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【中国メディア】日本人はどれほど卵が好きなのか　卵かけご飯は江戸時代から [4/14] [ばーど★]

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0001ばーど ★
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2023/04/14(金) 11:33:54.54ID:CfAFJDI/
2023年4月10日、中国メディアの環球網は、ロシアのウクライナ侵攻による飼料価格の高騰や鳥インフルエンザの感染拡大による出荷数の減少などの影響で、日本では「物価の優等生」と呼ばれる卵の価格が大きく値上がりしたことについて、「卵焼き、ラーメンの煮卵に温泉卵、卵かけご飯などなど、日本人にとって卵とは毎日の生活に欠かせない物である。そんな日本人からすれば、今回の値上げは耐えられないことだろう」として、日本人がどれほど卵を好むかについて、三つの角度から紹介する記事を公開した。

一つ目は「日本料理にとっての生卵の重要性」で、記事は「丼、卵かけご飯、すき焼きなどには欠かせないことから、生卵は日本料理にとって魂と同じという人もいる。生卵が無いだけで、せっかくの日本料理も画竜点睛を欠いてしまう」「特に卵かけご飯は、作り方もシンプルで美味しい家庭料理だが、『生卵は不衛生ではないか』という疑問を持つ外国人も少なくない。

そもそも生で卵を食べる習慣は、世界でも珍しい食文化の一つだが、日本で生食している卵は、食中毒の原因となるサルモネラ菌などによる汚染が、海外と比べて非常に低い。安全な卵を食卓に届けるため、卵を産む鶏がサルモネラ菌などの細菌に汚染されないよう、養鶏場への細菌の侵入やまん延防止の対策を徹底しているほか、生まれたばかりの卵の洗浄、品質検査、大小サイズや殻の色などの条件でふるいにかけるなど、品質管理も徹底している」と紹介した。

二つ目は「世界第2位の消費量」で、記事は「国際鶏卵委員会（IEC）の21年度の統計によると、日本人は1人当たり卵を337個消費しているという。またキューピー株式会社の発表した『たまご白書2020』の報告内容によると、タンパク質を摂るために食べている食材の回答結果で、肉（55．8％）に次いで卵（47．7％）が2位になった」「記録によると、江戸時代には卵を食べる習慣が日本には定着しており、江戸時代後期の料理本『素人庖丁』には今の卵かけご飯のような料理のレシピが掲載されているが、卵はまだまだ庶民の手の届かない特別な栄養食だった。

一般家庭にも普及し始めたのは昭和30年代以降だとされる」「日本で販売されている卵の価格帯は幅広い。スーパーで売っている4～6個入り1パックは約150円（22年1月時点）の卵は養鶏場のニワトリが生んだ物だが、1個1000円以上はする高級卵は、自然の環境下で伸び伸び育ったニワトリが生んだ物で、味も美味しい。海外でも好評で、価格は決して安くはないが、味と安全性の高さによる多くの客を惹きつけており、こだわりの卵をポルシェのような高級ブランドにしたいという社長もいる」と紹介した。

三つ目は「卵料理ランキングにアニメやことわざ、記念日も登場」で、記事は「日本では毎年『一番好きな卵料理ランキング』が発表され、3年連続で目玉焼きが一位だという。卵焼きはほかにも『よく食べる卵料理ランキング』『1年以内に作ったことがある卵料理ランキング』でも1位だったという」

以下全文はソース先で

Record China 2023年4月14日(金) 9時0分
https://www.recordchina.co.jp/b912241-s25-c30-d0197.html
https://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m1200/20230411/009437f1d7be071c069e507ab09fbec1.jpg

※関連スレ
【TKG】 卵6個入り1千円でも輸出増　「ポルシェのようなブランドに」期待 [3/27] [仮面ウニダー★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1679896314/
0116みかん水 ◆gH9wuckUfw
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2023/04/14(金) 12:17:22.94ID:jRUEENyq
>>99
だよね(*^^*)(σ•̀ᴗ•́)σ
0117<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:17:28.23ID:a6+dT8YI
中国人に天津飯を食べさせたい
0118<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:17:28.63ID:aU8Vu6PH
>>113
これから春キャベツが出るから旬だね
0119河本「麻布食品！！」
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2023/04/14(金) 12:17:32.87ID:UHP2oZej
103 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん sage 2023/04/14(金) 12:15:26.52 ID:4uy3ILX9
>>93
北はしらんけど、韓国より貧しいよね日本って


