【Money1】 韓国「“Kフード”はグルメに飛躍する」日本でも旋風的な人気 [6/30] [仮面ウニダー★]
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輸出金額が減少して貿易収支が思わしくないため、韓国政府は次期主力輸出品目の発掘に勤しんでいます。
Money1でも先にご紹介しましたが、産業通商資源部が出した30品目は「本当にそれは有力なの？」と思わされるものでした。
韓国政府「これが次世代の有望な輸出品目30種だ！」ラーメンと海苔とK-Pop
https://money1.jp/archives/105583
相変わらず「ラーメンと海苔とK-Pop」が目立っていたわけですが、韓国では「K-フード」を本気で推すつもりです。
（よせばいいのに）補助金を出せばK-フードなるものが国際的なブランドになると考えています。
韓国メディア『ヘラルド経済』に「K-フードの進む道はグルメ」だという記事が出ました。以下に記事から一部を引用してみます。
世界的な注目を集め始めた「K-フード」がこれから進むべき方向は何だろうか。
これはグローバルトレンドとして浮上した「美食」というキーワードから一つの答えを見つけることができる。
最近、ソウル鍾路区在東区の『韓食振興院』（以下、振興院）で会ったイム・ギョンスク振興院理事長は、
「世界的に美食のトレンドとしてK-フードが浮上した状況で、韓食が美食ブランドとして定着するように努力しなければならない」と強調した。
既存の韓食のイメージをさらに高め、これを「美食」につなげなければならないという彼の信念は確固たるものだった。
（中略）
K-フードに対する関心が高まる中、彼が引き受けた振興院はこれまで以上に大きな役割を担っていると言っても過言ではない。
「今こそ、韓国料理の価値と奥深さをアピールすべき時だ。そのためには高級韓食レストランの広報も重要だ」というのが彼の考えだ。
そのために振興院が打ち出した戦略は「海外優秀韓食堂指定制」だ。
海外韓食堂の価値を高めるため、今年01月、「美食の都市」として知られるニューヨーク・パリ・東京で「優秀韓食堂」8ヵ所を選定した。
該当食堂には国産食材・食器の購入費を支援するなど、さまざまな特典を提供した。今年は12カ所を追加指定する計画だ。
（後略）
⇒参照・引用元：『ヘラルド経済』「K-フードは今『グルメブランド』に飛躍する時」
http://biz.heraldcorp.com/view.php?ud=20230629000432
寡聞にして存じませんが、「世界的に美食のトレンドとしてK-フードが浮上した」そうです。
「そのためには高級韓食レストランの広報も重要だ」は、補助金を寄こせにしか聞こえませんが、
「K-フードなるもの」が世界的な美食になるかどうかは、韓国が決めることではありません。
韓国以外の人がそう認識するかどうかです。ましてや補助金の量では決まりません。
ちなみに美食のトレンドとして浮上したのかというと、次のように述べています。
（前略）
K-フードの人気品目も多様化している。
イム理事長は「現在、アメリカ合衆国ではトッポッキが人気だ。
『防弾少年団』(BTS)のメンバーのトッポッキ映像が拡散されたことも影響し、
『ウォルマート』のような現地の大型スーパーではトッポッキミルキットを簡単に見つけることができる」と話した。
その上で、「日本では韓国式チキンフランチャイズが続々と登場し、
チーズチキンカルビ、スンドゥブ、サムギョプサルなどのメニューも旋風的な人気を得ている」と海外の雰囲気も語った。
（後略）
⇒参照・引用元：『ヘラルド経済』「K-フードは今『グルメブランド』に飛躍する時」
日本でも旋風的な人気を得ている、と述べています。チキンフランチャイズが続々と登場しては閉店している――の間違いではないでしょうか。
（吉田ハンチング＠ｄｃｐ）
2023.0630
https://money1.jp/archives/108311 スシ人気も日本政府が必死に広報して金を出したから
と彼ら思い込んでいるからな ぶっこみすぎなんだよ
ブーム何度言うの
それって根付いてないだろ 韓国を好きとか嫌いとか別にしても韓国料理を食べたいと思わない 中国 一度食べたら忘れられない日本のご当地グルメの数々
