食物 野菜 歴史 世界史

[0001 世界＠名無史さん 2021/11/30(火) 14:55:47.33 0]

野菜とか自然になってた？最初

[0014 世界＠名無史さん 2021/12/02(木) 08:36:30.35 0]

>>13
ピーマンの中に有る綿？みたいな種みたいなの土に埋めてもダメだよね？
なんでやりかた知ったんだろ、最初の人

[0015 世界＠名無史さん 2021/12/02(木) 08:41:21.43 0]

リンゴどおやるとできる？部屋の中で無農薬リンゴ作る

[0016 世界＠名無史さん 2021/12/02(木) 09:00:08.54 O]

そのまま食べてもいいし、砂糖やハチミツを混ぜて煮しめてジャムにしてもよい。正に時代は自家製リンゴ栽培を呼んでいる

[0017 世界＠名無史さん 2021/12/03(金) 09:43:26.49 0]

殿粉て何？添加物？せんべえ原材料

[0018 世界＠名無史さん 2022/03/28(月) 17:28:44.33 0]

海自カレー、2年間毎週食べて停職　対象外の事務官「慣例で味見」
https://news.livedoor.com/article/detail/21906802/

[0019 世界＠名無史さん 2022/03/31(木) 20:19:07.42 0]

日本でから揚げ専門店が急拡大　市場規模は1200億円突破、店舗数は3100を超える

韓国のチキン屋の起源は日本

[0020 世界＠名無史さん 2022/04/02(土) 13:47:48.39 0]

バニラ
１流　マダガスカル
２流　東南アジア
３流　化学合成

[0021 世界＠名無史さん 2022/04/03(日) 15:24:16.46 0]

旬に合わせたテレビ番組をあらかじめ用意してしまったので

玉ねぎが高騰しているときに玉ねぎ特集で高騰をあおってしまう最適化の弊害

[0022 世界＠名無史さん 2022/04/04(月) 07:53:36.46 0]

>>20
とは言え、現在使われてるバニラ香料の殆どが
化学合成物である問題。
まぁ、化学式から見れば天然物も
化学合成物も同じなんだし。

[0023 世界＠名無史さん 2022/05/12(木) 13:40:48.67 0]

古くなったオレンジ、カビてないから食べてみたのだけど
かすかにセメダインみたいな味がした　セメダインを食べたことはもちろんないが
臭覚と味覚の共感覚みたいなのだな
ルートビアを飲むと絆創膏みたいな味がするとかいうのもそう

[0024 世界＠名無史さん 2022/06/02(木) 09:54:43.05 0]

サツマイモ
1571年フィリピン
1594年中国
1603年台湾
1605年琉球
1611年?薩摩藩

100年の開き

1735年青木昆陽江戸で栽培
1763年朝鮮

[0025 世界＠名無史さん 2022/06/15(水) 05:17:34.75 0]

米政府「ロシアからこっそり肥料を買え」

食料自給率も大事だが種子自給率と肥料自給率も大事だ

[0026 世界＠名無史さん 2022/09/07(水) 22:58:17.61 0]

古くは仏僧は肉食できなかった
一方で他の食べ物、農産物に関心が強かったので
中国の農産物を日本に持ち込んだ

一方、馬を除いて畜産の技術の発展は弱かった

[0027 世界＠名無史さん 2022/09/26(月) 01:36:25.71 0]

韓国の海苔生産量
2010年23万6000トン
2021年54万9000トン
日本の影響で海苔ブームか？

[0028 世界＠名無史さん 2022/10/06(木) 21:35:43.85 0]

丸紅、米穀物事業売却で５５０億円計上へ　株式譲渡完了
穀物メジャーより撤退

[0029 世界＠名無史さん 2022/11/16(水) 15:25:05.02 0]

ふと気になった事なんだが、ジャガイモなどのナス科の植物は
同じ場所に何回も作付けすると”連作障害”が起きるんだよな。
一番有名なのはアイルランドでのジャガイモ飢饉で、ウィルス性の病気のせいで
ジャガイモが殆ど収穫できなかったとか言う話なんだが。
現在その様な事が起きないのは、適切に輪作をしてるのと
強力な消毒剤で土壌を消毒してるから、なんだが。

