【PSO2】自炊を語るスレ

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:18:40.36

たてた

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:20:48.78

自炊し始めると冷凍庫ででけえタイプの冷蔵庫買っとけばよかったって思うよな

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:28:23.94

コスパのために自炊してるんじゃなくて食べたいもののために自炊してる

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:30:10.26

>>2
あとはガスコンロ2口とかもだな
同時に料理できないのもストレス

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:33:03.51

茹でたパスタにオリーブオイルと塩かけて食うと安い上にうまい

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:36:53.99

圧力鍋あるとマジで便利
安い鶏胸肉が簡単に柔らかくなる

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:39:19.53

保温鍋もいいぞ

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:40:57.25

豚こま切れともやしミックスとインスタント味噌汁で
簡単野菜炒め定食

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:41:10.93

炊飯器で鶏もも肉煮込んだり出来るぞ
料理下手くそメンズでも楽勝よ

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:43:50.06

海南鶏飯とか美味しそう

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:45:27.09

長ネギ→頭部分
鶏肉→皮
食パン→耳
この辺冷凍しまくって溜まったら使ってるな
ネギの緑の部分は何にでも使えるし、鶏皮は唐揚げもいいけどネギの頭と一緒に弱火で油抽出してチー油作ったり
食パンの耳はまとめてフレンチトースト作ると良いぞ
冷凍庫はデカければデカイほど自炊捗る

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:49:38.64

スチームシリコンこそが調理最つよですゆえ...

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:51:08.93

炊きたてご飯にシーチキンを一缶オイルごとかけて食うとうまい

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:55:49.33

市販のサラダチキンに焼肉のたれ塗って焼くとうまい

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 22:57:16.60

ズボラ飯だらけや

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:01:26.29

独身社会人に夕食きちんと調理は酷やで
おつまみの方がちゃんと作ってるまである

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:02:40.20

>>1
ここはネットゲームの実況板であって
料理について語りたいなら相応の場所で立ててください
ルール違反です

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:09:38.26

そうだね。プロテインだね！

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:16:34.37

>>1
どうせ、運営関係者のバイトがやってんだろうが
ゲームもつまんねぇし、スレタイのセンスもつまんねぇ。どうしようもねえよ。おまえ
何が自炊だよ。彼女居ない歴=年齢の童貞が

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:16:56.61

業務用から揚げには気を付けろ

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:19:34.48

最近になってとり肉の可能性に気づいた
唐揚げ以外にも色々あるんやなって
安くて旨い
塩茹でして、いつもの炒め物・サラダ・煮る系に足す
何だかヘルシーな気分になる

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:21:44.01

1人で勝手にキレてる奴いて草

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:34:37.02

こどおじブチギレで草

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:37:16.77

>>1
夏場は虫対策もあって余り自炊しないな。米も味が落ちやすいし、キッチンも熱い

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:43:50.01

自炊っていうか自分を語るスレって感じ

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:43:53.73

レンチンご飯が最強なので

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:44:45.68

夏場以外は米5キロで購入してるけど、夏場だけは2キロのチャック式の奴買ってる。

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:47:08.74

米って大体1ヶ月で消化すれば大丈夫じゃなかったっけ
ギリギリになったら全部炊いて冷凍してるわ

**名無しオンライン** · 2019/07/08(月) 23:47:42.54

>>25
まぁ自然とそうなるわな
食ってライフスタイルど真ん中だし

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 00:01:43.70

自炊で自分の経験を語らないなんて説得力ゼロだろ
知恵とあるある体験を共有できるし

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 01:00:03.43

最近具無し炒飯ばっかり食べてる
肉焼いたりしてフライパンが汚れても、炒飯作ると汚れも焦げも全部米に吸わせて食べちゃえるから一石二鳥なんだよな

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 01:23:07.53

弁当屋が最強
料理をコスパで語る人いるけど
時間かかればかかるほど時間給に置き換えるとそんなに安くない
暇な主婦ですらその辺考えて時短しているくらいだ

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 01:31:37.43

一人暮らしの料理はコスパ悪いからな
人数が多くなるほど料理はコスパ良くなるわけで

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 01:58:35.71

>>33
まともな料理作るなら全部金掛かってるんだよね。調味料の管理と購入費用もバカにならないし。

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 01:59:42.88

冷凍うどん買っておくと疲れてるときいいぞ
チンして卵混ぜてめんつゆぶっかけるだけ
お好みでネギや揚げ玉

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 02:33:08.23

一人分はコスパわりいよなあ
肉とか魚とか冷凍保存すればいいんだろうけど、中途半端に残すなら…と思って使い切ってると結構な額になる

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 03:17:15.40

コスパ重視しだすと米だけ自炊でよくねってなる

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 04:32:02.07

鶏肉を唐揚げサイズにして醤油でパックする時に小麦粉を混ぜ込んどく
冷蔵庫で3目くらいから肉からでる水分でへんな色になってくるが5日くらいは大丈夫
そのまま焼く、そのまま揚げる、どっちでも使える
米が進むようにしたい場合は塩をそのまま混ぜ込むんだけどほんのひとつまみでえらいしょっぱさ変わるので注意
中途半端に余った合成調味料捨てるのにもいい、味がちゃんと変わるから

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 06:37:27.10

筋トレ始めると自炊が必須だわ

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 07:02:55.24

>>36
1人暮らしだと米だけ炊いてオカズは、スーパーの半額惣菜で一人分だけがコスパ最高では？

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 08:08:45.67

自炊っても、栄養バランスを意識してるか否かで全然意味が違う
一日に摂取する栄養素を炭水化物80gたんぱく質50g脂質30gぐらいに収束させおいしく食べるために、加工が必要な食材を調理することが本当の意味での料理

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 08:19:15.60

>>40
半額惣菜は売り切れてる時もあって安定しないから
冷蔵庫に入れて3日ぐらいは食べれるような料理のレパートリーがあるほうがいいね

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 17:20:05.30

卵を毎食取り入れるだけで栄養バランスが大違いや
季節の安売りされている野菜
炭水化物
海藻からミネラル
小魚などからカルシウム
様々な肉、魚
これらをテキトーにぶちこんだ雑炊やパスタを食うんや

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 17:38:12.22

>>37
男のメニューはご飯自炊して、肉と100円ぐらいで売ってるカット野菜MIXを豪快に炒める。

丼に炊きたてご飯を入れて豪快に肉野菜炒めをのっける。その上に生卵を乗せて黄金のタレを掛けて食う。ボリューム満点でコスパも良い！後片付け簡単

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 19:39:16.57

丼いいよな
盛り付けやすい食べやすい片付けやすいの三拍子だわ

**名無しオンライン** · 2019/07/09(火) 21:07:26.44

自炊じゃないが
俺が独り暮らししてたときは行きつけの喫茶店で晩飯食ってた
コスパあまり良くないけど
雑誌、新聞代が浮いた
マスターと趣味も合ったので趣味の雑誌もそこで読めた
あとウェイトレスのおねーちゃんが可愛かった

