【じゃがいも】栽培・食感5

1花咲か名無しさん2017/10/29(日) 09:23:11.60ID:mddT04rM
じゃがいも専用スレです。 ジャガイモ栽培についての経験談や質問
自慢話や、ジャガイモ料理など何でも歓迎です。 プロ農家もウエルカム。

【じゃがいも参考資料】
http://www.jrt.gr.jp/mini/pm_index.html
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/jagaimo/jaga.htm

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【じゃがいも】栽培・食感4 [無断転載禁止]©2ch.net
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1494371100/
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355花咲か名無しさん2018/02/14(水) 08:01:46.94ID:BXsLqniF
種イモを浴光催芽すると、芽がでると同時にイモが萎びてシワシワになる。

一見これはイモが弱ってマズイんじゃと思ってしまいそうだが
これが正常な姿でノープロブレム。

356花咲か名無しさん2018/02/14(水) 15:12:03.65ID:2fhV8uDr
きたあかりを10s買ったけど小さな芽が出始めていた
2箱に分けて日当たりの良い窓際に並べて置いた

357花咲か名無しさん2018/02/14(水) 22:05:58.28ID:xkS/c+Bc
>>355
不味いんじゃないかと思うって人もいるのか

358花咲か名無しさん2018/02/14(水) 22:09:57.49ID:ZKpVKS5b
>>357
>>335とか死んでしまいそう

359花咲か名無しさん2018/02/14(水) 23:32:27.68ID:qQSTwTXF
シワシワになった種芋を初めて見ちゃうとちゃんと芽が出るのか不安になるのは仕方が無いよね。
地上部に芽が出るのは植え付けて一か月近くかかるから尚更不安になったり。
そんな地上に芽が出てきた種芋を掘り返してみるとシワシワだったのが瑞々しい新ジャガみたいになっているから。

360花咲か名無しさん2018/02/14(水) 23:35:18.82ID:A6m8Ls/N
え、芽に栄養取られてますますシワシワになってるだろ?

361花咲か名無しさん2018/02/14(水) 23:53:43.71ID:qQSTwTXF
去年話題になった芽挿し栽培をやった時に前年収穫して芽が出て完全にシワシワの芋を植えてみて3週間後
地上部に芽が出てきたので掘り返したら新ジャガ状態になっていたもんでビックリ。
余りにもシワシワ状態だったので芽が成長するのに土から吸収した養分が種芋に供給されちゃったみたい。
でも通常の種芋でもたまに収穫段階でも植え付けたままの状態で残っていることはあるけどどんな条件だと残っちゃうんだろ。

362花咲か名無しさん2018/02/15(木) 00:30:39.81ID:ZYKAV9tY
食いきれなかったメークインを処分に困り100個程、固めて11月頃に畑の隅に植えた。春に芽が出てくるのかな。考えただけでも恐ろしい。腐ってることを祈る。

363花咲か名無しさん2018/02/15(木) 10:08:56.12ID:vFXO3Koz
合体してメーキング

364花咲か名無しさん2018/02/15(木) 12:33:35.87ID:EPQpmTnD
植物テロ

365花咲か名無しさん2018/02/15(木) 21:38:57.17ID:lZFboe/l
>>363
ワロタ

366花咲か名無しさん2018/02/16(金) 00:13:31.39ID:6qO8TrNU
>>362
アンデスみたいに凍結乾燥ジャガイモ作ればよかったのに

367花咲か名無しさん2018/02/16(金) 07:17:47.30ID:ompQUS2l
>>362
100個ぐらいなら1〜2ヶ月で食いきれそうだけどなぁ、勿体無い。
って言うか、掘り出せばまだ食えるんじゃないか?

