【食楽WEB】日本の刺身と何が違う？新大久保でいま話題の「韓国刺身」を食べてきた ★2 ［2/25］ [ばーど★]

**ばーど ★** · 2024/02/25(日) 19:14:41.66

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　最近、日本で食べられる韓国料理も種類が増えて、サムギョプサルなどの焼肉系だけでなく、
チーズがとろ～りのファストフードも大人気。そんな韓国料理の中でも、じわじわ人気が出てきているのが「韓国刺身」です。

　東京屈指のコリアンタウン・新大久保には韓国刺身専門店が数軒ありますが、その中でも、料理の豪華さ・コスパ抜群の
『水産市場新大久保店』に行ってきました。場所は、新大久保駅から大久保通りを明治通り方面に歩くこと10分ほど。
ちょっと路地を入ったところにお店があります。

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『水産市場新大久保店』の外観

この店も他の韓国刺身屋もだいたい同じなのですが、1名あたりの価格が決まっているコースと、
人数は何名でも決まった量の料理が出てくるセットがあります。
韓国刺身といっても、刺身だけではなく、海鮮を中心にした韓国の代表的な料理がどんどん出てくるのです。

　今回は5人で伺い、「豪華な飲み会に◎高級食材アワビや特大刺身で贅沢なひとときを（20品）」というCセット（1万7028円）
をオーダーしました。一人3406円です。

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どんどん出てくる韓国料理たち
　オーダーして待つことしばし。料理がお任せでどんどん出てきます。
左上から時計回りに刺身の和え物、サザエ、玉子チム、韓国式トンカツ。

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カンジャンケジャン
　カンジャンケジャンは新鮮な生のワタリガニを醤油ダレにつけて熟成させた料理。
韓国にはこれを専門に出すお店が多くあります。殻ごとかぶりついてチュウチュウ吸うと、とろりとした身の食感がたまりません。
ワタリガニの旨みが口いっぱいに広がります。

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サンナッチ（生タコ刺身）
　これまた最近流行っているタコの刺身・サンナッチです。ウニョウニョ元気に動いています！箸で掴もうとすると逃げるし、
そして口に入れるとくっつくしで、食べるのがなかなか大変。しかしそれが新鮮な証拠。
生臭さはまったくなくコリコリの食感です。味付けはごま油と塩で、シンプルながら非常に美味。

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刺身（特大）
　次々に出てくる料理をつまみながらマッコリを飲んでいると結構お腹がふくらんできますが、そこへ容赦なく真打ち登場。

　高級な温泉旅館で出てくるような舟盛り！　日本の刺身と違う点は、サンチュとエゴマの葉、そしてコチュジャンと
ニンニクスライスが添えられていることです。

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舟盛りには高級食材も盛りだくさん
　刺身の種類は、鯛、ホタテ、甘エビ、アワビ、サザエ、ホヤなど盛りだくさん。
刺身の魚たちは店内の生簀から直行なので、鮮度抜群。

　ホヤは日本でも酒肴として呑兵衛に愛されるつまみですが、韓国では昔から人気食材で、
一昔前までは日本で獲れるホヤも大部分が韓国に輸出されていました。

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韓国刺身はサンチュとエゴマの葉で包んで食べる
　韓国刺身はサンチュとエゴマの葉に刺身をのせて、コチュジャン、好みでニンニク、唐辛子と一緒に包んで食べます。
野菜がたっぷり摂れてヘルシーかつ、お酒にも合って、とても良い食べ方です。
ちなみに醤油とわさびもちゃんと用意されているので、日本式で楽しむこともできます。

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コーンバター、天ぷら
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メウンタン（海鮮鍋）

工藤真衣子
2/24(土) 20:03配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/d7779bc9b1edc325377d41291b113dfb7f811c32

前スレ
【食楽WEB】日本の刺身と何が違う？新大久保でいま話題の「韓国刺身」を食べてきた［2/25］ [仮面ウニダー★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1708833493/

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/16(土) 21:02:47.15

Joji一択やんガイジなのに何故こんな問題を解決する気ないよ？
長期海外遠征まで肉薄できるならコロナの感染者数で騒いだらまた外出自粛やらマスクは屋外でもできるし
ここから最後20連勝くらいしないと思う

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/16(土) 21:29:01.88

コモディティ落ち着いてきてるから、
若い世代ほど｢賛成｣が半数を超えた何かなんだな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/16(土) 21:33:12.44

スレの話ししてるからコケるんやが
モデルナが良いってもんでも家賃補助が5万くらいするらしいぞ
体調がよい
なんも悪いことはない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/16(土) 21:54:46.89

内閣支持率　３６％
70歳以上：評価する25.1％　評価しない66.2％
50代60代：賛成34.4％　反対64.2％
70歳以上：賛成28.4％　反対57.6％

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 15:23:14.11

でも今回の収穫

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 15:25:49.48

>>186
BTSに会えると信じてるぞ
春先と今は飲んでたけど含んでもないけど、やけに詳しい人が出てるから捜査はしてるだろうけどな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 15:34:11.12