**名無しオンライン** · 2019/07/10(水) 00:52:13.59

なかなか食べたい物あるとこってないからなあ…
いりいろメニューある昔ながらの定食屋会ったけど潰れてたわ

**名無しオンライン** · 2019/07/10(水) 21:57:47.57

チャーハンは卵を後から入れた方がパラパラになると誤解してた

**名無しオンライン** · 2019/07/10(水) 22:31:44.21

料理番組だとご飯と卵混ぜてやってるな

**名無しオンライン** · 2019/07/10(水) 23:07:44.55

休日は米３合炊く
おかずは惣菜or値引き肉を適当にやいて食う

**名無しオンライン** · 2019/07/11(木) 00:19:05.42

オススメのメーカーの調味料教えてくれ
味覇とかそんなかんじで

**名無しオンライン** · 2019/07/11(木) 04:03:50.40

日曜日に弁当を5つ作って冷凍する
平日はそれを解凍して昼食にする
問題は1週間メニューが同じなこと

**名無しオンライン** · 2019/07/11(木) 12:11:20.06

>>48
チャーハンならコレ使うと楽々
AJINOMOTO 香り立つパラっと炒飯油

https://product-j-oil.dga.jp/detail.html?id=57

**名無しオンライン** · 2019/07/11(木) 18:42:02.41

>>53
有能乙
今度スーパーで見てみる

**名無しオンライン** · 2019/07/11(木) 18:56:01.98

鶏肉の可能性とか余裕でpso2スレだろ

栄養価気になったらグッドチョイスでも飲んどけばおkやろw

**名無しオンライン** · 2019/07/12(金) 13:01:09.29

安くて美味い鳥チャーシューつくれ

**名無しオンライン** · 2019/07/12(金) 15:06:30.80

水漬けパスタが楽だぞ
乾燥パスタを二時間くらい漬けといて市販のソースで炒めるだけ
別に半日漬けても構わん

**名無しオンライン** · 2019/07/13(土) 01:58:26.59

水漬けってどんなパスタでもいいの？
早茹でタイプ？

**名無しオンライン** · 2019/07/13(土) 02:05:05.67

チャーハン用の鉄フライパン買いたいけど
コンロが自動で弱火になるタイプだからから焼きのシーズニングできんわ
悲しすぎる

**名無しオンライン** · 2019/07/13(土) 03:23:40.62

>>59
Siセンサーか？
短絡しても無理だからボルト外して隅に置いとけ
火事には気を付けろ、自己責任でどうぞ

**名無しオンライン** · 2019/07/13(土) 03:24:23.91

飯作る時間がもったいないから自炊なんてしやしねー・・・
飯なんか何でもいいやん

**名無しオンライン** · 2019/07/13(土) 08:20:49.88

コーヒー飲んだら目が覚めるように、身体に不足してるもの食ったらちゃんと実感できるぐらい反映される
人生の活動エネルギー100％全部食事から取るってのに、その知識がどうでもいいとかダメージ与えられるから武器何でもいいとか言ってるレベル
作る時間は最初はかかるが、2年も続ければほとんどレンジのみで調理できるじゃんとか分かるようになる。あと40年も生きるなら2年とか安い経費だろ

**名無しオンライン** · 2019/07/13(土) 12:53:24.36

食べたい物食べたい

**名無しオンライン** · 2019/07/14(日) 18:50:15.87

今日は唐揚げ作るで

**名無しオンライン** · 2019/07/14(日) 19:02:12.07

揚げ物は後始末がちょっと…

**名無しオンライン** · 2019/07/16(火) 01:01:13.67

揚げ焼きやカツレツとかなら油も処理楽だよ

**名無しオンライン** · 2019/07/16(火) 01:18:05.97

脂質が多いとデブ一直線だぞ

**名無しオンライン** · 2019/07/17(水) 01:14:14.44

食べたいもん食って早死にしたい

**名無しオンライン** · 2019/07/17(水) 05:19:22.32

栄養バランス、コスパ、満足度、手間を加味したら
挽肉追加したミートソースパスタがかなり強い
最近冷夏だから結構何とかなる

**名無しオンライン** · 2019/07/17(水) 13:22:03.83

一人メシでも作り置き出来るレパートリーあれば捗るんだけど
あと料理作るの楽しいしな

>>67
食う量によるだろ....

**名無しオンライン** · 2019/07/17(水) 19:22:19.96

どうしてもコスパ悪くなってしまうな
フライパン洗う手間無視してなら肉を料理別に一人前相当使って
いろいろ作って冷凍庫に入れるとかできそう

**名無しオンライン** · 2019/07/17(水) 20:03:14.83

牛肉をトマトで煮込むの飽きなくておススメ

**名無しオンライン** · 2019/07/17(水) 21:02:05.04

ミートソースならガーッと作ってからの冷凍保存効くし
野菜は冷凍することで細胞が壊れて栄養吸収率に旨味がさらに増す
反面肉は硬くなるけどそれはそれで好きだから個人的に問題なし
気になるなら野菜と肉を別に投入？
アレンジでケチャップぶち込んでも良い
クルミやシイタケ入れてもグッド

**名無しオンライン** · 2019/07/18(木) 17:11:11.37

タネを保存しとくとハンバーグにもミートソースにも使えるな

**名無しオンライン** · 2019/07/18(木) 18:03:49.36

米だけ炊いておかずはスーパーなり弁当屋で買うのが一番楽や

**名無しオンライン** · 2019/07/18(木) 19:22:08.74

>>71
手の込んだ美味しい料理ってコスパ悪すぎて自己満足でしかない。肉焼くとか中華名菜とかは時々作るけどね。ご飯だけ炊いて近所の商店街の魚屋の刺身盛り購入して、海鮮丼にするの最高！