368花咲か名無しさん2018/02/16(金) 08:13:23.99ID:hDsBYm8b
長野・北海道でも、凍結乾燥芋を作ってるらしいね。

369花咲か名無しさん2018/02/17(土) 17:40:19.29ID:hyW5STGG
ジャガイモを土に埋めたら保存してるのと同じじゃないかしら。
処分するなら地表に放置しとけばそのうちしわしわのぺちゃんこになって
それから埋めた方がいいと思う。

370花咲か名無しさん2018/02/18(日) 11:04:09.91ID:q3CVBJQo
じゃがいもシリカって、切った直後に塗ってる?
切り口乾かしてから塗ってる?

371花咲か名無しさん2018/02/18(日) 11:33:55.84ID:NYRILK5x
じゃがいもシリカ, 切り口乾かしてから塗っても付かないでしょ!
乾いたらそのまま植えていいと思うけど。
所詮おまじない程度、草木灰よりいいと思うけど!!

372花咲か名無しさん2018/02/18(日) 11:34:32.75ID:0wVKOp/z
シリカに金かけたくないから、俺は石灰付けてる
これで今まで特に問題なしだな

373花咲か名無しさん2018/02/18(日) 14:16:09.56ID:KSTOERNA
そもそも何もつけない
乾かすだけ

374花咲か名無しさん2018/02/18(日) 15:56:53.47ID:lf6qOLqE
ロイヤルで種イモ買ってきた。
キタアカリ1kg303円

375花咲か名無しさん2018/02/18(日) 21:25:08.34ID:J3BFF8qH
やっぱり、ロイヤルホームセンターって何でも微妙に高いね。他社の税込み価格が税抜き価格って感じかな

376花咲か名無しさん2018/02/18(日) 22:35:59.01ID:Hop8vgXX
キタアカリ1sで22個ほどで
丸ごと植えるにはちょうどいいサイズが売ってたから2s買ったよ、D2で1kg税別298円

377花咲か名無しさん2018/02/18(日) 22:39:47.71ID:KJxF8M0y
タキイの種芋はどうしてあんなに高いんだ?

378花咲か名無しさん2018/02/18(日) 22:47:46.32ID:chMhC7Ki
>>377
素人相手にボッタクル方針だから

379花咲か名無しさん2018/02/18(日) 23:54:50.12ID:G3cKIwPd
球根と苗はタキイかサカタで買ったら間違いないけど種芋はどこで買ってもOK

380花咲か名無しさん2018/02/19(月) 07:04:13.53ID:JJ5mxnFr
>>377
種苗で利益を出さなきゃいけないから

381花咲か名無しさん2018/02/19(月) 07:10:23.10ID:nW5cBHE/
>>379
HCは時々食用種イモを種イモとして売っている
ホクレンの箱とか置いていないところは要注意やで

382花咲か名無しさん2018/02/19(月) 08:47:11.67ID:p8db+y3H
そう言えばオザキフラワーパークが変なこと書いてたなぁ。

>じつは食べてもGOOD。

ちゃんとした種芋なら薬物で殺菌消毒してあるから、食ったらヤバイんじゃ???

ttps://ozaki-flowerpark.co.jp/staffblog/category/sg_vegetables

383花咲か名無しさん2018/02/19(月) 08:49:52.71ID:nW5cBHE/
>>382
1月20日にそろそろ植えるとか、この担当者は死ねと思うわw

384花咲か名無しさん2018/02/19(月) 09:00:51.96ID:OY61gKZd
>>382
まじか

385花咲か名無しさん2018/02/19(月) 10:47:40.65ID:RZEp4Y2U
>>382
俺もばあちゃんに同じこと言われて薬剤付いてるから食わん方がええと聞いてる。ほんまかどうかわからないけどね。

386花咲か名無しさん2018/02/19(月) 12:13:46.64ID:/k3YQvmV
昔ながらのって雰囲気の種苗店で種芋買ったけど、
1kgは多いんで500g売りはないかって聞いたら、
多かったら余った分は食べちゃえばいいですよーと言われたよ