https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20210118_00069/
日本を旅行して帰ってきた多くの人が、最も深く残った印象として日本の地方グルメを挙げた
北海道の豚丼、茨城県のあんこう鍋、福井県の越前ガニ、三重県のアワビ料理、
広島の焼きカキ、徳島の鯛めし、宮崎のチキン南蛮などを紹介した。 日本も中国も地域ごとに飯に特色があって幅があるが、韓国はどこ行っても同じもんしかないから無理 パッケージにハングル書かれたスナック菓子が
アウトレットコーナーの常連になってるよ >>8
何度失敗しても懲りないんから
懲りないん→コリナン→コリアン
通常思考で韓国を好きにならないなら
洗脳したったらええねん → カルト宗教大国 韓国料理で好きなのはあれだな
タコ丸ごと一匹ドーンとのせたラーメン (食べたいとは言ってない) 大手スーパーとかでもサムギョプサルの名で売ってたけど全然見なくなったな
単なる外国産豚バラ肉を高値で売ってたのバレたんじゃないかと 半年前くらいから昔からあるツイストドーナツを韓国スイーツとして売り出してるよな また？
何度目？
定着しないことをおかしいと感じないの？
2桁次ブームみたいになっているのに定着しないことを 田舎スーパーにテナント出店している
モランボンの冷麺、辛ラーメンが半額中 Kーフード？
違う
韓国の料理だけをを料理という
他の全ては食材を調理しただけ トッポギって蚕の茹でたやつだっけ？
アメリカ人が食うわけねーだろアホ >>23
それはポンテギ
トッポキはうるち米から作ったお餅を辛いソースで炒め煮にしたやつ タコの踊り食いとか、蚕の蛹とかユムシとか、ガンギエイの糞漬けとか、韓国だとグルメなのか 古い、固い、危険、マズい
韓国人が日本に来て
新鮮、柔らかい、サービスが良い、親切、高級感がある、というのを聞くと
たかだかそこらの大衆店なのに これはまあパクリでもないし美味しいと認めてやらんでもないという韓国料理を五つ挙げるとしたら、冷麺、キムチ、ビビンバの他に何がある？ 焼肉は日本じゃねえかバカチョンも休み休み言えよwww >>30
日本の国民食はパクリしかないだろｗ
焼肉 韓国
ラーメン 中国
カレー インド だからどうした？日本はそれらは日本料理だと機嫌を主張したことはないぞ？
で、焼肉は日本に決まってるが
バカチョン国にまともな肉はないだろwノンブランドの豚だけ食うのは世界は焼肉とは思ってないからなwww 伝統食がキムチしかなくて、何かにキムチを混ぜたらK-フードになるんだから楽でいいよな。 >>31
韓国にむかしからあるのは
プルコギ
肉といえば豚肉
日本の焼肉とは無関係 >>34
牛肉 ソコギ
豚肉 テジコギ
ブルコギは薄い牛肉をタレにつけた料理だぞｗ
ネトウヨなんも知らないのか？ （インスタント）ラーメン
でもラーメンって名前は上野でできたんだよな 日本 焼肉
世界 YAKINIKU
もう勝負ついてんだわ >>39
世界はKoreanBBQだぞｗ
牛肉をサンチュやエゴマの葉を巻いて食べる。
ネトウヨなんも知らないのか？ そろそろ馬鹿チョンは調理方法と料理名の区別をつけられるようになれよと・・・無理かｗ こんなところでも日本にタダノリ
日本で人気という幻想をでっち上げることが、あいつらの生きる糧 >>36
プルコギは野菜の汁で炒めた半分煮物の鍋料理
肉だけ焼き網で焼いたりはしない。
七輪ありきだった焼肉の原型とは似ても似つかない代物 ( ・ω・)
韓国式○○○って、日本料理にキムチ入れて韓国を付けるだけじゃ誰も認知しないわな。 >>43
ブルコギパクったのが牛丼なのも知らないのか？ 朝鮮料理は日中からパクって合わせたら変になった料理 >>45
馬鹿チョンに聞きたいんだけど牛肉って知ってる？ >>40
バーベキュー自体はアメリカだろ。
バーベQにしたのはカルビー。
ゴミを始末しない、酔っ払って川に入って水ﾀﾋする奴等がするのをBBQと表記するよな。 >>44
失礼な！！
キムチ以外にも糞便や食べ残しを入れる韓国風があるんですよ >>45
韓国には七輪などないだろう。日本の焼肉は七輪をテーブルに置いて始まった。 北朝鮮が本流だから南朝鮮は何も無いんだよ
アメリカンドッグもそうだから辛さで売るのもメキシコやタイがあるからやっぱキムチで押すしかない バカチョンはまともに牛食ったことないもんな