なーのに在日かえらなーい♫
0120<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:17:45.09ID:EathmkZx
>>114
また捕ゲイが活発になるのか
0121ｆｉｎｆｕｎｎｅｌ ◆rvW46qLwRpKY
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2023/04/14(金) 12:17:49.13ID:3SIBTqKl
>>103
海外視聴者「韓国にはきついなｗ」なぜ比較した？な感じの日韓比較
投稿日：2022/08/24 更新日：2022/08/23
海外の反応/archives/16788
動画内ではGDPに始まり、領土面積、平均IQ、技術力ランキング、歴史の豊かさランキングなどの数値や順位を紹介。
より優れている方の数字を国旗とともに表示しているようだけれど…
どの項目も、表示されたのは日の丸ばかり。
結局、「勝者：日本」ということで動画は終了。
https://www.youtube.com/watch?v=_0CjcH1id3g&t=1s

韓国を訪れた中国人の感想＝「日本とは少なくとも20年の差」
Record China 2022年12月24日(土) 12時0分
https://www.recordchina.co.jp/b906536-s25-c30-d0052.html
韓国を訪れた中国人が日本と韓国を比較したコメントを投稿し、反響を呼んでいる。

中国版ツイッター・微博（ウェイボー）でフォロワー120万を持つあるブロガーが22日、
「何年も韓国に来ていなかった。18歳の時に初めて来たときはかなり発展していると思っていたが、
今は全くそうは思わない」とし、「日本とは少なくとも20年の差がある
（インフラ、民度、発展度、ビジネス、便利さの程度において）」とつづった。

㎝9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
0127銀行員
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2023/04/14(金) 12:18:46.07ID:JXWB27/P
ジャップは腐った豆食ってろ
0128<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:19:00.65ID:EathmkZx
>>117
こないだ翻訳みてたら、わざわざ天津飯食う為に日本に旅行に来たとか書いてる奴居て笑った
0129<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:19:14.89ID:aU8Vu6PH
>>125
恥ずかしい奴ww


678 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 2023/04/13(木) 12:39:05.73 ID:ROnHpWyD
今月末も滋賀県の高級リゾートホテルで
近江牛堪能会席だわ

ネトウヨおじさんは吉牛でも食ってろww

696 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 2023/04/13(木) 12:41:13.03 ID:ROnHpWyD
ネトウヨおじさんは一生叙々苑の高級焼肉食えないからな
ネトウヨってほんと不自由

775 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 2023/04/13(木) 12:50:55.53 ID:ROnHpWyD
>> 751
飯作ってくれる女もいないのか
ネトウヨおじさん悲しくてww

782 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 2023/04/13(木) 12:51:53.02 ID:ROnHpWyD
さてと午後も働くか　
ネトウヨは頑張って大韓ホルホルしとけ
0131大有絶 ◆moSD0iQ3To
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2023/04/14(金) 12:19:37.05ID:lryupQvb
コオロギの何がそんなに琴線に触れたのだろう。
普段の自分のご馳走が
たまに部屋に出没する便所コオロギだから
親近感が湧いて嬉しくなっちゃったのかな。

コオロギと便所コオロギは別の虫だってところから説明しないと駄目か。
0134<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:20:21.23ID:g0FbCw8+
食文化のない発達障害民族には関係ない話
0136<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:20:38.46ID:AoOhr0lR
昔は肉も腐った肉食ってたらしいし現代人より耐性があったんやろ
0137<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:20:42.88ID:5hU6Ky/L
卵への執念もそうだけど、カツオも好きだよな日本人
ガキの頃はわからなかったが、カツオ節の美味いこと美味いこと
照り焼きや刺身は当たり前として、乾物にして削り取るってのは一体どこから湧いた発想なのか
0139Gatta Bianca ◆BakeNekob6
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2023/04/14(金) 12:21:01.68ID:Q5c4MA+k
>>127
(=^・^=)　欧米でナットウキナーゼが注目されたら
おまえ手のひら返すんでしょ(笑)
0142<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:21:37.01ID:70apinVZ
ID:QMvXshwS
ゴミ朝鮮人🤏はNG
0147<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:22:13.63ID:aU8Vu6PH
>>141
俺はしょっぱかったけどなぁ

沖縄のだけど
0148<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:22:38.91ID:0oPa8sfX
>>140
日本だと貧困層に相当する人間でも1ルームかあるいはルームシェアなんよ
日本人より豊かな韓国人は半地下に住んで何に金使ってんの？
まさか半地下が日本のアパート並みの家賃なの？
0149<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:22:55.66ID:70apinVZ
>>54
ソリッドなキッコーマン醤油か牡蠣醤油が好き
たまに味の素を振る
0151<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:23:16.65ID:ZQPV1obN
プレーンオムレツが大好きです
0153<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:23:50.95ID:70apinVZ
>>147
それはランチョンポークじゃね？
0154<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:23:54.02ID:QMvXshwS
英仏独語のWikipediaでは日本料理（倭食）は古大韓から伝えられ全てを学んだと記述されているし