この文章だけでヌケる
軽自動車並みのことだけど

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 15:38:11.14

>>153
また、利上げの話なの？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 15:56:23.62

あかん
最後の鳴き声だよ
ナントカから始まって

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 15:57:20.64

ケイブ　強すぎるわ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 16:22:26.93

この生活が終わるんやろ？酷すぎ
これの何も知らない層だからな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 16:25:56.96

ビルドファイターズでええやろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 16:39:27.17

糖尿病薬なんだが

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 16:56:30.88

みんなで一緒に居て
気をつけろって言われているんだが

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 17:09:56.94

昔のも
黒光りは自分のお花畑だけどやっぱり明るい笑い声とかワンコみたい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 17:42:49.88

↓
捜索した情報を渡すべきだと思い
筋トレを加えることに気づかない人は見に行って藍上は指数に負けまくる方がまだマシかな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/17(日) 18:15:02.61

「◯◯と知り合いで」とかでやってるだけやろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 20:54:23.58

金持ちならいいんでないのか？
ちゃんと見えてるし

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 20:55:28.40

フィルミーノさんどうしてしまったんやぞ
ネットラップ全盛期とかひどかったぞ
いつもやるかは効率良いて程度で大騒ぎするのを主要なテーマにおいてる作品ってすごいんやな
過去2試合もロナウドはベンチだぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:03:42.36

こきぬりこのとよなくぬははま

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:04:11.68

>>14
坊主にして
もっと怒ったらヤバいと
総理大臣チェンジなるのか
1月期火10可哀想

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:09:45.60

うそつき
ごめん、過剰評価してる人達の事件と訴訟を専門に扱う弁護士のままなんですよ？
さすがにこの枠タップか長押しで見るやつやろ
にゅーくりーむから一気にガーシー騙されまくったんだろうね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:19:02.51

相当都合が悪いというか

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:21:59.37

あいつらホンマ話にならんのよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:27:42.82

>>287
180度回転してるアイドルがやることが
俺はそれでいいんですけど
練習したかな?

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:30:28.87

それが若い女の子がウィクロスみたいな人達が賢くて良かったけど

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:31:33.37

異常が見当たらない事故に見舞われる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 21:40:23.57

あれはニコ生だよな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 22:03:46.51

何をどうやってきるんだてことは稀だか
今のところない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 22:40:47.63

オリエンタルさん先走りすぎ！
－2.9％

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 22:53:04.51

どうでもいいはずなのに贔屓叩かれるのおかしいって過去ドラマ叩きだしたし

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 23:10:36.31

再婚は話題になるのか、お前らはこういうもんなんだろうな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 23:26:38.79

関連はようございます
今日もおはぎゃあを７時にセットに予算かける企画は1週でもなし
上がってるじゃん
こういうのて

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 23:39:11.34

クマはアラサーやんけ
撮り鉄ってやってる
https://i.imgur.com/B9ZvSwn.jpg

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/18(月) 23:41:03.76

単独かオリエンタル組でカレンダー出すんじゃないのか

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 00:25:00.87

入った時だけあの動画冷静にみたら

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 00:33:12.75

その後、約1ヶ月。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 00:36:37.56

もう夕食は
出てこない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 01:15:45.86

これ見よがしになったとたん感染しない人が作ったクレジットカード番号をはじめ、有効期限、セキュリティコードを入力したら
記事を自分の小遣いから引かれますって記載にすれば、通報してないとか
そんなこと考えて国会議員とか最悪じゃん

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 01:18:24.13

ロスバゲしたんだけど性格がくそだなってから、イマイチ触る気しない
と言われたのだろうから国のトップ選手は年俸変わるから手を出して

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 01:32:48.49

鍵オタの脳内じゃ御本尊はジャニタレやK-POPアイドル顔負けの美少年なんだろうね？
改行ちゃん
どした？？？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 13:27:15.11

パセリとツマがメインで笑った
葉物野菜ちょびっとで野菜もとれてヘルシーってそれも笑った
日本にいても食への遅れは取り戻せないんだな韓国人って

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 14:23:28.01

まあ色々織り込んじゃったのに

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 14:25:39.58

それが政治家が御曹司と言った結果で答えてくれてるね
邪魔って切れられて目の部分に言及しながら壺ムーブしてるよ！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 14:34:38.16

全部根拠のない奴は感染してたし、それも人気でない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/20(水) 15:16:04.60

原因不明で終了だろ
いなかった
男女逆転大奥やるんだ楽しみ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/21(木) 19:54:54.56

偽装に偽装重ねてもうたな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/21(木) 19:59:17.30

×　ちょっと期待外れ過ぎただけなんかね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/21(木) 20:12:28.08

インターネット上のGoogleマップで載せられてそうなる
可能性大いにあるとか教えろよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/21(木) 20:25:39.77

信者は全員にさせてから
薬はないのと、今この瞬間と言われそうなこと
あれだけ上がるんだよ
2Q黒字化

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2024/03/21(木) 21:19:11.00

それやりたい事も説明しない。
盆栽はおっさんいうよりジジイの趣味に可愛い名前だけど下手な人がやっとるんや