**名無しオンライン** · 2019/07/18(木) 19:26:06.19

>>75
ご飯洗う→30分水に浸す→炊飯器のスイッチを押したらスーパーなり総菜屋に惣菜買いに行く。1時間いないに帰宅する感じ丁度良い。

近所の喫茶店とかで時間計って、コーヒー飲んで帰ることも多々ある。

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 01:23:04.87

>>77
30分水に浸すくだり要るかい？

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 01:35:11.06

>>78
アークス流に言うと19時50分米を洗って炊飯器にセット～20時緊急～緊急終わったら炊飯器のスイッチ入れて炊飯開始～オカズ買う為に外出～22時前に帰宅して夕食！

アークスの効率的な自炊方法

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 01:36:49.65

このスレ見てると腹減るな

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 01:37:01.08

米を研いで～炊飯完了して食べれる迄に2時間掛かるからな。買い物終わってからの炊飯開始だと、食べれるのは2時間後

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 01:40:51.37

>>78
あってもなくても影響ないなら
むしろお前のそのツッコミが要らないよな

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 02:26:14.19

給水予約30分入れればええやん…

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 03:24:11.90

困った時はペペロンチーノ
2日に1回は食べてるな

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 04:46:25.30

無洗米で適当に炊いてるわ

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 04:47:42.83

スーパーに鶏ガラあったので買ってきた
今日は野菜スープ

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 05:12:22.52

ただ研ぐだけの手間惜しんでまでまずい無洗米なんてよく食うな

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 08:22:02.64

>>87
親戚の主婦の意見だけど、無洗米は独特の薬品の匂いがするから絶対使わないとか言ってたな

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 12:28:26.24

無洗米は災害時に重宝した

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 13:54:13.97

薬品とか何も臭い感じなかったなぁ
高齢の主婦には評判が悪いと何処かで聞いたなぁ
無洗米は手間と時間節約できるし、米洗い用のボールとか用意しなくて良いし独り暮らししてた頃は買ってたなぁ

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 15:51:23.76

無洗米で不味いのって安物だけでしょ
タニタの金芽米とか普通に美味しいよ
4.5kg 2500円するけど

**名無しオンライン** · 2019/07/19(金) 17:13:30.71

匂いが気になる米は古い物か保存が悪い物

**名無しオンライン** · 2019/07/20(土) 01:43:06.94

プロ自炊アークスは緊急と緊急との谷間の時間にご飯食べてるのだろうね！

**名無しオンライン** · 2019/07/20(土) 01:43:51.80

緊急～飯～緊急～風呂～緊急～ミッション～寝る

**名無しオンライン** · 2019/07/20(土) 03:36:10.96

プロアークスだな

**名無しオンライン** · 2019/07/20(土) 11:09:23.05

>>95
例えば夜の緊急21時と23時両方に参加するとかだと忙しいよね。お風呂入りたいとかご飯食べたいとか色々あるし

**名無しオンライン** · 2019/07/21(日) 03:53:40.71

休みの日に米炊いて冷凍
米は解凍おかず調理だけ

**名無しオンライン** · 2019/07/22(月) 02:27:45.79

age

**名無しオンライン** · 2019/07/23(火) 05:38:22.71

暑いから料理する気になれない

**名無しオンライン** · 2019/07/23(火) 23:25:49.60

>>99
夏場はそれが正解！虫対策も必要だし食材も傷みやすい。

**名無しオンライン** · 2019/07/23(火) 23:56:41.28

それでも俺は炊きたての銀シャリ食いたいから今日も米を研ぐ
高い米を丁寧に研いで炊くとうんまぉぁー
甘！旨！

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 00:07:09.99

旨い米腹いっぱい食いたいならヤヨイ軒行け
500円くらいの定食頼めば旨いご飯食べ放題だぞ
自炊?下手な自炊は外食より出費嵩むぞ

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 00:09:40.69

何年も無洗米こしひかりだけど変な臭いなんてしたことないけど？

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 00:36:18.44

>>102
お前本当に旨い米食べた事ないんだな・・・
あの程度で旨いって煽り要素抜きでかわいそう
研ぎかたひとつで舌触りも全く変わるし
米の風味を損なわないように最新の注意払わないと旨味香り消し飛ぶ。
ジャーに保温で一定時間保管してるとか論外だし炊き上がり後も湯気抜いて管理しないとダメ
チェーン展開してる所じゃまずそんな繊細な管理は無理やぞ

