【日韓歴史】 日本酒醸造、文禄・慶長の役で捕らえられた朝鮮人が教えた[05/08] ★2 [動物園φ★]
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日本酒醸造、壬申・丁酉の乱（※文禄・慶長の役）で捕まった朝鮮人が教えた
キム・ムンギル韓日文化研究所長、文献・醸造所など確認
約420年前酒を発酵させた大釜
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朝鮮人が伝えてくれた技術で製造し販売中の様々な日本酒。壬辰倭乱後、朝鮮人が教えてくれた酒を仕込む過程を描いた絵。倭将相良肖像画
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[蔚山=ニューシス]チョ・ヒョンチョル記者=壬辰倭乱・丁酉再乱の時、倭将の相良頼房が酒を作る朝鮮技術者を大挙引き連れ、故郷に醸造所を作って、今日でもその地域の銘酒として製造中だと知らされた。
「壬辰倭乱は文化戦争だ」の著者キム・ムンギル所長（韓日文化研究所・釜山外大名誉教授）は、豊臣秀吉の命令により朝鮮に出兵した倭将・相良の故郷を訪問し、朝鮮人酒製造技術者を連れて行った文献と醸造所を見学・確認したと7日、明らかにした。
キム所長によると、壬申倭乱当時、豊臣は朝鮮の技術者を捕まえるよう命令した。この命令文書は国立神戸大学図書館の鍋島史料館が保管している。
「朝鮮から多くの技術者（細工）を捕まえてくる時、甚だしくは針仕事が上手な女性は別途、城（豊臣居所）に送るよう命令した」という記録と一緒に「（豊臣の命を受けた倭将）鍋島・相良は酒造りの技術者を自身の故郷に連れて行き、相良酒蔵を作った」と記されている。
熊本から出兵した加藤清正も丁酉再乱の時、蔚山城の戦闘中に酒を作る技術者を引き連れ、故郷の熊本で酒を製造するようにした。熊本の住民たちは酒造法を伝えてくれたことに、ありがたみを示す次元で、西生浦（ソセンポ）倭城訪問答礼文化交流の時に、作った酒を持ってきたことがある。
キム所長が確認した「相良酒」は、相良の故郷・熊本県人吉市の銘酒だ。
キム所長は、「倭将の名前を冠した相良酒は壬辰倭乱と丁酉再乱当時、蔚山城の戦闘で戦死した朝鮮人の耳を切って耳塚を作って、その地方に伝来させたこの酒で祭祀を行うこともあった」と伝えた。
加藤清正の朝鮮進軍に加わった相良は、酒を仕込む製造法（発酵）を故郷の住民に直接教えた。今でも彼が眠っている本妙寺に文化財級宝物館を作って製造法を保管している。
加藤は酒や陶磁器など朝鮮の技術者たちで朝鮮人村を作り、「唐人町」と命名した。倭人たちは壬辰倭乱の時、朝鮮を「唐国朝鮮人」(唐人)と呼んだという。
相良が住んでいた熊本には「蔚山町」がある。
キム所長は「熊本に行ってバスに乗ると、『ウルサンマチ（蔚山町）で降りてください』と案内をする。蔚山町に住む人は蔚山姓、西生姓（蔚山[ウルサン]蔚州群[ウルジュグン]西生面[ソセンミョン]から来た後孫）を持つ人が多い。電話番号簿を見ると、蔚山町に住む人が数千名になり、全国に多くの人がいる」と明らかにした。
「相良酒の種類は多様だ。工場を訪れて酒を作る過程を見れば、朝鮮人が活躍した歴史を鮮やかに見ることができる」とし、「昔の手作業で酒を発酵させる釜があり、発酵させる方法、酒を作る過程記録がある。耳塚がある近く市街にさまざまな醸造所があって、酒の種類も多様に生産している」と伝えた。
チョ・ヒョンチョル記者
ニューシス（韓国語）
https://n.news.naver.com/article/003/0012532447
前スレ
【日韓歴史】 日本酒醸造、文禄・慶長の役で捕らえられた朝鮮人が教えた[05/08] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1715169876/ 起源泥棒をすると未開な半島国では出世や表彰、金品に繋がるから後を絶たない ？おかしいな、現存する日本最古の酒蔵は1141年、平安時代創業の茨城県笠間市の「須藤本家」だ
現当主は第55代・須藤源右衛門氏
この会社は豊臣秀吉の時代より四百年も前から酒造りしてる
日本には千年企業がいくつもあって、五重の塔に用いられた耐震技術が千三百年の時を超えて世界一の電波塔であるTOKYOスカイツリーの建設に応用されてる様な国柄なので珍しくもないが笑 >>948
杜氏が納豆菌の混在を防ぐ為に納豆を食べないとか
知った時は可哀想に思った。 日本のものが世界で流行るとすぐにそれを盗み取ろうとする韓国
海苔巻きを盗んだし、
漫画も日本の表現方法丸パクリのくせに縦に並べて変な名前つけただけで韓国発とかふざけたことぬかしやがるし 剣道と一緒だな。日本起源だと商売に差し障りが出るからこういうことを言い出す
