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【新大久保】 「METDORU CAFE」 韓国で人気の新感覚スイーツ「バターバー」と「ドーナツトッピングオランダ」って？[8/27] [仮面ウニダー★]
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0001仮面ウニダー ★
垢版 |
2023/08/27(日) 07:21:49.81ID:M3n24KO+
新大久保に2023年6月にオープンした「METDORU CAFE（めっどるかふぇ）」は、韓国の伝統菓子をおしゃれに楽しめるカフェ。
韓国で流行中のバターバーや、新感覚のドーナツ、本格派のドリンクに注目です。淡色で雰囲気のいい店内も魅力の韓国風カフェをご紹介！

韓国で流行中のバターバー＆伝統菓子のドーナツに出合う！
https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579438/QKUwaYCa0sj3NtoYYTxZ3Tg5yiCdbloR5rBLaNCT.jpg
新大久保駅から歩いて7分ほどの路地にオープンした韓国風カフェ「METDORU CAFE」。
韓国の伝統菓子である「薬菓（ヤッカ）」を使ったスイーツや、韓国の茶菓子の「茶菓（ハングァ）」を、おしゃれな空間で楽しめると話題のお店です。

https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579440/BKR7s4S7tKu9Kwg9UZoIsRmPeykezi0aeIZ7jGA8.jpg
今回ご紹介するのは、日本ではまだあまり知られていない「バターバー」と「ドーナツトッピングオランダ」。
どちらも韓国のカフェで流行中の新感覚スイーツで、かわいい見た目にも引かれます。
まずは、キャンディーのように包まれた「バターバー」からご紹介。

https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579442/ebCFHQ7m8xrYSSsr3EgYESlvQ9S9lH8fd77b7ZZd.jpg
「バターバー」は、しっとりしたバターケーキとザクザクのタルト生地が2層になったスイーツ。「METDORU CAFE」では、プレーン味の「バターバー」、
抹茶を練り込んだ「抹茶バー」、さわやかな風味の「レモンバー」各450円の、3種類のフレーバーが提供されています。今回は、プレーンをセレクト。

https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579443/POr5r2knszqd6OcrHsIJUUtkjoiEoPqNBmuv6fE7.jpg
上の層は濃厚なバターの風味と程よい甘さのケーキで、生キャラメルのようなしっとりもっちりとした食感が新感覚！
下の層はフロランタンのようなザクザクとした生地で、上の層とのコントラストがたまりません。一度食べればその絶妙なバランスの虜になるはずです。

https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579444/CAAzSD7HGvdlLB1oKW61UF1J3bC6V8F8fJ3S7c4b.jpg
「ドーナツトッピングオランダ」は、韓国の伝統菓子「オランダ」を、ドーナツ型にアレンジした本場で流行中のスイーツ。
韓国では昔、「小麦粉」のことを「オランダ」と呼んでいたそうで、
小麦粉で作られた「あられ」を蜜で固めたものが「オランダ」という伝統菓子になりました。

https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579446/bs05DtcgnbdRjvsOT5K11jBrSMVQMwXyiXV81Etb.jpg
「METDORU CAFE」では、「オレオオランダ」、「抹茶オランダ」、「アーモンドオランダ」、「いちごオランダ」、「薬菓（ヤッカ）オランダ」、
「インジョルミ（きなこ餅）オランダ」と、6種類のフレーバーを揃えています。

今回は、いちご味のチョコレートがかかった「いちごオランダ」と、中央に韓国の伝統菓子の「薬菓」がのった「薬菓オランダ」をチョイス。
https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579447/WCBeHLrMepSEASwyFDzwX8Rhf0QqpESNcXGdOBdl.jpg
「いちごオランダ」は、いちご風味のホワイトチョコレートの甘さがほろ苦いコーヒーにぴったり。

「薬菓」は、シナモンや小麦粉を練り込んだ花型の生地を揚げて作る伝統菓子で、ドーナツとクッキーの中間のような親しみのある味わい。
そこにサクサクッとした香ばしいあられが組み合わさった「薬菓オランダ」は、どこか懐かしさを感じるテイストです。

石臼挽きのコーヒー&クリームたっぷりの抹茶シュペナー
https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000579449/nOo7NJDPJujYGWOO1l7mqY6pQcV4NCE0qu2d61gp.jpg
ドリンクは「メッドルコーヒー」と「抹茶シュペナー」をご紹介。
「METDORU CAFE」のドリンクは、お店のロゴにもなっている「石臼（メッドル）」を使用しているのがポイント！
ー後略ー

全文はソースから
2023.08.26
https://rurubu.jp/andmore/article/19865
0002<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:22:46.17ID:VqLE/oTU
　
維新・吉村代表　国会議員の海外視察「松川議員の件は氷山の一角」工程表、領収書など公開求める
　
0003<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:24:18.88ID:dbI0sAq3
ただのドーナッツとカステラモドキにしか見えん。
0009<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:33:15.08ID:pq+8JwK0
韓国のスイーツは写真映えしないよな
0011<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:35:04.29ID:3AIKxzcz
あられってことはザクザクバリバリのドーナツなんか？
何かヤダな
0013<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:43:10.45ID:+DnJ2Zvw
＞韓国の伝統菓子「オランダ」
お前らの伝統ってトンスルだろうよ。
0014<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:44:25.15ID:SSdK3Vc7
次から次へと人気スィーツが生まれる韓国の凄さよ！

