg
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https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1679488645/ 1,2,5,7,8,9がカレー
6,10がトマト煮 なんでカレーとカレーライスが同時ランクインしてんの?
ライスカレーも別枠? だけど、そんな1位のタイ人も2位の日本人も、「韓国のプテチゲこそが世界一おいしい!」と口を揃えて言うのだから、不思議なものだwww 15位にカレーうどんが入ってて、クリームシチューが入ってないのは疑問 1位のパネーンカレーってどんな味なんだ?
気になる >>15
今、トンコツ・ラミョンの本場フクオカで一番人気のあるラーメン屋はラミョンハウスという、プテチゲラミョン屋ですよ~!
そして、タイの日本人村というグルメの集まった行楽施設で、一番の売上はパクチープテチゲらしいです…… 前までマッサマンカレーじゃなかったっけ?
それより定番のグリーンカレーのが旨いと思うんだけどランク外なんだな 火鍋(中国)
またどこかの民族が発狂しそうだなwwwww >>1
タイカレーって世界では何年も1位じゃん
今更? >>27
ココイチのカレー
松屋のカレー
ボンカレー
かな カレーとカレーライス2つランクインしてる日本すげええええええええええええ?????????? >>1
紹介されたカレーライスの写真に箸が添えてあって
いやそこは銀スプーンやろって思った >>9
そんなものうまいとか言ってるのバカチョン位だしw >>1
日本のカレーをシチューに入れるなと思うのは俺だけか?
ハイチやタイやトルコのカレー食べてみたいな。中国は辛さの本場のイメージあるからちょっと怖いわ…… 日本のカレーとカレーライスが二つランクインしてるのが
わけがわからん 肉じゃが
水炊き
ブリ大根とかもシチューになるなw 日本のカレーライスはイギリス伝来のイギリス料理がベース
イギリスに来たインド人料理人によるもの
カレーライスの事を英語では「ライス with カリーソース」と言う
だから日本のカレーはシチューと言うよりソースの方が近い シチューと違ってカレーソースを単体では食べないからね
そう言う食事の形態のしても日本のカレーはシチューには分類しにくい
あくまでもライスにかけるカレーソース
神保町のボンディが発祥になった欧風カレーの場合は調理途中のブラウンソースとしてルーを使うのでカレールーと呼ぶのご定着してるけど <丶`∀´> すりみタン、可愛い系からカレー系に変形したニダw ヤダ( ;∀;)
昨日動物ネタのいいのが無くて…w
カレー美味しいから… 2.カレー(日本) ←飲み物
7.カレーライス(日本) ←飲み物とご飯
この違いかな 個人的には松屋のトマトカレーが結構好き
以前のように290円で売り出せば、毎日行く カップヌードルのマッサマンカレーうまかったな
あれレギュラーにしてほしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています