【韓国】韓国食品人気急上昇…「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」 [動物園φ★]
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韓国食品人気急上昇…「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」
5/25(木) 18:00配信 中央日報日本語版
ドイツのバイヤーが２４日にアムステルダムで開かれた国際ＰＬ見本市でロッテマートのＰＢ商品を見ている。ロッテマートは即席めんなど主要商品１５種類を展示した。チェ・ソヌル記者
「最近フランスで韓国料理店を訪れる人が増加しています。韓国ギョーザをマートのプライベートブランド（ＰＢ）商品にして売れば需要があると予想し発売を検討中です」。
２４日にオランダのアムステルダムで開かれた国際プライベートラベル（ＰＬ）見本市。韓国の食品メーカー、シアスのブースで会ったフランスの大型量販店ルクレールのバイヤーは焼き上がったばかりのエビギョーザを味わった後このように話した。彼はビビンバやバーベキューなどで有名になった韓国食品の成長可能性は高いと話した。シアスのチェ・ジンチョル代表は「２０２１年にフランスに冷凍ごはん、チャプチェ、ギョーザなどを生産できる設備を備えた。欧州でギョーザがよく売れ、今回の見本市でもハラペニョを入れたピリ辛のチャプチェギョーザの反応が良い」と話した。
国際ＰＬ見本市はＰＬ製造会社協会（ＰＬＭＡ）の主催で、世界の流通・製造業者が新しい商品を発掘し市場トレンドをチェックする世界最大のＰＢ商品行事だ。今年は１２５カ国から２６００社が参加した。２３～２４日の２日間で合計３万人が訪れた。
会場では各国のバイヤーがキャリアを引きながら多くのブースを見て回った。良さそうな商品を見つければその場でサンプルをもらうためだ。全体の３分の２を占める食品ブースでは菓子、チョコレート、ヨーグルト、コーヒー、チーズなど多様な食品を試食できた。バイヤーは商品を説明するメーカーのスタッフらと名刺を交換し、ブースに座って即席商談を進めた。通常は取引を始めるために数カ月間電子メールをやりとりしなければならない過程を短縮したのだ。
今年はプロテインバー、ビーガン食品などの健康食とアジア食品ブースが人気を呼んだ。チェコから来たキムチ製造業者関係者は「欧州でキムチは健康食品という認識が大きくなった。ビールを飲んでキムチをつまみに食べたりもする」と話した。
最近欧州では韓国食品の人気が急上昇している。ＰＬＭＡリテール本部長のレオニク・ホワイト氏は「昨年よりアジアの食品メーカーが大きく増えた。欧州の消費者の間で辛い食べ物に対する関心が大きくなり、特に韓国式の辛味にはまった人が多くなった」と説明した。続けて「ソーシャルメディアで韓国文化とドラマに触れた欧州の若い世代がコチュジャンのような材料を買って家で肉を炒めて食べる」と付け加えた。
メーカーが作った商品に流通業者が独自開発した商標を付けて販売するＰＢは欧州ではすでに定着している。流通過程を減らして価格が安いのが最大の長所だ。市場調査機関ニールセンＩＱによると、昨年の欧州の食品市場でＰＢ商品は３７％を占めた。スイスはＰＢのシェアが５１．６％と半分を超え最も高く、続いてオランダが４４．０％、スペインが４３．３％、英国が４２．７％の順だった。
韓国の大型マートもＰＢ拡大に集中している。ロッテマートは今回の見本市で韓国のマートで唯一自社ブランドの多様な商品を展示した。国際品評会のモンドセレクションで金賞と銀賞を受賞した即席めんと宮保鶏丁、トッポッキなどを出した。海外ソーシングに向けたバイヤーであると同時に自らの商品を評価される立場になった形だ。
ロッテマートのＰＢ商品をチェックし写真を撮ったバイヤーは「ラーメンは食べてみたが、他の韓国食品も気になる」と口をそろえた。ドイツの食品メーカーに勤めるという観覧者は「ドイツの主要都市に韓国料理店が増えマートにアジア食品の棚も広がっており、トッポッキなど韓国ＰＢ商品に対する関心もますます大きくなるだろう」と話した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6943d60dcd0f9b697bb0c7c8b8425ab45d203c3 朴李パクリをウリ起源などとほざく
雨にも恨み 風にも呪い
雪にも夏の暑さにも妬む
丈夫なエラをもち 慾は果てしなく
決して静まらず いつも大声でどなってゐる
一日にコーリャン四合とキムチと少しのコチジャンを食べ
あらゆることを自分の勘定に入れ
半ば見聞きし分かったつもりになり そしてすぐ忘れ
半島の禿山の陰の小さな萱ぶきのあばら家にゐて
東海に日本の竹島あれば行って旗を立てて威張り
西に宗主国あれば行ってそのご機嫌を伺い
南に死にそうなベトコンあれば武器を向けてこわがらなくてもいいと殺し
北に旱魃や飢饉があればつまらないものですがと日本の米を送り
中東にイランあれば、こっそりと核物質を輸出し
半島の片隅にノーベル症の教授あれば、詐欺捏造で大恥をかき
事あるごとに自分と日本と比べ、韓国は日本より貧しい上に、心も生活も更に日本より貧しいと火病り、
日照りの時は謝罪を求め 寒さの夏は賠償を求め
みんなにでくのぼーと呼ばれ 褒められもせず 尊敬もされず
しごけども、しごけども、なお我がチンコずっと9センチしかデカくならざり、ぢっと股間を見る..