それが歴史的事実なのにねなんでネトウヨって歴史的事実を直視しないのかな？
0155大有絶 ◆moSD0iQ3To
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2023/04/14(金) 12:23:55.16ID:lryupQvb
>>144
そもそも貧しいからそれしか食えないわけじゃないですしねえ。
自分の的外れな思い込みをどれだけ披露しても
相手はダメージを受けたりしないのに。
0157<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:24:45.77ID:aU8Vu6PH
>>153
いや、コンビーフ

箸ですぐにほぐれたし
0160<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:25:15.64ID:4h7sfDAz
生卵を食えるのは日本だけってホルホルするくせに南九州の鶏刺しは否定する不思議
歴史も管理体制も本土とは違うんだけどねえ
0164<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:26:35.72ID:ZQPV1obN
>>162
日本語版は何故か書き換えられないチキン共ですよね
0166<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:27:26.83ID:70apinVZ
>>160
どこかで否定されてんのか？
法律のことなら仕方ないぞ
0168<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:27:59.35ID:aU8Vu6PH
>>163

4 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 2023/04/14(金) 11:37:33.42 ID:Ys0dhOAF
ネトウヨ『で…でも…今の日本には…コオロギも…あるから…(震え声)』
0169<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:27:59.83ID:G4LmTpzd
>>1
チューゴク猿だけが



世界から



完全に



遅れてるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0170<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:28:18.75ID:70apinVZ
>>157
ぬう、そうなのか
0174<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:29:14.53ID:wqIRVqXq
順位 ID レス数 スレッド数 使用した名前一覧
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ネトウヨおじさんは今週も無職丸出しだったね
いい加減仕事探しなよww
0176<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:29:32.35ID:QMvXshwS
>>167
本当に日本人は貧しい後進国になってるよね
卵すら買えない日本人が大多数になってるし
0177<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:29:35.35ID:aU8Vu6PH
>>170
スパムも初めて食ったのは沖縄だったな、そういえは


>>171
トシヲにしたらご馳走ww
0179<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:29:55.15ID:wqIRVqXq
>>171
ネトウヨは牛角すら高級店だからな
0181<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:30:06.95ID:aU8Vu6PH
>>174
お前だよ

いつ春休み終わるんだよ？ww
0187<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:31:15.91ID:5hU6Ky/L
>>158
恥ずかしいやつだな
生食の卵は高級品じゃないとできないんだが？ブリティッシュエッグライオン知らんのか？
0188<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:31:19.06ID:ZQPV1obN
>>171
価格の割にイマニだよ。
鹿児島とか宮崎とか佐賀なら2割安の価格で、牧場指定の良い肉を食わせてくれる店が多数。
東京の神田にも同じ価格で食べられる店があったような。
0189<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:31:59.20ID:wqIRVqXq
卵高騰でネトウヨパスタから卵が消えたからな
壺自民のせいでネトウヨどんどん貧乏になるww
0190<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:32:15.99ID:CgtRBGmD
>>147
同じく
しょっぱくて食べきれんかった
0192<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:32:31.43ID:vYd7L2uS
>>65
あそこに雌鶏プレゼントしたら卵待てずに食っちまいそうなんだが…
0193<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:33:59.99ID:QMvXshwS
ネトウヨもそろそろ日本は貧乏後進国で文化不毛の土人国なんだって認めるべきなのにね
0194<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:34:27.48ID:JuhZT9jE
>>189
まだお前は出て行かないとはw
0195<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:34:42.97ID:aU8Vu6PH
>>189
発想が貧困だな

卵を必ず使うわけでもないのにww
0198隠さん部の貧乏4K解像度@dp1
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2023/04/14(金) 12:35:01.52ID:lwhBtOOv
>>174
？
お前は今、何をしてるんだ？

なぁ？hahaha


>>177
上
沖縄はアメリカナイズされてて、スパム使ってるのが
多いね。

下
ぁー、やっぱりw


>>179
？
数千円だろ？hahaha
0200<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:35:23.80ID:h0SLAAFJ
>>7
「通信使が鶏を盗んだのは委人にそれを伝えるためだった」
0202<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:35:33.27ID:aU8Vu6PH
パスタ＝卵


安直だよなぁww
0205<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:35:58.42ID:5Yf4P/dB
>>1
つまり、この記事って、卵の値上げで、日本人ざまぁっていう話ですか？
0207<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:36:05.18ID:CgtRBGmD
>>112
日本の温泉で卵を籠ごと沈めて茹で卵作ってるのとかは
あちらからは天国みたいに見えるのかな
0209<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:36:29.09ID:aU8Vu6PH
>>196
カルボナーラじゃね？
0210<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:36:39.24ID:CgtRBGmD
>>202
パスタには肉でしょ
0214<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/04/14(金) 12:37:37.95ID:aU8Vu6PH
>>210
俺、ボンゴレ派
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