「あの」KPOPアイドル並みの存在の軽さw
0016<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:49:34.49ID:+DnJ2Zvw
>>14
いちご飴もさっぱりだったみたい。
最低品質のいちごにキャラメルコーティング、4個で800円。
三越に行けば同じ価格で8個入りのあまおうが買えた。
0017<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 07:55:23.16ID:hvNTS9AW
朝鮮人保護区の食い物なんか知らん
0019<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 08:07:32.29ID:bBFpr25S
>>1
どこまで伝統菓子なのかかなり怪しいだろ
0020<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 08:10:45.88ID:bBFpr25S
>>13
朝鮮幽記にあるように
オランダとは貿易なんかしてなくて難破したオランダ人を幽閉しただけ
それでオランダという伝統菓子とか嘘だろ
0027<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 08:21:46.60ID:eE4oAaSt
見た目が汚い
0029<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 09:06:22.12ID:/S08zaft
>>19
本当の伝統菓子ってそのまんま中華菓子だもんな
0030<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 09:15:06.55ID:ss2vrxge
どこかの国のパクって他の掛け合わせてチョン国伝統とかいってるだけ
0033<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 10:02:08.84ID:OjlrRqNK
>>7
韓国には蓮コラみたいなイボイボ付き海鼠型の餅菓子があるんだけど
それがドーナツ型になっただけの見た目だな
0034<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 10:16:08.15ID:8Cq2BRaJ
日本人の韓国人じゃ伝統の感覚が違うからな
日本じゃ100年からスタートだけど
韓国じゃ10年もてば奇跡
0035<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 10:34:59.38ID:yjV/pVTI
毎度だけど
韓国人は他人のふんどしでしか相撲とれないな
0039<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 11:39:55.95ID:XPlgMBio
フロランタンと違ってドーナツの見た目がキモい
0040<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 11:41:57.16ID:wAntum+Q
ゲロ町にスイーツ食いに行くわけがｗ
0041<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 12:11:36.28ID:NzI77bgM
日本漁民を大虐殺した
超汚染塵がどのパンスト面(つら）下げて被害者ぶってんだ？
超汚染塵は日本に対しても二日市保養所の悲劇、竹林ヨーコ、
戦後間もない頃の、在日超汚染塵進駐軍の暴力、
竹島侵略、日本民間人を44名射殺（遺体回収数）、行方不明者多数、3千名以上を拷問監禁、人質強迫外交・・・。
超汚染塵こそ、日本にも牙をむく戦争犯罪国だろ。
超汚染塵の分際で、被害者ぶるなよ！
超汚染塵共を殺せ!消し去れ!!殲滅せよ!!!

ころせーころせーころせーころせー
超汚染塵どもが日本の水道水に毒を入れる前にkill all gooks on the earth
神國日本に居座る超汚染塵どもを福一デブリに叩き落とせ
Drop Dead 'Unko'rean
Go to hell ,6cm dicks
ライダイハンを忘れるなRemember LaiDaiHan
0043<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 12:50:39.46ID:ss2vrxge
伝統の朴李
0045<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 13:28:46.78ID:dbI0sAq3
見た目は普通のドーナッツ。
でも粉末ウンコがかかっていそう。
0047<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 16:21:19.75ID:bBFpr25S
>>46
韓国人の凄いところは嘘の伝統でも信じ込めるところ
何でも後からコリエイトできる
0048<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 16:24:52.60ID:ovofukqZ
ダッチとコリアン、セコさの競演
0050<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 18:19:10.52ID:6pNap0AG
ゲロとザイニチの新大久保
0052<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん
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2023/08/27(日) 18:44:33.97ID:1oEVISOA
日本漁民を大虐殺した
超汚染塵がどのパンスト面(つら）下げて被害者ぶってんだ？
超汚染塵は日本に対しても二日市保養所の悲劇、竹林ヨーコ、
戦後間もない頃の、在日超汚染塵進駐軍の暴力、
竹島侵略、日本民間人を44名射殺（遺体回収数）、行方不明者多数、3千名以上を拷問監禁、人質強迫外交・・・。
超汚染塵こそ、日本にも牙をむく戦争犯罪国だろ。
超汚染塵の分際で、被害者ぶるなよ！
超汚染塵共を殺せ!消し去れ!!殲滅せよ!!!
ころせーころせーころせーころせー
超汚染塵どもが日本の水道水に毒を入れる前にkill all gooks on the earth
神國日本に居座る超汚染塵どもを福一デブリに叩き落とせ
Drop Dead 'Unko'rean
Go to hell ,6cm dicks
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