あれも日本剣道連盟に一喝されたら言わなくなった 陸稲しか栽培できず、それすら主食にする分すら賄えない程度の収穫量しかなかったのに嗜好品にまで回せるわけねえだろ。
全部輸入していたと言ってたキチガイがいたようだがw チョンは手を洗う習慣すらないからねｗ
日本軍が来るまで便所もなかった半島ｗｗｗ >>960
なお、現代
中華猫「トイレなんて、誰が使うんだよwwwww」 厠（かわや、川に垂れ流す）
雪隠（せっちん、雪で隠す） >>962
「雪隠」は、中国の雪隠寺にトイレ掃除好きな禅士がいて、トイレで悟りを開いた故、あるいは、青椿（せいちん）を便所のそばに植えて覆い隠し、その「せいちん」がなまって「せっちん」になったためともいわれる。 まあ韓国人いなかったらビッグバンすら無かったわけだからな
韓国起源ハイハイ 起源て重要か？
というか起源がどうとか気にしない。 >>966
最低限、気にした方がいいだろう
相手（韓国）が嘘ついてるなら尚さら >>947
韓酒は残念ながらグーグル検索にヒットしませんでした。
ビール作らせても味薄い。焼酎も人工甘味料の輸出できる様な物でなし。
マッコリは朝鮮人だけの飲み物。
素直に朝鮮人には酒は造れないニダって言いなよ。 今朝もバカチョンの妄想
半島じゃ、小便飲むのが関の山 歴史は勝者がつくる
ジャップは戦犯国で劣等国
大韓は被害国で勝者
よって大韓の意見が正しい 朝鮮通信使はもってくるものは
朝鮮人参しかなかった
日本からはたくさんのものを盗んだ
宿屋のものとか 水車の技術を教えた
被害国と勝者って常に両立するのか？
日本が侵略したというのが韓国の主張だが、侵略された時点で敗けているので、日本の方が正しい事になる
そこから逆転したから韓国が勝利なんだというなら、日本が正しいフェイズに於いては間違った事をしていた事になる
この論理的矛盾に陥る >>972
被害国で勝者は意味不明
万年属国で今も経済弱者じゃないのか？日本に一度でも何かで勝った事あるの？
具体例はよ >>973
儒教のせいで新しい考えを持たずに古臭いの大事にホルホルしてたせいで
失笑されてた無慈悲な現実
（今もチョウセン脳は変わらないので救いが無い） またないものねだりか
副産物の酒粕漬や味醂と酢を作る文化もなかったのに
酒だけひょこっと生えてくる竹林でもあるんか <ヽ｀∀´>超時空太閤秀吉を当てはめれば、韓国に全く文化が無いことが解決するニダ。 >>981
超時空太閤は文明や文化だけ奪うとか器用な事をしないで
コリアンを根絶やしにしていれば良かったのに。 >>966
韓国に起源主張されると、全て日本が強奪して根絶やしにしたから再興しなければならなかったという濡れ衣がついてくるんだから >>979
検索してみたら、日本酒朝鮮起源説以上に、
「酢は朝鮮半島から日本に伝わった」説が
かなり広まっているようだ。
ついでに柚子も朝鮮半島経由で日本に伝来
した説まで出てきた。
韓国人は全員嘘つきだから、どこまで
本当なのかわからん。 >>984
その手のチョウセン経由は全部ウソでいいんじゃね？ｗ
（縄文研究の更新で勢力拡大中だし） 朝鮮の人は、こんなことばかり言って、
悲しくならないのかな >>987
アタオカで前提のコリアが日本に文化や文明を教えたってのが揺らがないから
悲しむ事は無い
（クソウザ） >>972
被害国は1mmも勝っていないぞwwww 完全な敗北国のことだ
日本語わかる？ >>987
恥という言葉が日本とは意味がズレてるんで
つまり奴ら、日本の概念で言う恥というものを持ち合わせてないから恥ずかしくも悲しくもないんだよ
自分の嘘や悪事を暴かれたら、恥をかかされたーと逆恨みするという意味の恥ずかしさはあるようだが、
それも悪事を犯した自分を反省してってものじゃないよ
単に自分に恥ずかしい思いをさせた相手が憎いって意味なんでw >>980
フロボッコやん。もうこれにコリたらハングルの掲示版から外出ちゃだめだよー。 >>975
それ精神勝利やん。
勝負せんと勝つって便利な事だな。もしかして朝鮮人の常道？ >>990
韓国人が言う恥は「世間が自分の偉さを理解せず、
持て囃してくれない」ことに対して「本来は盛大に
持て囃されるちべきなのに惨めな扱いを受けた。
恥をかかされた。」というように感じるもの。 ま、結果と称賛だけが欲しいからな、チョーセンジンは。。 行動、検証、改善、なんてのは意味ないことなのだ。。。 チョーセンジンみたいな、恥も外聞もない連中にしかできないけどなw このスレッドは１０００を超えました。
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