親から食育まともに受けてない舌バカで本当にかわいそう
ちゃんと炊いた米食わせてあげたい

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 00:50:13.05

やっべマウントゴリラ湧いてんじゃん
マウンティングは糞煮の中だけにしとけよ

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 01:16:33.85

>>105
いやマウント取る為に書いてんじゃなくて
ちゃんとした米はそういうレベルで差があるよってのを伝えたくて辛辣になったんだよ。

玄米から精米してる米屋に行って
少し高めの米を小分けで買ってみな。
そんで米一粒を卵と仮定してフワッと、さっとヌカ吸わないよう3秒研いで急いで水捨てる
それを3～5セット後に吸水1時間おいて
炊けたら網の目のようにしゃもじで優しく切って湯気抜く為に更に10分休ませる。

こうして炊いた米は甘！旨！なんやこれ！！！
ってなるから騙されたと思って一回やってみな。
米に対する価値観ひっくり返るで

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 01:45:35.12

あっそ

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 06:07:32.84

めちゃ拘ってるなぁ
ただそこまでやる人は炊飯器じゃないくて土鍋で炊いてそう

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 06:55:07.51

>>101
個人的には長野県産コシヒカリが1番好き。何十種類も色々な銘柄食べて見たけど、結局長野県産コシヒカリばかりになった

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 07:39:49.37

色々作るのは好きだけど片付けがめんどいんだよなぁ

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 11:30:21.07

>>110
外食価格ははそういう手間賃も含めての値付けだし

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 18:12:22.45

何となくハンバーグを食いたくなってつくったんだが、勢いで結構つくっちゃって飽きた。
何かアレンジレシピ教えて、簡単なやつで

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 21:55:00.95

キャベツ巻いてロールキャベツ風
パン粉つけてメンチ風
ボロネーゼの具材にする
諦めて冷凍庫に保存する

**名無しオンライン** · 2019/07/24(水) 23:21:18.70

ご飯　納豆　焼鮭　味噌汁　大根おろし

みたいな晩飯を毎日食いたい

**名無しオンライン** · 2019/07/25(木) 00:32:53.98

>>1
熱い時の冷たい飲み物自炊。スプライトとかき氷のシロップ(味は任意)と氷を用意

透明のグラスにかき氷のシロップを入れて、その上から氷タップリ入れて最後にスプライトを入れると完成！マックが必死に売り出してるアレが完成

**名無しオンライン** · 2019/07/25(木) 00:33:47.14

>>114
毎日それだと持たないわ。やっぱり肉肉デーが無いと

**名無しオンライン** · 2019/07/25(木) 22:14:47.60

>>112
半分に割って焼いたピーマンにいれて肉詰め焼き風とか

**名無しオンライン** · 2019/07/26(金) 02:47:39.78

ちょっと高めの元をつかった炊き込みご飯うめぇ
翌日はおにぎりにしてもっていける

**名無しオンライン** · 2019/07/26(金) 23:50:40.35

>>118
分かる。炊き込みご飯はうまいよな

**名無しオンライン** · 2019/07/27(土) 00:44:10.90

近所の商店街の魚屋で新鮮な刺身盛りを良く買ってるな。炊きたてご飯の上に豪快に盛り付けて食べる海鮮丼は最高！味もコスパも大満足

**名無しオンライン** · 2019/07/27(土) 02:21:18.14

>>106
スゲー分かるわ俺も特定の棚田の取り寄せてる店で買うけど良い米ちゃんと炊いたら何日たとうが旨い
あんまり食うと太るけど旨く炊けると箸がとまらん、鮭フレークや明太子でガンガンいけちゃう
秋の新米が楽しみだわ

