【香港】こんなものまで？さまざまな「広東風のすし」が登場 [7/26] [仮面ウニダー★]
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Record China 2023年7月26日(水) 11時0分
https://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m1200/20230721/6f8cecf1b22096d08e1c8b75781fab82.jpeg
香港メディアの香港01は20日、中国本土に「広東風のすし」が現れ、ネットユーザーの爆笑と議論を呼んでいると報じた。
記事によると、「広東風すし」はさまざまな広東料理を米飯の上に載せてすし状の形にしたもの。
そのうちの一つ、鶏の足を載せたものは骨があるため「一口でパクリ」とはいかないが、
満点の創意工夫に「ますますとんでもないことになっている」との笑い声が上がったという。
また、ロースト・ダックを載せた「焼鴨すし」には、「ご飯の上にロースト・ダックを載せる焼鴨飯を食べればいいじゃない」
というような意見が寄せられたという。
https://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m1200/20230721/a1c99953b9cd7faee47423acb5b9c7f7.jpeg
記事はこの他、白切鶏を載せた「白切鶏すし」を販売する店があることなども紹介している。（翻訳・編集/野谷）
https://www.recordchina.co.jp/b917637-s25-c30-d0190.html 一枚目は握りが汚いし、多分酢飯じゃない
二枚目は酢飯でも白飯でもなく…チャーハンの握り？
こういうのまですしと呼ぶのはさすがに勘弁して 生魚をカットしただけのものを料理とかほざく土人と比べたらよほど文明的 美味いんならそれでいいんじゃね
日本も外国の料理を自分達に合うようにアレンジして発展させてきたんだし >>5
その起源を主張している国がその隣にあったよな 回転寿司のネタにハンバーグ寿司とかコーン寿司とか唐揚げ寿司とかあるし好きなもの載せて握ればいいよ
そういう中からシーチキン寿司とかカニサラダとかサーモンみたいに定番メニューになるのも出てくる >>5
朝鮮人が切るとそうだが
日本の料理人が切ると料理になるんだよね。
お前は100円寿司しか食べた事無いんだろう。 こういうアレンジは評価出来ると思う。
受け入れられるかが疑問だけど。
でも寿司にこだわらずに北京ダックを寿司風にアレンジしたらいけるんじゃね？
ネタを太巻きの具のようにいっぱい乗せて巻いて食ったら美味そう。
羊肉を巻いてもいけそう。 料理のローカライズは避けられない事だと思うし
好きに創作して構わないと思うんだけど・・・やり杉は注意した方が良いと思うのよ。 >>14
百円寿司と韓国のインチキ寿司を比べるなんて100円寿司に失礼 >>5
ただ生魚をカットしてるだけと思ってるのが韓国人の限界
こんな奴らが寿司の起源言っても馬鹿にされるだけ
成魚をカットするだけのものを料理にまで昇華できるのが日本人
魚の切り身と刺し身の違いがわからないと無理 鶏脚、骨波吐き出すんだろ
どうせなら鴨脚の方がインパクトあった まぁ○○寿司、という寿司を付けてるだけまだマシかな
何処かのパクリ国はただの海苔巻きのパクりを自国風の名前にして自分達のものにしてやがるからな笑 中華巻き寿司ドラゴンロールとか凄いのやろうぜ！
アボカド巻きは芋虫だ！！ >>3
うちの手巻きって海産物一切いないぞ
シーチキンマヨくらいかな
カニカマは海産物判定していい？ >>5
この広東風は、日本の寿司の定義に近づけようとしてシルエットも似たものであるから余裕でセーフ判定よね
広東風 とか 寿司風の〇〇 とかに違和感がない こういうのって起源を主張しないでローカルアレンジだとわかるようにしてもらえばいくらやってもらってもいいと思うわ
いいものが生まれてくるかもしれんし これは寿司ではないだろ。単なる変形てんむすじゃ。
それにしても不味そうなご飯だの。冷蔵庫に忘れてた冷や飯みたいだ。 >>18
(=^・^=) トライアルのパック寿司なら韓国寿司モドキと良い勝負かな
(=^・^=) さすがに酢飯は使ってますけど 構わん
そのまま突き進め、寿司は料理名だ
ただヘンなウィルスを醸さないように 独自発展は日本もだしただK国みたい丸パクリしては起源だ元祖だ喚かなければいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