では、ジャガイモの原産地な中南米では、この問題をどうやって回避してたんだろう、と気になった訳なんですよ。
やっぱり、耕地を移動させる輪作をしてたんですかね。

[0030 29 2022/11/16(水) 15:37:22.59 0]

ウィキペディアにヒントが1つあった。
中南米で行われていたジャガイモの伝統農法では、1つの畑にあえて
多品種のジャガイモを植えて、病気が起きても全滅はしない様にしてたそうだ。

[0031 世界＠名無史さん 2022/11/16(水) 22:49:49.96 0]

>>30
頭ええな

[0032 世界＠名無史さん 2022/11/17(木) 06:32:47.73 0]

バナナ生産量一位はインド

日本の輸入元(バナナ)
台湾->エクアドル->フィリピン

[0033 世界＠名無史さん 2022/11/17(木) 08:14:13.00 0]

なんや
そこらで売ってるばななほとんどフィリピンやから
フィリピンが圧倒的な世界一と思うてた

[0034 世界＠名無史さん 2022/11/18(金) 09:31:00.15 0]

ツナ缶訴訟

勝訴側「判決文を精査中なのでコメントできない」

訴訟をしなければ忘れ去られるはずなのに
訴訟したので勝訴しても虫返される

[0035 世界＠名無史さん 2022/11/18(金) 09:36:12.61 0]

人糞を肥料にする畑の野菜は生で食えない。

[0036 世界＠名無史さん 2022/11/22(火) 18:17:32.45 0]

代替肉
そこまでして・・・・と思ったが
精進料理も似たようなものだ

[0037 世界＠名無史さん 2022/12/18(日) 15:08:39.26 0]

中国産のアサリを輸入
　↓
夜中に浜にばらまく
　↓
回収して国産ニダ

[0038 世界＠名無史さん 2022/12/19(月) 21:52:38.69 0]

レモン・ライム生産量
１位　インド
２位　メキシコ
３位　中国

日本の輸入先
１位米国
２位チリ

世界的生産地と日本の輸入先が異なるものは覚えにくい

[0039 世界＠名無史さん 2022/12/22(木) 22:54:31.69 0]

捕鯨を批判するなぁぁぁ日本の食文化だ!!!!
　↓
市場に供給された鯨肉の卸売価格の合計は２８億円
水産庁が捕鯨業界に支出した補助金は５１億円

日本の食利権を守ろう

[0040 世界＠名無史さん 2022/12/29(木) 22:56:34.34 0]

【安心の国産】台湾輸出向けの青森県産リンゴ、現地で認められていない農薬検出で陸揚げできず【反日国を許すな】

[0041 世界＠名無史さん 2023/01/04(水) 10:55:16.73 0]

日本の農薬基準は
米国からの輸入の関係で米国の農薬基準に合わせないといけない

[0042 世界＠名無史さん 2023/01/08(日) 12:11:04.23 0]

農薬の美味さを理解できるのは日本人だけ

[0043 世界＠名無史さん 2023/01/08(日) 15:36:21.54 0]

>>42
野菜でダシも取らんくせに
イタリアなら干トマトでダシ取るで

[0044 世界＠名無史さん 2023/01/08(日) 18:55:49.80 0]

シイタケは野菜だもん竹の仲間だもん

[0045 世界＠名無史さん 2023/01/08(日) 22:47:23.86 0]

農薬よりワサビとかトウガラシのほうが害がありそう

[0046 世界＠名無史さん 2023/01/09(月) 08:51:46.62 0]

路地シイタケは放射性セシウムUPで味わいが上がったそうだな

[0047 世界＠名無史さん 2023/01/09(月) 13:15:03.28 0]

セシウムも隠し味やねん

[0048 世界＠名無史さん 2023/01/09(月) 18:53:43.87 0]

ワサビ生産量激減
2005年4615トン
2021年1885トン

[0049 世界＠名無史さん 2023/01/17(火) 01:33:29.73 0]

お菓子の「サラダ味」とは

サラダ油と塩分の味
食物繊維が多いわけではない

[0050 世界＠名無史さん 2023/02/02(木) 05:38:07.48 0]

サラダって塩のことでしょ？

[0051 世界＠名無史さん 2023/02/02(木) 07:16:12.43 0]