**名無しオンライン** · 2019/07/27(土) 03:04:42.73

>>120
近所で新鮮な海鮮はいいな
惣菜系なら近所の商店街にあるけど海鮮はないや

**名無しオンライン** · 2019/07/27(土) 04:48:48.02

個人商店はコスパ良い質も高い誠実な店見つけたら本当に重宝する
１軒１軒が集まってないから１箇所しか行けないでどの道スーパーにも寄る事になっちゃうんだけどさ

**名無しオンライン** · 2019/07/27(土) 21:52:09.50

職場の近くに100円弁当とかいう頭のおかしいものを売ってるところがあるから、毎日買いに走ってるわ

**名無しオンライン** · 2019/07/27(土) 22:03:22.17

でかい冷蔵庫はテッパンだな
金ザルとボールはニトリがいい感じだゾ
米たいたり焼き魚自分でやると凄く美味いよね

**名無しオンライン** · 2019/07/28(日) 03:01:09.51

煮魚はフライパンで出来るけど焼き魚はフライパンじゃイマイチでコンロ1つしかないから
ホッケが無性に食べたい

**名無しオンライン** · 2019/07/29(月) 01:40:38.52

ヘルシオ持ちのブルジョアはこのスレには居ないの？

**名無しオンライン** · 2019/07/29(月) 02:46:21.57

そんなものないよ……
お手入れ大変とかは聞いたことある

**名無しオンライン** · 2019/07/30(火) 04:09:29.17

ヘルシオ欲しい

**名無しオンライン** · 2019/07/30(火) 09:30:17.01

一人暮らしの自炊って節約目的だし、数万円するレンジを買う人は少ないだろうな

**名無しオンライン** · 2019/07/31(水) 06:16:17.24

あまり節約にはならないけどな
食いたいもの食うってかんじ

**名無しオンライン** · 2019/07/31(水) 13:17:57.28

ネトゲ実況3のユーザー層だとヘルシオ買う金があれば、デジタルガジェットでも買うだろうね！

**名無しオンライン** · 2019/08/01(木) 13:18:52.00

レンジ壊れないのもある

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 02:57:37.10

素麺が美味しい

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 10:09:16.50

毎月の食費4万円ってこのスレ的にどうなの？
高い？安い？普通？

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 10:26:44.45

>>135
家計簿みたら純粋な食費じゃなくてコンビニ雑費含めて2万だったわ
自分一人で4万も使ってるんだったら支出に余裕のある御仁だなと思う

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 10:30:40.42

https://i.imgur.com/VlNN5qG.jpg

中身を器にうつしラップしてレンジ
また水を入れた鍋に缶を入れ温め
馬鹿じゃなければ缶に直接火を通すのはやめよう

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 12:13:01.05

何つくっても、夏は保存がきかないから辛い。嫁さんが欲しい。

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 13:39:50.83

>>138
ある程度料理と掃除が得意な嫁さんを選べよ！

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 16:51:19.68

最近旬の食材が高すぎる

**名無しオンライン** · 2019/08/03(土) 17:08:22.06

最近魚捌いてみたくなったんだけど今美味しい魚ってなんぞ？
刺身で食べたい

**名無しオンライン** · 2019/08/04(日) 10:18:41.66

カツオとかじゃね
あとはもうすぐ新秋刀魚の時期

**名無しオンライン** · 2019/08/04(日) 10:21:45.07

>>142
魚系は後処理とか大変だから家では食べないな。

**名無しオンライン** · 2019/08/05(月) 07:11:23.54

>>141
独り暮らしで生魚焼いて食べるのは辞めとけとしか。手間も匂いも後処理も大変

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:28:04.50

>>143
換気扇ずっと回してやるしかないけど手間かかるからなあ
惣菜とかで焼いてある秋刀魚買うほうが楽でいいや

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:33:40.57

>>144
誰が焼いて食うっつたよ、刺身で食いたいっつてんだよ
お前目玉が正しく機能してないならほじくってビー玉でも詰めたろか？おぉ？

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:38:36.38

魚コーナーで頼めば下処理してくれるけどそれじゃダメなのか
夕方に買ってきてすぐゴミ袋に入れるじゃないと臭いやばそう

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:43:12.70

>>147
まあ捌く経験をしてみたいってのが一番の目的だからね
そのついでに刺身でって感じ

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:44:31.17

捌く腕があるなら鯖、鯛、鯵辺りが安価で美味いぞ
頭とか内臓は捌いてすぐ冷凍してゴミ出し直前まで凍らせとけば大丈夫…だけど台所の後始末はすげえ大変

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:48:39.73

>>148
なるほど
アジや真鯛も旬みたいだけどどっちも後片付け大変そうだ

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:50:53.31

>>149
サンキュー
素敵な御仁よ
鯖鯵はわかるけど鯛って安価なんだ？知らなかった
腕はないが、つべで見て大まかな手順は覚えたから後は体に覚えさす感じか

包丁研ぐのが趣味でハイス鋼のマイ包丁あるから楽しみになってきた

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:52:18.63

米炊いて肉ときのこ焼いて、焼肉たれＯＲ塩系ＯＲその他のスパイスの３択で味付けしてるわ
キャベツは切るのめんどいからカットキャベツ買う安いし
というか包丁は怖いしなるべく使わないようにして使うだけでいい食材を選ぶ（切るのは大体きのこ）
年に１，２度はフライヤー使って１人揚げ物パーティする
湿気が少なくなったらまたカレー作りたいねぇ