そういうものに ウリは なってるニダ！ ヨーロッパで大人気だから日本人も買えよという宣伝。手法が古い。 ハングルの書かれたラーメンだの調味料だの、改装してハングルだらけになったスーパーが近所にあったんだが
久しぶりに行ったら、ハングルはことごとくゴミ箱みたいなワゴンに入れられてる キムチはまだ韓国らしいけど餃子とラーメンは中国発祥でも日本が広めた料理だろう
成りすましで手柄にする気満々だな
つか今まで欧州に餃子広まってなかったのが意外 そこは先週だか話題にしてた焼酎だかにしとけよ
ビールには肉やチーズだろ欧州なんだから
どう考えてもキムチは勝てない
それにもう韓国じゃなくて中国産だろ？
日本は日本産しか勝たんけど >>66
安くて発注したらハングルだったんじゃね？w
もう2度と仕入れないだろうな 農心の発ガン性ラーメン改善されたっていうニュースまだ無いよな…… 昨日、和風キムチなるけったいなものを買ってしまった まあ、キムチはビールのアテとしてはそこそこ優秀だとは思う まあEUにも韓国人移民が増えてるから、多少の需要はあるだろうね こいつぁゲロ以下のキムチの臭いがプンプンしてやがるぜ >>67
小麦粉の生地で包む料理はすでに世界中にあるから >>1
欧州人つうとビールのお供はチーズじゃね？
キムチみたいな辛いもんビールに合うの？ >>1
>ラーメンは食べてみたが、他の韓国食品も気になる」と口をそろえた
つまり碌でも無いものばかりだと 日本の食べ物美味しいと言う外国人に
自国を捨てて移民してるキチガイ朝鮮人が韓国の食べ物も美味しいよと、聞かれても無いのにしゃしゃり出てくるからな
韓国の食い物が美味しいわけ無かろうが ビールの本場には、旨いツマミがありまくりだから、キムチはないわ、チョン鮮人だけやろ食べてるの ちなみに世界で最もキムチが売れる日はボジョレーヌーボーの解禁日 >>93
漏れもボージョレとキムチをよく買って帰ってたはw この記事書いたやつは、ビールといえばピルスナーくらいしか知らないやつなんだろうな。。。
それも副原料マシマシの
どう考えてもペールエールやホワイトエールとキムチはあわないし、修道院ビールなんか絶対にあわせちゃいけない組み合わせ >>97
副原料マシマシって日本以外でもやってるけどね。コロナビールとか。
ドイツでは副原料入ってたらビール扱いされないだけで。 そもそも辛いものに炭酸は合わなくね？
ヒリヒリ敏感になっているところへ、チクチク不快な刺激がかぶさってくる
物心がつく前から舌がバカになっているからわからないのだろうが キムチ女にもしっかりとキムチ韓国製と名札をつけろ
整形した病院名も忘れるな
Kビューティーなんてさ 輸入された韓国産キムチは賞味期限切れを誤魔化したのが多い
発酵が進んで、炒めモノにも使えない >>1
韓国食品人気急上昇…「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」
酒のアテが朝鮮漬物しか無いのかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 豊臣秀吉の軍隊がもたらした唐辛子でオリジナリティのあるものが作られた
という事実を認めるとアイデンティティが崩れて人の形を保てなくなるのだろう だから何？ロイヤリティでも発生するの？
自国産のキムチが好きなだけだろ？ キムチとビールは合わないだろう
口の中で味が喧嘩する けーぽが好きだったり韓国ドラマ見たら韓国のご飯食べる若者前提で話が進むからいつも違和感
世界で散らばる韓国人が韓国文化や食べ物楽しんでるだけだから
結局数字的にも高くないし、売りたいときに売れてる前提で宣伝してすぐ消えていく ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