387花咲か名無しさん2018/02/19(月) 14:18:48.62ID:/LW82ZJb
召し上がれ

388花咲か名無しさん2018/02/19(月) 14:27:36.78ID:xmENpbW+
良いとしても自分は食べない
食べる勇気がないw

389花咲か名無しさん2018/02/19(月) 16:14:41.35ID:b66Wjegq
そこでタワラムラサキですよ

390花咲か名無しさん2018/02/19(月) 20:48:20.08ID:JJ5mxnFr
俺は量り売りの所で買ってるんだが、この間、メークインと北海こがねを目視と触感で百グラム玉10個づつを選んで1.05kgと0.95kgとほぼ的中
レジで独り密かに鼻息荒くした

391花咲か名無しさん2018/02/20(火) 00:00:33.80ID:7WYwJUmW
>>390
キューハーンの林さんもビックリですよ

392花咲か名無しさん2018/02/20(火) 01:17:37.86ID:C3QHaAy9
さつま芋みたいにコガネムシの幼虫に喰われないか心配

393花咲か名無しさん2018/02/20(火) 01:18:44.49ID:YrZ3AL8S
小野寺もビックリだ

394花咲か名無しさん2018/02/21(水) 14:26:14.31ID:HCtXhoaq
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395花咲か名無しさん2018/02/21(水) 19:22:50.39ID:bG4see8u
少し早いけど来月いそがしいから10s植えた@南関東

396花咲か名無しさん2018/02/22(木) 23:02:29.88ID:qkpotqfD
http://engei2ch.s252.xrea.com/0/0/9906.jpg
ハウス栽培のジャガイモが地上部に芽が出てきて10日でかなりワサワサ。
芽欠きして2本にしたけど毎度ながら7〜8本と沢山出てきた芽の大半を引っこ抜く作業はなんかもったいない。
引っこ抜いた芽を植えたところで収穫できる芋は卵サイズ程度のが1個出来るかどうかだから無駄だし。

397花咲か名無しさん2018/02/23(金) 06:53:58.66ID:LGLVWqXj
>>396
>引っこ抜いた芽を植えたところで収穫できる芋は卵サイズ程度のが1個出来るかどうかだから

んなことねえけどな

398花咲か名無しさん2018/02/23(金) 07:37:58.21ID:60ReDRab
土地当たりの収穫量は減るが普通サイズが採れるぞ

399花咲か名無しさん2018/02/23(金) 09:31:44.88ID:WM/uHjZ0
土地が余ってるならやればいいんじゃね?って程度だな

400花咲か名無しさん2018/02/23(金) 13:15:40.53ID:E0UJLosD
そだね〜

401花咲か名無しさん2018/02/23(金) 18:07:06.49ID:jojJPNF+
芽欠きした芽を実験的に何度か植えたことあるが
収穫できたことは一度もなかったです。
上手くやれば収穫できると言う事ですね。

402花咲か名無しさん2018/02/23(金) 19:41:23.00ID:LXz02tol
似たような話に、種イモの芽を一つづつ細切れにして植えたら収穫量はどうなるか?
というのもあるな。

論より証拠で、わき芽を植えてそこそこ収穫できたという「信頼に足る」全経過の画像付き
リポートはあるかい?

403花咲か名無しさん2018/02/24(土) 01:39:38.97ID:bdl8Pdm8
>>401
現代農業かどこかに記載されてる栽培法だね
お隣の畑が去年やってちゃんと育ってたしやり方が悪いんじゃないかと
ひとつの種芋からたくさんの挿し芽がとれるから種芋の節約にはなりそう

404花咲か名無しさん2018/02/24(土) 01:57:51.99ID:b4UjSbox
現代農業のは最初から芽を採取して植える事が前提なのでやさしく種芋ごと掘り返して芽を採る必要があるからね。
通常の芽欠き作業だとズボッと引っこ抜くから根が傷んでそれを植えても芋が出来にくいのでは。
あと去年の秋に現代農業での紹介では芽挿し栽培はやり易い品種とやり難い品種があるともあったね。

405花咲か名無しさん2018/02/25(日) 06:10:19.17ID:CRQzNgr9
十勝こがねって芽1箇所からしか出てこないの?

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