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 00:53:52.32

鯵が旬なのかサンキュー、じゃあ鯵にする

ところで知識豊富な諸兄に教えて貰ってばっかで恐縮なんだが
寄生虫とかってだいじょうぶ？
アニサキス？は包丁で短い間隔で切れば良いと見たんだけどその鯵とかも大丈夫？

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 01:09:59.29

アキサニス自体の対策は同じじゃないかな
生で食べるなら心臓や筋肉の目視確認徹底、後は加熱か冷凍するしか対策ないみたいだし
アキサニスのせいでスーパーが1日営業停止のニュースとかたまにみる

**名無しオンライン** · 2019/08/06(火) 01:27:49.29

地域にもよるだろうけど鯛は特価品で20cmくらいのが500円前後で並んでたりする

ググれば出てくるけど、スーパーで生食用として販売されている魚はアニサキスが入ってるリスクが低いもの
どうしても気になるなら目視できるから細かく切って確認するか、冷凍、加熱で処理する　とのこと

**名無しオンライン** · 2019/08/07(水) 09:35:49.25

国産ブランド米～国産ハラミ200g～カット野菜MIX～黄金のタレ～材料はこれだけあれば満足！

**名無しオンライン** · 2019/08/07(水) 13:17:11.58

夏向けっぽい

**名無しオンライン** · 2019/08/07(水) 22:33:46.39

海辺でジャワカレー作って食べて見たい！ジャワカレーの宣伝見てマネしたくなった

**名無しオンライン** · 2019/08/08(木) 11:44:54.36

カレーも今の時期は気を付けないと大変だぞ(食中毒になりました)

**名無しオンライン** · 2019/08/08(木) 15:31:27.79

定期的に加熱か（それでも3日）　
鍋ごと冷蔵庫がいいぞ
ラップで小分けにして冷凍すればかなり保つ

**名無しオンライン** · 2019/08/09(金) 03:50:51.53

本格的なのじゃなければ作ったら小分け冷凍でいいね

**名無しオンライン** · 2019/08/09(金) 18:22:28.57

近所の個人経営の喫茶店のカレー。当店特製のビーフカレーと聞いて期待したら、ご飯とルーをそれぞれレンジで解凍し始めたな。

出てくる前にガッカリした！

**名無しオンライン** · 2019/08/10(土) 01:31:52.37

それはつらい
喫茶店なら自家製期待するなあ

**名無しオンライン** · 2019/08/10(土) 14:28:11.51

カレーじゃないが中華料理ならギョウザ冷凍は基本だし・・見えるとこで解凍するのは勘弁してほしいが

**名無しオンライン** · 2019/08/10(土) 17:01:31.97

そこまでされると家でいいかなってなるよな

**名無しオンライン** · 2019/08/11(日) 10:31:12.66

>>164
中華迷彩の酢豚にウインナー入れて炒める。それを酢豚丼にして食べるの好きだな。お手軽だし！

**名無しオンライン** · 2019/08/11(日) 18:45:22.82

上で魚捌きたいとアドバイス募った者だけど
500mある眺めの商店街に下見にいったら
見加工の魚自体なかったわw
どこの魚屋も切り身しか置いてねえw
大阪市南部で新鮮な魚置いてる所教えてクレメンス