馬鹿なんで指摘しても

[0052 世界＠名無史さん 2023/02/02(木) 21:54:45.12 0]

バニラはバニラ味ではなくバニラの香り
でも「アイス何がいい？」「バニラ味」という会話をする

ベルガモットの紅茶といえばアールグレイだが灰色ではない

[0053 世界＠名無史さん 2023/02/07(火) 15:31:33.65 0]

中国・韓国なしに日本の食文化は維持できない

熊本もどきのあさり　2485トン
本物の熊本産のあさり　21トン

国産あさり　4400トン
輸入あさり　3万537トン

[0054 世界＠名無史さん 2023/02/28(火) 18:55:24.62 0]

【熊本】外国産を「熊本産アサリ」と偽装　水産会社と社長に罰金100万円

起訴できた範囲のみで4150万円販売して罰金100万円
熊がいないのにくまモンの熊本

[0055 世界＠名無史さん 2023/02/28(火) 23:10:02.36 0]

>>53
アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、タイ、カナダ、ブラジルも無しでは日本の食文化を維持できないのは同じやで

[0056 世界＠名無史さん 2023/04/29(土) 18:39:09.02 0]

スコーン
ビスケット
クッキー
サブレ

粉ものだけに紛らわしい

[0057 世界＠名無史さん 2023/04/29(土) 21:23:16.48 0]

>>56
細かく見れば違う物なんだが、食う側から見ればあまり変わらないんだよな。

[0058 世界＠名無史さん 2023/06/03(土) 07:16:00.49 0]

コオロギに熱い視線　環境配慮の『次世代たんぱく源』　昆虫食、１０００億円市場へ　「コオロギを日常的な食に」

天皇もジャニタレも坂道もみんな毎日食事すれば
普及する、上場企業の社員食堂もコオロギご飯

間違いない

[0059 世界＠名無史さん 2023/08/04(金) 00:06:51.78 0]

(*`◇´)y-*)ﾟﾛﾟ(*-y(`◇´*) ｱﾁｨｰｰｰｯ!!

[0060 世界＠名無史さん 2023/09/15(金) 11:13:35.99 0]

１７年連続イグ・ノーベル賞に日本の研究者、はしやストローに電流流して味覚を変える「栄養学賞」
https://www.yomiuri.co.jp/science/20230915-OYT1T50161/

[0061 世界＠名無史さん 2023/11/09(木) 18:30:05.85 0]

本日お寺の秋祭り。随分屋台が少なくなった。
二十歳ほどの茶髪娘の売り子が１０円パンを売ってたのでついつい買ってしまった。
焼き上がるまでその美女ととりとめの無い話を。
パンの味は、、、大判焼きと同じ。

[0062 世界＠名無史さん 2023/12/07(木) 05:17:32.65 0]

中国の人気シェフが「卵チャーハン動画」を投稿して中国人が激怒、「二度とチャーハンは作りません」とシェフが謝罪
https://gigazine.net/news/20231206-chinese-chef-wang-gang-egg-fried-rice/
憲法より上位の存在である共産党の一党独裁が続く中国には、さまざまな文化的タブーや検閲事項が存在しており、例
えば「くまのプーさん」が御法度となっていてプーさんが登場する映画も中国では上映できないことは有名です。10月
から11月にかけての時期には、政治的な事情により中国の伝統料理である「卵チャーハン(蛋炒飯)」がデリケートな話
題となっており、卵チャーハンの作り方を解説しただけの料理動画に飛び火する事態に発展したことが報じられました。

[0063 世界＠名無史さん 2023/12/07(木) 05:53:25.48 0]

物価高騰

韓国の警察署 5000ウォンの朝食
ポテトサラダが入った丸パン2つとイチゴジャム1袋、スープ

自衛隊の無料朝食(経費1日850円)
シシャモ２匹、明太子、切り干し大根、ご飯、ふりかけ、スープ

[0064 世界＠名無史さん 2023/12/09(土) 01:40:33.56 0]

>>63
下のほう
飯と明太子とスープだけで充分満足できる
それにいくつか付け合わせが付くんやから豪華朝食やな
飯が進むものであれば明太子の代わりに納豆でもキムチでもトロロでもザーサイでも鮭フレークでも何でもええで