単純に742/743の方がペン先に使ってる金の量が多いから
それに大きければ大きいほど使いやすいって訳じゃないよ(俺の場合、743は持て余すけど742とURISHIは問題なく使える)

樹脂とアルミも素材の値段が反映されてるだけで、どっちがいいかってのは人によりけり
ペン先は同じでも感触とかバランスが異なるから、どっちにしろ一度手にしてみるしかないよ