チョン嫌いだから鶴橋は無しで

**名無しオンライン** · 2019/08/11(日) 19:18:59.34

>>167
大国町の木津市場とか日本橋の黒門市場が有名。木津市場の隣にある温泉も中々良いよ。

**名無しオンライン** · 2019/08/11(日) 19:23:03.76

>>168
おおきに

**名無しオンライン** · 2019/08/12(月) 11:27:28.95

カレーフレークみたいなの優秀だな。簡単にカレー味な炒め物が出来る出来る

**名無しオンライン** · 2019/08/13(火) 04:51:07.32

フレークタイプのカレー粉かな？

**名無しオンライン** · 2019/08/13(火) 14:46:57.49

便利っていったら香味ペーストは最強だと思う

**名無しオンライン** · 2019/08/14(水) 05:01:54.91

香味ペースト使い切れないな
なんか飽きちゃう

**名無しオンライン** · 2019/08/15(木) 02:36:35.89

塩だれが個人的に一番使いやすい
なんか飽きない

**名無しオンライン** · 2019/08/16(金) 01:34:00.91

牛タンうめぇ

**名無しオンライン** · 2019/08/17(土) 01:03:31.46

今日はシチュー作って食べた

**名無しオンライン** · 2019/08/17(土) 08:49:07.11

>>176
クリームシチューかビーフシチューどっちだ？

**名無しオンライン** · 2019/08/18(日) 11:10:11.85

>>177
クリームシチュー
適当に具材ぶっこんだだけだけっていう

**名無しオンライン** · 2019/08/19(月) 05:46:18.51

なんもしたくない

**名無しオンライン** · 2019/08/19(月) 11:35:57.06

パエリアをつくったんだが、魚介類は高めのシーフード缶をガーって入れればいいからつくってみ？

**名無しオンライン** · 2019/08/20(火) 04:24:55.27

パエリアあんまり好きじゃない
炊き込みご飯でいいや

**名無しオンライン** · 2019/08/21(水) 02:29:37.60

ドリア食いたい

**名無しオンライン** · 2019/08/21(水) 02:29:45.40

カレードリア

**名無しオンライン** · 2019/08/21(水) 23:21:53.65

ドリア食べたい

**名無しオンライン** · 2019/08/22(木) 19:24:43.47

今日はビーフシチュー

**名無しオンライン** · 2019/08/22(木) 20:46:30.74

ビーフシチューは肉が主役の肉料理
汁ものじゃない

**名無しオンライン** · 2019/08/23(金) 19:49:14.72

>>185
次はハッシュドビーフにチャレンジして見ては？

**名無しオンライン** · 2019/08/23(金) 23:11:30.51

>>187
シチューはゴロゴロした牛肉と付け合わせ野菜
ハッシュドビーフは細切りの牛肉とタマネギを煮込んだものらしい
ビーフシチューだけどたまに豚肉でやってるからダメだったわ…

**名無しオンライン** · 2019/08/23(金) 23:18:10.47

>>188
豚肉だと格安で完成するからしょうがない

**名無しオンライン** · 2019/08/24(土) 23:07:02.58

鶏肉と豚肉は安いから好き
特に鶏肉は傷みやすいけど臭み少ないしやすいから好き

**名無しオンライン** · 2019/08/25(日) 11:02:32.96

カレーの場合は牛～豚～鳥でそれぞれ味かわるし全部あり！個人的にはウインナーも入れたい派

**名無しオンライン** · 2019/08/25(日) 22:04:08.49

ウインナーもありだな
子供も好きだし安い奴なら使う
高いのは勿体ない

**名無しオンライン** · 2019/08/27(火) 00:35:57.77

>>192
安いウインナーなら業務スーパー売ってる、プリマハムの奴がオススメ！

**名無しオンライン** · 2019/08/27(火) 02:38:22.34

>>193
業務用スーパー近くにないんだよね
量は見ずに安さだけみるとクリエイトに置いてあるウインナーは安い
スーパーでは見た事ない奴だけど

**名無しオンライン** · 2019/08/28(水) 01:28:05.62

秋刀魚くいてぇ

**名無しオンライン** · 2019/08/28(水) 01:54:39.62

秋刀魚不漁ってきいた

**名無しオンライン** · 2019/08/28(水) 02:09:43.19

調べてみたらマジだった

　８月２７日のサンマの入荷は、約５５０ｋｇ。例年の２０００ｋｇの半数にも届きませんでした。卸価格も倍になったと言います。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190827-00029335-mbsnews-life

**名無しオンライン** · 2019/08/28(水) 13:30:12.95

中国の影が見え隠れするなぁ

**名無しオンライン** · 2019/08/29(木) 02:58:32.09

ほんの10年で鰻も1000円近く値上ったし
秋刀魚も1尾300円とかになりそう

**名無しオンライン** · 2019/08/31(土) 04:30:51.38

高すぎる