2023年11月11日 12時00分 公開

　リクルートが人気の鍋メニューに関する調査を実施し、1位は12年連続で「すき焼き」（178人）だった。回答した人からは「鍋料理の王様だと思うから」「贅沢な気持ちになれる」といったコメントが寄せられた。

食べたい鍋ランキング（出所：プレスリリース、以下同）
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　2位以下は「キムチ鍋」（129人）、「しゃぶしゃぶ」（106人）、「おでん」（84人）、「もつ鍋」（75人）と続いた。また、10位の「湯豆腐」（21人）は昨年13位から上昇大きくランクアップした。

　鍋シーンでマナーとされる行為は「1回とった具や汁を鍋に戻さない」（623人）が最多となった。2位「勝手に調味料を入れて鍋を味変させない」（449人）、3位「人気の具材（肉や魚）ばかりを取らない」（374人）となった。

鍋シーンでマナーだと思う行為
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　鍋をするとき、外食か家で食べるかのどちらが好きか聞いた。1人のときは「家で食べるのが好き」と「どちらかというと家で食べるのが好き」が合わせて721人で、複数人で食べるとき（627人）よりも多かった。

　外食の場合、複数人で食べるときは「外食で食べるのが好き」が226人と、1人で食べるとき（78人）の約3倍という結果となった。

鍋をするとき、外食か家のどちらが好きか　
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　調査は8月7～8日、全国の20～30代男女1044人を対象にインターネットで実施した。

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