>>18
クープ・デュ・モンドが有名かな
ウィキペによるとモンディアール・デュ・パンは若手パン職人のコンクールらしい
＞モンディアル・デュ・パン
＞若手パン職人を対象にパン製作に関する技術を競う。見た目や味ばかりではなく、栄養面からも評価される。

栄養面がふんちゃら言ってるから風変わりな材料の組み合わせの方がアピール強そうだね
その点ではフランスは分が悪そうだ