>>736
これか↓

ハクチョウとクジャクはよく飼育されたが、これを食べたのは支配層だけであり、また肉よりむしろその美しい外観が賞賛され、息を呑むようなアントルメの装飾に使われた。

>>733 のStargazey Pieのインパクトに近い見た目のグロさだったけど、当時の人々には美しい見た目という認識でアントルメの装飾扱いだったと。

白鳥のは王様用でカモは来賓用、ツグミのパイは演出用

中世の美的感覚は馴染まないけど、何となく腑に落ちた。サンクス。