和牛の精子盗むまでまともな食牛もいなかったからつい最近まで豚しか食えなかったっての在庫知らんのだろ？ バーベキューって、炭火で焼く塊肉の蒸し焼きだからねえ 肉料理なんて古来から世界中であるから売りにならない
辛い焼肉や辛いステーキなら行けるんじゃないか
安い肉で味より辛さで売るとか >>50
数百年の歴史があるし、ジョージ・ワシントンも好きだったからなぁ、バーベキューは >>50
ネトウヨなんも知らないの？
BBQをレストランで始めたから
KoreanBBQなんだよｗ
海外でいちばんポピュラーな韓国料理だよｗ 羊肉の辛いシシケバブを南で生産したら日本人も食べると思う いくらプロモートしても韓国料理はダメだね
日本、中国、タイ、マレーシアは有名 扇風機的な人気を博している
「ヴェ〜、ウリウリは〜、カンコクヂンニダ〜
日本を征服しに来てやったニダ〜！」 犬をメチャクチャ叩いて首絞めてコロして食べるのは韓国独自の調理法なんだから、これをK-フードで広報したらいいのよ。韓国人は犬料理大好き❗って。 中国と日本の間に生きながら、何も学ぶことができなかった劣等生が朝鮮だからな キムチの起源が中国だとすると
韓国にはトンスルしかなくなってしまう スワップ再開ホワイト国復帰したし、
日韓友好はますます進むね
ネトウヨ悔し涙ww 韓国人が第三国で、なんちゃって日本料理屋やってるぐらいだからな。 韓牛って言うのは朝鮮牛だけど昔から半島にいるよな
日本人が牛を喰い始めたのは明治だが朝鮮が保護領になってから朝鮮牛も日本人は食べていた
しかし生産する量と消費する量が合わないから日本は山東から輸入した牛を食べていた
だから韓牛は遺伝的に中国産の牛か和牛だと思う
バーベキューは南米な？ >>60
始まりは米軍の真似だろ。米軍から出た残飯も煮て食ってたしな。 素人以下のバカが残飯で遊ぶなよ
根本的に素材がダメ、調理や衛生がダメ
それでいて見せかけだけのママゴト
料理を冒涜している 農食品部、ニューヨーク・パリ・東京など海外優秀韓国レストラン8店を指定
https://japan.ajunews.com/view/20230127170750117
東京には「尹家（Yunke）」と「ハスオ（Hasuo）」が指定された。
6年連続ミシュラン（Michelin）ガイド２つ星を獲得した名店だ。
へ～ ひたすらB級路線でイイと思うがな
キムチと実はあまり関係無い辛い風の味付けとか
日本でも韓国の味付けとして定着してるしさ
変に高級路線、懐石料理とかフランス料理のコースみたいな『今考えますたニダ！』タイプのは透けて見えててキモい 韓国人よりも舌の肥えた外国人を満足させる品質と味を出せないと売り物にならないだろ >>36
薄切り肉が一般的になったのはスライサーが出来てからだろ
人の手で一枚ずつ薄く切ってたら大衆向けの価格では出せない 基本が残飯料理だしなあ
フランスや日本料理のような洗練とは対極にある
お笑いだよ >>77
不思議なことに開店早々に星をもらって話題になってたね 日本で食べるＫフードは韓国で食べるより美味いって落ちなんだろ
そりゃ日本では新鮮な食材が手に入りますからね
韓国では前の客が残した物を使いまわしているって有名だからなあ
安全性がヤバいって根本問題が有るからな B級グルメでしか無いって理解出来ない上になんでも日本製チーズ乗せるの止めろよ >>89
韓ビニどころかチキン店も衣料店も出店して即撤退だよ
車屋なんて何回撤退してんだよっての
日本で勝負できるだけのクオリティもないってのによ
世界から人が集まる日本、世界が寄りたがらない韓国
もう勝負ついてる 寿司みたくその美味しさで知名度上げるのではなく
Kフードという中身もない器だけまず売ろうとするところは相変わらず愚かな韓国人だな １万人騙すと詐欺だが一億人騙せばブーム
ただしバレたときは周り全てを巻き込み死滅する。ｋ○○の事だよ >>40
> 世界はKoreanBBQだぞｗ
Korean BBQって朝鮮戦争の事じゃね？ >>94
頭に Korean- とか Ｋ- とか付けられてる時点で格下扱いよね 日本人ガチで知能遅れだらけ
舌まで洗脳されちゃうwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
